摘要：
本文目录奶昔的详细制作方法提供几种奶昔的做法和配比牛奶奶昔的做法一、奶昔的详细制作方法美味奶昔食谱只需将蛋白混合饮料与脱脂奶混合，就可调制成一杯可口的奶昔，如你还觉得不过瘾，还可制... 本文目录
一、奶昔的详细制作方法
美味奶昔食谱
只需将蛋白混合饮料与脱脂奶混合，就可调制成一杯可口的奶昔，如你还觉得不过瘾，还可制作以下花式奶昔，给味蕾最欢愉的享受！
热带风光奶昔
25克 1号配方(蛋白混合饮料)，香草口味
125毫升脱脂牛奶或豆奶
125毫升菠萝汁
2克椰丝
4-6块冰块
搅拌混合所有成分，直至调匀
梦幻之都奶昔
25克 1号配方(蛋白混合饮料)，香草口味
250毫升橙汁
4-6块冰块
搅拌混合所有成分，直至调匀
红之魅奶昔
25克 1号配方(蛋白混合饮料)，草莓口味
250毫升冰水
4-5个新鲜、成熟的草莓
1个新鲜、成熟的杏子
4-6块冰块
搅拌混合所有成分，直至调匀
天使之恋奶昔
25克 1号配方(蛋白混合饮料)，香草口味
1个小而成熟的幼梨
250毫升脱脂牛奶或果汁
2滴杏仁露
少许肉桂
搅拌混合所有成分，直至调匀
苏打奶昔
25克 1号配方(蛋白混合饮料)，香草口味
150毫升脱脂牛奶或豆奶
100毫升健怡苏打(杨莓、草莓、淡酒等)
搅拌混合各种成分，直至调匀
苹果奶昔
25克 1号配方(蛋白混合饮料)，香草口味
1个一个小苹果或1／4杯苹果酱
250毫升脱脂牛奶、豆奶或苹果汁：
2克肉桂
少许姜丝
搅拌混合各种成分，直至调匀
奶昔的制作方法
把鲜奶、冰淇淋、冰块放进搅拌机里搅拌均匀，就是简单的奶昔了。
另一种以牛奶作为基础材料的饮品，品味同样香甜可口，有益皮肤，提神，富含维生素c。
原料：制作约400毫升，小芒果 1个、奇异果 2个、低脂牛奶 200毫升、新鲜柠檬汁 2匙
制作：芒果去皮，切片后放如搅拌器内。奇异果削片后，保留一小片，将剩余部分加芒果中，加奶及柠檬汁搅拌，搅拌后倒入果杯内，将奇异果片放在奶昔表面即可。
营养成分：
343.4卡路里、蛋白质11.60克、碳水化合物72.44克、脂肪3.867克、食用纤维9.012克、维a860.2克毫克、叶酸22.99微克、维c221.7毫克、碳酸钾1263毫克、钙373.7毫克。
草莓奶昔
草莓加冰激淋用搅拌机打碎就好了
香蕉奶昔
原料：香蕉一只，酸奶一杯，冰块少许
做法：香蕉去皮，切成4块和一杯酸奶以及冰块少许一起放入食品搅拌机里，搅拌一分钟。一杯香浓爽口的冷饮就作出来了。如果希望口味更甜些可加一些砂糖。
可可奶昔可可粉加热水冲开,放糖,放奶,加冰块.搅拌一分钟。
葡萄奶昔
材料：一小串葡萄，一杯原味或香草味酸奶，几块冰。
做法：先将冰块放入搅拌机打碎，将葡萄洗净、去皮，和酸奶一起放入搅拌机充分搅拌。
悄悄话：给葡萄剥皮可能有点麻烦，但你千万别偷懒，否则你会发现做完的奶昔里到处都漂浮着葡萄皮。
冰凉水果奶昔
冰凉水果奶昔：
材料：冰块、西瓜、香蕉（切成块）、酸奶
做法：
1、把香蕉和酸奶到入搅拌机，搅拌后到入碗里；
2、把冰块打碎，到入容器里；
3、放一半的冰与香蕉糊搅拌，到入杯子；
4、把剩下的冰到入香蕉糊上；
5、把西瓜打成汁，到入冰上。
这样，冰凉水果奶昔就做好了！！！
当然也可以用别的水果了
爱心杏仁苹果奶昔
这是一种冬天的非凡补品，容易做、好营养、美味、提神、暖胃。
■材料：
˙杏仁 1/3杯
˙苹果 1个（切皮切开）
˙生姜 2-5片（视乎口味）
˙亚麻子 1茶匙（如找不到可以省去，亦可改用半茶匙亚麻子油）
˙蔗糖／蜜糖／麦芽糖酌量
˙水约2杯
■做法：
1.用干磨机磨碎杏仁、亚麻子、生姜。
2.将苹果榨汁。
3.加入水及糖及(1)的材料，搞拌即成。
■贴士：
夏天可加椰子肉（一起磨碎）或椰汁，放入雪柜冷冻一会更可口。
美味奶昔食谱
只需将蛋白混合饮料与脱脂奶混合，就可调制成一杯可口的奶昔，如你还觉得不过瘾，还可制作以下花式奶昔，给味蕾最欢愉的享受！
热带风光奶昔
25克康宝莱1号配方(蛋白混合饮料)，香草口味
125毫升脱脂牛奶或豆奶
125毫升菠萝汁
2克椰丝
4-6块冰块
搅拌混合所有成分，直至调匀
梦幻之都奶昔
25克康宝莱1号配方(蛋白混合饮料)，香草口味
250毫升橙汁
4-6块冰块
搅拌混合所有成分，直至调匀
红之魅奶昔
25克康宝莱1号配方(蛋白混合饮料)，草莓口味
250毫升冰水
4-5个新鲜、成熟的草莓
1个新鲜、成熟的杏子
4-6块冰块
搅拌混合所有成分，直至调匀
天使之恋奶昔
25克康宝莱1号配方(蛋白混合饮料)，香草口味
1个小而成熟的幼梨
250毫升脱脂牛奶或果汁
2滴杏仁露
少许肉桂
搅拌混合所有成分，直至调匀
苏打奶昔
25克康宝莱1号配方(蛋白混合饮料)，香草口味
150毫升脱脂牛奶或豆奶
100毫升健怡苏打(杨莓、草莓、淡酒等)
搅拌混合各种成分，直至调匀
苹果奶昔
25克康宝莱1号配方(蛋白混合饮料)，香草口味
1个一个小苹果或1／4杯苹果酱
250毫升脱脂牛奶、豆奶或苹果汁：
2克肉桂
少许姜丝
搅拌混合各种成分，直至调匀
香蕉巧克力奶昔
准备：10分钟
以6人为例，
材料：1千克的达能巧克力(液体)、1千克的香草精、6个香蕉。
装饰品：50厘升的旋转奶油、几片薄荷叶。
制作：
—在搅拌器里，搅碎牛奶和香蕉；
—把混合物倒入有壶嘴的容器里；
—把达能巧克力放入另一个有壶嘴的容器里；
—同时将两种类似于奶油的物体倒入一个大杯子里，不要搅拌；
—装饰上奶油和薄荷叶即可食用。
水果奶昔
材料：原味酸奶.香蕉.菠萝.草莓汁.冰欺凌蛋糕各适量。
制坐：
1.将香蕉.菠萝肉分别切成丁；
2.将酸奶倒入玻璃杯中约1/3处，放入香蕉丁。继续倒入酸奶，并缓缓加入草莓汁，至杯体2/3处。在液题表面放上菠萝丁，入小山状，切一块冰欺凌蛋糕插于杯上；
3.漫漫品尝吧，水果奶昔每一口的滋味都不一样。
哈密瓜奶昔
配方：香草冰淇淋 600ml牛奶 100cc金钻植脂奶油 100cc砂糖 2小匙
开心果少许
做法：
哈密瓜 1个
1将哈密瓜放入冰箱中冷藏后，切4小片留做装饰用，其余的去皮去籽切成3厘米小块。
2将1和香草冰淇淋、牛奶放在果汁机打成泥状，再放入冰箱冰凉后，倒入玻璃杯中。
3维益植脂奶油中加入砂糖，慢打至发泡，注入2的表面上，撒些开心果碎末及放一片哈密瓜片。
美宝奶昔
材料：
鲜牛奶210克，巧克力冰淇淋球1只，白色糖浆30克，巧克力粉1茶匙，速溶咖啡1茶匙，香草冰淇淋球1只，巧克力糖少许。
载杯： 350克直身玻璃杯
制法：将碎冰块放入搅拌器内，加入鲜牛奶、巧克力冰淇淋球、白色糖浆、速溶咖啡和巧克力粉，打至冰冻并起泡沫为止，然后用纱布滤入载杯中。另将1只香草冰淇淋球加在奶昔上，再将巧克力糖刨片撒在冰淇淋球上点缀，插入饮管2支，长梳打匙1只供饮用。
红豆奶昔
主料：霜淇淋
辅料：牛奶红豆酱
特点：红豆清雅，奶味浓郁，细腻柔滑。
来自日本的风味奶昔，综合了红豆的淡雅风味和牛奶的浓郁香甜，还有霜淇淋的清凉可口。牛奶中富含的钙质，是骨胳生长和维持安全有益的来源。相信这一款可以吸的冰淇淋，是您夏日里解暑又放心的健康美味。
香橙柠檬奶昔
二人量，
香橙（橙子）2个选个圆、皮薄、有光泽的，
柠檬 1个
迷迭香（新鲜）少许聚会时用干的，香味比较淡，
无糖原味酸奶根据个人口味而定
蜜糖根据个人口味而定
将香橙柠檬剥皮切小碎块，和迷迭香一起放在绞碎机里打碎，依个人口味放酸奶和蜜糖即可。
此奶昔口感清爽，清洁肠胃，美白肌肤，消除胃部涨肚感。
二、提供几种奶昔的做法和配比
香草奶昔材料: 1:水果适量，依个人喜好。(也可以用果汁。一大杯) 2:香草冰淇淋3大匙。 3:牛奶一大杯。做法:先将水果放入果汁机，加入牛奶，打均匀后，放入香草冰淇淋，打2，3分钟，就可以了。另一种以牛奶作为基础材料的饮品，品味同样香甜可口，有益皮肤，提神，富含维生素C。原料：制作约400毫升，小芒果 1个、奇异果 2个、低脂牛奶 200毫升、新鲜柠檬汁 2匙制作：芒果去皮，切片后放如搅拌器内。奇异果削片后，保留一小片，将剩余部分加芒果中，加奶及柠檬汁搅拌，搅拌后倒入果杯内，将奇异果片放在奶昔表面即可。营养成分： 343.4卡路里、蛋白质11.60克、碳水化合物72.44克、脂肪3.867克、食用纤维9.012克、维A860.2克毫克、叶酸22.99微克、维C221.7毫克、碳酸钾1263毫克、钙373.7毫克。香蕉奶昔原料：香蕉一只，酸奶一杯，冰块少许做法：香蕉去皮，切成4块和一杯酸奶以及冰块少许一起放入食品搅拌机里，搅拌一分钟。一杯香浓爽口的冷饮就作出来了。如果希望口味更甜些可加一些砂糖。葡萄奶昔材料：一小串葡萄，一杯原味或香草味酸奶，几块冰。做法：先将冰块放入搅拌机打碎，将葡萄洗净、去皮，和酸奶一起放入搅拌机充分搅拌。悄悄话：给葡萄剥皮可能有点麻烦，但你千万别偷懒，否则你会发现做完的奶昔里到处都漂浮着葡萄皮。冰凉水果奶昔：材料：冰块、西瓜、香蕉（切成块）、酸奶做法： 1、把香蕉和酸奶到入搅拌机，搅拌后到入碗里； 2、把冰块打碎，到入容器里； 3、放一半的冰与香蕉糊搅拌，到入杯子； 4、把剩下的冰到入香蕉糊上； 5、把西瓜打成汁，到入冰上。这样，冰凉水果奶昔就做好了！！！当然也可以用别的水果了荔枝奶昔材料:荔枝6个﹑鲜奶6安士做法:荔枝加入鲜奶,放入搅拌机拌匀即可饮用。香蕉奶昔香蕉 640g,淡奶3/4杯,云呢嗱雪糕2杯糖 1/3杯,冰水 2杯,冰块适量。香蕉,淡奶预先雪冻。香蕉取肉放入电动搅拌机内,加入糖,冰水搅拌,再加入淡奶,雪糕打均,即可分盛玻璃杯内,再放入冰块,插入饮筒即成草莓奶昔草莓3个，香草(或草莓)冰淇淋50c.c.，牛奶100c.c.，碎冰块1杯，糖1大匙作法:将所有材料放入果汁机中，以低速打30秒菠萝奶昔鲜奶14安士、冰淇淋2杯﹑菠萝2杯﹑冰块，菠萝切粒，1把鲜奶﹑菠萝﹑冰块倒进果汁机内，加入冰淇淋。 2盖好盖子，打开果汁机开关。一搅匀就停，倒出来就是奶昔了。椰子奶昔(1)鲜奶一杯、椰茸2茶匙﹑椰子冰淇淋三球(或小盒装一盒) 1把鲜奶﹑冰块﹑椰茸﹑冰淇淋倒进果汁机内。 2盖好盖子，打开果汁机开关。一搅匀就停，倒出来就是奶昔了。椰子奶昔(2)椰子雪糕1大球鲜奶100毫升将雪糕及鲜奶置搅拌机中加冰打匀并注入载杯中。饰以车厘子及橙片木瓜奶昔(1)木瓜150克，牛奶200cc（约１大杯），香草冰淇淋（１小盒），糖１小匙（可加可不加）木瓜去皮、切块。 2放入果汁机中加入200cc鲜奶，糖、冰淇淋适量，用中速搅拌几分钟即可。木瓜奶昔(2)原料：木瓜200克，柠檬汁10毫升，鲜奶100毫升，蜜糖2汤匙 1.木瓜削皮挖出种子，将果肉切碎。 2.放入搅拌机内，再加入鲜奶、蜜糖、柠檬汁，约搅拌 40秒即成。木瓜奶昔(3)木瓜1/4个.牛乳100c.c..糖3匙同混入果汁机搅拌,再加冰块少许即成水果奶昔 1:水果适量，依个人喜好。(也可以用果汁。一大杯) 2:香草冰淇淋3大匙。 3:牛奶一大杯。先将水果放入果汁机，加入牛奶，打均匀后，放入香草冰淇淋，打2，3分钟，即成朱古力(巧克力)奶昔朱古力(巧克力)鲜奶14安士、朱古力(巧克力)冰淇淋2杯﹑冰块﹑朱古力(巧克力)威化饼、菠萝切粒 1把鲜奶﹑冰淇淋﹑冰块倒进果汁机内。 2盖好盖子，打开果汁机开关。一搅匀就停，倒出来就是奶昔了。 3.倒入杯子,朱古力威化饼装饰。芒果奶昔--止晕车船解渴清热成熟芒果3个果肉加牛乳50cc糖少许混入果汁机搅拌过滤再加冰块即成咖啡奶昔--提神原料：香蕉1大根，牛奶200cc，鲜奶油50cc，即融咖啡2小匙(先溶解)，砂糖1大匙，白兰地1大匙，冰块100g以上材料用果汁机打1分钟即可南瓜红萝卜奶昔材料：南瓜 60克，红萝卜 30克，牛奶 2/3杯，柠檬 1/4个，蜂蜜 1茶匙，冰块 1-2块红萝卜含有大量的胡萝卜素，在人体内可转化成维他命A，对皮肤有益。补充维他命A可明目，使眼睛明亮，同时亦能保持皮肤的弹性，避免过早出现皱纹及松弛现象。另外，南瓜也含有胡萝卜素、维他命B1、B2及C，对皮肤健康亦有帮助。这果汁很适合易患感冒的人改善体质。做法：南瓜蒸熟去皮，红萝卜削皮后切块，将所有材料放入搅拌机搅拌即成香蕉柑桔奶昔-当减肥早餐.防止便秘原料：香蕉2/3条.柑桔半个.牛乳100c.c..蜂蜜2小匙同放入果汁机搅拌即成麦片奶昔材料:椰子汁2安士﹑麦片2茶匙﹑鲜奶6安士椰子汁2安士﹑麦片加入鲜奶,放入搅拌机拌匀即可饮用。含优质蛋白质、维生素及矿物质。具有浓郁的椰汁风味，香滑可口，风味诱人。酪梨奶昔-美容养颜.滋养强壮成熟酪梨1个削皮.去种子.切块.加入鲜奶200c.c..砂糖少许用果汁机打汁,加入冰块少许即成香香奶昔用料：香蕉2根香草冰淇淋300g冰块100g牛奶100ml做法： 1.香蕉去皮切成大块。 2.把冰块放入打碎机中打制成小冰晶。将香蕉块、香草冰淇淋和牛奶放入搅拌机中，搅打至匀，然后再把打好的小冰晶放入，混合均匀即可。既简单又方便的做法，让你足不出户就能享受到高水准的奶昔滋味。橙茄果蔬汁用料：橙子5个蕃茄2个柠檬汁5ml冰块100g做法： 1.橙子去皮，切成小块，再放入榨汁机中榨出鲜橙汁。 2.蕃茄洗净，切成滚刀块，再放入榨汁机中榨出鲜蕃茄汁。 3.将冰块放入杯中，再分别倒入鲜橙汁、鲜蕃茄汁和柠檬汁即可。菠萝冰山用料：菠萝100g冰块300g炼乳50ml蜂蜜30ml做法： 1.菠萝去皮，切成小丁。 2.把冰块放入刨冰机中，刨成冰砂，然后再倒入碗中。 3.最后在冰砂上依次撒入菠萝丁，浇上炼乳，淋入蜂蜜即可。从第一口起，冰爽的感觉便直透心底。稍加变化还可做出各式口味的水果冰山。水晶梨银耳汤用料：水晶梨 2个银耳50g冰糖30g橙皮少许做法： 1.橙皮洗净切成细丝。 2.将水晶梨去皮去核，切成若干瓣。 3.银耳放入热水中浸泡15分钟，使其泡发。 4.锅放入适量清水，烧沸后将泡好的银耳、橙皮丝、冰糖和水晶梨小瓣放入，小火慢煲30分钟，然后倒出放凉，再入冰箱冷藏食用即可。点评：清凉润肺，甘甜入味，梨白似雪，橙香四溢。调制麦当劳的奶昔秘方麦当劳的多种口味的奶昔一直广受欢迎,夏天就快到了,现在给大家一个秘方大公开,可以试着在家做哟,很简单.香草奶昔 2茶杯的香草冰淇淋, 1/4杯的低脂牛奶, 3汤勺糖巧克力奶昔 2茶杯的香草冰淇淋, 1/4杯的低脂牛奶, 2汤勺巧克力口味的Nesquik(雀巢公司出品的一种饮料调味冲剂,有多种口味)草莓奶昔同巧克力奶昔,只是换成2汤勺草莓口味的Nesquik制作方法:将所有材料倒入搅拌机,高速搅拌直到融为一体即可如果想要你的奶昔稠一些,只要把奶昔放到冷藏柜里待一会儿就行了
三、牛奶奶昔的做法
制作奶昔的主要原料包括：牛奶、冰淇淋粉、冰块以及各种鲜果汁、鲜水果等，奶昔的制作方法非常简单，以下方法可供参考：
1、普通奶昔的制作方法：将鲜奶、冰淇淋粉、冰块放进搅拌机里搅拌均匀即是一杯香甜可口的奶昔。
2、香蕉奶昔：取香蕉一只，酸奶一杯，冰块少许。将香蕉去皮，切成4块，与酸奶、冰淇淋粉，少许冰块，一起放入搅拌机内，启动电源，搅拌一分钟，停机即可。如果喜欢口味更甜些，可适量添加一些砂糖，OK，一杯香浓爽口的香蕉奶昔就做出来了。
3、葡萄奶昔：取一小串葡萄，一杯原味或香草味酸奶，冰块少许。首先将冰块碎开，将葡萄洗净（去皮），和酸奶、冰淇淋粉一起放入搅拌机充分搅拌，时间2分钟左右，停机，倒出即可食用。
