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一、三角发面饼夹的做法
1.用大约240g温水,把酵母粉倒入温水中搅匀,再倒入面粉盆中和成团,发酵2~3小时;
2.油、五香粉、盐备用;
3.发好的面分割成两个大剂子,在醒发10分钟;
4.然后取擀面杖把面团压成饼形,继续擀成大饼坯子;
5擀好的饼皮子;
6.在饼上入少许油,均匀的撒上盐和五香粉;
7.用手抹均匀;
8.抹好后卷起来,不要卷的太松;
9.卷好的饼再从一头卷成团;
10.这是卷好的饼坯子,用手在上面压一下就可以擀成5~7厘米厚的饼了;
11.用叉子或牙签在饼面上扎少许的小洞洞,便于快速成熟。
12.中小火把锅烧热放入扎好洞洞的饼,盖上锅盖每面大约3·4分钟金黄时翻个,烙另一面;
13.可在烙黄的一面用毛刷刷上少许油,翻个再刷另一面。
14.烙好的饼胖了很多,由于放了五香粉和盐,饼的味道很好特香。
15.吃的时候用刀切开就可以了。
二、三角肉末馅饼的家常做法大全怎么做好吃视频长海县海参
三角肉末馅饼的做法步骤
1把饼皮切成5-6厘米宽的长条。
2洋葱切碎,和肉馅一起炒5-6分钟。放入切碎的香菜、盐和黑胡椒粉。
3肉馅晾凉后用饼皮包成三角形。用手指沾湿饼皮捏好防止散开。
4将飞利浦Airfryer调至200℃,预热5分钟。
5用刷子给馅饼刷上薄薄一层油。
三角肉末馅饼的做法步骤:6 6馅饼放入预热过的飞利浦Airfryer的炸篮,设定至200℃,烹饪时间为12分钟。请趁热食用。
三角肉末馅饼的做法步骤:7 7煎炸焗煨烤,飞利浦空气炸锅--空气烹饪,领跑健康!
三、蜂蜜燕麦三角饼的好吃做法
材料
黄油30g
燕麦100g
低筋面粉100g
砂糖20g
泡打粉5g
吉士粉5g
蜂蜜三大勺
牛奶适量
做法
1、燕麦、面粉、砂糖、泡打粉、吉士粉、蜂蜜混合均匀
2、黄油室温软化,微微打到发白,加入1中
3、根据湿度加入适量的牛奶,揉成光滑的长方体面团
4、用保鲜膜包好,放入冷冻室直到冻硬
5、取出面团,切成三角形的5mm左右的面片
6、根据烤箱功率,180℃到表面上色
7、冷却变硬就可以食用了
小诀窍
1、燕麦含量很高,揉面的时候很容易散开来,一定要多用点力
2、糖的含量可以根据口味调整
3、面团要冻硬再切,不然一下就会散了,不能成形
四、三角葱烧饼的做法步骤图,三角葱烧饼怎么做
用料
面粉200克
酵母粉2克
糖1大勺
盐1/4小勺
水120克
植物油1大勺
馅料:香葱1把,盐1/2小勺,胡椒粉1/4小勺,香麻油1大勺
表面:糖蜜水3大勺、白芝麻适量
三角葱烧饼的做法
面团所有材料混合揉好,然后盖上盖子发至两倍大。三角葱烧饼的做法步骤1
香葱洗净沥干切成葱花,加香油、盐和胡椒粉调味。蜂蜜和水按1:1调成糖蜜水备用。三角葱烧饼的做法步骤2
将发酵好的面团分成3份。三角葱烧饼的做法步骤3
擀成长方形面片,撒上咸葱馅,一端向内折1/3,另一端再盖合。三角葱烧饼的做法步骤4
擀平,再次撒上咸葱馅。三角葱烧饼的做法步骤5
对折或者三折擀平,即可斜角对切成三角状。三角葱烧饼的做法步骤6
表面刷一层糖蜜水,蘸上芝麻。三角葱烧饼的做法步骤7
芝麻面向下排入烤盘,放在温暖处进行最后发酵15-20分钟。三角葱烧饼的做法步骤8
烤箱预热到200度,烤15分钟左右。
五、炒三角饼子的做法大全集
京味儿炒饼
材料
京饼整张,卷心菜半斤,瘦肉2两,小包装榨菜丝1袋,干辣椒5粒,花椒一小把,蒜半头,姜,生抽,盐,鸡精,黄酒,香油适量
做法
1.肉、姜切丝,加生抽1勺、黄酒1勺拌匀,腌10分钟入味。
2.饼、卷心菜切细条,蒜切碎末。
3.锅内入油,油量多一些。放入干辣椒、花椒,用小火慢慢榨出香味,关火,留油,捞出材料。
4.重开大火,下肉丝炒至变白,倒入卷心菜、榨菜,炒至稍软,按自己口味少加一点儿生抽。
5.加入饼丝翻炒两分钟,撒上蒜末、鸡精,再炒1分钟,淋上香油,关火,拌匀。
小诀窍
1、油要多放些,免得材料互相粘连影响口感。包心菜炒的时候本身会出一点水,所以不用再往锅里添水。
2、因为饼本身就是咸味的,所以菜在事先放盐和生抽的时候不要过量。
3、蒜要最后放,这样味道才不会因为放早而流失。
六、三角菜煎饼的做法
三角菜煎饼做法一,
材料
"双色起司依照喜好",三角菜,"中筋面粉三米杯","木薯粉半杯米杯","冰水ㄧ米杯","鸡蛋两颗","葱(切花)适量","高丽菜 1/4颗","红黄椒(切碎)各1/4颗","韩式泡菜半罐","盐少许","白胡椒粉少许",
做法
1:将煎饼浆(面粉中筋、地瓜粉、冰水、鸡蛋)按照顺序放入搅拌均匀,再放入材料拌匀,加入适量调味料!浆料完成!
2:平底锅加入适量的油热锅,大概两个汤锅汤匙的份量的浆料下去煎,在尚未煎熟的那一面按照喜好铺上双色起司,盖上锅盖等待一下,只要正在煎的那一面够熟就不会黏锅,就可以翻面煎!再盖上锅盖等待一下!(盖锅盖是要把面糊闷熟)开锅盖完成!
3:切好就可以上桌品尝罗!
三角菜煎饼做法二
材料
"三角菜 180g","蛋 2颗","低筋面粉 4大匙","柴鱼片 6g","起司丝适量","<调味料>:","烹大师少许","糖少许","胡椒粉少许","开水 2大匙","<煎饼沾酱>:","酱油 1大匙","白醋 1大匙","韩式辣椒酱 1茶匙","糖 1茶匙","白芝麻 1茶匙","香油 1茶匙"
做法
1:干锅煸香白芝麻后加入<煎饼沾酱>调匀备用。绿刺参
2:烧一锅水,水滚后加入少许盐巴和糖,放入菠菜汆烫后捞起冰镇一下,再挤干水分切成5cm长段、柴鱼片切碎备用。
3:面粉、蛋和<调味料>调匀后加入菠菜、柴鱼末搅拌均匀。
4:热锅热油后,加入菠菜面糊,上头放上起司,盖锅焖至起司融化。胶东刺参
5:煎至底部焦黄后翻面,转小火让起司煎到酥脆即完成。