摘要：海参批发多少钱一斤南美海参辽宁海参本文目录干鱿鱼怎么做好吃简单的半干鱿鱼的做法大全 家常干鱿鱼的做法大全+家常做法如何制作干鱿鱼好吃,干鱿鱼的家常做法干鱿鱼的做...本文目录
一、干鱿鱼怎么做好吃简单的
1、鱿鱼提前三小时泡水，把中间的骨去掉
2、泡好后，把鱿鱼皮撕去不要
3、鱿鱼切花刀，芦笋也切斜刀备用
4、猪肉加入一汤匙料酒，盐、鸡精、生粉抓匀腌制一会
5、锅热后先放猪肉炒变色，再放入鱿鱼，
6、翻炒鱿鱼卷起后，再放入芦笋翻炒，倒入小半碗高汤，等芦笋熟了就好了
7、装盘。
鱿鱼，也称柔鱼、枪乌贼，是软体动物门头足纲鞘亚纲十腕总目管鱿目开眼亚目的动物。体圆锥形，体色苍白，有淡褐色斑，头大，前方生有触足10条，尾端的肉鳍呈三角形，常成群游弋于深约20米的海洋中。
鱿鱼和墨鱼、章鱼等软体腕足类海产品在营养功用方面基本相同，都是富含蛋白质、钙、磷、铁、钾等，并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物。
鲜活鱿鱼中蛋白质含量也高达16%～20%，脂肪含量极低，仅为一般肉类的4%左右，因此热量也远远低于肉类食品，对怕胖的人来说，吃鱿鱼是一种好的选择。有较高含量的牛磺酸。食用鱿鱼可有效减少血管壁内所累积的胆固醇，对于预防血管硬化、胆结石的形成都颇具效力。同时能补充脑力、预防老年痴呆症等。因此对容易罹患心血管方面疾病的中、老年人来说，鱿鱼更是有益健康的食物。
扩展资料：
食用功效
1、鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血。
2、鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，鱿鱼还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。
3、其所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。
参考资料：
百度百科-鱿鱼
二、半干鱿鱼的做法大全 家常
干鱿鱼炒芦笋的做法
鱿鱼提前三小时泡水，把中间的骨去掉
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泡好后，把鱿鱼皮撕去不要
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鱿鱼切花刀，芦笋也切斜刀备用
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猪肉加入一汤匙料酒，盐、鸡精、生粉抓匀腌制一会
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锅热后先放猪肉炒变色，再放入鱿鱼，
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翻炒鱿鱼卷起后，再放入芦笋翻炒，倒入小半碗高汤，等芦笋熟了就好了
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好好吃呦！
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三、干鱿鱼的做法大全+家常做法
以下是几种干鱿鱼的做法：
清炒干鱿鱼：将干鱿鱼切成片或丝，加入适量油热锅，放入干鱿鱼煸炒至微黄色，加入盐、味精、蒜末、姜末炒匀即可。
炒干鱿鱼丝：将干鱿鱼切成细丝，加入适量油热锅，放入干鱿鱼丝煸炒至变硬，加入适量盐、糖、葱末、姜末、香菜末炒匀即可。
炒干鱿鱼球：将干鱿鱼泡软后切成小块，用手将干鱿鱼块揉成球状，放入开水中焯烫5分钟，捞出控干水分备用。热锅凉油，放入葱、姜、蒜爆香，加入适量盐、糖、酱油、料酒、干辣椒煸炒，加入干鱿鱼球炒匀即可。
干煎干鱿鱼：将干鱿鱼泡软后切成小块，放入热油中煎至表面呈金黄色即可。
烤干鱿鱼：将干鱿鱼泡软后切成小块，放入碗中加入适量盐、糖、酱油、姜末、葱末、料酒、胡椒粉搅拌均匀腌制10分钟，放入烤盘中，用200℃预热的烤箱烤15-20分钟即可。
干鱿鱼汤：将干鱿鱼泡软切成片或丝，放入热水中焯烫5分钟，捞出备用。锅中加入适量清水，放入干贝、猪骨、鸡骨、葱、姜、料酒，煮开后小火炖2小时，加入干鱿鱼煮5分钟即可海参批发多少钱一斤。
四、如何制作干鱿鱼好吃,干鱿鱼的家常做法
主料：鱿鱼干 270g;白萝卜 520g
辅料：葵花籽油适量;盐适量;芹菜粒适量
步骤
1.食材：白萝卜和鱿鱼干。
2.白萝卜洗净，去皮，切块。
3.鱿鱼干洗净，用厨房剪刀剪成丝，焯烫一下。
4.将萝卜块和鱿鱼丝放入煮锅中。
5.盖锅盖，大火烧开，揭盖，关火。
6.整锅倒入电炖锅中。
7.盖锅盖，通电，调制时间1:30小时。
8.时间到，揭盖。
9.倒入适量的葵花籽油；放入适量的食盐调味。
10.不立即上桌享用，可继续保温。
五、干鱿鱼的做法大全 家常做法
干鱿鱼的做法是泡发后炒制。
将鲜鱿鱼处理干净，去掉内脏和头部，切除鱿鱼口和眼部。取出鱿鱼的骨骼，切开后晾干备用。将晾干的鱿鱼放入盆中，加入适量盐、糖、料酒、酱油、辣椒面等调料，搅拌均匀，腌制2-3小时，以便让调料充分渗透入鱿鱼内部。将腌制好的鱿鱼取出，挂在晾肉架上，放在通风干燥的地方晾干。干燥的时间因天气潮湿程度而不同，通常需要晾干一天以上。
将晾干的鱿鱼用剪刀剪成条状，可以根据个人口味，撒上一些红曲粉增加色泽。将剪好的鱿鱼条放入清水中焯烫后捞出，晾凉后晾干，放入密封袋中即可保存。
需要注意的是，制作干鱿鱼的关键在于晾干的时间，晾干时间过短会导致鱿鱼变质，而晾干时间过长会导致鱿鱼变硬。在调制腌料时，盐的用量要适量，过多的盐会影响鱿鱼的口感。同时，为了保证干鱿鱼的质量，应该选择新鲜的鱿鱼进行制作。
选购干鱿鱼的注意事项
1、鱿鱼的新鲜程度：选择干鱿鱼时需要注意鱿鱼的新鲜程度，新鲜的鱿鱼干质量更好，口感更佳。
2、鱿鱼的颜色：好的干鱿鱼颜色应该是金黄色或棕色，如果鱿鱼的颜色偏白或灰色，那么可能是鱿鱼不新鲜或者添加了化学品。
3、鱿鱼的硬度：好的干鱿鱼应该有一定的硬度，但不应该太硬。如果鱿鱼太硬，说明可能是添加了硬化剂。
4、鱿鱼的味道：好的干鱿鱼应该有一股淡淡的咸味，口感鲜美，如果鱿鱼的味道过于浓重或者有异味，可能是添加了调味剂或者不新鲜。
5、鱿鱼的产地：选择干鱿鱼时可以关注一下产地信息，一些地方出产的鱿鱼干质量更好，口感更佳。
六、干鱿鱼怎么做好吃又简单的家常做法
干鱿鱼好吃又简单的家常做法步骤如下：
主料：干鱿鱼140g，大蒜55g。南美海参
辅料：青红椒3个，生姜5g，干红椒4个，生抽15ml，盐2g，鸡粉1g。辽宁海参
1、泡发好的鱿鱼，撕到黑膜后下锅煮约7成熟，放晾后切条备用。
2、大蒜去皮切部头部，青红椒切小段，生姜切丝。
3、热锅凉油，下大蒜小火翻炒，炒至表皮略焦黄时盛出备用。
4、炸香大蒜的油留锅中，下姜丝，干红椒煸炒，下鱿鱼翻炒，淋入生抽，炒出酱香味。
5、加入适量热水，焖煮8分钟，下青红椒翻炒，加盐调味，加入之前炸香的大蒜翻炒，加入鸡粉调味，翻炒均匀后出锅即可。
