摘要：
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一、干杏仁怎么做,可以凉拌着吃
干杏仁的吃法很多，如：杏仁露，怪味杏仁，凉拌五彩杏仁、杏仁熘鸡丁等等。
杏仁露：若有豆浆机，可用豆浆机来做。既方便又省事。
做法：将干杏仁、大米[比例：5:1]，加入适量的糖，按豆浆程序制作即可。
怪味杏仁：
原料：干杏仁500g,白糖150g，甜面酱25g，辣椒粉15g，盐3g，花椒面5g，味精3g，香油10g，水淀粉50g。
做法：
1）将干杏仁入烤箱烤熟（或炒熟），晾凉备用。
2）将炒锅烧热，放入清水100g和白糖溶化，放入甜面酱、辣椒粉、盐、花椒面、味精炒制开锅后，淋上香油，将这做好的怪味汁盛入一碗中备用。
3）取炒锅烧热，放入杏仁翻炒，边炒边淋上怪味汁，待裹匀后，以水淀粉勾芡，出锅盛入盘中，拔散晾凉即可。
五彩杏仁：
做法：1）将干杏仁用清水泡发，再用开水焯烫3-5分钟后，晾凉并控净多余的水分备用。2）将干香菇2-3个泡软、切丁，黄瓜去瓤切丁，青红椒切丁。然后用开水焯烫一下，捞出用凉开水过凉，控净水分，和杏仁放一起，加盐、味精、香油拌匀即可。
二、拌杏仁的做法大全螺纹参
杏仁是营养价值很好的食品，凉拌杏仁是很好的做法，但是有的朋友不知道怎么做凉拌，虽然好吃，但是凉拌的方法不对，做出来的口感也是不好的，所以需要学会几个重要的凉拌方法，那么凉拌杏仁的做法大全是什么呢，下面就详细的了解一下杏仁的做法，看看能不能做的好吃。
杏仁里的饱和脂肪酸含量很低，它含有丰富的有益于心脏健康的单不饱和脂肪酸。可以降低胆固醇。富含抗氧化物，杏仁含有一系列的矿物质，包括镁、钾和钙等。有研究表明，这些物质能够有助于保持血压水平正常。极好的纤维杏仁富含纤维，纤维对于内消化道和心脏健康也十分重要，并可以减少肠道癌症的危险性。
材料：杏仁、黄瓜、胡萝卜、橄榄油、盐、鸡精
做法：1、带皮甜杏仁用水泡3、4个小时，去皮并分开。
2、将分好的杏仁瓣放入沸水中煮10分钟，捞出，冲凉。
3、胡萝卜、黄瓜切小片，同杏仁一起装盘。
4、放入一勺橄榄油、盐和鸡精搅拌即可食用。
温馨提示：商店或超市有袋装现成杏仁，可直接买来用，更方便。
就是因为杏仁里面有很多的营养物质，所以凉拌杏仁能够保证里面的营养成分不流失，而且凉拌起来的效果还是让很多人满意的，那么杏仁凉拌的方法是什么呢，其实可以运用上面的做法来进行的，可以按照一些好的方法来做凉拌杏仁。
三、凉拌杏仁的做法是怎样的
用料
主料杏仁300克黄瓜1根
辅料酱油适量
拌杏仁的做法
1.
取出杏仁。
2.
杏仁焯水，入锅煮个滚就可以了。
3.
趁热去皮，将皮撕破一点，一捏就可以了。
4.
放入清水中浸泡，一天换两次水，泡一周左右，去毒性。
5.
黄瓜去皮切丁。
6.
杏仁洗净控水。
7.
放入黄瓜丁加入酱油拌匀即可。
四、凉拌杏仁如何做
食材准备：
原料：杏仁200克，青豆50克，圣女果30克，紫心萝卜10克，木耳8克
调料：盐、味精、香油、白糖各适量
具体步骤：
1、将杏仁、青豆洗净，用开水焯一下，用清水冲凉，控净水分
2、圣女果、紫心萝卜、木耳洗净，均切成丁，备用
3、将杏仁、青豆、紫心萝卜、木耳内调入盐、味精、香油、白糖，拌匀后装入盘中，撒入圣女果即成
五、袋装的杏仁凉拌的做法
健康功效
杏仁:维持皮肤和粘膜健康
胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
黄瓜:活血化瘀
食材用料
杏仁1袋相克食物
胡萝卜半根相克食物
黄瓜半根相克食物
西芹1根相克食物
盐适量
生抽适量
芝麻油适量
凉拌杏仁的做法南极海参
1.将杏仁淘洗2遍，控水备用。
2.胡萝卜，西芹，黄瓜切片，胡萝卜和西芹焯水，冷水过凉备用。
3.西芹，胡萝卜，黄瓜，杏仁放在盘内。
4.加盐，生抽，芝麻油调味即可。
小贴士
我买的杏仁是盐水泡的，所以要少放盐。
凉拌山杏仁（止咳，平喘）
用料
黄瓜 1根
樱桃萝卜 4个（这是我一个人的量😛）
山杏仁适量（吃多少备多少就行）
香葱两根
香菜两根
小洋葱两个
大蒜两瓣
鸡精，盐，生抽，耗油，醋，香油适量，依照个人口味儿
凉拌山杏仁（止咳，平喘）的做法
准备杏仁
我买的是这种即食的山杏仁，是处理好的，冲下水就可以直接吃，咸咸的是用盐水腌过的
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准备所有凉拌需要用的食材，如图
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鸡精，盐，生抽，耗油，醋，香油
全部都在碗里准备好了（我口轻，所以不需要太多的料😛）
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把所有食材切好
黄瓜用刀面拍几下然后切段（我喜欢这样拍黄瓜，凉拌的时候更容易入味儿）
香菜切小段，香葱切段，洋葱切丝，萝卜切片
把所有食材放入大碗里，把碗里的料汁倒入食材然后搅拌
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因为我自己吃饭的时候就很少吃辣，所以没有放辣椒，喜欢辣的朋友可以切点儿小米辣或者炸点儿辣椒段一起拌进去哦~😋
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六、杏仁凉拌菜的做法
1.准备杏仁，黄瓜、芹菜、蒜苔、香肠、西红柿、大蒜等备用
2.把蒜苔和芹菜切段，香肠、西红柿、黄瓜切成适当的小丁，大蒜切成末，杏仁泡水墨西哥海参

3.上锅烧水，加入蒜苔和芹菜在水里悼一下，记得在水里加点盐，这样悼出来的菜更加的新鲜

4.把所有的菜装盘，加入适量的盐

5.在加入适量的辣椒油，醋

6.上锅热油，油热后浇入准备好的菜上

7.最后淋上少许的香油，拌起来是最好吃了
