摘要：本文目录油炸青刀豆角的做法油炸豆角的家常做法过油炸豆角的做法大全集豆角油炸怎么做好吃一、油炸青刀豆角的做法方法/步骤豆角洗净，最好是这种细长的，应该叫青刀豆吧南...本文目录
一、油炸青刀豆角的做法
方法/步骤
豆角洗净，最好是这种细长的，应该叫青刀豆吧。
锅洗净，不加油，倒入豆角炒变色，去水份。
锅中加油，热后放入花椒粒，可以根据自己的口味来调整多少，喜欢麻辣的就多放点。
放入豆角煸炒，中火，不要翻得太勤，一直炒到豆角都软软的，大概要十五分钟左右。一定要有耐心啊
干红辣椒洗净切碎，放到油中，加盐，接着炒。大概再炒十分钟，保证每一根豆角都要在锅底的油中炸过，（当然最好是把豆角过油炸，我没舍得用油炸，于是就这样不停地煸炒）。这时豆角都已经熟了。用一勺水沿锅边倒入，翻炒均匀，让豆角更入味，也使盐更均匀。
出锅。
二、油炸豆角的家常做法
1、1先将准备好的长豆角去根，再切成长段备用做干炒豆角的时候，可以提前给豆角浇水，这样不仅可以减少煮的时间，还可以让豆角更入味2在炒锅中加入适量的水，然后用大火烧开煮沸后加入1克精盐，再加入半勺食用油；还能具有一定的补肾壮阳实际效果豆角的做法有很多，下边我们一起来看看了油烧豆角的粉丝的做法一淋油烧豆角的粉丝的做法食物生猪肉长豆角葱姜蒜香油六月鲜酱油酱油米酒盐木薯淀粉食用油流程；五香粉适量步骤1炸豆角的做法大全将长豆角摘去虫眼的部分，清洗干净后放入开水锅中，加入少许盐，汆烫至变色变软步骤2炸豆角的做法图解将烫好的豆角捞出来，放入冷水中凉透，防止过度受热变黄步骤3炸豆角的家常做法；1食材豆角300克面粉适量盐适量淀粉适量鸡蛋一个2豆角，过热水焯水，煮熟3切成10cm左右小段，放盘内，洒入少许盐入底味4鸡蛋，面粉，淀粉，盐，加水调成稀稀的面糊 5起锅烧油，将豆角蘸满；大家可以根据人数选择用量切段，用小粉拌匀，把每一根豇豆外表都裹上小粉用油炸，注意火候，不要油炸太久，炸脆即可出锅。
2、7油炸，请点击输入图片描述 8不停地翻匀请点击输入图片描述 9炸金黄沥油请点击输入图片描述 10好香脆的豆角酥请点击输入图片描述炸豆角酥成品图请点击输入图片描述请点击输入图片描述烹饪技巧不用发酵。南极海参
3、炸豆角酥的家常做法食材豆角适量鸡蛋 1个淀粉适量面粉适量盐适量蚝油适量油半锅方法步骤我们先把豆角去丝，然后清洗干净，再用热水焯一下备用然后在一个干净的盆里打入三个鸡蛋我们再加入适量的；1所需材料油豆角2斤猪骨头2斤土豆2个油盐适量葱1段姜1块大蒜2瓣花椒十几粒大料2个红烧酱油1汤匙料酒1汤匙2做法步骤1用的是猪大骨头，把猪骨头放在清水中浸泡12小时，期间，换；所说油炸食品不宜多吃，孩子不吃饭的时候，偶尔吃点能发挥它促进食欲的作用，还真是不错呢展开主料3人份长豆角300克面粉一杯盐少许辅料油适量五香粉适量步骤1将长豆角摘去虫眼的部分，清洗干净后放入开水锅。
4、油炸豇豆的做法 1大家可以根据人数选择用量2切段，用小粉拌匀，把每一根豇豆外表都裹上小粉3用油炸，注意火候，不要油炸太久，炸脆即可出锅4把炒菜锅的油清干净，注意不需要再放油了，因为炸好的豇豆；1将豆角择去两头，洗净，用开水烫熟，入凉淡盐水中过凉，捞出，控干，放入瓷盆中，放少许盐味精料酒大葱丝生姜丝搅拌均匀，腌渍入味 2再将鸡蛋磕入瓷碗内，加入少许盐，用筷子打散面粉放入碗中，加适量清水，调匀成面糊，待；1首先将准备好的长豆角一小把将其去掉根部，然后将其切成长段备用做干炸豆角的时候，可以提前将豆角过一下水，这样既能减少烹饪时间，而且做出来的豆角才更加入味2炒锅中加入适量的清水，然后将其大火烧开水开后辽宁海参。
5、炸豆角酥的做法步骤22分成同等份炸豆角酥的做法步骤33用擀面桨擀成薄皮炸豆角酥的做法步骤44如图炸豆角酥的做法步骤55切片炸豆角酥的做法步骤66放进热油锅里炸豆角酥的做法步骤77油炸，炸豆角酥的做法步骤；接下来菜菜就为您介绍下干煸豆角简单的家常做法准备材料豆角，大蒜，小米椒，芝麻，盐，酱油，香油制作过程1豆角用淘米水浸泡2小时冲洗干净切成小段，大蒜拍碎，辣椒切小块备用炒锅里的水烧开，把；做法1油豆角掐去两头尖筋，洗净切成斜段，干辣椒剪成段，蒜瓣切片，花椒10粒2热水烧开，加2勺盐，下油豆角灼5分钟后捞出浸凉水3锅热后下油，下花椒和干辣椒炸香后倒入油豆角翻炒3分钟4加入半碗水。
6、鸡蛋一个粉面 3勺盐 2小勺味精 1小勺油适量花椒面适量干炸豆角的做法将鸡蛋打入大盆中添加粉面，花椒面，盐，味精搅匀将洗好摘好的豆角放入大盆中，与粉面相搅拌，待匀称即可。
三、过油炸豆角的做法大全集
豆角中含有丰富的维生素、植物蛋白质等，适量食用不仅能补充人体内所需的多种营养元素，还能治疗诸多疾病，因此受到了大家的欢迎。干炸豆角是其中的一种吃法，做法并不复杂，只是操作过程中只要中火就可以了。
一、干炸豆角的做法
1.豆角洗干净折成小段
2.锅里热油，4成热放入豆角炸，中火
3.将洋葱，榨菜切成粒
4.炸完豆角后锅里留一点底油爆香花椒干辣椒
5.炒出香味后放入洋葱粒和榨菜粒，（闻见辣椒香味后就放洋葱粒，要不然辣椒会糊）
6.倒入炸好的豆角翻炒，接着关火调入盐，鸡精即可（豆角已经炸熟了，所以翻炒的时间不易太长）
二、长豆角的功效与作用
1、长豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质，能使人头脑宁静.调理消化系统,消除胸膈胀满。
2、长豆角中所含的维生素C可以刺进人体抗体的合成，可以提高人体的抗病毒作用，防治急性肠胃炎,呕吐腹泻。
3、具有补肾的功效，可充分保证人的睡眠质量，李时珍曾称赞它能够“理中益气，补肾健胃，和五脏，调营卫，生精髓”。所谓“营卫”，就是中医所说的营卫二气，调整好了，可充分保证人的睡眠质量纯干海参。
4、有解渴健脾、益气生津的功效。
5、长豆角中包含维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C，矿物质包括铁质、镁质、锰质、磷质、钾质等，蛋白质及叶酸。
6、长豆角中含有较多的优质蛋白和不饱和脂肪酸，矿物质和维生素含量也高于其他蔬菜。
此外，多吃长豆角还能治疗呕吐、打嗝等不适。小孩食积、气胀的时候，取适量的生豆角生，细嚼后咽下，可以起到一定的缓解作用。
四、豆角油炸怎么做好吃
干炸豆角——
准备食材:豆角1小把，鸡蛋两个，面粉半碗，十三香适量，精盐三克，食用油少许。
操作步骤:
1.首先将准备好的长豆角一小把将其去掉根部，然后将其切成长段备用。做干炸豆角的时候，可以提前将豆角过一下水，这样既能减少烹饪时间，而且做出来的豆角才更加入味。
2.炒锅中加入适量的清水，然后将其大火烧开。水开后加入精盐1克，然后再加入食用油半勺。将其搅拌均匀之后，将长豆角放入里面汆烫两分钟。最后将其立即捞出过凉水备用。
3.准备面糊:鸡蛋两个打入碗中，然后加入十三香半勺，然后再加入精盐两克，然后将其搅拌均匀。最后再加入面粉半碗，加入适量的清水，然后搅拌成稀一点面糊状就可以了。
4.炒锅烧热，然后加入适量的宽油，油温达至五成热时，此时将一根筷子插入里面，筷子表面有小泡时，我们就可以将沥干水分的豆角放在面糊里，然后将其全部包裹均匀。放在油锅里开始油炸。
5.油炸至豆角慢慢飘起，然后将其翻动一下，炸至豆角两面金黄就可以捞出了。全部捞出之后，油温烧至八成热，然后我们再将豆角放入里面复炸第二遍。这样做出来的豆角不油腻，而且香脆可口，比炒豆角还好吃。
6.第二遍复炸完之后，我们将其捞出放入无水的盘中，在上面撒上自己喜欢的辣椒面。就可食用啦！
——美食小技巧:
1.做干炸豆角的时候，豆角需要提前汆烫一遍，这样做出来的豆角既能入味，而且还能减少烹饪时间哦。
