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一、谁知道阿胶的来历
阿胶是一味补血止血的良药,主治血虚萎黄、呕血、便血、尿血、崩漏及阴虚肺燥咳嗽等。其实,阿胶的来历还有几个故事。
相传很久以前,民间流传着一种怪病,病人面黄肌瘦,卧床不起,直到气喘咳嗽、咯血而死。一时间万户萧疏,村镇冷落。当时山东东阿县魏家庄有位美丽聪明的姑娘名叫阿胶,她的父母也不幸身患此病,双双去世。阿胶为使众乡亲脱离病痛,只身赴东岳泰山寻求治病药草。一日,路遇一鹤发童颜长老。长老告知,病可治,药难得:要用一头小黑驴的皮,而这驴凶猛异常。阿胶想着众乡亲的病痛,急忙拉着长老说:只要能救人苦难,豁出性命也心甘!长老听了,微笑点头,阿胶立刻拜师学艺。经过七七四十九天,把七十二路剑法练得精通,即拜别恩师,到深山去寻找小黑驴。经过一番苦斗,阿胶制伏了小黑驴,即按长老的吩咐,熬制驴皮。阿胶在锅内添八八六十四担泉水,烧九九八十一担桑柴,熬七七四十九个昼夜,亮晶晶,香喷喷的药胶出锅了。病人服一个好一个,想找恩人致谢时,长老和阿胶都不见了。人们说,长老是药王菩萨下凡,把阿胶带上仙山当药童了。为了纪念阿胶姑娘,后来就把药胶叫作“阿胶”。
另有相传慈禧怀孕时曾胎漏出血,时作时止,虽遍请名医诊治,但都毫无疗效。眼见她的病情越来越重,惟恐胎儿难保。这可急坏了一直没有子嗣的咸丰皇帝。正在此时,山东东阿人户部侍郎陈宗妫奏告咸丰,建议慈禧服用东阿邓氏树德堂所产的阿胶治疗。慈禧听从他的意见,服下阿胶,果然血止病愈,后又足月顺产一个男婴。这个男孩就是后来的同治皇帝。咸丰皇帝因感念邓氏进献阿胶有功,特赐“福”字作为树德堂的品牌。从此,福字牌的阿胶便成了宫廷御用药品,并名声鹊起。
中医学认为,阿胶性味甘、平,有滋阴补血、安胎的功效。据研究,阿胶含有多种蛋白质、氨基酸、钙等,能改善血钙平衡,促进红细胞的生成。此外,阿胶还能升高血压,防止失血性休克,对动物实验进行性肌营养不良也有较好的预防作用。
在中药里,阿胶为妇科上等良药。临床上多用于治疗妇女胎、经、产病和一些内科疾病。阿胶与川芎、甘草、当归、熟地、艾叶、白芍同用,为《金匮要略》中“胶艾汤”,主治妊娠腹中冷痛或产后下血不止。阿胶配伍艾叶,可防治流产,腹痛出血。阿胶加黄芪、大枣服用,可治因分娩出血过多或月经量过多引起的气短、乏力、头晕、心慌。阿胶配伍桑白皮、石膏、杏仁、甘草、生地、麦冬、麻仁、枇杷叶,为“清燥救肺汤”,可治口干、鼻燥、干咳、少痰。阿胶与蒲黄配伍,可治咳血、鼻出血。阿胶与好墨并用,可治尿血、大便出血。取阿胶配茯苓、猪苓、泽泻、滑石,可治泌尿系感染。取阿胶加葱、蜂蜜煎服,可治老人或体质虚弱者大便不通。取阿胶与黄连、黄芩、白芍、鸡子黄配伍,即为《伤寒论》中“黄连阿胶汤”,可治烦躁不安,失眠。
二、阿胶的民谣传说
说起阿胶,无人不知,无人不晓。在东阿镇流传着一个美丽的传说和民谣。
一、阿胶的民谣
小黑驴,白肚皮,
粉鼻子粉眼粉蹄子,
狮耳山上来啃草,
狼溪河里去喝水,
永济桥上遛三遭,
魏家场里打个滚,
至冬宰杀取其皮,
制胶还得阴阳水。
上面这首民谣,唱的是古人制备阿胶的事,这首民谣唱出了阿胶的制备工艺和方法,唱出了阿胶的制备用原料,唱出了与阿胶有关的自然条件及正宗产地。一年又一年,一直流传至今,给阿胶增添了许多神奇的色彩。
二、阿胶的传说
相传,在很久很久以前,天下流传着一种奇怪的疾病,若得了它,就会面黄肌瘦,卧床不起,到后来气喘咳嗽,吐血而死。人们求遍了四海的名医,用过了千百种中草药,还是治不好,一时间闹得人烟稀少,村镇冷落。
当时东阿的魏家庄,有个聪明美丽、心地善良的姑娘,名叫阿娇。她的父母就是得上这种病,双双去世的。阿娇看着自已的父母和乡亲们苦苦遭受这种疾病的折磨,心里像刀割一样地难受,她决心去东岳泰山祭祀药王,寻求治好这种疾病的药草。
阿娇带着千百个病人的希望,踏上了奔往泰山的路程。她正急急赶路,只见迎面走来了一位满面红光的白胡子长老,把手中的拂尘轻轻一甩,拉住姑娘问道:“这位大姐,匆匆忙忙要去何方?”
阿娇急忙躬身施礼,把自已要去泰山代乡亲们祭祀药王菩萨,求他设法解救千万平民百姓病苦的事细说了一遍。长老听罢,不住地摇头叹息:“这种病倒是可以治好,只是药物太难得了。”
阿娇一听有药可治,满心欢喜,连忙拜求道:“万望长老多发慈悲,可怜天下的病人,请您详细指教。”长老见阿娇一片诚心,告诉她说:“要治好这种病,非用吃过狮耳山上的草,喝过狼溪河里的水,魏家场里打过滚的黑驴皮不可。”阿娇一听长老的话,不觉一惊,她知道,长老说的狮耳山、狼溪河、魏家场,都是美丽的地方,可这些地方却分别被凶狮、猛虎和恶灰狼霸占着。长老说的“驴”是指那头能窜山跳涧的小黑驴,可厉害哪,连凶狮、猛虎和恶灰狼都怕它!它每天带着一群小野驴跑到狮耳山上啃草,狼溪河里喝水,吃饱喝足了就在魏家场上打滚耍闹。这些驴还常常和凶狮、猛虎、恶狼一起,下山捕食牛羊,糟蹋庄稼,闹得人们成天惶惶不安。别说要取驴皮,就连山脚也没人敢去,更何况自已是个女孩子家。
长老上下打量着阿娇,对她说:“姑娘,你一个女孩子家,还是回去吧。”说完,便向前赶路去了。
阿娇望着长老的背影,想起自己家乡父老乡亲们的痛苦,急忙赶上长老,拉住他说:“只要能为人们治好病,豁出性命也心甘情愿。请长老相信我吧!”
长老听了,微微点头,告诉阿娇:“这四个恶兽,最难降服的是那头小黑驴。它是龙种的蛟龙驹,神通广大,凶猛异常,不过,只要你有决心,我再教你些本领,不愁四害不除!”
阿娇立刻拜倒在地,请求师傅传艺。长老笑着说:“好姑娘,快起来,你先按我的指点练习跑步吧。”说完,将拂尘向前一指,阿娇飞步奔去。
说也奇怪,阿娇奔出不远,只觉得两腿生风,像长了翅膀,不一会儿竟离开了地面,飞起来了。阿娇越练越有劲头。第一天,她跑过了五五二百五十里路;第二天,她爬过了六六三百六十座山;第三天,她又跳过了七七四十九条河。阿娇这样不停地跳呀跑呀,直练得浑身是劲。向前一跳,能跳过一条大河;向上一蹦,能蹦上一座山头。接着,长老又把自己背上的一把寒光闪闪、削铁如泥的宝剑交给阿娇。阿娇接过剑来,按长老的指点,一刻不停地练了起来。只用了半天功夫,便把七十二路剑法练得精通烂熟,舞起剑来,只听见一阵阵“嗖嗖”声响,只看见一道道耀眼的白光。长老看了,连声喝采:“好!好!阿娇姑娘,你可以去征服那些凶兽了!”
阿娇姑娘拜别了恩师,向狼溪河飞奔而去。来到狼溪河边,她先顺着岸边寻找,看见前边草丛向两边分开着,果然,那只牛犊般大小的恶灰狼,瞪着深绿色的眼睛,伸出血红血红的长舌头,“嗥”的一声啮牙咧嘴地窜了上来。阿娇身子一闪,挥剑迎上前去,战不到三五回合,一剑下去,给恶灰狼的肚皮来了个大开膛,恶灰狼嚎叫一声死了。
阿娇杀死了恶狼,便用清清的狼溪河水洗了把脸,顿时浑身舒服,又精神焕发地提起宝剑,向狼溪河奔去。这时候,狼溪河边的那只老虎正趴在一块大石头上晒太阳呢,老远看见了阿娇,先把灯笼一样的两只大眼睛瞪了三瞪,又把木棵一样粗的大尾巴摇了三摇,扫得身后乱石飞滚,几棵碗口般粗的大树也扫断了。阿娇才不怕呢!手持宝剑冲了过去。猛虎张开血盆大口,一声吼叫,腾空而来。阿娇体轻如燕,侧身一闪,躲到老虎的身后边,挥手一剑,把老虎的尾巴齐根削掉了,痛得老虎大叫一声,一头栽在地上。阿娇趁势剑向老虎屁股捅去,结果了它的性命。
拼杀了半天,阿娇觉得有点口渴,双手捧起狼溪河的泉水喝了几口,只听得浑身的关节“叭叭”作响,又增添了无穷的力量。
阿娇又来到狮耳山上,与凶狮作最后的较量。只听见“嗷”的一声吼叫,震得山上的石头咕咕噜噜直往下滚,随着一阵急旋风,一只张着血盆大口的凶狮窜出洞来。凶狮向前一跳,跳上了一道十丈宽的山涧,阿娇也一下跳了上去,凶狮向上一蹦,蹦上了一座百丈高峰,阿娇也一下跳了过去。斗了一个多时辰,未分胜负。阿娇想,这狮子凶猛,还是智取为妙,于是虚晃了一下剑,向山下跳去。凶狮像发了疯一样,拼命地向山下追。阿娇跑到一块大碑前侧身一闪,躲到了石碑后面,狮子想一头撞死阿娇,猛力扑去,竟一下撞到了石碑上,碰的脑浆迸裂,倒在地上死了。
阿娇连除三害,刚想缓口气,就听见从狮耳山里传来乱纷纷的驴叫声。接着一群小野驴跑了过来,搅得尘士飞扬,天昏地暗,为首的那头黑驴,离开地面五六尺高,远远跑在头里,擒贼先擒王。阿娇决定先征服为首的这头蛟龙驹。转眼间,那头黑驴跑到眼前,张开大口想咬人。阿娇也不示弱,举剑便砍,相斗了十个回合以后,小黑驴尾巴一撅,顺着河岸向下游跑去。阿娇奋力追赶。黑驴心里暗暗高兴,它想使出自己的绝技:等阿娇靠近了,一蹄子踢死她。阿娇早有提防,没等黑驴逞能,就纵身一跳,跳到了黑驴的背上。黑驴跳来跳去,想把阿娇摔下身来。阿娇两腿紧紧夹住黑驴的肚子,一只手紧紧抓住它的鬃毛。黑驴驮着阿娇跑过了六座高山,跳过了九条大河,累得气喘吁吁,可怎么也没把她摔下来。最后,黑驴想打个滚压死阿娇。没等它站稳,阿娇举起宝剑,对准黑驴的眉心,用足力气刺去。黑驴摇晃了几下,倒在地上,四条腿直挺挺地死去了。
阿娇除了大害,高高兴兴地回去向恩师报喜。那群小野驴也被乡亲们一齐捉了回来。长老见大家胜利归来,十分高兴,大伙儿按长老的吩咐,阿娇和乡亲们先把打死的凶狮、猛虎和灰狼抬到城里卖掉,用这钱置办了一套银锅金铲,又把剥下的黑驴皮拿到狼溪河里冲洗于净,然后挑来狼溪河的水,砍来狮耳山的桑柴。一切准备齐全了,阿娇姑娘把驴皮放到银锅里,再放上从狮耳山采的八十一种草药,盛满狼溪河的泉水,用狮耳山桑柴火,金铲搅拌,熬起药来。烧了九九八十一捆桑柴,添了八八六十四担泉水,熬了七七四十九个昼夜,掀锅一看,果然熬成了黄澄澄、亮晶晶、香喷喷的药胶。长老把药胶切成碎片,分给病人服用。说来也真灵验,病人服下这药,三五天便能起床,十天半月就跟好人一样了,许多人还活到百岁以上呢!
用黑驴皮熬制的药胶,治好了千千万万人的疾病,人们纷纷来到魏家庄,找那位长老拜谢,可那位老人早就无影无踪了,连阿娇姑娘都不见了,大伙儿都说,那长老一定是药王菩萨下凡,他看阿娇是个好心肠的姑娘,把她带到仙山当药童去了。
从那以后,用黑驴皮熬制阿胶治病的方法,一代一代传下去。人们为了纪念阿娇姑娘,就把这药叫做“阿娇”,后来又叫成“阿胶”了。
阿胶,又名傅致胶。傅致胶名称的来历还有一个传说:自古有“天上的龙肉,地下的驴肉”之说,用以赞美驴肉之奇美。传说古代生活在平阴县东阿镇东南大寨山一带的居民,以猎取野生动物为生,尤以猎食驴肉为多。某日,一猎户将猎取的黑驴拖至洪范池宰杀,掷驴皮于狼溪河内,经七昼夜后顺水漂至谷城(今东阿镇);城内傅姓名医,其妇常年患病,久治不愈,傅氏恰路遇驴皮,遂拣回煎熬成胶,其妇服后立愈。此后,傅氏遂用驴皮胶为其他患者疗疾,疗效卓著。自此,傅氏所制药胶广为流传,并名以“傅制胶”,其后传为“傅致胶”。
三、阿胶传说实际是什么
阿胶的传说《医药经济报》斌子文阿胶是一味补血止血的良药,主治血虚萎黄、呕血、便血、尿血、崩漏及阴虚肺燥咳嗽等。其实,阿胶的来历还有一个故事。相传很久以前,民间流传着一种怪病,病人面黄肌瘦,卧床不起,直到气喘咳嗽、咯血而死。一时间万户萧疏,村镇冷落。当时山东东阿县魏家庄有位美丽聪明的姑娘名叫阿胶,她的父母也不幸身患此病,双双去世。阿胶为使众乡亲脱离病痛,只身赴东岳泰山寻求治病药草。一日,路遇一鹤发童颜长老。长老告知,病可治,药难得:要用一头小黑驴的皮,而这驴是老种蛟龙驹,凶猛异常。阿胶想着众乡亲的病痛,急忙拉着长老说:只要能救人苦难,豁出性命也心甘!长老听了,微笑点头,阿胶立刻拜师学艺。经过七七四十九天,把七十二路剑法练得精通,即拜别恩师,到深山去寻找小黑驴。经过一番苦斗,阿胶制伏了小黑驴,即按长老的吩咐,熬制驴皮。阿胶在锅内添八八六十四担泉水,烧九九八十一担桑柴,熬七七四十九个昼夜,亮晶晶,香喷喷的药胶出锅了。病人服一个好一个,想找恩人致谢时,长老和阿胶都不见了。人们说,长老是药王菩萨下凡,把阿胶带上仙山当药童了。为了纪念阿胶姑娘,后来就把药胶叫作“阿胶”。(2001.04.18)