本文目录

  1. 汉堡牛肉饼的做法
  2. 汉堡牛肉饼的制作方法
  3. 汉堡包里的牛肉饼怎么做
  4. 汉堡里的牛肉饼怎么做
  5. 牛肉饼汉堡肉饼的做法
  6. 汉堡里的肉饼的做法

一、汉堡牛肉饼的做法特产美食推荐

1、取1深盘,放入奶油及洋葱未,用微波炉以强微波3分钟炒香后,拌入面包粉备用。

汉堡牛肉饼做法(汉堡牛肉饼做法大全)

2、牛绞肉加入蛋拌匀,再加入炒香的洋葱未料及调味料,充分搅拌均匀后,分制成6个肉饼。海参一斤多少钱

3、烤锅入沙拉油3大匙,先以强微波预热5分钟,放入牛肉饼,用强微波煎2分钟后,取出翻面,再以强微波2分钟即可。

二、汉堡牛肉饼的制作方法

汉堡肉饼的做法如下:

主料:牛肉400克、猪肉100克。

辅料:香菇50克、胡萝卜40克、熟玉米粒60克、生抽10克、老抽5克、盐4克、胡椒粉2克、花椒水60克、水淀粉60克、姜末15克。

1、干香菇提前泡软备用。

2、牛肉和猪肉剁馅放入盆里,放入盐,胡椒粉,生抽老抽。

3、放入姜末。

4、分3次加入花椒水,顺一个方向搅拌到上进儿,每次都要搅拌到花椒水吸收再加下一次。加了花椒水,牛肉饼的口感会更嫩。

5、放入香菇碎,胡萝卜碎和玉米粒。

6、搅拌均匀后放入水淀粉。

7、搅拌到上劲儿,饧半小时左右。

8、分成约100克一个,团成饼,沾面包糠。

9、放入模具锅里,盖盖煎。

10、一面煎金黄后翻面煎。两面煎至金黄色就可以了,两面大约煎8分钟。

三、汉堡包里的牛肉饼怎么做

原味的牛肉饼:很新鲜的牛肉末,加盐,加黑胡椒碎和一些玉米淀粉就可以了.

如果愿意可以加上洋葱碎和白葡萄酒,这样可以祛除一些牛肉的腥味,还可以加一点辣酱油,都是不错的.

之后捏成圆饼放到烤盘上煎就可以了,煎熟后放在圆面包中,加番茄沙司,法式芥末,洋葱碎,黑胡椒碎,和CHEESE片就可以享用了

四、汉堡里的牛肉饼怎么做

牛肉蔬菜饼

材料:

牛里脊适量、胡萝卜半根、土豆半块、葱少许、姜少许、鸡蛋一个、面粉一小勺

做法:

1、牛肉纤维粗,不能顺着切,一定要把长纤维切断,更容易入味,而且烂。切成小块,放入凉水中,加入葱姜煮五分钟捞出。

2、把胡萝卜,土豆蒸熟,切丁,和煮熟的牛肉粒混在一起,加入鸡蛋。

3、放入面粉,调匀,平底锅倒入橄榄油。

4、把面糊倒上,摊成一个个小饼,煎到两面金黄就可以了。

小贴士:煎得时间不要太长,金黄色就好,保证牛肉和胡萝卜,土豆都是熟得就可以了。

土豆牛肉饼

材料:

牛肉120g、土豆2个、酱油4勺、老冰糖2粒、盐适量、小麦粉适量、花生油4勺

做法:

1、土豆去皮,牛肉酱好切粒。

2、将土豆磨成泥,酱好的牛肉料理机打成泥,加入适量小麦粉混合均匀。

3、在锅里倒入少许花生油,在油差不多6分热时加入活好的食材泥成饼状可以薄一点调中火煎大约4分钟翻至另一面继续煎。

4、开始煎第二面的时候,将锅盖盖上调中小火继续煎8钟左右便于牛肉土豆熟透。

5、差不多熟了后能闻见土豆饼的香味了,出锅,放吸油纸上吸去多余油份,切小条或者块状皆可,便于宝宝自己手拿进食。

鸡蛋土豆牛肉饼

材料:

牛肉适量、鸡蛋1个、土豆半个、生粉适量、宝宝盐少许、洋葱一层

做法:

1、土豆削皮切块后,放入辅食机蒸至软烂。

2、洋葱切丁,放入锅内牛油果油爆炒,炒至香气出来即可。

3、用辅食机将切丁的牛肉打成泥后,倒入土豆洋葱和鸡蛋。

4、再次混合,打成泥,打好的牛肉泥加入淀粉,搅拌上劲。

5、分成小肉圆后,压扁,放入平底锅内慢慢煎熟,即可。

五、牛肉饼汉堡肉饼的做法泰国海参

汉堡牛肉饼的做法如下:

用料:牛奶2汤匙、鸡蛋半个、面包糠20g、白洋葱100g、牛肉涮片100g、牛肉糜200g、猪肉糜100g、白萝卜100g、酱油2汤匙、葱花1撮、盐1/2茶匙、蛋黄酱1汤匙、黑胡椒1/2茶匙、肉豆蔻1/2茶匙、面粉30g、植物油2汤匙、红酒100毫升、番茄酱2汤匙、蜂蜜1/2汤匙、黄油1汤匙。

步骤:

1、将牛奶和鸡蛋倒入面包糠中搅拌均匀,备用。

2、将洋葱切碎备用。

3、牛肉片切块,把牛肉、猪肉放入料理碗中混合,加入盐搅拌均匀,用手抓肉约2-3分钟。

4、加入牛奶鸡蛋浸泡好的面包糠、白洋葱、蛋黄酱、黑胡椒、肉豆蔻粉,朝一个方向搅拌均匀。

5、双手蘸一点油,将拌好的肉糜团成球状,再轻轻按压成饼状。在肉饼表面撒一点面粉。

6、火力调至中高火,预热锅子,倒入油,放入肉饼,火力调至中火,煎约1分半。

7、翻面用小火煎2分钟,盖上盖,小火煎6-7分钟,关火后再焖2-3分钟。

8、红酒酱汁:红酒100毫升、番茄酱2汤匙、酱油1汤匙、蜂蜜1/2汤匙、黄油1汤匙。

9、装盘,淋上红酒酱汁即可。

10、柚子酱汁:白萝卜100g、酱油1汤匙、葱花1撮地方小吃大全

11、完成。

六、汉堡里的肉饼的做法

用料

牛肉馅 500克

洋葱半个

汉堡面包

酱油、黑胡椒

蛋黄酱、黄芥酱、番茄酱

芝士片

牛肉汉堡煎出香嫩多汁的牛肉饼的做法

肥瘦比例约2:8的牛肉馅,拌入大量黑胡椒粗末、少量酱油,搅匀,或用手抓匀上劲。牛肉汉堡煎出香嫩多汁的牛肉饼的做法步骤1

白洋葱切碎,盐渍10分钟,清水冲洗后挤去水分,拌入牛肉馅。

取适量牛肉馅做成肉饼,肉饼约厚1厘米,可以直接手拍,或用塑料薄膜塑型牛肉汉堡煎出香嫩多汁的牛肉饼的做法步骤3

成型的肉饼应中间略洼、周围厚。牛肉汉堡煎出香嫩多汁的牛肉饼的做法步骤4

平底锅烧热,倒一点油,下肉饼,先大火,后转至中小火,每面煎约3分钟即可。牛肉汉堡煎出香嫩多汁的牛肉饼的做法步骤5特产美食排行榜

把芝士片盖在肉饼上,略微融化后即可。牛肉汉堡煎出香嫩多汁的牛肉饼的做法步骤6

见下步说明牛肉汉堡煎出香嫩多汁的牛肉饼的做法步骤7

三种酱料可以抹在面包片上,也可以随意洒上,不要太多。牛肉汉堡煎出香嫩多汁的牛肉饼的做法步骤8

逐层码上肉饼、西红柿、酸黄瓜、生菜即可。牛肉汉堡煎出香嫩多汁的牛肉饼的做法步骤9

美味多汁!牛肉汉堡煎出香嫩多汁的牛肉饼的做法步骤10

趁热吃!牛肉汉堡煎出香嫩多汁的牛肉饼的做法步骤11

小贴士

1.煎肉饼时不要挤压,防止汁水渗出。 2.青菜和酸黄瓜片表面水分用纸擦去再用。 3.面包需先进烤箱烤至表面微硬才好吃。 4.肉馅和洋葱碎拌匀后抓上劲,否则煎时会松散不成型,塑型肉饼要比汉堡略大一点

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