本文作者:阿胶大咖

四季豆饼的做法?四季豆饼的做法大全

阿胶大咖 2024-04-02 6
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本文目录

  1. 红色四季豆的做法大全
  2. 豆角饼子的做法大全集
  3. 四季豆馅饼怎么做好吃,四季豆馅饼的家常做法
  4. 馅饼怎么做好吃,四季豆馅饼的家常做法
  5. 豆饼的家常做法
  6. 四季豆肉饼的做法步骤图,四季豆肉饼怎么做好吃

一、红色四季豆的做法大全

喜欢吃红芸豆的香甜。营养还丰富。今天做了红芸豆面卷,芸豆是提前煮熟的。一股豆香,红糖香沁在面里,很好吃。

材料

主料:面粉500g;

辅料:红芸豆适量、红糖适量、酵母4g

红芸豆卷

1

酵母用温水融化,和好面团,醒发40分钟。

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2

发好后再揉匀松弛10分钟。

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3

擀成长方形大饼。

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4

这是备好的熟芸豆,用适量红唐拌匀。

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5

面饼三分之二处都撒满芸豆,再撒点面粉。这样红糖融化才不至于流淌出去。

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6

卷好。

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7

切成约6厘米长的段。

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8

上蒸锅,开锅蒸20分钟即可。

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二、豆角饼子的做法大全集

排骨豆角贴饼子的用料

排骨600克玉米面300克

四季豆300克盐3克

酱油3勺八角2个

桂皮1个香叶2片

干辣椒3个葱姜蒜适量

排骨豆角贴饼子的做法

步骤1

玉米面加适量的水活成不太硬的面团,静置一会。

步骤2

四季豆择洗干净,用手掰成小段。

步骤3

排骨放锅中焯一下去掉浮沫,倒入高压锅中,加入八角,香叶,干辣椒,桂皮和葱姜蒜压熟。或者直接炖熟也是可以的。

步骤4

将炖好的排骨和汤倒回锅中,倒入四季豆,酱油,盐,炖煮。

步骤5

将玉米面分成大小均匀的剂子,揉成小球再按扁,放到菜上或者贴到锅边,一起蒸熟即可。

三、四季豆馅饼怎么做好吃,四季豆馅饼的家常做法

四季豆馅饼

材料

"面粉 300g","滚水 100ml","冷水视需要 50ml","盐小半匙","沙拉油 1大匙","四季豆 300g","猪绞肉 300g","盐 1小匙","酒 1大匙","酱油 3大匙","香油 1大匙","姜泥适量","蒜泥适量","葱花适量","蔬菜油适量"

做法

面粉加盐置于一大容器中,慢慢

1:面粉加盐置于一大容器中,慢慢倒入 100g的滚水用。边倒热水,边用双筷子搅拌成面片,待稍降温再用手去揉,边揉边加入适量的冷水。

等面团揉至柔软,在面团上一大

2:等面团揉至柔软,在面团上一大匙的沙拉油,再次揉成团,上盖厨房布保湿,醒面约半小时.

醒好的面团,在洒了面粉的工作

3:醒好的面团,在洒了面粉的工作台上,分割成大小等量的剂子。

4:四季豆洗净,清除四季豆两头和摘除豆筋,切成小细丁末,加盐杀一杀。静置15分钟,略为挤出水份,均匀拌入绞肉。

5:猪绞肉加入调味料拌匀,以木匙同一方向搅拌,直到肉馅出现胶质。

6:-这里的猪绞肉并没有用水搅打(俗称的打水),这样的馅饼的,吃得到肉末,肉香也特别浓。-

7:醒好的面团,在洒了面粉的工作台上,分割成大小等量的剂子,用擀面杖擀成小面饼,加入馅料,以包包子的方式,包起来。

8:收口一定要确实收好,否则在煎馅饼时,肉汁会受热而流出,就不好吃了。

9:平底锅,热少许油,先收口朝下,以中火慢煎,直到两面呈现金黄色。

小心翻面,千万不要使用尖利物

10:小心翻面,千万不要使用尖利物或锅铲,破坏馅饼的完整,馅饼流出肉汤汁会让锅子焦黑,让其他的馅饼也不漂亮了。

四、馅饼怎么做好吃,四季豆馅饼的家常做法

1

面粉加盐置于一大容器中,慢慢倒入 100g的滚水用。边倒热水,边用双筷子搅拌成面片,待稍降温再用手去揉,边揉边加入适量的冷水。

2

等面团揉至柔软,在面团上一大匙的沙拉油,再次揉成团,上盖厨房布保湿,醒面约半小时.

3

醒好的面团,在洒了面粉的工作台上,分割成大小等量的剂子。

4

四季豆洗净,清除四季豆两头和摘除豆筋,切成小细丁末,加盐杀一杀。静置15分钟,略为挤出水份,均匀拌入绞肉。

5

猪绞肉加入调味料拌匀,以木匙同一方向搅拌,直到肉馅出现胶质。

6

-这里的猪绞肉并没有用水搅打(俗称的打水),这样的馅饼的,吃得到肉末,肉香也特别浓。-

7

醒好的面团,在洒了面粉的工作台上,分割成大小等量的剂子,用擀面杖擀成小面饼,加入馅料,以包包子的方式,包起来。

8

收口一定要确实收好,否则在煎馅饼时,肉汁会受热而流出,就不好吃了。

9

平底锅,热少许油,先收口朝下,以中火慢煎,直到两面呈现金黄色。

10

小心翻面,千万不要使用尖利物或锅铲,破坏馅饼的完整,馅饼流出肉汤汁会让锅子焦黑,让其他的馅饼也不漂亮了。

五、豆饼的家常做法

豆饼的制作方法有很多,下面一种是比较简单、家常的豆饼做法:

1、准备煮熟了的黄豆,鸡蛋一个提香,面粉少许。

2、面粉里加糖提甜,再倒入清水搅拌。

3、搅拌的面粉再倒进黄豆,打进鸡蛋再拌匀。

4、将拌匀的豆饼浆用勺子,一勺一勺分别放进不粘锅里油煎,煎至两面金黄即可。

扩展资料

豆子(beans or peas),双子叶植物的一科,木本、草本植物都有,其种类包括大豆、蚕豆、豌豆、绿豆、菜豆、小豆等。大豆根据颜色不同分为黄豆、黑豆、青豆等。菜豆又可分为扁豆、芸豆、刀豆、四季豆、豇豆等,小豆的颜色有红、黄、淡绿、灰、白、茶等。

四季豆饼的做法?四季豆饼的做法大全

豆子播种注意事项

播种时,不能用化肥做种肥,特别是不能用含氮化肥或过磷酸钙拌种。不要在雨前播种。要坚决及时匀苗定苗,不要贪多,以保证个体发育良好。

籽粒需用竹器盛装,由厚到薄逐步晒干,不要在三合土、石板和水泥地曝晒,以免破皮,以防破坏蛋白质结构,影响种子质量和商品质量。

种子水分一般要求降到13%以下。绿豆干燥后,不宜趁热进仓,应于冷凉后入仓。要注意轮作换茬,多年重茬将严重减产。

六、四季豆肉饼的做法步骤图,四季豆肉饼怎么做好吃

用料

猪肉 700克

四季豆 800克

中筋面粉 750克印度洋海参

牛奶或水 250毫升

四季豆肉饼的做法

四季豆洗净白刺参

切碎,用一小撮盐腌制8分钟黑狗参

揉面

四季豆下锅翻炒片刻放凉,和猪肉拌匀,浇上些李锦记蒸鱼豆豉

擀皮,包饼

不粘锅里放少许油,饼放入煎至两面金黄,浇上2次到3次少量水,水干饼香,ok!可以开吃!

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