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一、山姆松叶蟹盛盒怎么吃
山姆松叶蟹盛盒可以参照如下做法进行烹饪，具体如下：
1、将一盒蟹肉750g，配有昆布鲣鱼汁。1升水加鲣鱼汁煮沸，加蟹肉煮8分钟。
2、捞起蟹肉，可以直接吃或二次加工。
3、沸汤中加入时蔬和杂菇，再次煮沸捞出，留一点底汤。
4、倒入米饭拌匀，拌入打散的鸡蛋，撒点葱花就可以出锅了。
二、松叶蟹的六种做法
松叶蟹的六种做法
松叶蟹是福建省厦门市特产之一，以金黄的膏体和细嫩的肉质而得名。松叶蟹的口感细腻，营养丰富，受到了广大消费者的喜爱。接下来，我们为大家介绍六种松叶蟹的做法，希望对各位的家庭烹饪能有所帮助。
1.清蒸松叶蟹
步骤
1.将松叶蟹清洗干净，用刀在胸壳处剖开，取出内脏。
2.在蟹壳上刷上一层蛋清，然后蒸8-10分钟。
3.取出后在蟹身上撒上少许葱花、姜末、盐和香油即可。
清蒸松叶蟹是最简单的一种做法，保留了松叶蟹的原汁原味，软嫩鲜美。
2.椒盐松叶蟹
步骤
1.取一只松叶蟹，清洗干净之后晾干备用。
2.在碗里放入白胡椒粉、黑胡椒粉、盐和面粉，调匀。
3.将松叶蟹放入碗中，裹上面粉混合物。
4.热锅凉油，将松叶蟹放入煎至金黄色。
5.取出松叶蟹，在锅中爆香辣椒和蒜末，加入松叶蟹、盐和味精，翻炒均匀即可。
用椒盐一煎，让松叶蟹外皮酥脆、内部绵软，口感更加丰富，也更有嚼劲。
3.豆豉蒸松叶蟹
步骤
1.将一只松叶蟹清洗干净，撒些盐腌渍10分钟。
2.将豆豉、葱、姜和蒜拌匀，涂在蟹身上。
3.蒸30分钟即可。
豆豉蒸松叶蟹让蟹肉鲜美多汁，豆豉的咸味也让整道菜变得更具层次感。
4.红烧松叶蟹
步骤
1.将松叶蟹清洗干净，用刀在胸壳处剖开，取出内脏。
2.葱姜蒜洗净切成末，放入锅中爆香。
3.加入豆瓣酱、糖、盐、生抽翻炒均匀，放入蟹壳中拌匀，加水烧沸。
4.转中火慢炖片刻即可。
红烧松叶蟹的口味会更加浓郁，酱香味和蟹膏的甜味相得益彰，令人霸道的口感很适合男性口味。
5.鱼香松叶蟹
步骤
1.松叶蟹清洗干净，剔除内脏，留下蟹肉和蟹黄。
2.用料酒、生抽、盐、胡椒粉腌制10分钟。
3.取一锅，下葱姜蒜，爆香后放入蟹肉，翻炒几下。
4.放入豆瓣酱、辣椒粉、甜面酱、醋、糖、盐、高汤，翻炒均匀，炖煮10分钟。
5.最后将蟹黄加入锅内，翻拌均匀即可。
鱼香松叶蟹将松叶蟹卖相变得更佳，品尝时清新辣爽，伴有着嗓子后的甜味，物超所值。
6.烤松叶蟹
步骤
1.松叶蟹清洗干净后，用剪刀从腹部割一个口。
2.在烤盘上铺一层葱白，把处理好的松叶蟹放上去。白腹海参
3.把松叶蟹切成两半，表面刷上一层蒜泥水和蚝油。
4.放入烤箱烤5-8分钟即可。
烤松叶蟹外脆里嫩，口感鲜美，烟熏的味道也会将蟹肉的鲜味释放出来。
以上六种松叶蟹的做法，各有千秋，不同的口感呈现给我们不同的味蕾享受。各位在制作过程中可以适当的加减一些材料或是做法，使味道更加符合个人的口味。
三、碳烤松叶蟹 这么做
的做法
把炭炉预热，先把几根小木条或者枯黄的树叶片点燃，把炭块放在上面引燃，再用扇用力扇风，炭块之间有小火苗冒出来就可以开烤了。
因为用木炭烤，火候要注意把握好，不然很容易把外面烤黑。
温度稍微够的话，松叶蟹很快糊了，
两边各翻转烤20-30秒就可以吃了
四、松叶蟹怎么做好吃
好吃的松叶蟹做法步骤如下：
材料准备：松叶蟹一只，黄油50g，姜片4片，蒜蓉，料酒2勺等。
1、活松叶蟹清洗干净，准备好蒜蓉和姜片备用分解松叶蟹，并去掉蟹腮、蟹心、蟹肠，留下蟹盖，蟹腿正面用剪刀剪开，露出蟹肉，蟹钳用刀背敲碎，过冰水后，用厨房纸吸干多余水分。
2、放入25g黄油，融化后，下姜片，蒜蓉爆香。蒜末变半透明后，取出备用。
3、热锅，下黄油。放入蟹腿和蟹肉，加入料酒，小火煎5分钟左右。
4、加入煎好的蒜蓉继续小火焖烧。
5、加入蟹盖，盖上锅盖，等蟹盖完全变红，蟹肉就好了。
五、松叶蟹的做法大全
松叶蟹的做法如下：
材料准备：松叶蟹，黄油50g，蒜蓉3头独头蒜切碎，姜片4片，料酒2勺等。
1、活松叶蟹清洗干净，准备好蒜蓉和姜片备用。
2、分解松叶蟹，并去掉蟹腮、蟹心、蟹肠，留下蟹盖，备用。
3、蟹腿正面用剪刀剪开，露出蟹肉，蟹钳用刀背敲碎，过冰水后，用厨房纸吸干多余水分。
4、放入25g黄油，融化后，下姜片，蒜蓉爆香。蒜末变半透明后，取出备用。
5、热锅，下黄油。
6、放入蟹腿和蟹肉，加入黄酒，小火煎5分钟左右。
7、加入煎好的蒜蓉。
8、继续小火焖烧。
9、加入蟹盖，盖上锅盖，等蟹盖完全变红，蟹肉就好了。
六、松叶蟹如何做好吃
清蒸螃蟹
葱姜，料酒放入清水中，刷洗干净的螃蟹放在蒸屉上，水烧开上锅蒸，大火蒸20分钟（时间视螃蟹大小而定）
煮蟹法
洗净蟹后，置入盛满滚水的锅内，加大姜一块，猛火煮之。一般半斤以上的二十分钟，六两以下的十五分钟。
蒸蟹法：水烧至大滚时，将蟹肚朝天放入蒸笼中，上置洗净抹干之紫苏叶，蒸十五到二十分钟。
蘸料：用一碗半醋，三碗半酱油，六匙砂糖，姜四节剁茸隔水炖二十分钟即可。
麻辣小螃蟹原料：
小螃蟹2斤，葱、蒜、姜各适量，干辣椒、花椒、青椒适量、花雕酒少许。
做法：
1、螃蟹买回来后在水里吐吐泡，然后刷洗干净；
2、葱、蒜、姜切成碎末备用；
3、青椒滚刀切块；
4、锅中油烧热后，下葱、蒜、姜、干辣椒、花椒爆香，然后倒入螃蟹，翻炒至其不再挣扎，加入少许花雕酒，调入盐、鸡精，继续翻炒至颜色变红后加水盖过面，盖上锅盖中火煮10分钟左右；
5、十分钟后，大火收汁，加入青椒翻炒后即可出锅。
美味酱爆蟹
原料：
活海蟹两只、豆瓣酱、食用油、绍兴料酒、大葱段、姜片，干辣椒各适量，白砂糖少许。
做法：
1、将蟹去盖去腮处理干净，一分为四，控干水份备用；
2、大葱切段，姜片切片，干辣椒也切段；原料：海参家常菜做法
3、炒锅入适量油，热至7成热时将三勺，豆瓣酱放入略煸，将葱姜辣椒都放入煸香后将蟹块入锅改中大火翻炒，待蟹壳变红后烹入适量料酒，放少许水，少许白糖，盖上盖，转中火烧3分钟左右；
4、开锅盖，调味，转大火收汁，即可装盘上完成
螃蟹蒸土豆海参的泡法方法
原料：螃蟹2只、土豆2个。做法：1.土豆切成片，用盐抓一下。放锅里炸成两面金黄，捞起铺在盘底。2.螃蟹洗净，切成四块。将螃蟹块摆在土豆上，放入蒸锅里蒸到螃蟹熟就可以了。PS：这道菜中螃蟹的味道都渗到土豆里，土豆非常美味。凤梨参
