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一、菠萝炖牛肉的做法步骤图,菠萝炖牛肉怎么做
做法
1.牛腩用料酒、酱油、黑胡椒粉腌一下，扔高压锅稍微压软;(因为我的牛腩有筋，炒不软，所以先用压力锅了，如果是软的肉就不需要这一步啦)
2.牛腩出锅后再放点生粉拌一下(其实我也不知道自己为什么要这样做-_,-)，汤汁留着;
3.菠萝(或者凤梨?不要纠结了)切块，放淡盐水里泡;
4.姜片、葱段扔油锅里爆一下，再把牛腩放入翻炒;
5.倒入高压锅里的牛肉汤汁，把肉淹没大概一小半的高度，加入番茄酱和糖，大火煮开，扔进菠萝块，小火炖个5-10分钟左右(看心情);
6.出锅前根据个人口味加点糖调味，汤汁太多的话大火收汁(也可以加点生粉让它收得快点)。
二、木菠萝的功效与作用
本篇文章给大家谈谈木菠萝的功效与作用，以及木菠萝的功效与作用是什么对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：1、木菠萝的功效与作用关于木菠萝的功效与作用2、木菠萝有什么功效?3、树菠萝有什么作用？4、木菠萝的营养价值有哪些5、木波罗的功效与作用木菠萝的功效与作用关于木菠萝的功效与作用1、木菠萝的功效和作用
树液：散结消肿，止痛。
主治疮疖红肿，急性淋巴结炎，湿疹。
用树液涂患处。
果仁：滋养益气，生津止渴，通乳。
主治产后乳少或乳汁不通，脾胃虚弱。
2～4两，炖肉服或水煎服。
2、木菠萝的药用价值
服用菠萝蜜后能加强体内纤维蛋白的水解作用，可将阻塞于组织与血管内的纤维蛋白及血凝块溶解，从而改善局部血液、体液循环，使炎症和水肿吸收、消退，对脑血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的辅助治疗作用。
木菠萝有什么功效?1、木菠萝即波萝蜜，味甘、微酸，平。
益气，通乳。
用于产后脾虚气弱，乳少或乳汁不行。
可以刺激未分离的外周血中单核细胞和纯化的T细胞增殖。
2、波罗蜜是水果，木本粮食和珍贵用材兼备的热带树种，速生、美观、产果量高。
果实特大，大的15-20千克，一般重7.5-10千克，素有果中王之称。
3、成熟果实的包肉富含糖类和维生素C等，为上等水果，味甜蜜浓香，也可调制饮料，或者制成果下、罐头和酿酒筹。
种仁占全果重15-30%，淀粉含量高，炒食或煮食，味如板栗海参市场价格。
4、果实：波罗蜜以果实、种仁入药。
果实味甘、微酸，平。
生津除烦，解酒醒脾。
用于酒精中毒。
?关于菠萝蜜的药效，明代李时珍的《本草纲目》中也有记载：“菠萝蜜性甘香能止渴解烦，醒脾益气”。
扩展资料：
食用任何东西都必须适度，过量食用菠萝蜜时应注意避免过敏反应的发生。
方法是在吃菠萝蜜以前，先将其果肉放在淡盐水中浸泡数分钟，这种方法除可避免过敏反应的发生外，还能使果肉的味道更加醇美。
因为有些人吃了不经盐水浸泡的菠萝蜜后可引起过敏反应，表现为皮肤潮红、瘙痒、风团、腹部疼痛、呕吐、腹泻、脱水等一系列症状，严重者可发生过敏性休克。
表现为末梢循环衰竭，如唇甲青紫、面色苍白、出冷汗、血压下降，病情危重者，可致死亡。
发生过敏原因，可能与其中所含蛋白水解质有关。
-木菠萝
-菠萝蜜
树菠萝有什么作用？树菠萝也叫菠萝蜜，现代医学研究证实，菠萝蜜中含有丰富的糖类、蛋白质、B族维生素(B1、B2、B6)、维生素C、矿物质、脂肪油等。
菠萝蜜中的糖类、蛋白质、脂肪油、矿物质和维生素对维持机体的正常生理机能有一定作用。
绿色未成熟的果实可作蔬菜食用。
成熟时的可食部分每100克含碳水化合物24.9克，以及钙、磷、铁等。
树菠萝有止渴、通乳、补中益气功效。
对改善局部血液、体液循环支气管炎、支气管哮喘、急性肺炎、咽喉炎、视网膜炎、乳腺炎、产后乳房充血、产后血栓性静脉炎、关节炎、关节周围炎、蜂窝组织炎、小腿溃疡等疾病均有疗效。
研究发现菠萝蜜有抗氧化、抑菌、抗炎、辅助抗肿瘤、抑制黑色素生成和辅助降血糖等现代药用功效。
扩展资料
在吃菠萝蜜之前，最好是将黄色的果肉放到淡盐水中泡上几分钟，这样不仅能减少过敏的出现，而且还能让菠萝蜜的果肉更加新鲜。
还需注意的是蜂蜜不要和菠萝蜜一起吃，菠萝蜜水分少，糖分很多，如果和蜂蜜一起食用的话会互反应生成一些气体，造成饱腹、胀气等症状，还会引起腹泻，如严重会导致死亡。
菠萝蜜的功效
对身体有炎症和水肿的病人，比如患有气管炎、咽喉炎和血栓等病症的人，可多吃些菠萝蜜，还可以将菠萝蜜的汁水直接涂在痔疮等疾病上，能起到缓解的功效。
菠萝蜜的营养价值是很大的，含有多种营养元素，能帮助人体的生长发育。
女性可以多喝些菠萝蜜，能够滋润皮肤，柔顺发丝，清理肠胃，改善便秘，而且还能起到美容减肥、健康益寿的功效。
菠萝蜜的叶子还可以浸泡在米汤里面，以这样的米汤来治疗肚子疼痛等疾病。
菠萝蜜
参考资料来源：人民网-菠萝蜜的功效
木菠萝的营养价值有哪些木菠萝的营养价值有哪些
木菠萝的营养价值有哪些，夏天快到了，很多人都比较喜欢吃木菠萝，木菠萝含有丰富的菠萝蛋白酶和维生素，能够促进胃部胃液分泌，生津止渴功效明显。
夏季非常适合吃木菠萝。
下面我告诉大家木菠萝的营养价值有哪些。
木菠萝的营养价值有哪些1
木菠萝的营养价值
木菠萝的营养价值很高,含有碳水化合物、糖分、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸、钙、铁、钾,并含有一定量的植物脂肪以及对人体有用的各种矿物质。
木菠萝中含有丰富的:糖类、蛋白质、B1、B2、B6.维生素C、矿物质、脂肪油等。
木菠萝果肉中钙、镁含量特别高,也含较多锌、铁、钠、锰等有益元素,而镉、铅、砷等有害元素含量很低同。
木菠萝还富含有机成分,果肉中含碳水化合物16.0%,25.4%、蛋白质1.2%～1.9%、脂肪0.1%~0.4%、纤维1.0%～1.5%。
服用木菠萝后能加强体内纤维蛋白的水解作用,可将阻塞于组织与血管内的纤维蛋白及血凝块溶解,从而改善局部血液、体液循环,使炎症和水肿吸收、消退,对脑血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的辅助治疗作用。
木菠萝中提取的菠萝蛋白质与抗菌素及其他药物并用,能促进药物对病变组织的渗透和扩散,适用于治疗各种原因引起的炎症、水肿等症,如支气管炎、支气管哮喘、急性肺炎、咽喉炎、视网膜炎、乳腺炎、产后乳房充血、产后血栓性静脉炎、关节炎、关节周围炎、蜂窝组织炎、小腿溃疡等疾病均有疗效。
此外,用木菠萝树汁直接外涂局部,可治疗淋巴管炎、痔疮等疾病。
吃波罗蜜的好处
木菠萝能减肥:
菠萝几乎含有所有的的人体所需的维生素,16种天然矿物质,并能有效帮助消化吸收。
菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁,能有效地酸解脂肪,可以每天有效地在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁,但是切忌过量或食用未经处理的生菠萝,第一容易降低味觉,刺激口腔粘膜;第二,容易导致生产菠萝蛋白酶,对这种蛋白酶过敏的人,会出现皮肤发痒等症状。
避免这种情况发生的方法很简单:菠萝去皮后,切片或块状,放置淡盐水中浸泡半小时,然后用凉开水冲洗去咸味,即可放心大胆地享受菠萝的新鲜美味。
木菠萝能清理肠胃:
常常因为食用肉的含量多少而烦恼吗,菠萝可以帮助你解决消化吸收的顾虑。
菠萝蛋白酶能有效分解食物中蛋白质,增加肠胃蠕动。
理肠胃平民四招清肠降火常常有便秘困扰的朋友,可以试个偏方:每天早晨时,食用一片新鲜的菠萝。
木菠萝能美容:
丰富的维生素B能有效地滋养肌肤,防止皮肤干裂,滋润头发的光亮,同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力;
做法:其果肉可以作为面膜,是最香甜的护理用品;常常引用其新鲜的果汁能消除老人斑并降低老人斑的产生率。
木菠萝能保健:
促进血液循环酶,素来可以降低血压,稀释血脂,食用菠萝,可以预防脂肪沉积。
木菠萝能消除感冒:
发烧、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明显的.症状,除了趟在床上安静地休息,不妨饮用一杯新鲜的菠萝汁,它有降温的作用,并能有效地降低支气管。
经医学研究,自古以来,人类就常常凭借菠萝中含有的菠萝蛋白酶来疏缓嗓子疼和咳嗽的症状。
木菠萝的营养价值有哪些2
1、促消化
菠萝的瓜瓤一部分带有人体脂肪、糖份、蛋白，并且菠萝的水果汁中还带有一种跟胃酸较为相近的水果酵素，能够具有溶解蛋白的功效，协助胃肠消化吸收。
2、解渴
菠萝的瓜瓤，吃起来香甜爽口，润嗓去燥，让人清新舒服，能够协助止渴。
3、减肥瘦身
菠萝带有的水果汁还能溶解人体内囤积的人体脂肪能让他们排出来身体之外，常常服用能让大家的休重显著缓解，进而也就具有了非常好的减肥瘦身功效。
4、健康保健
菠萝中带有丰富多彩的蛋白、糖原、维生素B族、维他命C、矿物、人体脂肪油等，针对保持机体的一切正常生理学功能有一定的功效，能够具有健康保健的实际效果。大连刺参
5、清除胃肠
菠萝这类新鲜水果中带有很多的胰蛋白酶，这类物质能够溶解人体内部的蛋白，也可以加速肠胃蠕动，推动胃肠对食物的消化与消化吸收，另外也可以排肠毒中囤积的废弃物与内毒素，能具有清除胃肠，身体排毒限产的关键功效。
6、催奶
菠萝蜜的核煮开后服用，是有催奶的功效的，菠萝蜜核中带有丰富多彩的蛋白、木薯淀粉、人体脂肪，针对减轻女性生完孩子缺奶水的病症有一定的实际效果。
7、消除水肿
服用菠萝后能提升身体游离脂肪酸的水解作用，可将堵塞于组织与血管内的游离脂肪酸及血块融解，进而改进部分血液、血液循环系统，使发炎和水肿消化吸收、消散，对脑血栓以及它静脉血栓所造成的病症有一定的辅助医治功效。
8、协助治感冒
发烧感冒最显著的病症是咳嗽、发烧、喉咙痛，喝一杯新鲜的菠萝汁，能够具有减温的功效，协助减轻感冒的症状，并且能合理的改进支气管炎。
9、美容护肤
女性平常常常吃菠萝还能具有一定的美容护肤功效，菠萝这类新鲜水果中带有很多的维生素b2，它能滋润皮肤，也可以提高大家的面色，更能加速皮肤细胞的基础代谢，常常服用能鲜嫩皮肤，此外用菠萝的水果汁，立即敷面，还能淡化老年斑，具有一定的美白皮肤功效。
木菠萝的营养价值有哪些3
一、木菠萝对血栓有疗效
木菠萝中含有丰富的维生素和脂肪油，这些都是维持我们的身体健康运作代谢的基础能源。
木菠萝中的营养成分还能在体内水解阻塞血管的纤维蛋白，这些纤维蛋白阻碍了血液的流通，造成血液凝结形成血块或者血栓，所以木菠萝的这个营养成分这对血栓来症状有很好的疗效。
二、木菠萝对炎症有疗效
木菠萝能够疏通人体血液，从而帮助人体更快代谢毒素，消除炎症着肿块问题。
木菠萝中的蛋白质和抗菌素能够增强药物成分的作用，加速炎症病原体的消亡殆尽。
因此当遇到支气管炎，乳腺炎等各类炎症问题时，可以通过吃木菠萝来缓解症状，辅助治疗。
三、木菠萝能生津止渴
木菠萝含有丰富的菠萝蛋白酶和维生素，能够促进胃部胃液分泌，生津止渴功效明显。
夏季非常适合吃木菠萝。
木波罗的功效与作用功能效用
木菠萝又称菠萝蜜、树菠萝，是一种桑科乔木的果实，长在树干上，单果重量可达80公斤，其香气之浓烈也堪称世界之最，因此有“热带果王”美称。
一般夏、秋季果实成熟时采收，剥去外皮，取瓤鲜用，具有健脾开胃、生津止渴、促进血液循环、美容养颜的功效。
1.健脾开胃
木菠萝中含有大量的淀粉成分，煮熟后口感软糯、易消化，不仅有益肠胃，而且能够很快为机体提供能量。
2.生津止渴
木菠萝含有丰富的菠萝蛋白酶和维生素，能够促进胃部的胃液分泌，生津止渴功效明显，适合夏季食用。
3.促进血液循环
木菠萝中含有很多的分解物质，进入人体后可以有效起到促进血液循环的作用，改善局部血液健康，使水肿或炎症的情况得到改善。
经常吃菠萝蜜，还可以预防脑血栓和部分由于血栓所引起的病症。
4.美容养颜
木菠萝中含有多种维生素，不仅含有丰富的维生素C，还含有一定量的维生素B，通过补充维生素，可以改善皮肤状况，使皮肤更加的美白滋润有光泽，达到美容养颜的效果。
营养价值
木菠萝的营养价值很高，含有碳水化合物、糖分、蛋白质、淀粉、B族维生素、维生素C、氨基酸、钙、铁、钾，并含有一定量的植物脂肪以及对人体有用的各种矿物质。俄罗斯海参
其主要治疗的物质是从木菠萝汁液和果皮中能够提取一种叫做菠萝蜜蛋白质的物质，能加强体内纤维蛋白的水解作用，可将阻塞于组织与血管内的纤维蛋白及血凝块溶解，从而改善局部血液、体液循环，使炎症和水肿吸收、消退，对脑血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的辅助治疗作用。
关于木菠萝的功效与作用和木菠萝的功效与作用是什么的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏收藏本站。
三、菠萝炒瘦肉怎么炒
我觉得菠萝鸭比较好吃~材料:光鸭半只,新鲜菠萝一个,姜片适量
非常简单!菠萝也不宜太早放进去,要等鸭子煮得有八成熟了才加入,快炒.而且做这个菜不需放太多的调味品,只放了盐和花生油,这样才能将菠萝和鸭最原始的味道释放出来,酸酸甜甜的健康又好味~~~
做法一：大连海参排行榜
1、菠萝切成小块扇形，用盐水浸泡待用。2、放姜和蒜在锅中爆一下，然后将切好的鸭肉下锅，翻炒15分钟，至八成熟。3、加入菠萝，再翻炒5分钟。
做法二：
主料：鸭腿一只，小菠萝半个。（也可以用整只鸭子和一个大菠萝）
配料：青红椒各半个，姜片适量。
调料：白酒，生抽，盐，鸡精。
1、鸭腿斩成小块，放入加了少许白酒和一块姜的冷水中，与冷水一起烧开关火，捞出鸭块，洗净。
2、准备好姜片、青红椒。
3、菠萝切成与鸭块同等大小的块状。
4、炒锅烧热，放适量油，下鸭块爆炒。
5、只表面微焦，下少许白酒。这是第二次用白酒，作用主要是增香，不可放太多，一点点就好。
6、再下姜片炒香。
7、下生抽炒匀后放水，没过鸭块。大火烧开转小火焖煮。
8、煮至汤汁开始变浓，下菠萝进口海参。
9、菠萝下了后水量会增多，适当将火调大，但不要用最大火。
10、汤汁十分浓稠了，再放青红椒。
11、直到你喜欢的浓稠状，根据你的喜好加点盐和鸡精调味。我一般不再加，喜欢纯粹点的菠萝和鸭混在一起的感觉。
做法三：
1.板鸭洗净，切成3cm长、2cm宽的块。大火煮开一锅水，放入鸭块煮至变色，捞出控干备用。
2.菠萝去皮，切成2cm见方的块。干葱去皮，切成小块。老姜切片备用。
3.塔吉锅中注入油，在锅底放入干葱和老姜，然后依次码入菠萝块、鸭肉，并加入绍兴黄酒、生抽、白砂糖、蚝油。
4.把塔吉锅放在炉火上，盖严锅盖，用小火炖煮40分钟，出锅前撒少许薄荷叶，既可提升香气，又可起到装饰作用。
小贴士1.处理鸭肉
鸭肉有轻微的腥味，所以在烹调前应先煮一次，去除血水异味。加入香气扑鼻的菠萝也可以去掉鸭子的腥味，酸甜可口。如果菠萝比较酸，可以多加些糖来中和。
2.塔吉锅
塔吉锅的起源是摩洛哥用来炖羊肉的一种三角形陶土锅，近几年风靡亚洲。这种锅由于锅盖密封而且锅盖的三角形造型使得锅内的水分不易流失，烹制出的菜肴原汁原味，滋味更加香醇健康。
