本文目录

  1. 素炒白萝卜丝的家常做法
  2. 清炒白萝卜丝的做法
  3. 清炒萝卜丝的家常做法
  4. 水萝卜丝怎么炒好吃
  5. 清炒青萝卜丝的做法
  6. 怎么炒胡萝卜丝

一、素炒白萝卜丝的家常做法

清炒白萝卜丝的家常做法讲解这道菜的主要原料是白萝卜,制作方法简单易学。聚餐网教你如何做出好吃的白萝卜详细制作流程,包括怎么做味道更鲜美的小技巧。

清炒白萝卜丝的做法:

1,将白萝卜洗净去皮,切成(或者刨成)细丝,葱切葱末,姜切姜末;

2,炒锅烧热,倒入花生油烧至6成热(手放在油上方能感觉到明显的热气),放入葱末、姜末炒出香味;

3,放入萝卜丝翻炒,使萝卜丝变软变透明;

4,加入水,转中火将萝卜丝炖软,待锅中汤汁略收干,加入盐、糖和鸡精调味,翻炒均匀;

5,出锅装盘,用葱丝装饰即可。一道好吃的清炒白萝卜丝就做好了。

清炒白萝卜丝成品图:

清炒白萝卜丝的做法小技巧:

1、萝卜切丝比较容易烂哦,切薄片也是可以的。

2、最后撒点胡椒粉,味道更好

这道好吃的清炒白萝卜丝做法就讲解完成了,民间有“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”的说法。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。还可以减肥哟。所以大家可以在家中多吃萝卜。

二、清炒白萝卜丝的做法

用料

水灵灵白萝卜半根

盐适量

生抽 1勺

蚝油 1勺

料酒 1勺青岛海参

青椒 1个

仅存的小米辣 3个

大蒜瓣 1瓣

素炒萝卜丝的做法

砍半根萝卜削皮~

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麻利切丝~

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准备灵魂配菜。现在孕39周,得珍惜还能吃辣的日子,所以把仅剩的三个小米辣都扔下去了。

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习惯热锅中小火先把青椒炒到断生,酱紫青椒吃起来不会硬邦邦。

请点击输入图片描述养殖海参

把青椒扒拉到一边后,放油烧热爆蒜倒入水灵大萝贝,这个时候稍微翻炒一下。

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放盐翻炒,等萝卜微微出点汁水后加入生抽、料酒、蚝油和小米辣勤快翻炒个两分钟,期间少量多次(我一般三次)彦锅边倒点点凉水,三次结束关火出锅~

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三、清炒萝卜丝的家常做法

清炒萝卜丝的做法:

主料:白萝卜1根。

辅料:大葱1棵、干辣椒2个、油2勺、盐适量。

步骤:

1、白萝卜洗净,葱白与葱绿分开。

2、用削皮器把白萝卜的表皮削下薄薄的一层来,只削掉最外层的表皮即可,不要削掉其“真皮”哈!它的皮的营养价值也非常的高。研究表明,白萝卜中所含的钙98%在萝卜皮内。

3、用工具擦成丝,当然用刀切也可以哈,考验刀功的时刻。

4、干辣椒用清水浸泡后剪成小段,去掉籽;葱白与葱绿分别切成丝。

5、热锅注油,油温二三成热时先放入葱白。

6、再放辣椒,小火炒出香味。炝锅时一定要注意油温,油温过低,炝不出香味;油温过高,葱白和辣椒会马上变黑,香味出不来不说,也会影响成菜外观,口感更不用提。

7、炝好锅以后,放入白萝卜丝,转大火翻炒。

8、很快萝卜丝会变软,由白色渐变至半透明南美洲海参。喜欢软一些口感的朋友可以多炒一会儿。

9、调入盐和葱绿,炒匀即可关火。

10、成品如下。

四、水萝卜丝怎么炒好吃

清炒萝卜丝的做法 清炒萝卜丝的做法视频

清炒水萝卜的做法

关于水萝卜这种食物,很多人都选择来生吃它,因为生吃不仅简单,而且还很美味,并且营养价值也会有很多保留,但是可能大家不知道的是,水萝卜也有许多其他的入菜的方法,那么今天小编就给大家介绍一下清炒水萝卜的做法。

1.首先我们来准备一些食材,我们需要的是才有水萝卜,肉,盐,葱姜,还有我们的食用油,全部准备就绪之后,我们可以开始我们的第一步,首先相信大家家里都有那种可以将食物插成丝的工具,比如我们日常要把黄瓜插成丝就需要这种工具,只要我们拿着黄瓜的尾巴,然后将其的头部斜着从这个工具上,从上往下轻轻的刮,我们的黄瓜便会成为丝状,而水萝卜所用的方法也是如此,工具也是相同的,只需要把黄瓜变成水萝卜就可以了,等把水萝卜擦成丝之后,我们在将已经准备好的肉切成片状,把葱切成葱花,把姜也切成小块儿状,准备好。

2.然后我们将家中的锅打开,向锅中倒入一定量的食用油,并且将油烧热之后,我们将刚刚切好的肉放入锅中,待肉的颜色发生改变之后,我们将切好的葱花和姜块也放入锅中爆炒一下,然后我们再将我们已经插好的水萝卜的丝放入锅中。并且将这些食物用勺子搅拌均匀之后,我们向锅中加入适量的,但不要过多的生抽,然后再加入少量的水.

3.等到我们的这道菜熟了之后,我们将锅打开,然后根据个人所喜欢的盐的用量,向锅中加入盐,并将其搅拌开,使其均匀地分布于菜中,然后再烧一次火再开。每一次过就可以出锅了。

五、清炒青萝卜丝的做法

清炒青萝卜丝

材料

萝卜500克香葱1棵大蒜3瓣食用油25克香油2小匙精盐3小匙白糖1小匙味精1.5克

做法

1.萝卜洗净去皮,用刨子刨成细丝,放淘箩内,撒上精盐腌5分钟,挤去萝卜中的辣水;

2.香葱洗净,切末;大蒜洗净切末;

3.锅内放入食用油,待油烧热后倒入萝卜丝,加入半匙盐反复炒3~5分钟,再加入葱末、白糖、味精,炒1~2分钟,装盘,加入蒜末、香油拌匀即可。

注意

色泽艳丽,清香适口。如果加一点胡椒粉,味道也很好。

六、怎么炒胡萝卜丝

可以做一道简单的清炒胡萝卜丝,以胡萝卜为主要材料炒制而出。搭配其他调味料起来不仅颜色好看,味道更是清新和浓郁的相互交融,十分美味下饭。下面简单介绍如何制作清炒胡萝卜丝。黄肉参

清炒胡萝卜丝的食材:胡萝卜150g,葱、油、盐、糖、酱油、味精各适量。

清炒胡萝卜丝的做法:

1、将胡萝卜去皮切成薄片然后快刀切丝,将葱切丝。

2、将油加至9成热,将葱放入油锅内,大约5秒后会爆出香味,然后将切好的胡萝卜丝倒入锅中翻炒约5分钟。

3、接着放盐,糖少许酱油,加少许水。翻炒3~5分钟,撒上少许味精即可关火出锅。

食用价值:

1、胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素、蛋白质、脂肪、维生素C、碳水化合物、维生素B、钙、磷等微量元素,有益于维持身体健康的需要。胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,可以转化成维生素A,能增强人体的免疫力,还具有补肝明目的作用,有保护视力和治疗夜盲症的作用。

2、胡萝卜素还含有降血糖的物质,有降糖的功效,还能增加冠脉血流量,降低血脂,促进肾上腺素的合成,有降压、强心的作用。胡萝卜还有植物纤维,能促进肠蠕动,有防治便秘的作用。

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