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一、芝士排骨火锅怎么吃吃的顺序
韩式的是:先把芝士煮软,然后趁热利用百芝士的拉丝把肋排卷起来,每一根卷一些,然后再夹着排骨度和芝士一起吃。
还有一种瑞士奶知酪火锅,发音像是“方度”,得用大蒜涂抹锅底,加热艾道蒙塔尔、格鲁耶尔、阿彭策尔几种瑞士特有奶酪并加入白葡萄酒与樱桃酒搅拌,开锅后用面版包裹上厚厚一层奶酪,卷起长长芝士丝就可以吃了。
扩展资料:
芝麻排骨的做法
1、将一大勺酱油倒入排骨中
2、将李锦记排骨酱倒入
3、将酱与排骨搅拌均匀,放入冷藏腌制3小时
4、将油锅加热,冒烟后倒入腌制好的排骨
5、将其翻炒让排骨入味
6、盖上锅盖煮上7分钟,将多余的汁水烧掉
7、倒出装盘撒上白芝麻,即可享用
二、芝士排骨做法韩式芝士肋排詹姆士芝士烤排骨怎么做
用料
韩国辣酱三勺
生抽三勺
味淋或料酒三勺
蜂蜜三勺
米醋一勺
韩国辣椒粉一勺
芝麻油一勺
大蒜五瓣
黄洋葱四分之一个
苹果四分之一个
黑胡椒适量
猪肋排一公斤
马苏里拉芝士 200g
韩式芝士排骨的做法
把除了排骨和芝士以外的食材全部放入搅拌机打到顺滑后倒入保鲜袋。(没有搅拌机的同学可以用磨萝卜泥的小工具把洋葱大蒜和苹果磨成泥后再和酱料混合。)
把加入排骨然后把袋子里的空气挤掉腌制两小时左右
找一个大一点的平底锅用锡纸把锅子上面包住因为到最后芝士和酱料肯定会糊在锅子上用锡纸包裹以后既卫生清理起来也方便很多
锅里放少许油把腌好的排骨煎一下然后放少许水加盖煮10分钟左右
等到汤汁收干时倒入袋子里剩下的腌肉酱料再次中火煮到收汁
把烧好的排骨全部排到锅的左边在右边撒上厚厚的芝士然后再次加盖小火直到芝士半融化
最后把锅转移到电磁炉上在芝士上撒上欧芹碎排骨撒上炒香的白芝麻
三、在家做芝士排骨,应该怎么做
在家里做芝士排骨可以使用空气炸锅,把处理好的排骨和芝士放入锅中就可以了。而且芝士排骨的热度一直都非常高,基本上每一个营销号都会推。每一次去基本上都要排队,真的是让人又爱又恨。不过也可以看到,在等待的过程中,大家还不如自己在家里面做。而且在家里面做非常的简单,更重要的是芝士和排骨的用量,可以自己来操控。因为大家在外面买的时候用量并不多,更重要的是也无法解馋。制作的时候要把腌排骨的调味料全部都搅合在一起,搅合进去之后,把肋排放到调味料里面。
等肋排均匀的裹上了各种酱汁,然后就可以放在其中腌制30分钟。如果家里面有空气炸锅可以使用,但是如果没有空气炸锅的话,也可以用家里面常用的锅。把锅里面放入热油,然后把准备好的猪肋排放入其中,等猪肋排见香之后,可以在锅里面加入一些水。等水沸腾之后把盖子盖上,用小火煮30分钟,就可以把盖子拿下来,然后把排骨取出来。
芝士和排骨之间的融合在锅里面倒上一些芝士以及玉米粒,然后开锅蒸煮等芝士融化。这个时候就要把煮好的排骨一根根的放到芝士里面,等排骨蘸满了芝士之后可以稍煮一会,这样就可以大快朵颐了。在做的过程中一定要在碗里面提前把腌料全部都配合好,而且煎锅里面有热油的时候才能够放猪肋排,这样才能达到想要的味道。
随意添加量加水沸腾的时候,如果不加上盖子,空气里面就会有很多的水蒸气。拿下了盖子之后,等水分蒸发掉之后,再继续下一步的动作。在做的过程中,大家也可以根据自己的口味来增加食量,毕竟已经做到了芝士和排骨自由。
四、芝士排骨的做法是什么
芝士排骨
用料
排骨 500克姜片 4片洋葱小半个大蒜 5瓣料酒 1勺生抽 2勺孜然粉适量辣椒粉适量
做法步骤
1、排骨冷水浸泡一小时出血水后用厨房用纸吸干水份
2、加入姜片
3、洋葱
4、蒜末
5、一勺料酒,两勺生抽
6、孜然粉适量
7、辣椒粉适量
8、抓拌均匀
9、盖上保鲜膜,冰箱冷藏一小时以上
10、烤箱空炸功能200度提前预热
11、炸篮上铺上锡纸
12、将排骨摆放在炸篮上
13、烤箱200度空炸10分钟
14、拿出翻个面放入烤箱空炸5分钟
15、烤盘铺上锡纸加入芝士
16、将烤好的排骨放入烤盘中
17、烤箱空炸功能200度8分钟
18、看这拉丝效果,芝士里包裹着肉
排骨的营养功效
1.补钙
猪排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。
2.补肾养血,滋阴润燥;
主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。
3.补中益气
中医认为,排骨可以补中益气,无论是酱排骨,还是排骨汤,无论是红烧,还是爆炒,排骨都有着补中益气的作用。
五、芝士排骨的家常做法芝士排骨怎么做海参团购价格
1、主料:猪肋排3条、马苏里拉奶酪200克、韩国辣椒酱3勺、生抽3勺、料酒3勺、蜂蜜3勺、果醋1勺、麻油1勺、黄洋葱0.5个、苹果0.5个、大蒜8个、黑胡椒1茶匙。
2、精选猪肋排,切成寸长。泡在冷水里两小时,去血水。
3、把除奶酪之外的所有调料加在料理机里,搅拌成酱
4、把肋排与酱料充分混合,装在保鲜盒里,在冰箱里过夜腌制。
5、取出腌制好的肋排,在烤箱里170度上下火烤20分钟,转移到烤架上继续烤10分钟。
6、准备电磁炉,在平底锅里包好锡纸(免洗锅),一半放肋排,一半撒上厚厚的马苏里拉奶酪。
7、开小火加热,等芝士融化后就可以开吃了!吃的时候一定要裹上满满的芝士哦!
六、微波炉怎么做芝士排骨白瓜参
主料
肋排
适量
辅料
马苏里拉奶酪
适量
黄油
适量
酱油海参百科
适量
白糖
适量
料酒
适量
盐
适量
葱姜
适量
步骤
1.将排骨斩成小段,加料酒,酱油,白糖,盐,葱姜,腌制半小时左右入味。
2.烧热锅,放入黄油,热化。
3.将腌制好的排骨煎熟。
4.另取一小块黄油,隔水加热化开。
5.将化好的黄油涂满烤盘,煎熟的排骨摆盘。
6.每块排骨上均匀的撒上马苏里拉奶酪。
7.将烤盘入微波炉高火3分钟,置奶酪融化即可。
8.浓香四溢的芝士排骨就做好了。可根据个人口味调整腌制配方,家中有烤箱,将排骨烤熟更好。海老鼠