摘要：
本文目录阿胶珠烊化兑服是什么意思鹿角胶的吃法!熬胶常识一、阿胶珠烊化兑服是什么意思阿胶在煎煮加工服用上有许多不便，入煎剂时易粘锅焦糊，既影响胶剂的疗效，又粘附它药防碍它药的溶出，而... 本文目录
一、阿胶珠烊化兑服是什么意思
阿胶在煎煮加工服用上有许多不便，入煎剂时易粘锅焦糊，既影响胶剂的疗效，又粘附它药防碍它药的溶出，而入丸散时胶剂不易粉碎成粉，因此，至今一直采用烊化的方法.
烊化兑服有2种方法：1.单独加水煎煮胶剂使之溶化后，再与其他药煎煮液混合同服；
2.将其他药煎好后去滓，取滤液与胶剂煎煮，搅拌使之溶解后服用。
二、鹿角胶的吃法!
角胶
【来源】为鹿角经水煎熬,浓缩制成的固体胶.
【制法】将鹿角锯成长6～10cm的段,漂泡至水清,分次水煎,滤过,合并滤液（或加入明矾细粉少量）,静置,滤取胶液,用文火浓缩（可加适量豆油,冰糖,黄酒）至稠膏状,冷凝,切块,阴干.
【性状】本品为扁方形块,长3～4cm,厚约0.6cm.黄棕色或红棕色,半透明,有的上部有黄白色泡沫层.质脆,易碎,断面光亮.气微,味微甜.
【性味归经】甘,咸,温.归肾,肝经.
【功能主治】温补肝肾,益精养血.用于阳痿滑精,腰膝酸冷,虚劳羸瘦,崩漏下血,便血尿血,阴疽肿痛.
【用法用量】 3～6g,烊化兑服.
【贮藏】密闭,置阴凉干燥处.
鹿角胶熬制时间多在11月到翌年3月;先将鹿角锯成小段,长10-15厘米,置水中浸漂,每日搅动并换水1-2次,漂至水清,取出,置锅中煎取胶液,所复煎至胶质尽出,角质酥融易碎时为止.将煎出有胶液,过滤合并(或加入黄酒3%,冰糖5%)至稠膏状,倾入凝胶槽内,俟自其自然冷凝,取出,分切为小块,阴干.每块重约5克,即为鹿角胶.
鹿角经水煎熬,去渣后浓缩而成的固体胶.
味甘,咸,性温.能温补肝肾,益精血,止血.用于肾阳虚衰,精血不足,虚弱消瘦,虚寒性吐血,崩漏,尿血等.可入粥中食（《寿世青编》）,或与人参,阿胶之类同用,作羹汤等.一日5~10g.溶化用.
你好!
以下是我找到的有关鹿角胶这种药物的一些介绍和用法,希望能帮到你的忙.
鹿角胶
【来源】为鹿角经水煎熬,浓缩制成的固体胶.
【制法】将鹿角锯成长6~10cm的段,漂泡至水清,分次水煎,滤过,合并滤液（或加入明矾细粉少量）,静置,滤取胶液,用文火浓缩（可加适量豆油,冰糖,黄酒）至稠膏状,冷凝,切块,阴干.
【性状】本品为扁方形块,长3~4cm,厚约0.6cm.黄棕色或红棕色,半透明,有的上部有黄白色泡沫层.质脆,易碎,断面光亮.气微,味微甜.
【性味归经】甘,咸,温.归肾,肝经.
【功能主治】温补肝肾,益精养血.用于阳痿滑精,腰膝酸冷,虚劳羸瘦,崩漏下血,便血尿血,阴疽肿痛.
【用法用量】 3~6g,烊化兑服.
【贮藏】密闭,置阴凉干燥处.
另外,还有其他的用法如下,
鹿角胶粥一,这款家常菜的原料: 1.主料:鹿角胶6克,粳米60克. 2.调料:白糖.二,制法:将粳米淘洗干净,放入铝锅内,加水适量,煮沸后改为文火煮成粥.将鹿角胶用开水溶化,加入粥内,再加入白糖搅匀,煮沸,即可出锅.按:鹿角胶粥具有补血,益精,养脾胃
鹿角胶蜜奶
鹿角胶蜜奶一,这款家常菜的原料: 1.主料:鹿角胶6克,牛奶250克. 2.调料:蜂蜜.二,制法:将鹿角胶放入开水溶化.将牛奶煮沸,放入溶化后的鹿角胶,加入蜂蜜搅刀,煮沸,出锅即成.按:鹿角胶具有补血,益精的功效,牛奶具有补虚损,益肺胃,生津润肠的功能
【药用】本品为驴皮熬制成的胶块.
【性味与归经】甘,平.入肺,肝,肾经.
【功效】补血止血,滋阴润肺.
【临床应用】 1.用于血虚萎黄,眩晕,心悸等症.
阿胶补血作用较佳,为治血虚的要药,常配伍当归,党参,黄耆等同用.
2.用于虚劳咯血,吐血,便血,尿血,崩漏等症.
阿胶善于止血,对一切失血之症,均可应用,然以咯血,便血,崩漏等用之较为适宜.对出血而出现的血虚症候,应用阿胶既能止血,又能补血,有标本兼顾之效.临床上用于止血,常与生地黄,蒲黄,藕节等同用.
3.用于热病伤阴,虚烦不眠等症.
本品能滋阴而润燥,对热病伤阴,内风欲动,常配合钩藤,牡蛎等同用;对阴亏火炽,虚烦不眠,常配合白芍,黄连等同用.此外,本品又可用于阴虚咳嗽,咯血,常与麦冬,沙参,马兜铃等配伍,有养阴润肺止血的功效.
【处方用名】阿胶,陈阿胶,驴皮胶（补血止血）.
阿胶珠,蛤粉炒阿胶（用海蛤壳研粉同炒,用以润肺化痰,止咳止血）.
蒲黄炒阿胶（用以止血）.
【一般用量与用法】三钱至五钱,煎服.单用阿胶,应另炖佯化后冲入药汁内服.
【按语】阿胶与熟地都能补血滋阴,但阿胶的补血功效较佳,且能润肺,止血,它的粘腻之性超过熟地;熟地则以补肾滋阴见长.凡内有瘀滞,脾胃虚弱,消化不良以及有表症者,均不宜应用阿胶.
【方剂举例】补肺阿胶汤《小儿药证直诀》:阿胶,马兜铃,牛蒡子,炙甘草,杏仁,糯米
治阴虚火盛,咳嗽,气急,痰少而粘,或痰中带血,咽干或咽痛,咽红.
【文献摘录】《本经》:「主心腹内崩,劳极洒洒如疟状,腰腹痛,四肢酸痛,女子下血,安胎.」
《用药法象》:「止血安胎,兼除嗽痢.」
《本草纲目》:「疗吐血衄血,血淋尿血,肠风下痢,女人血病血枯,经水不调,无子,崩中带下,胎前产后诸疾....虚劳咳嗽,喘急,肺痿唾脓血....和血滋阴,除风润燥,化痰清肺.
【科属与药用部分】本品为桑科植物桑的未成熟果实.
【性味与归经】甘,寒.人心,肝,肾经.
【功效】滋阴补血.
【临床应用】用于阴血不足,眩晕,失眠,以及肝肾阴虚,须发早白等症.
本品功能益肝肾,养阴血,对于阴血不足的眩晕,失眠等症,常与熟地黄,白芍等配合应用;对肝肾不足,须发早白,耳聋目昏,又可配合何首乌,女贞子等同用.此外,本品有滋润肠燥的作用,血虚肠燥便秘亦可应用.
【处方用名】桑椹子,黑桑椹（洗净,晒干用）.
【一般用量与用法】三钱至五钱,煎服
三、熬胶常识
1.熬胶是什么意思
“熬胶”是中药制造技术性较强的工作，这种工作多半是由“头刀”担任。
由于技术和设备的限制，并不是每一个中药店都可以熬制的。熬胶的方法分南北两派，北派以山东为代表，相传山东阿县有一“阿井”，水最清洁，熬出胶来净洁明亮，因此东阿所熬的驴皮胶，有“阿胶”之称。
南派以京杭为代表，其熬制方法，与北派略有不同。北派胶为长方形，块较厚大，每块重约两余，六面光滑，棱角方正，无“胶面子”。
南派胶为四方形，块小薄，不平整，有一层“胶面子”。南派的特点，必须有面子，才算是上品，如果没有面子，或面子混浊不清，均认为不合规格。
2.阿胶常识系列专题
水是阿胶之魂。
东阿地下水得天独厚，它是太行山、泰山两山脉交汇的地下潜流，相对密度1.0038，富含多种矿物质和微量元素，是炼制阿胶及动物药胶最理想的电解质。北魏《水经注》称：“（东阿）大城北门内西侧皋上有大井，其巨若轮，深六七丈，岁常煮胶以贡天府，本草所谓阿胶也”。
李时珍《本草纲目》说：“东阿有井大如轮……取其水煮胶，用搅浊水则清。故人服之，下膈疏痰止吐。
其水清而重，其性趋下，故治淤浊及逆上之痰也”。此水熬胶，驴皮中的胶质与杂质易于分离，使胶质纯正、色如琥珀，且有助药效发散，从而利于人体吸收。
千百年来的实践证明，正是东阿独特的地下水孕育出了上品的阿胶，也是真正好的阿胶只能出自东阿的原因所在。
3.如何熬制阿胶
提前一天做好熬膏准备工作，将阿胶砸碎后放盛器中，加黄酒浸软后，隔水炖烊。
一般500克阿胶加黄酒750毫升，一并置于瓦罐或搪瓷杯内浸泡24小时。另取冰糖500克，用水化开，滤去渣后倒入浸软的阿胶中，隔水炖2小时。
所用的中药按通常煎药方法煎取汁，连煎2次，然后将所煎取的药汁一并倒锅中，用小火浓缩，再将烊化的阿胶兑入，熬成膏即可。炖制时，为了增强阿胶的补益功能，同时也为了更好的口味，可将枸杞、炒香的黑芝麻、核桃仁等一并放入，熬膏服用。
有粉料的如人参粉、紫河车粉等，在收膏时搅入。炖好的阿胶冷却后，存放在洁净干燥的搪瓷杯、玻璃杯或陶瓷杯内，密封，存放冰箱中。
每天早晚各取一匙，用温开水冲化服用。该方法一次制作可保证较长时间服用，且服用方便，广受推崇。
4.化学源于生活,生活中很多现象蕴含着化学知识,请你填空：（1）驴
(1)驴皮和血液（干成分）中含有的同一种成分是蛋白质.
故填：蛋白质.
(2)沼气的主要成分是甲烷，甲烷的化学式是CH4.
故填：CH4.
(3)用湿抹布盖灭燃烧的酒精时，湿抹布能够隔绝氧气，也能够降低温度，主要是利用了隔绝氧气这一点.
故填：隔绝氧气.
(4)羊毛的主要成分是蛋白质，灼烧时能够产生烧焦羽毛的气味，而灼烧合成纤维时不产生这种气味.
故填：灼烧.
(5)燃油不完全燃烧时会产生一氧化碳，一氧化碳有毒，化学式是CO.
故填：CO.
5.熬胶的方法能告诉我吗
鹿角胶制法传统的加工方法是将鹿角锯成4-5厘米小段，劈碎，置4倍水中浸泡，经常换水，直至水清无腥味为止。然后放在锅中水煮。水量是鹿角的4-5倍，每8小时取汁一次，补充水量再煮，至煮到鹿角已酥软，手捏可成末，将所得胶汁合并过滤、浓缩，即成鹿角胶。冷凉后切成3X2X0.3立方厘米的小块，包装，亦可将熬出的胶倾在胶槽内自然成型，且标准。
为了缩短加工时间，减少耗能，现在有的已改为加压水煮18小时，然后浓缩取胶。在鹿角胶熬制过程中，一定要注意选用软水（含矿物质少的水），因熬制过程中不断补充水而盐类含量增高，影响凝胶质量。再就是粉碎的块越小，熬制的速度越快，出胶也越多。
6.阿胶怎么吃法
阿胶是由驴皮熬制而成，山东东阿产的阿胶为之上品。
阿胶具有补血、止血和滋阴润肺等功效，此外还有养血润燥滑肠的作用，可用于产后便秘、老人肠燥便秘、血虚便秘等。一般阿胶制成后要放置三年才用。
现因货源较少，故新制成的阿胶也有上市，但因热毒重，服后易发生咽喉干燥、疼痛以及牙龈、鼻出血等副作用，所以买回后应将其用塑料袋包装好，置冰箱的冷冻三天，退其火性后方可用。阿胶的服法是：先用黄酒及水（1比1）将阿胶泡软，放入适量冰糖、核桃仁及黑芝麻，置于锅内蒸化，放凉待用。
每天服一至二汤勺。若见舌苔厚腻、食欲不振、大便泄泻者应暂时停服阿胶。
7.阿胶要怎么熬制
1、阿胶羹原料：阿胶250克，黄酒250克，冰糖200克，黑芝麻、核桃仁各250克做法：取阿胶250g，砸碎。
放入带盖的汤盆或瓷碗中，加黄酒250g，浸泡1-2天，至泡软。取冰糖200g克，加水250ml化成冰糖水，倒入泡软的阿胶中，加盖。
置盛胶容器于普通锅或电饭煲内，水浴蒸1-2小时至完全溶化。将炒香的黑芝麻、核桃仁放入继续蒸1小时，搅拌，成羹状。
取出容器，放冷，冰箱存放。每天早晚各服一匙，温开水冲服。
2、阿胶膏原料：阿胶一块，冰糖20克做法：取阿胶一块，砸碎至豆粒大小，将碎阿胶倒入白瓷碗或微波炉专用器皿中，加冰糖约20克、水约150ml，置于微波炉中。调火力至中档，12分钟后，打开炉门，胶香四溢。
冰糖、阿胶全部溶化。取出放凉，溶液成果冻状，冰箱存放。
每晚临睡前取一勺阿胶冻置口杯中，加开水或牛奶100ml，搅拌至完全溶解后服下。 3、膨化食用用微波炉将阿胶膨化，可得到酥香可口的阿胶珠，直接放口中含化，纯香持久，效果如意。
方法如下：先将蛤粉均匀地放入微波炉的载物盘上，约0.5厘米厚，然后将破碎成黄豆粒大小的阿胶丁相互间隔0.5厘米，撒在蛤粉上面，关好微波门，启动按键，设定火力10乘，定时3分钟即可。 4、牛奶冲服将阿胶粉碎成细粉状，每次取阿胶粉一匙（约3~4g）放入杯中，依个人口味，加入热牛奶、豆浆等（80℃以上）边加边搅拌，使阿胶粉充分溶化后服用，口感香甜绵软，回味悠久。
