摘要：本文目录小瓜的好吃做法小瓜的做法大全有哪些生焖小瓜的家常做法大全怎么做好吃视频云南小瓜怎么做好吃 云南小瓜简单做法清炒小瓜的做法炒小瓜的做法一、小瓜的好吃做法每...本文目录
一、小瓜的好吃做法
每种蔬菜也具有它所有的营养价值，所以我们会在餐桌上见到各种不同的菜，来补充日常身体所需要的碳水化合物。小瓜也是我们常见的以中国蔬菜，家常便饭的餐桌上也会常见到这种食物。平时生活中你会做小瓜吗?现在，我来告诉你小瓜的好吃做法。
小瓜的好吃做法1
材料
主料：墨斗丸(6个)、龙虾丸(6个)、蟹柳(4条)、云南小瓜(1根)调料：蚝油(1/2汤匙)、酱油(1汤匙)、油(3汤匙)、盐(1/3汤匙)、牛奶(2汤匙)
做法
1、墨斗丸、龙虾丸切半;蟹柳切成小段。
2、云南小瓜洗净切成长条，再切成小段。石参
3、加2汤匙油进锅烧热，墨斗丸、龙虾丸和蟹柳下锅炒2分钟，捞起备用。
4、再加1汤匙油下锅烧热，倒入云南小瓜炒1分钟，加1/3汤匙盐和2汤匙牛奶炒几下。
5、将墨斗丸、龙虾丸和蟹柳倒入，加1/2汤匙蚝油和1汤匙酱油调味，与云南小瓜一起炒匀，即可装盘。
贴士
1、云南小瓜又叫西葫芦，它富含水分，有润泽肌肤的作用。还有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能，脾胃虚寒的人应少吃。
2、云南小瓜不宜生吃，烹调时也不能煮得太烂，以免营养损失，没有爽滑的口感。
小瓜的好吃做法2
材料
云南小瓜一个，蒜五瓣，盐少许，黑胡椒碎少许，橄榄油一大匙
做法
1.云南小瓜洗净，切约1厘米的厚片;
2.蒜切成大一点的瓣;
3.不粘锅倒入橄榄油，中小火，三成热时放蒜瓣煸出香味;
4.倒入小瓜片，两面都煎至微黄上色，撒盐，翻匀，出锅，撒适量黑胡椒碎。
小瓜的好吃做法3
材料
角瓜，面粉，鸡蛋，盐，花椒面
做法
1、个头大的角瓜洗净切粗条;
2、加一点面粉、鸡蛋、盐、花椒面，搅拌均匀。
3、锅里放少一点点的油，开始煎，很快就熟了。简单极了!
小瓜的好吃做法4
材料
西胡瓜1个、小米椒2个、藤椒油、蒜2个、生抽、盐、味精、醋、糖
做法
1、西胡瓜洗净切成细丝加点盐放在碗里，蒜切成细颗粒，小米椒切成片。
2、蒜、小米椒放在西胡瓜上，再加入藤椒油，少许生抽，味精、醋和糖，再淋上热油即可。
小瓜的好吃做法5
材料
西葫瓜小的1根、鸡蛋1个、面粉150克、盐
做法
1、西胡瓜洗净切成细丝，用盐腌出水来，把多余的水分挤出。
2、装入盆中，放入鸡蛋和面粉，加点水搅拌均匀成糊状即可。
3、煎锅少点油，热油5成热时，把糊状液舀进去，淌成圆形，把两面煎黄即可。
瓜的做法相关文章：
1.清炒蔬瓜的6种做法
2. 15种养生南瓜的做法
3. 6种黄瓜的做法
4.节瓜的好吃家常做法
5.角瓜好吃做法有哪些
6. 9道超简单的地瓜做法
二、小瓜的做法大全有哪些
小瓜的做法
一、把肉切成块放在碗里，加入生抽2汤匙、盐1/4茶匙、糖1/4茶匙、料酒1汤匙、胡椒粉1/4茶匙和红椒粉Paprika1/2茶匙，用手抓腌至起粘性，加水1汤匙，再抓腌至水被完全吸收，加玉米淀粉1/2茶匙，再抓腌均匀，静置15分钟；
二、将小瓜和辣椒切成菱形块，蒜头剁成茸；
三、锅置炉上，开中火，加适量油，把肉的表面至金黄色，盛起备用；
四、再起锅，锅热放油，放入蒜茸和几片辣椒，爆香；
五、倒入小瓜和辣椒，翻炒几下，点入精盐1/2茶匙和糖1/4茶匙，再翻炒几下；
六、倒入肉块，兜匀，攒入料酒1汤匙，撒几下胡椒粉，迅速翻炒后可出锅装盘。
三、生焖小瓜的家常做法大全怎么做好吃视频
用料
主料
西葫芦半个
土豆2个
辅料
虾米
8个
调料
食盐
5克
白糖
5克
白胡椒
5克螺纹参
生焖小瓜的做法
材料集合图：
1.土豆去皮切成滚刀块，海米提前用温水浸泡至软，七叶瓜洗净后切成滚刀块
2.炒锅中放入猪油，烧到三成热时放入沥干的海米用小火爆出香味，然后放入七叶瓜、土豆块用中火翻炒，加入白糖炒匀
3.继续用中火翻炒半分钟，直到瓜和土豆块外侧有一层焦黄的颜色，然后加入一碗冷水，浸泡海米的水如果干净也一起加入，水量没过材料的1/2即可
4.加盖用中小火慢慢焖烧，直到水分减少到一半时，打开盖子加入盐、白胡椒拌匀，继续加盖焖烧，直到水分收干，转成小火继续煸炒半分钟即可
四、云南小瓜怎么做好吃 云南小瓜简单做法
1、食材：云南小瓜350克、干辣椒1个、葱1截、大蒜3粒。
2、云南小瓜去头尾洗干净滚刀切块备用。
3、大葱切丝，干辣椒切段，大蒜切片备用
4、热锅烧油，放入葱丝大蒜干辣椒煸出香味后倒入小瓜翻炒，火力可以稍微大点，翻炒频率高一点。
5、翻炒至小瓜变软，稍微有点水分的时候我们再加调料。
6、先加入少许食盐，翻炒均匀之后依次加入少许料酒、食醋继续翻炒，快要出锅的时候加入少许酱油提鲜。
7、翻炒均匀就可以装盘，美味的醋溜云南小瓜就可以开吃了！
五、清炒小瓜的做法
清炒小瓜的做法
用料：小瓜500克、蒜2瓣、花生油5ml、盐4克、鸡粉1克、香葱10克
1、首先，准备好500克小瓜，大蒜一整个。
2、把小瓜去皮，然后洗干净，切成一片片放在碟子里。
3、烧热锅，倒适量油进去，再倒入蒜末，爆香蒜末（看习惯是用蒜末还是拍蒜）。
4、把小瓜片加入，不停的翻炒（大概10秒翻炒一次）。
5、最后放适量盐和油（按个人口味决定要不要加葱），再收汁即可。
小贴士
1、小瓜去皮之后的口感比较好。因为它的水分比较丰富，所以要记得收汁。
六、炒小瓜的做法
云南小瓜富含水分，有润泽肌肤的作用。还有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能，脾胃虚寒的人应少吃。春节的假期的大鱼大肉，上班了，恢复正常工作忙碌，先从饮食开始，来一道清单的清炒云南小瓜。
难度：切墩(初级)时间：10分左右
主料
云南小瓜1个
辅料
油适量盐适量
蒜1粒
节后清淡清肠胃，清炒云南小瓜的做法步骤辽刺参
1.准备好云南小瓜一个，约250克；
2.去皮，洗干净；
3.洌干水，切片；
4.热锅，倒油；辐肛参
5.加入蒜、切好的云南小瓜片；
6.均匀在锅，爆炒；
7.加入适量的盐，翻转，小火；
8.快速的清炒云南小瓜出锅了梅花参
小贴士
1.云南小瓜不要太白的，太白的比较老
