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一、萝卜煎饼的家常做法
萝卜煎饼的家常做法如下:
1、胡萝卜去皮,洗干净,切成米粒大小。
2、热锅,倒入切好的胡萝卜粒炒熟。
3、把炒好的胡萝卜粒、中筋粉、盐、葱、五香粉,适量的清水,拌均。
4、揉成光滑小面团。
5、面团压薄成光滑的小圆饼。
6、热锅,倒入适量油。
7、油温达到180度左右,放入刚刚做好的胡萝卜饼胚,中火煎。
8、微黄,翻转另外一面改为小火煎,整个胡萝卜饼为金黄色,即可。
二、煎胡萝卜饼的做法
主料
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中筋面粉200克
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胡萝卜100克
辅料
盐
3克
葱
10克
五香粉
1克
油
适量
胡萝卜煎饼的做法
1.
胡萝卜去皮,洗干净,切成米粒大小;PS;越细越好,当然不能打成汁,这样就没有口感。
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2.
热锅,倒入切好的胡萝卜粒炒熟;PS:用不粘炒锅,不需要放油,如果锅会粘,就放少量油。
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3.
把炒好的胡萝卜粒、中筋粉、盐、葱、五香粉,适量的清水,拌均;
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4.
揉成光滑小面团;PS:大小根据自己喜欢。
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5.
面团压薄成光滑的小圆饼
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6.
热锅,倒入适量油;PS:煎饼我用平底锅,炒胡萝卜用炒锅。
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7.
油温达到180度左右,放入刚刚做好的胡萝卜饼胚,中火煎;
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8.
微黄,翻转另外一面改为小火煎,整个胡萝卜饼为金黄色,即可。PS:我喜欢有点点糊的,咬有酥脆干,咔嚓咔嚓声。
三、胡萝卜猪肉煎饼的做法,胡萝卜猪肉煎饼怎么做
步骤
胡萝卜猪肉煎饼的做法步骤11.胡萝卜切片
胡萝卜猪肉煎饼的做法步骤22.开水焯熟后控水待凉后切馅
胡萝卜猪肉煎饼的做法步骤33.精肉、葱、姜备用
胡萝卜猪肉煎饼的做法步骤44.精肉切馅备用
胡萝卜猪肉煎饼的做法步骤55.将胡萝卜及肉馅装碗备用
胡萝卜猪肉煎饼的做法步骤66.加鸡蛋蚝油
胡萝卜猪肉煎饼的做法步骤77.加入花椒面
胡萝卜猪肉煎饼的做法步骤88.加盐
胡萝卜猪肉煎饼的做法步骤99.加入生抽
胡萝卜猪肉煎饼的做法步骤1010.加入料酒
胡萝卜猪肉煎饼的做法步骤1111.加白醋
胡萝卜猪肉煎饼的做法步骤1212.加入香油
胡萝卜猪肉煎饼的做法步骤1313.加入淀粉
胡萝卜猪肉煎饼的做法步骤1414.肉馅拌好备用
胡萝卜猪肉煎饼的做法步骤1515.锅内热油热锅凉油下入胡萝卜及肉馅摊成小肉饼,煎至两面金黄即可
四、胡萝卜丝煎饼应该怎样做
1.我自己原本就很爱吃饼一类的食物,所以有了宝宝之后,也会给她做些吃,恰好她也很喜欢。这种煎饼简单快手,做出来香酥松软,适合全家人吃。
2.根据这个食谱,还可以做土豆丝饼,菠菜饼,泡菜饼,香葱鸡蛋饼,洋葱饼等等,可选择自己喜欢的蔬菜做类似的煎饼。可用胡萝卜丝土豆丝一起做,还可以加入虾仁,火腿等等,自由发挥的空间很大。
3.这真的是简单又好吃的一种做法。如果你也喜欢,那赶快试试吧,一定不会失望的。
用料
胡萝卜 1-2
根
鸡蛋 1
个
牛奶(水)
250ml
面粉
适量
香葱
适量
调料:盐生抽白胡椒粉
少量
大人小孩都爱吃的胡萝卜丝煎饼的做法步骤
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步骤 1
把胡萝卜切丝,或者擦丝,香葱切碎。在一个大碗里依次放入胡萝卜丝,面粉和香葱,然后根据面粉的量放入适量的水或者牛奶,调成糊糊(注意不要太稀)。最后调味,根据个人的口味加入一勺盐,一小勺生抽和少许胡椒粉,再打入一个鸡蛋,拌匀即可。
步骤 2
现在开始煎饼。锅内放入适量的油,煎饼可以稍微多放一点油,不容易糊锅。全程小火煎炸,大概十来秒就可以翻面,煎至两面金黄即可。
步骤 3
煎饼的时候,可以用大点的勺子舀面糊,然后压成圆饼状,煎成像我做的这样的一个一个小饼。也可以用平底锅,把面糊直接铺满整个锅,做成一大张圆饼,煎好一面后翻面,出锅后再切块食用,根据个人喜好选择煎饼的方法。
大人小孩都爱吃的胡萝卜丝煎饼的小贴士
1.面糊尽量稠糊一点,不要调的太稀,否则煎的时候容易散,不容易成型。面粉用普通的小麦粉就可以。
2.调面糊的时候可以放纯净水,我个人喜欢加牛奶,做出来的饼会有一股奶香味,口感也很松软。
3.芝麻可以加可以不加,我是因为正好做五谷豆浆,有芝麻就加了些。
4.根据这个菜谱,同样可以做土豆丝饼,菠菜饼,泡菜饼,香葱鸡蛋饼,洋葱饼等等。大家可以选择自己喜欢的菜做类似的煎饼,真的简单又好吃。
五、怎么做好吃,胡萝卜鸡蛋面饼的家常做法
怎么做好吃,胡萝卜鸡蛋面饼的家常做法
主料胡萝卜1根鸡蛋2个辅料油适量盐适量面粉70克花生碎适量葱姜蒜末少许
步骤
胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤11.准备好原材料
胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤22.炸好的花生去皮,切成小颗粒
胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤33.鸡蛋打入面粉里,加入花生碎
胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤44.胡萝卜刨成细丝
胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤55.胡萝卜入锅,加入少许水,边煮边搅拌,像炒菜一样翻,直到水份变少,胡萝卜丝变软关火
胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤66.胡萝卜丝加入面粉里,加入适量盐,少许葱姜蒜末、少许水,调成糊
胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤77.锅里倒入适量花生油
胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤88.倒入适量胡萝卜鸡蛋糊,晃动锅摊平
胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤99.等表面完全凝固后翻一面
胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤1010.出锅,用磨具刻出形状
胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤1111.营养美味又漂亮的胡萝卜鸡蛋饼做好了
萝卜鸡蛋面饼的家常做法大全怎么做好吃视1.首先准备好食材
2.将蛋黄用打蛋器打成泡沫,备用
3.将香蕉捣成香蕉泥
4.将牛奶放入奶锅煮开,关小火慢慢将蛋黄液倒入奶锅,要边倒边搅拌,使蛋黄液充分融入牛奶中,并加入适量的白糖,关火起锅,将煮开的牛奶倒入盆中放凉
5.牛奶凉透后,将香蕉泥倒入搅拌均匀,然后放入冰箱冷冻室,记住每个两个小时要搅拌一次
6.等八个小时后,可以慢慢享用了
萝卜鸡蛋饼怎么做好吃,胡萝卜鸡蛋饼的家常做法主料:白萝卜500g、鸡蛋2个
调料:食盐适量、味精适量、鸡精适量、调和油适量、面粉适量、胡椒粉适量、酵母粉、适量
白萝卜鸡蛋饼的做法
1.备好所需要的食材。
鸡蛋与白萝卜中间的是擦板,用它将白萝卜擦成丝。
2.将白萝卜用擦板擦成丝。我用的是小孔,丝断了就很碎了,很适合牙齿不好的老人食用。
3.这是擦成丝的白萝卜。白萝卜水气大,要滤出水,否则鸡蛋饼太软,不好成型。
4.挤干水后的白萝卜丝。
5.萝卜中放盐、味精、鸡精、小麦粉、酵母粉、鸡蛋后搅拌。
放盐、味精、鸡精提味,放小麦粉饼不散,酵母粉起松软作用,不是做给老年人食用,可以不加酵母粉。加鸡蛋是为了增加饼的营养成份。
6.搅拌成这样就可以了。
7.电饼铛通电放油。
8.搅拌好的白萝卜入铛。量的多少根据个人喜好而定,爱吃厚饼就多放些,反之少放。如果做给老年人吃,建议还是烙厚些好,否则,饼很脆,恐老人吃着有困难。
9.将饼料摊平。我用木铲摊的,还算均匀。
10.撒些黑芝麻。盖上铛盖加热。
11.2分钟左右,将饼翻身。盖上盖继续加热。
12.再有2分钟左右,饼就可以出铛了。这是熟后出铛的白萝卜鸡蛋饼。
13.将白萝卜鸡蛋饼切角儿装盘,再配上富含维生素的西红柿、黄瓜,一款营养丰富的食品就好了。
胡萝卜鸡蛋饼的家常做法怎么做好吃原料:面粉、牛奶、鸡蛋、胡萝卜
鸡蛋打散
胡萝卜切成丝(或用工具擦成丝)
鸡蛋液中加入牛奶,再加入面粉拌成面糊
胡萝卜丝加入面糊中拌匀
在面糊中加了点食用油
平底锅炒热后淋少量油,用厨房擦均匀
取一勺面糊倒入锅中,尽量将面糊转匀
一面凝固后翻面煎另一面
煎好后装盘
做法,胡萝卜饼怎么做好吃,胡萝卜饼的家常做法主料
胡萝卜
2根
辅料
面粉
200g
洋葱
1个
鸡蛋
3个
白胡椒粉
1g
盐
5g
花生油
2g
步骤
1.胡萝卜洗净,去皮,用刨丝器刨丝。这样做法比自己切丝省事,更加细软。
2.洋葱切丁。
3.将洋葱和胡萝卜放到一起,加入鸡蛋。
4.加入面粉,面粉的量可以自己掌握,多了可以少加水,调匀即可。
5.调成合适的面糊,一定要稠一些。
6.用勺子挖起面糊,平底锅烧热,放入少许油,将面糊倒入锅内,用勺背略略整形即可。
7.两面煎至金黄色即可。
怎么做好吃,电饼挡鸡蛋面饼的家常做法适合做早餐,十分钟都不要!放电饼裆里二分钟一张,平锅也可以,很快的
食材
主料
鸡蛋
2个
面粉
适量
虾米
适量
葱
适量
辅料
盐
适量
调料
适量
步骤
1.准备材料
2.葱和虾米切碎
3.都放里面,搅拌
4.半成品
5.放一点油,多了就流出来了
6.下面糊
7.往一边歪电饼挡,让面糊布满整个圆圈
8.成品,切片!要注意两年金黄就可以了!
饼的做法,胡萝卜饼怎么做好吃,胡萝卜饼的家常做法胡萝卜饼
原料
胡萝卜250克,面包125克,面包渣75克,鸡蛋3个,牛奶适量,植物油、白糖各少许。
制作方法
1、将胡萝卜洗净,切碎,放入锅中,注入沸水,使水刚刚漫过胡萝卜,加入少许白糖,盖锅焖煮15分钟。
2、将面包去皮,在牛奶里浸片刻,取出,同胡萝卜放在一起,研碎,加入鸡蛋液调匀,做成小饼,上面涂上打成泡沫的蛋清,沾匀面包渣,备用。
3、将平底锅置火上,放入植物油,烧热,入做好的小饼坯,煎熟即成。煎饼时火不宜太旺,否则饼外糊里生。
特点外酥里嫩,松软适口。
胡萝卜饼新做法
原料:
胡萝卜2根,面粉250克,鸡蛋2个,牛奶100克。辅料:蒜末5克,盐4克,胡椒粉、味精各适量。
制作:
1.胡萝卜洗净擦成丝,加入盐、味精、胡椒粉、大蒜末调味;在面粉中放入鸡蛋、牛奶及适量水调成稠糊;把胡萝卜丝放入调好的面糊中,搅拌均匀。
2.将煎锅置于火上,放入油烧至五六成热,用大勺舀一勺面糊放入煎锅中,摊成圆饼状,厚约半厘米,中火煎至两面上色即可。吃时可配调味酱。
怎么做好吃,南瓜胡萝卜鸡蛋饼的家常做法食材明细
胡萝卜两根
鸡蛋两个
面粉一碗
小葱数根
生抽一勺
料酒一勺
植物油适量
盐一勺
咸鲜口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度
胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤
1
准备原料。
把小葱切碎,胡萝卜用擦刀擦碎,再用刀剁几下;(我的小葱放到面盆才想起来拍照,所以捏了一把拍图片看着少,原谅!呵呵。)。
3
把两个鸡蛋打在面粉里,小葱也放进去。海参价格
4
把胡萝卜碎也放进面粉里。
5
加一勺盐进去。
6
倒进去约一勺生抽。
7
再加一勺料酒进去。
8
盛一碗清水慢慢倒进混合物里,边倒边以上下翻的方式搅拌,(不要划圈搅拌,会结面疙瘩的)。
9
饼铛或者煎锅刷一层油,油热后舀一勺面糊转圈方式倒在饼铛上。
10
煎至饼一面凝固,可以翻面继续煎到有火花就可以了。
怎么做好吃,土豆胡萝卜鸡蛋饼的家常做法主料土豆适量胡萝卜适量鸡蛋两个盐适量
步骤
土豆胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤11.土豆削皮,胡萝卜清洗干净泥土
土豆胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤22.土豆,胡萝卜擦丝备用
土豆胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤33.盐适量
土豆胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤44.鸡蛋打进去
土豆胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤55.添加面粉,面粉大约50克左右就可以了,
土豆胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤66.充分搅拌均匀
土豆胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤77.电饼铛加油预热
土豆胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤88.预热好的电饼铛,用勺子把擦丝放进去,再用勺子压平,受热均匀
土豆胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤99.所有的擦丝一次全部放进电饼铛盖上盖子,如果不盖的话,里面不熟,外面确糊了。盖上盖子就不会出现这种情况
土豆胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤1010.一面煎好,在翻面
土豆胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤1111.煎好的土豆胡萝卜鸡蛋饼,直接在锅里切块就可以
苦瓜胡萝卜鸡蛋煎饼的家常做法怎么做好吃材料
马齿菜,面粉,鸡蛋两个,葱,盐
做法
1.把马齿菜洗净切碎,放上面粉、两个鸡蛋、水、葱花、盐,搅拌均,一定要是那种稀稀的流质状态,摊出来的饼才软
2.平底锅热后放适量植物油,转动一下锅,使油均匀的粘满锅的底部,然后把调好的面糊倒入,尽量薄些墨西哥海参
3.看到煎饼的上面呈现透明状态时,翻面,再煎一会即可出锅,吃的时候切成小块,配上蒜醋汁更美味哦特产美食推荐
六、胡萝卜煎饼的美味做法纯干海参价格
所要准备的材料:胡萝卜一根,鸡蛋两个,糯米粉大约两百克,玉米油些许,白砂糖或者是精盐(根据个人喜好甜或咸的口味来决定),火腿肠两根。
烹饪过程:(1)把胡萝卜洗干净后,再把胡萝卜皮去掉。把胡萝卜切成薄片之后再剁碎。(2)找一个较大的容器,倒入些许玉米油,再把剁碎后的胡萝卜放进去,再分别倒入糯米粉,把鸡蛋分别打进容器里,加入少许的精盐,最后搅拌均匀。在搅拌的过程中如果糯米粉不能完全湿润,就要在搅拌的过程中慢慢的加入些许的凉白开,再继续搅拌。(3)把火腿肠切成小粒状,再加进搅拌均匀后的胡萝卜面团里,继续进行搅拌。(4)打开火,在平底锅里倒入些许的玉米油,将玉米油烧热。(5)将容器里的大面团分别拆分成一个个的小面团,并且用手捏圆,然后再压扁,然后小心地放进平底锅里。(6)两分钟后,将平底锅里的小面团逐一翻个面,再煎两分钟。在煎的时候要特别注意控制火候,一定要开小火。(7)来回的翻两三次后,看到小面团的颜色呈现出金橙色后,就可以关火了。