摘要：
胶东海参辐肛参白参海棒槌东北海参本文目录奥尔良鸡排无腌料的做法,要没有腌料就能做的鸡排,谢谢啦急冻奥尔良鸡腿扒怎么煮奥尔良鸡排怎么做好吃奥尔良鸡排烤箱烤多久家庭版奥尔良鸡排的做法奥... 本文目录
一、奥尔良鸡排无腌料的做法,要没有腌料就能做的鸡排,谢谢啦
奥尔良鸡排的做法
材料
鸡翅500克，cook100新奥尔良烤肉料35克，清水35克。
做法
1鸡翅洗净滤干后放入盆里；
2烤肉料加入等量清水调成糊状；
3将调匀的糊状烤肉料倒入鸡翅中充分搅拌均匀；
4拌好调料的鸡翅放入冰箱冷藏过夜，中间可以搅拌几次使其入味；
5第二天将腌好的鸡翅排平放在平底煎锅中，用小火慢慢煎；
6将鸡翅一面煎成金黄色后翻面再煎另一面；
7煎至鸡翅两面都呈金黄色，完全成熟即可
二、急冻奥尔良鸡腿扒怎么煮
将腿扒洗干净，然后在上切三道小口，这样腌制时比较容易入味
步，倒入半包奥尔良烤鸡腌料
，
加入少量水，将汁抹遍腿扒。腌制半小时
。将锅加热后，倒人少许油
放入腿扒煎几分钟
，
倒入腌料的汁，加入少量水，直至淹没半个腿扒。
煮上十几分钟，直至汁快干就可以了。
三、奥尔良鸡排怎么做好吃
主料
鸡翅500克
调料
烤肉料
奥尔良适量
圆生菜
半颗
蜂蜜
适量
大蒜汁
4瓣
奥尔良烤翅的做法
1.鸡翅用清水浸泡半小时以上，洗净，用厨房纸擦干水分或沥干，装盆备用
2.泡鸡翅的时候可以准备大蒜汁，大蒜4粒切碎，放入蒜臼捣成泥，加少量清水浸泡10分钟
3.鸡翅盆中倒入适量奥尔良腌料，加入过滤后的蒜汁水，反复抓匀，盖保鲜膜入冰箱冷藏24小时
4.烤箱预热200度，鸡翅正反两面刷薄薄一层蜂蜜，入预热好的烤箱烤15分钟，取出重复正反两面刷薄薄一层蜂蜜，翻面放入烤箱继续烤约10分钟，看到鸡翅上色较深时取出装盘
四、奥尔良鸡排烤箱烤多久
一共需要烤30分钟。具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：鸡翅 10只、奥尔良调料 35克、芝麻少量、蜂蜜 1勺、姜一片。
1、准备鸡翅洗净，沥一下水。
2、为了让鸡翅更入味，正三刀反三刀。
3、放调料，加少量水，大概一勺就行，搅拌均匀。
4、静置一晚上。
5、铺一层锡纸，用刷子均匀的涂抹在鸡翅上，上下火210度，正面15分钟。
6、拿出来，反面在涂一遍剩下的酱，撒上芝麻，再烤十五分钟。东北海参
7、时间到后取出，这样就完成了。
五、家庭版奥尔良鸡排的做法
主料
鸡胸肉500g海棒槌
辅料
奥尔良烤鸡料适量
油适量
1.把鸡胸肉洗干净备用
2.用到把鸡胸肉切成大概一厘米厚的薄片
3.再准备好适量的奥尔良烤鸡腌料
4.倒入适量的水搅拌成糊状
5.把腌料均匀地涂抹在切好的鸡扒上
6.再用牙签或叉子在鸡肉上扎几下，使鸡肉更好地入味
7.最后用保鲜膜封好，再放在冰箱里冷藏一晚
8.在烤盘上铺上锡纸
9.铺上腌制好的鸡扒，再在鸡扒上刷少许油
10.烤箱不用预热200°c,20分钟，中途翻个面
11.烤完从烤箱拿出来
12.切片，装盘
每次买了鸡胸肉基本都这么吃，偶尔也吃油炸食品解解馋😂炸好的鸡排外脆里嫩一定要趁热吃。
用料
鸡胸肉一块
鸡蛋一个
盐 5～10克
料酒一勺
面包糠克
奥尔良调味料 30克辐肛参
淀粉 20克
奥尔良大鸡排的做法
鸡胸肉片两片
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用擀面杖捶打肉，打断筋膜，肉会变薄变大
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加料酒，淀粉，盐
我用了淀粉大概两勺！是家里平时喝汤用的不锈钢勺子，放多点也没关系的，如果嫌肉质不够嫩，可以多加一个鸡蛋清胶东海参
加适量奥尔良料粉(这小勺我放了四勺，就是家里放盐的那种小勺)
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用手抓揉按摩使得淀粉和调料吸收
冷藏腌制至少两小时（也可过夜，更入味）
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准备淀粉，鸡蛋液(一只鸡蛋)，面包糠
腌好的肉片沾淀粉，尽量每个面都裹上，裹匀
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倒一点点蛋液到裹了淀粉的肉片上，用刷子抹匀
抹完一面再翻面
我没有把肉片直接放蛋液里蘸，蘸进去的话如果剩了蛋液，里面全是粉没法再用了
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刷了蛋液放面包糠盘子里，沾满一面再翻面，让每个缝隙都粘上面包糠
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最后粘好面包糠的肉片非常干爽，没有湿的地方的。
抖一抖让多余的面包糠自然掉落
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油锅烧热滑入裹好面包糠的肉片，
炸至两面焦黄即可捞出，趁热切块享用。外脆里嫩
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也可以裹小脆片，和面包糠操作步骤一样。口感更脆呢。
小贴士
鸡胸肉一定要腌制时间够久
也可以选择鸡腿肉来替代
鸡胸肉或鸡腿肉切小丁，同样的方法可以做奥尔良口味的鸡米花
六、奥尔良鸡排的做法是怎么样的
主料：鸡腿200g
辅料：煎炸粉适量、鸡蛋适量、新奥尔良烤翅腌料适量、淀粉适量
1、准备好食材。
2、把鸡腿去骨。
3、带皮的一面用叉子，扎上几下。
4、翻面，肉的一面，用刀背把肉拍松。
5、加入新奥尔良烤翅腌料，用手抓均，腌制 30分钟。
6、腌制好的鸡排，拍上一层干淀粉。
7、再沾上一层蛋液。
8、最后裹上煎炸粉。
9、下入5成热的油锅中。
10、小火炸至金黄。捞出。
11、油锅重新升温。
12、再将鸡排复炸一次，捞出沥油即可白参。
13、成品。
