本文作者:admin

可乐鸡翅做法 可乐鸡翅做法文字版

admin 2024-04-01 6
可乐鸡翅做法 可乐鸡翅做法文字版摘要: 海参批发价格青岛刺参朝鲜海参关西海参刺参的功效与作用本文目录冷冻可乐鸡翅的做法步骤可乐鸡翅放什么调料可乐鸡翅要煮多久可乐鸡翅的家常制作方法配料微波炉中可乐鸡翅的做法可乐鸡翅的制作方...

本文目录

  1. 冷冻可乐鸡翅的做法步骤
  2. 可乐鸡翅放什么调料
  3. 可乐鸡翅要煮多久
  4. 可乐鸡翅的家常制作方法配料
  5. 微波炉中可乐鸡翅的做法
  6. 可乐鸡翅的制作方法和配料

一、冷冻可乐鸡翅的做法步骤

您好

是可以用冰冻的鸡翅做可乐鸡翅的,由于冰冻的没有那么新鲜,所以做出来的可乐鸡翅口感没那么好而已。

可乐鸡翅的做法如下:

准备制作前的材料:鸡中翅350克(八个),可乐1瓶(500毫升)腌料,盐1.5克(1/4茶匙),生抽5克(一茶匙),油40克,生抽20克糖40克,料酒20克,姜片10克,家乐老母鸡汤口味浓汤宝1个,葱少许,水500克

1.准备食材

2.鸡翅洗净,放盐、生抽,腌制10-15分钟。

3.热锅后放油,加入鸡翅,煎至两面金黄,取出鸡翅。

4.重新起油锅,放入姜片煸炒后,再放入可乐、料酒、生抽、家乐浓汤宝,大火煮沸,待浓汤宝融化后,汤汁会变得醇厚浓稠。

5.加入鸡翅,保持大火煮10分钟左右时间。

6.继续用大火收汁,待汁水浓稠后将鸡翅盛出,再撒上少量葱花即可。

二、可乐鸡翅放什么调料青岛刺参

【 1】可乐鸡翅的做法

食材用料

鸡翅 500克、可乐 1罐、葱 10克、姜 10克、蒜 10克、盐 5克、胡椒粉 5克、

鸡粉 3克、味精 3克、生抽 25毫升、老抽 10毫升、料酒 20毫升。

做法步骤

鸡翅洗净,两面切一刀,加入料酒20毫升、生抽15毫升、盐2克、抓匀腌制20分钟;

葱姜蒜洗净,蒜姜切片、葱切葱花;

锅内下30毫升色拉油,大火将油烧至7成热(即油面有青烟大量上升时为7成热)

依次放入腌好的鸡翅,转中火将鸡翅煎至两面金黄,外焦里嫩;

放入葱、姜、蒜各10克,煸炒出香味;

放半罐可乐,待可乐烧开加老抽10毫升、生抽10毫升、鸡粉3克、盐3克、

味精3克、胡椒粉3克、翻炒均匀;

大火收汁,待汤汁浓稠,充分包裹鸡翅后关火;

撒葱花装饰,一道美味可口,色香味俱全的可乐鸡翅就可以享用了。

【 2】可乐鸡翅的做法

食材用料

鸡翅 500克、可乐 1瓶、姜 2片、料酒 1勺、老抽 1勺、生抽 1勺、盐适量、白芝麻适量。

做法步骤

鸡翅洗净,在背面划两刀;

冷水下锅,中大火煮开,去血腥;

捞起过凉水,冲洗干净,沥干水分;朝鲜海参

姜切片备用;

热锅冷油下入鸡翅,煎至两面呈金黄色

倒入可乐(1瓶600毫升)、老抽、生抽、姜、料酒、盐调好味道;

大火煮开后改中小火煮至汤汁浓稠,锅里剩少许汤汁既可;

锅里的汤汁拌饭可美味了,不妨一试;

出锅装盘上桌,撒点白芝麻(或葱花)既可。

小贴士

由于可乐本身就很甜,所以没放糖,如果觉得甜度不够可以加点;

放老抽是为了颜色更好看些,不放也可以;

鸡翅冷水下锅是为了去血腥,也使鸡翅的肉保持鲜嫩。

三、可乐鸡翅要煮多久

可乐鸡翅煮熟的时间约13分钟,首先我们给鸡翅焯水,冷水下锅至煮沸全程5分钟。第二阶段是鸡翅煎至表面微黄后,倒入可乐,可乐没过鸡翅即可,然后中火煮7分钟,最后大火翻炒快速收汁的时间约2分钟,所以可乐鸡翅煮的时间需要13分钟。

说到炖鸡翅,估计大家也不陌生吧!经常都会在家里炖鸡翅吃,那么,是否存在着有什么疑问呢?有小伙伴就会提出炖鸡翅对时间有没有要求的,炖久了,肉就会烂掉,但是炖的时间不够的话,就吃不到想要的味道。那么,今天,小编就给大家介绍可乐鸡翅炖多久才好吃?一般情况下,做可乐鸡翅的话,炖1个小时就差不多了。

准备的食材有:鸡翅,可乐,食盐,生姜,葱,花生油,酱油,白糖。

可乐鸡翅的做法:

做法一:首先,我们要把鸡翅切成一小块一小块放入盘子中,加入食盐,腌制大约15分钟左右即可,然后往锅中加入适量的花生油,待油热烧之后,加入香葱、生姜和少许的酱油,把切好的鸡翅放进锅中,不断翻炒,直到炒到变色为止,然后加入适量的可乐,记住可乐一定要没过鸡翅,接下来就是小火慢炖,直到汤汁足够浓厚就可以大火炒,翻炒一下就可以出锅了。

做法二:首先,我们可以先把鸡翅加入可乐、酱油、糖腌制,时间大约30分钟左右,然后放入烤箱,大概烤1个半小时左右,烤完之后我们还要把鸡翅转身再烤30分钟。如果没有烤箱的话,可以把腌好的鸡翅放入锅中,用花生油炸至两面都呈金黄色即可。一般情况下,就这样做的话,只有表面熟,里面的肉是不熟的,所以做完这些步骤后,我们还要再炖一段时间。关西海参

做法三:将准备好的鸡翅用热水煮熟,然后倒入锅中,加上可乐和生姜片,加入可乐的量一定要高过鸡翅,一开始应该开大火把可乐烧沸,然后调至小火慢慢炖,炖到差不多的时候就要开大火收汁了。

四、可乐鸡翅的家常制作方法配料

可乐鸡翅的制作方法如下:

1、鸡翅洗净,反面划两刀,方便入味。

2、锅中冷水,鸡翅入锅焯水,加姜片3片,花椒一小撮,料酒一勺。盖锅盖,开大火烧开后,再煮2分钟倒出。

3、焯好水的鸡翅捞出后,用热水洗净,再用厨房纸吸干水分。

4、锅中烧热,略放一些些底油,油温5成热时,将鸡翅平放入锅,煎至底面金黄。

5、一面煎黄后,翻面,煎另一面,至两面金黄。

6、两面煎黄后,下入姜片,再加:1勺料酒、2勺生抽、半勺老抽,翻炒上色。

7、加入一听可乐,淹没鸡翅,开大火煮开2分钟,再转至中火煮15分钟。

8、约15分钟后即已煮熟,此时汤大概还剩一半,尝一下咸淡,以自己的口味评估是否需要加盐。然后加鸡精,转大火收汁,收到自己喜欢的浓度海参批发价格。出锅装盘,洒葱花、白芝麻即可。

五、微波炉中可乐鸡翅的做法

准备材料:鸡中翅随意、可乐适量、姜少量、酱油三勺汤匙、料酒一勺汤匙、盐少量

制作步骤:

1、鸡翅解冻,两面各划两刀。

2、把姜丝,老抽三匙,料酒一匙,可乐半碗(不能放太多)。倒在大碗里搅匀。鸡翅下去用手按几下,保证能入味。

3、晾干水,平铺在盘子里。(这里用了十一个鸡翅,分两次进微波炉。)进微波炉,中火烤两分钟翻面继续烤。大约三到四次就可以了。

4、从微波炉里拿出来翻面的样子。

5、烤到两次以后出汤。

6、可乐鸡翅完成了,成品图。

六、可乐鸡翅的制作方法和配料

可乐鸡翅的家常制作方法配料:刺参的功效与作用

材料:鸡翅中

辅料:大葱生姜可乐

调料:植物油食盐生抽老抽鸡精冰糖熟白芝麻

做法:1、大葱一段切成葱花,生姜一块切成姜丝,切好放入小碗中备用

2、鸡翅中洗净,用刀横着划几刀,腌制时更加容易入味

3、划好的鸡翅中放入盆中,加入生抽抓匀腌制10分钟

可乐鸡翅做法 可乐鸡翅做法文字版

4、起锅加入植物油,油热倒入姜丝爆香,接着依次下入鸡翅中,小火慢煎

5、煎至金黄即可翻面煎另外一面

6、两面都煎至金黄,加入500毫升可乐,大火煮开

7、加入生抽和老抽用勺子搅匀

8、加入几粒冰糖(白糖也是可以的),再加入食盐,接着加入葱花,然后将锅中的浮沫撇出去

9、倒入准备好的砂锅中,加入老抽上个色继续大火烧开

10、烧开后盖上盖子转中火炖15分钟

11、15分钟后将葱姜等辅料挑出,将鸡翅中也捡出来,摆在盘子中

12、砂锅内的汤汁,大火烧开收汁,然后将汤汁淋在鸡翅上

13、撒入熟白芝麻即可。

阅读
分享