本文作者:阿胶大咖

小儿辅食做法大全 小儿辅食做法大全1岁至2岁

阿胶大咖 2024-03-28 3
小儿辅食做法大全 小儿辅食做法大全1岁至2岁摘要: 本文目录小儿辅食大全及做法 小儿辅食怎么做宝宝辅食做法婴儿辅食食谱大全 宝宝怎么吃辅食一、小儿辅食大全及做法 小儿辅食怎么做 1、南瓜泥:将南瓜洗净,切片。切片时可稍微切的薄一点。...

本文目录

  1. 小儿辅食大全及做法 小儿辅食怎么做
  2. 宝宝辅食做法
  3. 婴儿辅食食谱大全 宝宝怎么吃辅食

一、小儿辅食大全及做法 小儿辅食怎么做

1、南瓜泥:将南瓜洗净,切片。切片时可稍微切的薄一点。准备好蒸锅,将切好的南瓜装入碗内,放入蒸锅中。大概蒸15-20分钟后关火。用调羹将南瓜轻轻碾碎。如果有干净的纱布,可用纱布过滤一下,将南瓜中的筋过滤掉。过滤之后装入碗内即可食用。

2、胡萝卜泥:胡萝卜洗净,削皮,切小块,放盘入锅隔水蒸,约20分钟,蒸到用筷子可轻松地插穿萝卜即可。将蒸好的胡萝卜块放入料理碗压成泥,将压好的胡萝卜放入滤网,用硬勺挤压过滤,就这么简单,一份胡萝卜泥轻松地做好啦!

3、土豆泥:土豆泥因为制作简单,营养丰富,是每个妈妈都喜欢的最佳辅食之一。土豆富含蛋白质、脂肪、果胶、维生素、纤维素等营养物质,口感棉滑,宝宝会比较喜欢。土豆泥的主要原料土豆富含蛋白质,含量甚至优于大豆,最接近动物蛋白。很多妈妈在给宝宝断奶之后,都会选择给宝宝吃土豆泥来补充蛋白质。

4、山药糊:山药洗净、去皮、切片;锅里加水煮沸,放入山药,再次煮开后,转中火将山药煮至熟透;加适量温水打成糊状即可。

5、鲜玉米糊:取新鲜玉米1/3根,用刀将玉米粒削下来,用搅拌机将玉米粒搅拌成浆,用纱布将玉米汁过滤出来,煮成粘稠状即可。

6、小米粥:小米洗净,冷水烧开后放入小米,煮开后,改小火煮,待米粒已烂且粥掖粘稠时即可关火盛出。如果是小月龄的宝宝,小米洗净浸泡1小时,加适量清水煮成粥;粥好后,取上层米汤喂即可。

7、蛋黄泥:将鸡蛋洗净,放锅中煮熟,剥去蛋壳,除去蛋白,取其蛋黄,加入开水少许,用匙搅烂即成,也可将蛋黄泥用牛奶,米汤,菜水等调成糊状,即可食用。

二、宝宝辅食做法

宝宝辅食的做法有哪些?来看看我整理的宝宝辅食做法大全吧。

宝宝辅食--水果泥和蔬菜泥的做法

果泥:选择熟软、纤维少、肉多的水果,洗净去皮,以汤匙刮取果肉,碾压成泥。

菜泥:将绿色新鲜蔬菜洗净,去皮或去茎,切段放入沸水中煮,煮熟后置于碗内用汤匙压碎成泥。

长按指纹,识别图中二维码,关注关注中国餐饮交流平台,关注学习,留心进步,提高自己。

蛋黄泥:将新鲜鸡蛋整只放入沸水中煮熟,取出蛋黄以汤匙压碎成泥。

肉泥:里脊肉洗净用汤匙刮成泥,加入少许水搅拌均匀,置于碗中蒸熟。

鱼肉泥:鱼去皮去骨洗净,蒸熟后捣成泥状。

豆腐泥:豆腐以水冲净后,除去外层硬皮,以汤匙捣碎加适量开水调匀后蒸熟。

土豆泥:中等个头的土豆1/7个、牛奶1大匙、黄油1/4小匙。

把土豆洗净削去皮后放锅内煮或蒸,熟后用勺子将土豆研成泥状(也可在市场上卖的现成土豆泥),再加入牛奶和黄油,搅拌煮至粘稠状

鲜红薯泥:红薯50,白糖少许。

将红薯洗净,去皮、切碎捣烂,稍加温水,放入锅内煮15分钟左右,至烂熟,加入白糖少许,稍煮即可。

蛋黄土豆泥:过滤土豆泥1匙、切碎的苹果1大匙。

取熟蛋黄1/2个进行过滤;把土豆煮软过滤后加入蛋黄和牛奶中进行混合,然后放火上少许加热。

红枣泥:红枣100克,白糖20克。

将红枣洗净,放入锅内,加入清水煮15~20分钟,至烂熟。

去掉红枣皮、核,加入白糖,调匀即可。

胡萝卜泥:把半截胡萝卜皮削掉,去掉中间的硬芯,切成小块,放入小碗用奶锅蒸,大约十几分钟后,可用不锈钢小勺按一按,捣成泥状,加入香油或核桃油,少添点盐(孩子的辅食从开始起用盐一定要淡些),再焖几分钟即可。

红小豆泥:将红小豆捡去杂质洗净,放入锅内,加入凉水用旺火烧开,加盖改小火焖煮至烂成豆沙。

将锅置火上,放入少许油,下入红糖炒至溶化,倒入豆沙,改用中小火炒好即成。

注意煮豆越烂越好,炒豆沙时要不停地擦着锅底搅炒,火要小,以免炒焦而生苦味。

可同粥一起食用。

还有青笋泥,黄瓜泥,南瓜泥,冬瓜泥、白菜泥等。

几乎当季的新鲜蔬菜,都试着给宝宝尝一尝。

实践发现,有一些果蔬适合蒸主要是胡萝卜、青笋、南瓜等;有一些适合煮,主要是白菜、青菜、菠菜,还有些就可蒸可煮了。

鱼泥胡萝卜泥米粉:选择河鱼或是海鱼,蒸熟,取出肉,并小心将鱼刺全部除去,压成泥即可。

将做好的少量鱼泥,连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。

蛋黄泥:将鸡蛋煮熟,用筛碗或勺子碾成泥,加入适量开水或配方奶调匀即可。

最初要从1/8个蛋黄开始,根据宝宝的接受程度逐步添加至1/4、1/3。

补充宝宝逐渐缺失的铁,蛋黄中的铁含量高,同时维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收和利用。

牛奶红薯泥:将红薯(马铃薯)洗净去皮蒸熟,用筛碗或勺子碾成泥。

奶粉冲调好后倒入红薯(马铃薯)泥中,调匀即可。

鸡汤南瓜泥:将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时,然后将鸡胸肉剁成泥,加入一大碗水煮。

将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟,用勺子碾成泥。

当鸡肉汤熬成一小碗的时候,用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉,将鸡汤倒入南瓜泥中,再稍煮片刻即可。

鸡肉富含蛋白质,南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素,其中胡萝卜素含量较丰富。

肉末茄泥:蒜剁碎,加入精肉末中用湿淀粉和盐搅拌均匀,腌20分钟。

圆茄子横切1/3,取带皮部分较多的那半,茄肉部分朝上放碗内,将腌好的精肉末置于茄肉上,上锅蒸至酥烂,取出,淋上少许麻油,拌匀即可。

利于小儿补充钙质。

宝宝辅食--糊状食物的做法

鲜玉米糊:用刀将玉米粒削下来,搅拌成浆。

用纱布将玉米汁过滤出来,煮成粘稠状即可。

玉米富含钙、镁、硒、维生素(E、A)、卵磷脂和18种氨基酸等 30多种营养活性物质,能提高人体免疫力,增强脑细胞活动,健康益智。

藕粉:藕粉一羹匙,糖一羹匙,先用少许冷开水调匀,再用沸水冲开调拌成羹糊状。

米糊:先将奶/水加热至沸腾,倒入碗中略晾温;将营养米粉慢慢倒入,一边倒一边搅直至粘稠。

在宝宝习惯了米糊的基础上,可以将菜泥加入米糊。

香蕉薯糊:马铃薯去皮切粒,隔水蒸20分钟,压成茸。

把鸡蛋煮熟,去壳,取出1/4只蛋黄,压成茸。

香蕉去皮,压成茸。

把蛋黄茸、马铃薯茸及香蕉茸拌匀,再下牛奶拌匀即可。

也可选用木瓜或啤梨来代替马铃薯,做出不同的口味。

苹果薯团:将红薯洗净,去皮,切碎煮软。

把苹果去皮去核后切碎,煮软,与红薯均匀混合拌匀即可喂食。

制作中,要把红薯、苹果切碎,煮烂。

稠糊:用一升水煮胡萝卜、土豆菜汤,煮1小时,过滤,注意菜汤中不加盐。

1小时后,菜汤约剩半升,取出250毫升,并用它煮20-30克的大米粉,煮熟后加2-3小勺已煮熟的菜泥,再加一小勺玉米油,加30-40克小羊肉煮成的肉汁。

宝宝辅食--蔬菜汁和果汁的做法

果汁:将新鲜水果洗净切碎,以一碗菜一碗水的比例,先将水煮开,再将切好的水果放入锅内,加盖煮5分钟,稍冷后,将水滤出即可食用。

菜汁:选择绿色新鲜蔬菜,去除大茎,放入沸水中煮一下,然后丢弃菜叶,冷却后即可食用。

橘子汁:橘子1只,将外皮洗净,切成两半;将每半只置于挤汁器盘上旋转几次,果汁即可流入槽内,过滤后即成。

每个橘子约得果汁40毫升。

饮用时可加水 1倍。

蕃茄汁:成熟的蕃茄50克,白糖少许,温开水适量。

将蕃茄洗净,用开水烫软去皮,然后切碎,用清洁的双层纱布包好,把蕃茄汁挤入小盆内。

将白糖放入汁中,用温开水冲调后即可饮用。

注意要选用新鲜、成熟的蕃茄。

青菜水:青菜50克(菠菜、油菜、白菜均可),清水50克。

将菜洗净,切碎。

将钢精锅放在火上,将水烧沸、放入碎菜,盖好锅盖烧开煮5~6分钟,将锅离火,再焖10分钟,滤去菜渣留汤即可。

西瓜汁:西瓜瓤适量,将西瓜瓤放入碗中,用匙捣烂,再用消毒纱布过滤后取汁即成。

青菜汁:将一碗水在锅中煮开,洗净的完整的青菜叶先在水中浸泡20-30分钟后取出切碎约一碗,加入沸水中煮沸1—2分钟。

将锅离火,用汤匙挤压菜叶,使菜汁流入水中,倒出上部清液即为菜汁。

南瓜汁:南瓜去皮,切成小丁蒸熟,然后将蒸熟的南瓜用勺压烂成泥。

在南瓜泥中加适量开水稀释调匀后,放在干净的细漏勺上过滤一下取汁食用。

南瓜一定要蒸烂。

也可加入米粉中喂宝宝。

苹果胡萝卜汁:将胡萝卜、苹果削皮洗净后切成丁,放入锅内加适量清水煮,约10分钟可煮烂。

用清洁的纱布过滤取汁即可。

胡萝卜中含丰富的β-胡萝卜素,可促进上皮组织生长,增强视网膜的感光力,是婴儿必不可少的.营养素。

胡萝卜山楂汁:山楂洗净,每颗切四瓣;胡萝卜半根洗净切碎。

将山楂、碎胡萝卜放入炖锅内,加水煮沸,再用小火煮15分钟后用纱布过滤取汁。

山楂富含有机酸、果胶质、维生素及矿物质等。

其中维生素C含量比苹果高10多倍。

与胡萝卜搭配的山楂汁可健胃消食生津,增进宝宝食欲。

西红柿苹果汁:将西红柿洗净,用开水烫后剥皮,用榨汁机或消毒纱布把汁挤出。

苹果削皮蒸熟或直接榨汁,取1-2汤匙兑入番茄汁中。

新鲜西红柿中富含维生素B1、维生素B2、尼克酸。

鲜橙汁:将一只橙子横向一切为二,然后将剖面覆盖在玻璃挤橙器上旋转,使橙汁流入下面的缸内。

喂食时,可以加一些温水,兑水的比例从2:1,到 1:1,然后是原汁。

白萝卜生梨汁:将白萝卜切成细丝,梨切成薄片。

将白萝卜倒入锅内加清水烧开,用微火炖10分钟后,加入梨片再煮5分钟取汁即可食用。

白萝卜富含维生素 C、蛋白质、铁冬素等营养成分,具有止咳润肺,帮助消化等保健作用。

西瓜汁:西瓜瓤100克,白糖10克。

将西瓜瓤放入碗内,用匙捣烂,再用纱布过滤。

汁内加入白糖,调匀即成。

山楂水:山楂片50克,白糖少许,开水150克。

将山楂片用凉水快速洗净,除去浮灰,放入盆内。

将开水沏入盆内,盖上盖焖10分钟,至水温下降到微温时,把山楂水盛入杯中,加入白糖,搅至白糖溶解即可。

各种宝宝辅食的做法大全图片1

宝宝辅食--宝宝奶制品的做法

蛋黄奶:将蛋黄捣碎放入小锅;加入牛奶混和均匀,加热边煮边搅;煮沸后改文火煮2分钟;晾温后加蜂蜜调匀。

酸奶:将鲜奶煮沸,冷却,放入碗内;一手滴入柠檬汁,另一手快速搅拌;可放入冰箱冰一下。

蛋黄酸奶:将蛋黄捣碎;蛋黄,米粉和肉汤放入小锅用文火边煮边搅;呈稀糊状时倒入小碗冷却;最后倒入酸奶搅匀。

油菜酸奶:将油菜叶煮烂并磨碎;将熟牛奶和酸奶搅拌均匀;放入油菜搅匀。

猕猴桃酸奶:剥去猕猴桃皮,取1/4捣碎过滤出汁;酸奶放入杯子,将猕猴桃汁倒入;最后加一点草莓酱。

双色泥:将香蕉制成泥状;将番茄用开水烫一下,剥皮,取1/8碾碎;两种果泥混合后倒入酸奶搅匀。

奶酪菜花泥:将胡萝卜,菜花煮烂后碾成泥;加牛奶,清汤煮开;加入奶酪煮开。

各种宝宝辅食的做法大全图片2

宝宝辅食--宝宝汤的做法

米汤:将米洗净后泡2小时,再入锅加水煮沸;文火煮至水减半时将火关掉;将煮好的米粥过滤只留米汤。

开始喂米汤也可以加在奶里喂,量要逐渐增加。

胡萝卜汤:胡萝卜50克,白糖少许,清水50克。

将胡萝卜洗净,切碎,放入钢精锅内,加入水,上火煮沸约2分钟。

用纱布过滤去渣,加入白糖,调匀。

鱼汤:鲜鱼肉20克(2勺)水1/2杯姜1片葱1段盐200毫克(6个月以上宝宝加)

制法:鱼块放入锅内,加水,姜片煮沸;文火煮10分钟关火,加盐;用漏勺过滤。

鸡肉汤:将鸡肉切碎,放入锅内,加水,姜片煮沸;文火10分钟关火,加盐;撇去鸡油,过滤。

一定要将煮好的肉汤上漂浮的油去掉,可以将汤冷却后,放入冰箱,油脂凝固了比较好去掉。

同样的方法可以做牛,羊,猪肉汤。

羊肉清汤:羊肉切块后用水淖过,锅内放少量水与所有的料一起用煮十分钟,放少许盐,点几片香菜叶(不要太多,不然味过浓)去腥即可。

宝宝肠胃不好,或加辅食消化不好,拉肚肚,可喝点此汤,非常不错,(清肠胃的)如是平常可以用胡萝卜炖一个小时,然后用勺研碎胡萝卜,加点汤调合一下直接喂宝宝。

排骨金针菇汤:锅内放凉水将原料除菇外一起放入,不用加油,大火煮沸,加入金针菇,小火慢炖半个小时,(一个小时更好)放盐,放点芹菜末就OK取汤喂宝宝,或加蛋黄调泥也可。

金针菇又称智力菇,其营养成份颇丰富哦,煮时水不要加太多,当中不要加水,排骨要瘦一点的小排好,菇在选时不要先太大的,太白的,不超过15公分的最好,菇头不要散开的,大小均匀的。

鸡汁白菇汤:鸡汤先煮,白菇切片,等鸡汤沸后,加入白菇,煮五六分钟,调好味即可。

白菇能起到抗感,抗病毒,选白菇时,要选小点的,白的,没有黑点的,底部伞与柄没有裂开的。

三、婴儿辅食食谱大全 宝宝怎么吃辅食

宝宝是每个家庭的希望,每个父母都希望自己的宝宝能够健康的成长!宝宝在断奶的过程中要添加各种辅食,宝宝辅食该怎么搭配呢,婴儿辅食食谱大全都有哪些呢?还不知道该怎么照顾宝宝的朋友们赶紧来看看下面更详细的婴儿营养粥食谱常识吧!

目录

1、婴幼儿羹类辅食食谱 2、6个月宝宝添加的辅食

3、适合3-4个月宝宝的辅食食谱 4、宝宝营养粥做法大全

5、土豆类宝宝辅食食谱 6、婴儿蛋黄类营养食谱

7、适合五个月宝宝辅食食谱 8、宝宝增加辅食的错误

婴幼儿羹类辅食食谱

婴幼儿羹类辅食食谱有哪些,新妈妈们都知道吗?婴幼儿到了一定年纪就需要从饮食中获取必要的营养,下面为您总结了一些婴幼儿羹类辅食食谱,看看吧。

1、胡萝卜羹

原料:胡萝卜1/10个,黄油若干,肉汤1大匙。

制法:将胡萝卜炖烂并捣碎。将捣碎的胡萝卜及肉汤倒入锅中煮。胡萝卜完全熟了之后再放黄油用文火略煮一下。

2、牛奶牛肉羹

原料:牛肉10克,牛奶1大匙。

制法:将牛肉炖熟后切碎并用筛子筛一遍。将牛奶加热至40度左右。将筛过的牛肉末和牛奶混在一起搅匀。

3、蔬菜牛奶羹

原料:卷心菜1/6片,菠菜1/2棵,面粉1/2小匙,牛奶1/4杯,黄油、盐若干。

制法:将菠菜和卷心菜炖熟并切碎,用黄油在锅里将面粉炒好,之后加入牛奶煮,并用勺轻轻搅动。加入切好的菠菜和卷心菜同煮,当蔬菜煮烂之后放少许盐调味。

4、鱼肉羹

原料:鱼白肉1/8段,洋葱1/10个,胡萝卜1/10个,盐若干。

制法:将鱼刺剔除干净,鱼肉切碎。将胡萝卜、洋葱切碎。锅内水开后放鱼白肉和蔬菜。估计蔬菜已煮烂时放少许盐调味。

5、菠菜羹

原料:菠菜叶5片,肉汤1大匙。

制法:将菠菜叶洗净之后炖烂,将炖烂的菠菜捣碎并过滤,将菠菜和肉汤放入锅中用文火煮。婴儿有可能讨厌菠菜味儿,因此,可在其中加入适量酸奶,不仅营养丰富,味道也好。

6、豆腐羹

原料:豆腐1/8块,肉汤2大匙。

制法:将豆腐和肉汤倒入锅中同煮,在煮的过程中将豆腐捣碎。

7、蔬菜鸡蛋羹

原料:蛋黄1/2个,胡萝卜1/8个,菠菜1棵,洋葱1/8个,盐若干。

制法:将蛋黄用筷子搅匀。将菠菜、胡萝卜、洋葱切好,放在开水里煮烂,过滤后再煮。把蛋黄放入煮沸的蔬菜汤里,用盐调味。

8、西兰花牛奶羹

原料:西兰花10克,牛奶1大匙,淀粉若干。

制法:将锡兰花用水洗净,放入盐开水中煮软。将煮过的锡兰花加入牛奶并用粉碎机粉碎。放入锅中煮,再加淀粉糊煮至粘稠。

9、南瓜羹

原料:甜南瓜10克,肉汤3大匙。

制法:将南瓜去皮去瓤,切成小块。将南瓜放入锅中倒入肉汤煮。边煮边将南瓜捣碎,煮至稀软。

10、鸡肉羹

原料:鸡胸脯肉20克,海带清汤3大匙,盐若干。

制法:鸡胸脯肉炖烂之后撕成细丝,然后捣成肉末。将鸡肉末放入小锅加海带清汤煮沸,加盐调味。

11、蔬菜鸡肉羹

原料:鸡肉若干,南瓜30克,奶油调味汁3大匙,土豆、洋葱、柿子椒若干,盐若干,食油适量。

制法:将鸡肉、南瓜和土豆切成小块,洋葱、柿子椒切碎。将切好的南瓜、土豆加清汤煮熟。用锅炒制鸡肉、洋葱和柿子椒。继续炒,倒入奶油调味汁煮制。加盐调味。

12、胡萝卜羹

原料:胡萝卜1/8个,水1大匙,肉汤2大匙。

制法:将胡萝卜去皮并用擦菜板擦成细丝,胡萝卜加入肉汤及水用文火煮,并不时地搅拌一下。

13、牛肉羹

原料:牛肉15克,酱油、淀粉若干。

制法:将牛肉精肉切碎,加适量的水煮,用酱油调味。淀粉用水调匀,倒入煮沸的牛肉中。

14、瓜块玉米羹

原料:甜南瓜30克,白糖、盐若干,黄油、玉米粉若干。

制法:将南瓜去皮切成小块,用黄油炒制。加入清汤入白糖、盐煮。用水调好玉米糊均匀地洒在锅里,不停地搅拌至粘稠。

15、咖喱牛肉羹

原料:牛肉20克,肉汤1/2杯,奶油调味汁2大匙,土豆、胡萝卜、洋葱若干,咖喱、盐若干。

制法:将牛肉煮熟后切碎,土豆、洋葱、胡萝卜煮熟后切碎。将牛肉和蔬菜加入肉汤同煮。煮沸之后加入奶油调味汁,并加盐调味,最后将咖喱放入锅中搅匀。

16、鸡肉番茄羹

原料:鸡肉50克,洋葱1/8个,胡萝卜1/10个,番茄汤100克,黄油1小匙,盐若干。

制法:将胡萝卜和洋葱切成碎块,放入鸡肉加水同煮。煮好后将鸡肉捞出,同进倒入番茄汤。捞出的鸡肉撕成细丝重新放入。加盐、黄油调味。

6个月宝宝添加的辅食

一、鸡肝芝麻粥

原料:鸡肝15克,鸡架汤15克,大米100克,酱油、熟芝麻各少许。

制作方法

1、将鸡肝放入水中煮,除去血污后再换水煮10分钟后捞起,放入碗内研碎,

2、将鸡架汤放入锅内,加入研碎的鸡肝,煮成糊状。

3、大米煮成粥后,将鸡肝糊加入,再放少许酱油和熟芝麻,搅匀即成。

营养提示:此粥含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌及维生素A、维生素B1、B2和尼克酸等多种营养素。有很好的补铁效果哦!

适合月龄:适合4个月—1岁宝宝。

二、香菇米粥

材料:香菇5朵、大米粥、生抽适量。

做法

1、香菇洗净,切碎。

2、锅内加水烧沸,放入菠菜,煮3分钟。

3、将煮好的菠菜水倒入小碗内,淋入香油即可。

适合月龄:6个月以上的宝宝。

6个月宝宝食谱添加辅食的理由!综上所述就是关于这个问题的介绍,希望对于新妈妈们更好的照顾孩子有很大的帮助,一定要重视孩子的饮食,尤其是要重视哪些不能够吃的不要吃。

适合3-4个月宝宝的辅食食谱

关于宝宝辅食添加时间问题,很多妈妈都有疑问,因为有的育儿书上说是从4个月开始添加,但也有的说是从3个月开始添加。其实,给宝宝添加辅食不需要太过于纠结时间,只要宝宝的肠胃能适应就行。

人工喂养3个月后可以添加果汁和菜汁,母乳喂养要在4个月以后。先添加菜汁后添加果汁,每种吃3天后再换另一种。果汁较浓可以加等量水稀释或加小半勺婴儿蜂蜜。6个月内的婴儿不加盐和糖。

1、番茄汁

原料:番茄半个。

制法:将熟透的西红柿在开水中烫2分钟,取出剥皮;将去皮的西红柿切碎;用干净的纱布把切碎的西红柿包裹后挤出汁水,也可用榨汁机。

注:西红柿的底部用小刀浅划十字后,再放入沸水中烫,这样皮易剥离。

2、胡萝卜汁

原料:胡萝卜1根。

制法:胡萝卜洗净,切小块;放入小锅内,加30-50毫升水煮沸,小火煮10分钟;过滤后将汁倒入小碗。

注:胡萝卜直接生长在土壤中,易受到污染,建议皮削厚一点,只留下心作为原料。

3、油菜汁

原料:油菜叶6片。

制法:在小锅内加50毫升水煮沸;将洗净的油菜叶切碎后放入小锅沸水内,煮1分钟后关火;晾温后,过滤倒入小碗。

注:油菜叶洗净后,再在清水中泡20分钟,以除去残余农药。

4、黄瓜汁

原料:黄瓜半根。

制法:将黄瓜去皮;用檫菜板檫好;用干净纱布包住黄瓜丝挤出汁来,也用榨汁机。

5、苹果汁

原料:苹果半个。

制法:将苹果削去皮和核;用擦菜板擦出丝;用干净纱布包住苹果丝挤出汁。

注:苹果汁分为熟制和生制两种,熟制即将苹果煮熟后过滤出汁。熟苹果汁适合于胃肠道弱,消化不良的小儿,生苹果汁适合消化功能好,大便正常的婴儿。

6、草莓汁

原料:草莓3-4个水1勺。

制法:将草莓洗净;切碎,放入小碗,用勺碾碎;倒入过滤漏勺,用勺挤出汁,加水拌匀。

注:用榨汁机制成的汁会有一层沫,用小勺舀去,再加水调和。

7、猕猴桃汁

原料:猕猴桃半个水1勺。

制法:将熟透的猕猴桃剥皮切半;切碎,放入小碗,用勺碾碎;倒入过滤漏勺中,挤出汁,加水拌匀。

8、枣汁

原料:红枣10-20枚。

制法:干红枣泡入水中1小时,新鲜红枣只需洗净;捞出放入碗内,放入蒸锅内,上汽后再蒸15-20分钟;将碗内红枣汁倒入小杯。

宝宝营养粥做法大全

九个月宝宝辅食食谱做法介绍

宝宝到了九个月吃什么好呢,下面我就为大家介绍几款九个月宝宝食谱,家长们可作为参考。

九个月宝宝食谱一:橙子土豆泥

原料:新鲜的土豆一个,橙子一个,白糖少许。

做法

步骤1、先将土豆的皮去除干净,将土豆洗净之后放进蒸锅中蒸煮。

步骤2、等到土豆蒸熟之后放在碗中,用勺子等工具将其碾成土豆泥。

步骤3、要是担心自己碾压不够充分,我们可以将土豆放在保鲜袋中,用擀面杖将其碾成土豆泥。记得要碾压久一点,让土豆完全成为泥状,这样较容易被宝宝食用。

步骤4、将橙子去皮,切好,把弄好的土豆泥与橙子肉充分混合,加入少许的白糖搅拌即可。

健康提示:土豆泥中含有较多的粗纤维,这种物质能够促进宝宝的肠胃蠕动,防止孩子出现便秘的情况。不过,单一的土豆泥很可能不会引起宝宝的食欲,我们加入含有丰富维生素C的橙子,就能够让土豆泥的口感更好。还可以提高辅食的营养。

九个月宝宝食谱二:蔬菜水果羹

原料:新鲜的苹果一个,红薯少许,水适量。

做法:先将苹果切成小块状,红薯去皮后也切成块状。其次将切好的红薯以及苹果放入锅中熬煮,等到红薯煮熟后,一起放入搅拌机中搅拌成浆糊状即可。

健康提示:红薯中含有较多的物质,宝宝适当的食用之后能够提高免疫力。人体的身体所需要的营养有维生素以及纤维素和淀粉,这些都是红薯中所具有的。苹果的好处就更不需要解释了,苹果具有美肤效果,还有多种的矿物元素,这些都是孩子所需要的。因此,蔬菜水果羹还是很适合当做宝宝的辅食。

九个月宝宝食谱三:橙子柚子汁

原料:新鲜的橙子一个,柚子一个,白糖少许。

做法:首先将柚子清洗干净,去除柚子皮。将果肉取出。其次,将橙子去皮,将橙肉取出。最后,将橙子和柚子的肉让进搅拌机中进行搅拌,加入少许的白糖即可。这样橙子柚子汁就制作完成了。

健康提示:九个月的宝宝在辅食上还是比较适合食用一些汤类或者是果汁类的食物。这一类的食物比较利于宝宝身体的消化。柚子能够润肺以及清肠,特别是对于容易出现咳嗽现象的宝宝,还是比较适合吃柚子的。橙子中含有丰富的维生素C,口感也是很不错的。

九个月宝宝食谱六:冬瓜蛋花汤

原料:冬瓜50克,鸡蛋1个,鸡汤150克,盐少许。

制作:步骤1.将冬瓜去皮,切成菱形小片,鸡蛋磕入碗内,搅匀待用。

步骤2.将植物油放入锅内,然后下入冬瓜煸炒几下,加入鸡汤烧开,淋入鸡蛋液,加入少许盐即可。鸡蛋液半个就足够了。

九个月宝宝食谱四:虾末花菜

制作:步骤1、将花菜,虾末洗干净切碎,注意将虾上面的少线去除掉。

步骤2、然后把虾,花菜都放入锅中煮熟。肉烂之时加上酱油等调味品就可。

健康提示:花菜中的维生素,胡萝卜素的含量都是非常高的,而虾的钙含量非常高。

九个月宝宝食谱五:杏仁番茄西兰花

制作:先将杏仁炒热后磨成粉末状,然后把番茄也弄碎,把西兰花煮熟,然后加入番茄,杏仁在蒸熟就可。这道美味最大的营养特点就在于含有丰富的叶酸,蛋白质可起到益气补脑等功效。

土豆类宝宝辅食食谱

妈妈在为婴儿制作辅食的时候可以试试以土豆为原料的食谱哦,土豆中所含的营养元素是很多的。除了最常见的土豆泥食谱,还有那些辅食食谱可以为孩子烹饪呢?我有其他的好推荐哦。

宝宝吃土豆的好处

吃土豆能增强体质:土豆含有大量的蛋白质和B群维生素,可以增强体质。特别是夏季没有食欲的幼儿,坚持吃一段时间的土豆,能够促进身体健康,且不易长胖。

吃土豆能心情愉悦:通常做事虎头虎脑的宝宝,大多是由于体内缺乏维生素A和C或者摄取酸性食物过多。土豆含有丰富的维生素A和C,可以促进宝宝心情愉悦。

吃土豆能提升智力:土豆含有大量的蛋白质,具有提高记忆力和让思维清晰的作用。可见,常食土豆有助于宝宝智力的发展。

下面再来看看我盘点的土豆类婴儿辅食吧。

土豆类婴儿辅食食谱

苹果土豆泥

原料:土豆1个、苹果泥2勺。

做法

土豆去皮洗净,切成小块放入锅内,加入适量的水煮熟或在蒸锅中蒸熟。

熟后用汤匙或捣泥棒捣成泥状。

苹果刮出2勺果泥,与土豆泥混匀即可。

提示:将苹果换成香蕉、胡萝卜也不错。

土豆浓汤

原料:土豆1个、胡萝卜1/2根、乳酪1小盒、西红柿1个。

做法

土豆和胡萝卜切成小丁。

锅中放入1杯半水、1汤匙乳酪,将切丁的材料放入锅中煮至熟烂。

用打蛋器拌匀成浓稠状。

将浓汤倒入汤碗中,西红柿去皮后,切下一小块并继续切成碎粒点缀。

提示:西红柿、香菜叶、芹菜叶用于点缀。乳酪超市中有适合宝宝吃的迷你盒包装的,1小盒的量放入就可以。

果味土豆沙拉

原料:土豆1/2个、胡萝卜1/2根、婴儿果汁1瓶。

做法

将土豆、胡萝卜洗净去皮,切成小丁。

将切成的丁放水中煮熟。

捞出土豆和胡萝卜丁,控干水放入小碗中,浇上果汁。

提示:果汁可以用各种口味的,比如苹果汁、橘汁、葡萄汁等。妈妈也可以在家中用榨汁机榨出水果汁浇在上面。

以上几款土豆类的婴儿辅食又营养又简单,妈妈快行动起来吧。

婴儿蛋黄类营养食谱

宝宝几个月可以吃蛋黄呢?蛋黄的营养元素丰富,对孩子的成长发育是很有帮助的。不过,婴儿吃蛋黄是要有月龄限制的哦,年龄过小的孩子并不能吃蛋黄。接下来,就来我一起来看看宝宝多大能吃蛋黄,还有蛋黄类的营养食谱吧。

宝宝几个月能吃蛋黄

蛋黄的营养价值高。蛋黄含有较高的胆固醇,还含有大量的胆碱、卵磷脂和丰富的维生素以及多种微量元素(例如钾、钠、镁、磷、铁),特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克。婴儿食用蛋黄,可以补充奶类中铁的匮乏。对于只吃奶的婴儿来说,是非常必需的。

蛋黄中的营养成分容易被吸收。鸡蛋中维生素A、B2、B6、D、E及生物素的含量也很丰富,特别是蛋黄中,维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收利用。

蛋黄对于宝宝的营养如此重要,但是往往在宝宝4个月以后加蛋黄,因为味道不太好,有的孩子不太容易,接受导致妈妈们不坚持而放弃继续添加蛋黄。或者是因为辅食顺序添加不当,先添加了口感好、味道甜、味道重的食物后,导致宝宝接受其他辅食而不愿吃蛋黄泥。那么,妈妈们就得不偿失了。所以,妈妈们在给宝宝添加的第一顿辅食一定要坚持加蛋黄。

下面还有蛋黄类的营养辅食,妈妈们不要错过哦。

宝宝蛋黄类的营养辅食

蛋黄泥

适合初次添加辅食的宝宝

制作方法:将煮熟的1/4个蛋黄用勺子压碎,调上水或者奶,把蛋黄汁稀释成比奶水稍稠一点就可以了。

制作方法:鸡蛋敲开,将蛋白先滤掉,再将蛋黄取出,加一点凉开水,蒸几分钟即可。

蛋黄粥

当宝宝6个月左右,已经初步适应辅食的时候,可以给宝宝制作蛋黄粥。

制作方法:大米2小匙、水120毫升、蛋黄1/4个。把大米洗干净加适量水泡1~2小时,然后用微火煮40~50分钟,再把蛋黄放容器研碎后加入粥锅内再煮10分钟左右。

制作方法:在奶锅里加少量水。宝宝一次吃多少毫升奶,就加入多少毫升的水。把鸡蛋打入碗内,然后用勺子捞出蛋黄,因为蛋清的黏稠性,此时并不能彻底去掉挂在蛋黄上的蛋清。将捞出的蛋黄放入加了水的奶锅里,并划破蛋黄外面的膜,别小看这层透明的薄膜,就因为这层膜,所以宝宝才不消化。

划破蛋黄后,蛋黄液流出来,然后在水里涮涮蛋黄膜,用勺子捞出。如果还有剩余的蛋清在水里,会很清楚地显现出透明团状或条状,也很容易捞出。然后就可以开火煮蛋黄了,边煮边搅,待水煮沸即可,此时奶锅里便是黄灿灿的蛋黄水了。

把煮好的蛋黄水灌入奶瓶,混着奶粉摇匀,就可以喂宝宝了,当然也可以单独喂。待宝宝长到七八个月大时,就可以不再用这种方法挑出蛋黄膜了,那时宝宝的肠胃和消化功能增强,鸡蛋怎么做,宝宝基本上都能消化了。

蛋黄豌豆糊

6个月以上的宝宝还可以尝试一下蛋黄豌豆糊

原料:荷兰豆100克,蛋黄1个,米50克,水适量,盐少许。

制作方法:将荷兰豆去掉豆荚,放进搅拌机中,或用刀剁成豆茸。

将整个鸡蛋煲熟捞起,然后放入凉水中浸一下,去壳,取出蛋黄,压成蛋黄泥。

米洗净,在水中浸2小时,连水、豆茸一起煲约1小时,煲成半糊状,然后拌入蛋黄泥锔约5分钟即可。

注意一定要在制作时,将米、豆煮烂成泥为佳。

宝宝几个月吃蛋黄?六个月以后的婴儿才能吃蛋黄哦。

适合五个月宝宝辅食食谱

1:蛋黄泥

材料:鸡蛋一个。

做法

1)鸡蛋洗净煮熟(煮得老一些),剥壳去蛋白。

2)蛋黄用匙压成泥,调开水成液状喂食,或拌入粥中。

小贴士:蛋黄含铁高,可预防宝宝缺铁性贫血。

2:糖楂汤

材料:山楂20克、砂糖适量。

做法

1)山楂洗净入锅,大火煮沸后转小火煮15分钟

2)用勺捞起山检,以筷子去掉果皮、核,连汤汁倒入杯中。

3)加一点点砂糖,放且待温,即可服用。

小贴士:山楂水酸甜味美,止渴生津,健胃消食,能增加宝宝食欲。

3:胡萝卜汤

材料:胡萝卜50克、砂糖适量。

做法

1)胡萝卜洗净切丁放入锅内,倒入水,以没过胡萝卜丁为宜,旺火煮约20分钟。

2)用纱布过滤残渣,在滤出的汤内加入一点砂糖,用勺子搅匀。

3)利用漏斗将汤倒入奶瓶内,晾温,即可喂食。

小贴士:胡萝卜汤富含人体所需的胡萝卜素,口感微甜,很适合刚进入辅食期的宝宝。

4:开心蔬菜泥

材料:绿色蔬菜50克、植物油、精盐适量。

做法

1)青菜择洗干净,去除菜茎,菜叶切碎,加盐少许上锅蒸熟。

2)取出碎叶,去除菜筋,用勺子压成菜泥。

小贴士:这款极富营养的小菜,味鲜色美,富含多种维生素,是五个月宝宝的辅食很好的选择。

我提醒:五个月宝宝的辅食食谱要选择比较容易消化的食物,而且口味要比较清淡。在给宝宝喂养辅食的时候,如果宝宝抗拒父母就不要勉强,一点一点循序渐进地添加就好。

宝宝增加辅食的错误

当大家的宝宝逐步的发展,对养分的需求量不单单大,而且要求很高,但是妈妈们在辅食养分因素必定要多因素确定那些辅食最平安,其他要小心增加辅食的三大错误。

错误第一、味道好的辅食对宝宝更没

不少人选择辅食时皆会关怀它的味道好不适,因此养分再好的辅食一旦宝宝不承受它的味道那同样是无效的。但尤其常常味道好的辅食都有增加麦芽糊精、香精等物质。宝宝超量摄入这些配料,会酿成偏食、长蛀牙,还倒霉于宝宝的消化吸收。

选购TIpS:选购辅食时要看把稳看产品的配料表,尽可能不行选用有人造合成香精、麦芽糊精的辅食。

错误第二、好的辅食是不包含糖的

摄入过多的糖会使宝宝肥胖,还吃含蔗糖的辅食同样有也许会引导长蛀牙,因此不少妈妈认为不包含糖的辅食对宝宝更没。但尤其宝宝成长发育必要糖类,妈妈们不必要把辅食中的广大糖类都驱除走。

选购TIpS:尽可能不行选含蔗糖的辅食,当今市面上不少辅食产品都用葡萄糖取代蔗糖,它更适当宝宝消化或者吸收的。

错误第三、自制的辅食必定比市面上买的好

个人动手做的辅食器材鲜艳、制定进程同样很是卫生,因此不少人都认为它比市面上买到的辅食好。自制辅食虽然好,但部分妈妈因此感觉做肉类辅食烦恼,因此迟迟不管宝宝吃,那么就酿成宝宝养分因素不平衡。

选购TIpS:尤其当今市面上不少辅食产品的养分比自制辅食更为极致,因此妈妈们不必过度纠结,选对产品后就不妨放心给宝宝食用。

小儿辅食做法大全 小儿辅食做法大全1岁至2岁

结语:每个家庭都希望自己的宝宝能够健康的成长,很多的新妈咪都不知道该怎么照顾断奶的宝宝,相信上述介绍的这些宝宝辅食的饮食方法能够帮助大家哦!大家也要记得分享给身边的好朋友们,希望每个宝宝都可以健康的断奶,添加健康的辅食哦!

阅读
分享