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一、芭蕉花的功效 芭蕉花怎么吃
芭蕉花，顾名思义是芭蕉的花，花朵一般呈红褐色，还有的呈紫色。大家都知道芭蕉是一种很有营养价值的水果，其实芭蕉花也具有很好的药用功效，对胃有很大的好处。那么芭蕉花怎么吃?芭蕉花具有什么样的功效呢?接下来就给大家介绍芭蕉花怎么吃和芭蕉花的功效。
类别：药食两用食物
使用提示：内服：煎汤，2～3钱;或烧存性研末胶东海参。
原料介绍
芭蕉花为芭蕉科植物芭蕉的花蕾或花。穗状花序顶生，下垂;苞片佛焰苞状，红褐色或紫色，每苞片有多数小花，除苞片最下面具3～4不孕花外，其余皆发育。花单性，通常雄花生于花束上部，雌花在下部;花冠近唇形，上唇较长，先端5齿裂，下唇较短，基部为上唇所包;雄花具雄蕊5，离生，伸出花冠;药线形，2室;雌花子房下位3室，花柱1，柱头近头状，光滑。具有独特的鲜甜味。
食物相克
芭蕉花忌鱼、羊、生冷、蛋、蒜。
制作指导
1.治心痹痛：芭蕉花烧存性，研，盐汤点服二钱。2.治反胃吐呃饮食酸痰，胃、腹疼痛，胸膈饱胀：芭蕉花二钱。水煎，点水酒服。3.治怔忡不安：芭蕉花一朵。煮猪心食。4.治肺痨：芭蕉花二两，猪肺半斤。水炖，服汤食肺，每日一剂。5.治心绞痛：芭蕉花半斤，猪心一个。水炖服。6.治胃痛：芭蕉花、花椒树上寄生茶各五钱。煨水服，一日二次。
食疗作用
芭蕉花味甘淡、微辛，性凉;具有化痰软坚，平肝，和瘀，通经的功效;主治胸膈饱胀，脘腹痞疼，吞酸反胃，呕吐痰涎，头目昏眩，心痛怔忡，妇女经行不畅。
橄榄花的功效与作用橄榄花的作用用途
为很好的防风树种及行道树。木材可造船，作枕木。制家具、农具及建筑用材等。果可生食或渍制；药用治喉头炎、咳血、烦渴、肠炎腹泻。核供雕刻，兼药用，治鱼骨鲠喉有效。
种仁可食，亦可榨油，油用于制肥皂或作润滑油。据《岭表录异》：树脂和糖，谓之橄榄糖，用灌船损，干后牢于胶漆，着水益干坚。又据《群芳谱》：树脂热之，甚清烈，谓之榄香。
橄榄花的食疗或药用价值
橄榄花的食疗价值
橄榄科乔木植物橄榄的果实。又称橄榄子、青果、青橄榄、甘榄。我国广东、广西、福建、四川、云南、台湾等地均有分布，多为栽培。秋季果实饱满而未完全成熟时采收，洗净鲜用，或晾晒干燥用，或以盐水浸渍后晒干用。
[性能]味甘、酸，性平。能清肺利咽，生津，解毒。
[参考]含蛋白质、脂肪、糖类、多量维生素C、钙、磷、铁等成分。
[用途]用于咽喉肿痛；心烦口渴，或饮酒过度；食河豚、鱼、鳖引起的轻微中毒或肠胃不适。此外，亦有用于癫痫的。
[用法]噙含，绞汁，煎汤，或熬膏服。
采集加工
橄榄树高，在果子将熟时，用木钉钉树，再放少许盐入树皮内，果实一旦成熟便自落。橄榄果生食甚佳，用蜜渍、盐藏后可运到远方。橄榄树枝如黑胶的，烧烤时气味清烈，称为榄香。
榄之香橄榄营养丰富，含有17种人体所需要的氨基酸，果肉富含钙质与维生素C，肉质细口感好主要是用与药用保健鲜食的品种。普通橄榄果实相对粗造常常加工成：拷扁榄、大福果、十香橄榄、去皮酥、咸橄榄、玫瑰橄榄等等。
性味
味酸、涩，甘，性温，无毒。
功效主治
生食、煮饮，都可解酒醉，解河豚鱼毒。嚼汁咽下，治鱼骨鲠及一切鱼蟹毒。又有生津止渴的作用，治咽喉疼痛等功效。
榄仁
【性味】味甘，性平，无毒。
【功效主治】主治唇边燥痛，研烂敷于患处。
核荡皮参
【性味】味甘、涩，性温，无毒。
【功效主治】磨汁服，治各种鱼骨鲠喉及食鱼过多，消化不良，又治小儿痘疮后生痣，烧后研末敷。
【附方】主治下部疳疮：橄榄烧灰成性，研末，用油调敷，或加冰片、孩儿茶等分。
橄榄花的药用价值
【药名】橄榄
【别名】橄榄子、余甘子、橄棪、忠果、青果、青子、谏果、青橄榄、白榄、黄榄、甘榄。
【品种】药用檀香自来檀香长营檀香长城惠圆等品种。不同的品种树种不同药用成份口感不同。其中已药用檀香这个树种药用成份营养价值最受欢迎。
【归经】肺；胃；脾；肝经
【功效】清肺利咽；生津止渴；解毒
【主治】咳嗽痰血；咽喉肿痛；暑热烦渴；醉酒；鱼蟹中毒
【生态环境】生于低海拔的杂木林中，有栽培。
【采收和储藏】培育6-7年结果，8-9月待果实外皮呈绿色带微黄时采摘，洗净，鲜用或用微火烘干。
【功效分类】清热药
木槿花的功效和作用木槿花的功效与作用
清热利湿;凉血解毒
木槿花的用法用量
内服：煎汤，3-9g，鲜者30-60g。外用：适量，研末或鲜品捣烂调敷。
扩展阅读：木槿砂仁豆腐汤
【材料】：白木槿花10～12朵，阳春砂仁1g，嫩豆腐250g，细盐、味精、香油、姜末各适量。
【做法】：
1.烧热锅，加花生油烧八成热，放入阳春砂仁和生姜末炒出香味，捞去渣。
2.锅中加清水500g，放入豆腐片煮开。木槿花去蒂洗净，投入锅内再煮沸，加入细盐、味精调好味，淋香油少许即成。
特点：食之花香，豆腐纯清，香甜可口，可用于治疗风痰壅盛、反胃、痔疮便血等。
阳雀花的功效和作用花儿是大自然的点缀，我们生活中不少见到过花，各种品种，它们各有各的优势，因而一直被人们喜欢。小编今天的文章也是要跟大家介绍一中花，叫做阳雀花。听名字是不是就觉得它很漂亮了呢?如果你仅仅只是觉得它漂亮，那你就错了。它本身的医用疗效可是很多西药都比不上的。那么阳雀花是一种怎么样花，它又有什么作用和功效呢?下面小编来为大家介绍一下真正的阳雀花。
一、阳雀花的外观特征
阳雀花是生长在树上，它的树很小，叶子也很小，开出的花朵不加任何的修饰，就非常惹人喜爱，花朵中夹带着一丝丝的红色，开出之后，串串的花朵更加吸引人。花色很纯正，黄色的花瓣很吸引人的眼球。成型的花朵看上去非常像一只独立傲然地孔雀，向阳生长的它因此得名。
二、阳雀花的作用
阳雀花内部含有一些独特的化学成分，包括生物碱、淀粉之类普通物质，曾经实验学家把它注射在小猫的体内，探试它的作用，之发现它可以帮助人们降低血压，对人体有明显的降压的作用。
三、阳雀花的功效
说起它的功效，阳雀花可以清肺活血，对脾脏有很好的保护作用，帮助人们通血脉，治虚损劳热。对于很多小孩，咳嗽头晕，哮喘气虚是常有的现象，阳雀花就有这样的功效可以帮助人们缓解。针对一些妇女而言，阳雀花也是一味很好的药材，白带异常、筋骨疼痛、血崩之类的情况，都可以通过阳雀花得到很好的治愈。
另外，阳雀花还有通经利尿的效果，又可以帮助孕妇催乳，与一些食材同时食用，还有补筋骨的良效，就比如与之和猪心炖煮，就可以去除痨症，帮助人们舒缓筋骨疼痛。
阳雀花还有一种疗效是很多人都不知道的，那就是治疗痛风，部分用户可能对痛风有很深的了解，而阳雀花有治疗跌打损伤的功效，对痛风也是有极好的好处的。
除此之外呢，阳雀花可以治疗淋疾，又可以追风活血，消结毒，在医药的行业中，不失为一种好药。
二、芭蕉花怎么做好吃
用料：芭蕉花一朵、郫县豆瓣、蒜苗、油、酱油
素炒芭蕉花的做法
1、准备好芭蕉花，除去老叶。
2、每一瓣后面都有小花蕊，摘下来放一边。
3、将嫩花瓣切条，（剥花瓣切花瓣的时候记得带一次性手套，否则手会黑。）
4、加水泡一夜，中途可以换几次水，为去涩味。
5、水里加盐煮，怕涩的多煮几次。
6、锅内放入适量油加适量豆瓣酱或者麻辣酱，再加些许豆豉，爆香。
7、加入蒜苗段爆香，翻炒。
8、加入芭蕉花炒熟即可，不用加盐。因为酱的味道已经足够了。
9、炒熟后盛出，放在盘子里。
小贴士：适宜身体虚弱、精力差、免疫力低下、易生病者。凡火旺泄精、阴虚水乏、小便不利、口舌干燥者皆禁用。
三、芭蕉花的做法大全
芭蕉花
芭蕉科，学名芭蕉，拉丁名Musa basjooo Sleb.et Zucc。别名芭直、甘蕉；聂则、聂得鱼（彝族名）。
植物形态：多年生高大草本，高3～6m。根状茎肥大，有横走葡枝，其上生有较粗的须根。叶柄基部张大成鞘，叶鞘紧密层层重叠组成假茎；叶大型，基部圆形或不对称，先端钝，表面鲜绿色，有光泽。穗状花序顶生，下垂；苞片佛焰苞状，红褐色或紫色；花单性，淡黄色，雌花生于雄花之下部。浆果椭圆柱状，直而不弯，有3～5棱，肉质。种子多数。花、果期夏秋季。
据考证，野芭蕉原产日本琉球群岛。金平境内海拔600米以下河谷冲沟边尚保存有少量；分水岭国家级自然保护区多有分布。
作为菜蔬食用的芭蕉，其食用部位主要是它的花。芭蕉科中的人工栽培品种西贡蕉、华蕉、大酸蕉的花都可食用。只是香蕉类是个例外——味涩而不能下箸。
烹饪方法：
芭蕉花素炒木瓜花
1、芭蕉花素炒木瓜花芭蕉花斜刀切成片（或条状），用清水加食盐浸泡几分钟，用力搓揉，直揉到焉败，尽量捏干水汁；木瓜花择下花蕾，洗净备用。旺火烧油，至九成热时，放入蒜瓣，炸出蒜香味时倒入芭蕉花和木瓜花，爆炒至熟，加入食盐、味精、料酒等佐料即可盛盘上桌。
2、芭蕉花煮红烧罐头烹饪前半小时先将芭蕉花的尾部用刀切去，让其白色的汁液尽量流出。然后斜刀切成片（也有直刀切成直条状的），用清水加食盐浸泡几分钟，搓揉漂洗，尽量捏干水汁。冷水入锅，煮沸后加入500克红烧猪肉罐头一听，加盖焖煮，至熟透装钵，可撒适量葱头段，漂于汤上。
四、芭蕉花的做法大全家常
大家好，我是小白菜多肉美食。最近这段时间一直在追由黄磊，张子枫，何炅等人参加的综艺节目《向往的生活4》。
这个节目里主打的依然是美食，而且这次美食与往常的的还不一样，都是具有特色的云南西双版纳美食，很多都是我们没吃过的！
来播了2集，里面已经出现了很多奇特的食材，如香茅草，芭蕉花等，都是可以用来做菜的。
最让我感兴趣的就是用芭蕉花做的菜，黄磊在里面提到了芭蕉花的做法，把它们摘下来处理干净，弄出里面的黄色花朵之后，再裹上一层面糊，把它们放到油锅中一炸，吃起来外酥里嫩，非常好吃！听他这么一说，可把我给馋到了，我还是第一次听说这芭蕉花、香蕉花能吃呢！
当即就种草了这种食材，在某宝下了单，礼拜天下的单，今天就已经收到了！
在我拿到这芭蕉花之后，咨询了一下出售这芭蕉花的老板，想知道有没有更好吃的做法。老板说这种花炒肉丝最好，油炸不如炒肉丝美味，听老板这么一说，本来我是想做油炸芭蕉花的，马上准备做成芭蕉花炒肉丝！
下面看看我是如何做这道菜的吧！
肉丝炒芭蕉花
所需食材
主料：芭蕉花2~3个，青辣椒一个，红辣椒1个，猪肉一小块。
调料：油适量，盐适量，鸡精适量，酱油适量
制作步骤
1：将买回来的香蕉花清洗一下表面，把它们的大花瓣一片片掰下来，然后取里面的黄色的花蕊。这芭蕉花就这部分和里面的比较嫩的部分可以吃。
2：把这些花蕊弄出来之后，放在清水中清洗干净，然后烧一锅水，把它们放在热水中氽烫一下，烫好之后捞出过凉水备用。
3：猪肉切成丝，辣椒切成块备用。
4：锅里放上一些油，油热后放入大蒜爆香，然后把肉丝放进去炒一下，炒出香味之后倒入芭蕉花和青红辣椒，翻炒一下之后放上点生抽炒一下，炒个十来炒，然后加入盐和鸡精调味，这道菜就可以出锅了。
5：找几片干净的老芭蕉花瓣，把它们清洗干净，再把这炒过的香蕉花摆在上面，摆出花形，在中间放上一朵茉莉花，颜值还蛮高的！
看看这就是我做好的肉丝炒芭蕉花了，看到它们就忍不住想尝一尝，但是当我夹起一筷子，尝了一口之后，真的好想哭，太涩嘴了！从来没有吃过这么难吃的东西！刚嚼了几下就吐了出来！
这些花瓣是涩的，口感一点也不好。根本就没法吃，和我想象中的美味一点也不一样，难道是黄磊骗人吗？怎么和节目里不一样？他在节目里描述的味道，我最后怎么一点也尝不出来？这到底是为什么呢？
所以我又去问了出售芭蕉花的老板，当我把我的的制作步骤告诉他后，老板指出了我的错误，说在用芭蕉花做菜之前，一定要把它们在水里泡上几个小时，中间还要换几次水，才能用来做菜，只氽一次水是不行的，会涩口。
弄了半天，原来是我前期制作的步骤出了问题！
下面给大家附上去掉芭蕉花涩味的详细步骤：
1：把花瓣取出来之后，泡上4-5个小时，中间多换几次水，如果花瓣变黑也没关系，这是正常的氧化现象。
2：泡好之后，把水烧开，然后把花放到水中焯烫1-2分钟，烫好之后马上把它们捞出来，过凉后挤去水分。
3：再把它们切一下，然后撒上一点盐，再用手把它们揉搓一下，搓出花里面的一些水分，大概搓个3分钟左右，搓好之后，再用水淘洗几次，就能完全去除涩味了！如果你现在也在看《向往的生活4》，买了这种芭蕉花来吃的话，一定要把它们放到水中多泡一下，再多换几次水，多洗一下它们，再用来做菜哦！
这次的芭蕉花算是浪费了，早知道如此，就应该去多请教一些人，知道了去除芭蕉花涩味的小窍门，就不会出错了！
但愿我下次能够制作成功，你有吃过这种芭蕉花吗？如果有其他去除芭蕉花涩味的好方法，欢迎你分享一下，非常感谢！
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五、芭蕉花炖猪心正宗做法
原材料：芭蕉花1棵、生猪肉200克、指天椒6个、苋菜适当、香莱适当、食用油2炒勺、食用盐4克、鸡精粉2克、葱5克、姜5克、生抽酱油5克、芝麻油适当。泡法海参的步骤
步骤：
1、芭蕉花剥掉表层脆化花朵(不能服用)，外露可食的淡黄色嫩幼的滥情；
2、滥情扒开(一定要戴上一次性手套)，将嫩幼的蕉花用开水水烫；
3、取下横切面成丝(蕉花会空气氧化发黑是一切正常的)加少量食用盐轻捏揉，并手挤去液汁，除去苦涩味预留(无需手洗了)；
4、生猪肉剁碎末，姜，指天椒，香莱，绿茵茵切细，苋菜头和葱根切条；
5、出锅，放进2一茶匙油，爆香姜，指天椒，苋菜头和葱根；
6、然后放进生猪肉末炒至六七完善，放进芭蕉花拌炒至熟；
7、最终放进苋菜和调味品(盐适量、生抽酱油少量、鸡精粉适当、香油适当)，炒匀后放进香莱就可以了。
