摘要：
养殖海参灰刺参拉缸盐海参北冰洋海参本文目录银耳雪梨汤的家常做法大全怎么做好吃银耳炖雪梨的功效和作用银耳雪梨汤的做法是怎样的银耳雪梨汤的做法功效银耳雪梨汤的做法银耳百合莲子雪梨汤的做... 本文目录
一、银耳雪梨汤的家常做法大全怎么做好吃
材料:银耳，雪梨，大枣，冰糖，枸杞子
首先准备好所需要的食材:银耳，雪梨，大枣，冰糖，枸杞子
我购买的是新鲜的银耳所以省去了泡发的环节，切去银耳的根部撕成大小均匀的块状，清洗干净杂质后沥干水分备用
雪梨清洗干净削去外皮，切成四瓣去除梨核后再切成滚刀块。
大枣和枸杞子放入容器中用水浸洗干净，沥干水分备用
清洗干净的银耳放入砂锅中，加入适量的纯净水盖好锅盖中小火炖煮40分钟左右，如果有浮沫中途用汤勺撇净
炖至汤汁粘稠时加入切好的梨块、大枣、冰糖继续炖煮15分钟。冰糖的量根据自己的喜好来定
15分钟后放入枸杞子继续炖煮5分钟，这时的汤汁非常粘稠即可关火
盛入容器中，开始享用营养丰富的银耳羹吧！
二、银耳炖雪梨的功效和作用拉缸盐海参
一、雪梨银耳汤的功效作用
雪梨和银耳都是药食用同源之物，二者都具有很好的食疗功效。那么雪梨银耳汤的功效有哪些呢？
1、清肺热。银耳与雪梨都有清肺热的作用，可用于治疗肺燥肺热引起的咳嗽等病症。还可治疗因急性气管炎和上呼吸道感染而引起的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠等现象。
2、控制血压。雪梨与银耳都是寒凉之物，食用后不会引起血压升高，并且梨还有降低血压的功效，很适合高血压患者食用。
3、保肝护肝。银耳能够提高肝脏的解毒能力，起到保肝作用；而雪梨在治疗肝炎、肝硬化方面有很显著的疗效。
4、滋阴养颜。在中医上，雪梨有养血生肌的作用；而银耳中含有大量的胶原蛋白，具有滋阴润肤的作用，还能够祛斑除皱。
5、银耳中含有维生素D，可防止钙质的流失，促进人体的生长发育；其中的硒元素，可起到抵抗肿瘤和增强免疫力的作用。其中的多糖同样能增强免疫力，兴奋骨髓造血功能。
二、雪梨银耳汤过夜能喝吗
银耳汤是一种具有营养价值很高的补品，所以人们常常用银耳汤来做晚餐，可是有的时候晚上喝不完怎么办，这么具有营养价值高的汤，总不能倒掉吧，怪可惜的，所以有的人就会将它放在第二天来喝。我们知道有些食物是不能过夜的，有些食物过夜也可以吃的，因此我们也就关于这样的一个问题就是银耳汤能过夜吗?
银耳汤营养价值高，而且又具有滋补身体的作用，所以对于剩下的银耳汤有的时候人们会选择放上一夜，等第二天再来喝的方法。这种方法可行吗，银耳汤能过夜吗，这个问题我们请到了健康饮食的专家来回答。
健康饮食专家回答的很干脆：不能。银耳汤虽然是一种高级营养补品，但一过夜，营养成分就会减少并产生有害成分。因为不论是室内栽培的银耳和椴木野外栽培的银耳，都含有较多的硝酸盐类，经煮熟后如放的时间比较久，在细菌的分解作用下，硝酸盐会还原成亚硝酸盐。人喝了这种汤，就会有大麻烦：血液里的红血球里有血红蛋白，能携带大量的氧气供机体需要。但是亚硝酸进入血液循环后就会起反作用，使人体中正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，丧失携带氧气的能力，从而造成人体缺乏正常的造血功能。
这样我们就明白了银耳汤能过夜吗这个问题的答案，也就是要告诉我们，银耳汤是不能过夜的，因为一过夜就会给人们带来血液循环方面的障碍。所以这一点一定要引起大家的重视，不要为了节省这点汤而导致自己引发一些疾病。
三、银耳雪梨汤的做法是怎样的
银耳雪梨汤的做法如下：
取适量银耳泡发，泡发后洗净，用剪刀剪去根部的黄色硬结。雪梨1-2个。养殖海参
用手将泡好的银耳撕碎，雪梨去核切小块备用北冰洋海参。红枣，枸杞放入碗中，倒入清水，浸泡5分钟后洗净。
锅里放水，水放宽一些。放入银耳雪梨块大枣和枸杞，一同熬煮，水开后转中火再熬煮30-40分钟。最后梨块变透明汤变有点稠再放入冰糖，冰糖融化后。在闷几分钟即可。如果一次喝不完，可以放在冰箱里，冷饮更佳。
给锅里的放水的时候水一定要多放一点，因为要煮很久。虽然可以中途再加水，但是总是没有一次熬好的黏稠。
四、银耳雪梨汤的做法功效
银耳雪梨汤的功效：冰糖有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效；冰糖加雪梨则具有清热润肺，清凉止咳的效果，银耳有清肺、润肺的功效，富有天然植物性胶质，
外加其具有滋阴的作用，是可以长期服用的良好润肤食品。冰糖银耳炖雪梨能清火止咳，此汤也适合孕妇饮用。
1、首先准备食材，如图所示。
2、银耳提前浸泡半个小时，清洗干净剪碎。
3、雪梨清洗干净，去皮切小块，金桔切小块或者切小块。
4、把雪梨，金桔放入多功能养生壶。
5、银耳加入养生壶，加入1500克饮用水。
6、插上电源，点击开关选择炖品，大约2小时，再炖好之前，提前五分钟放入冰糖和枸杞。
7、完成效果图。
五、银耳雪梨汤的做法
做法如下：
1、银耳、红枣用冷水泡二十分钟；
2、汤锅中加水和银耳、红枣开大火煮开，后关小火煲三个小时；
3、雪梨去皮，切块，和冰糖放入锅中继煲二十分钟后即可。
红枣为鼠李科枣属植物，银耳为银耳属真菌的子实体，雪梨为蔷薇科梨属植物，三者一起炖汤，口感香甜，适量食用后，可起到补充营养、增进食欲的功效。
六、银耳百合莲子雪梨汤的做法
银耳百合莲子雪梨汤做法步骤：
原料：银耳，百合，莲子，雪梨，红枣，枸杞，冰糖
银耳百合莲子泡好，莲子有莲心的取出，雪梨去皮切块
养生锅中加水，先放入雪梨，再加入银耳
煮30分钟左右，银耳熬出胶质
下入红枣，百合，冰糖再小火熬20分钟左右
撒上泡好的枸杞
一道养生的银耳莲子百合雪梨汤就做好了
营养价值：
百合除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁维生素B1、B2、C，泛酸、胡萝卜素等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补之功，而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。
营养价值：
1.银耳富含维生素D，能防止钙的流失。
2.银耳蛋白质中含有17种氨基酸，人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。灰刺参
3.银耳还含有多种矿物质，如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等，其中钙、铁的含量很高。
4.银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖，营养价值很高，具有扶正强壮的作用，是一种高级滋养补品。
5.银耳中还有较丰富的膳食纤维。
营养价值：
1.莲子富含蛋白质、多钟维生素和矿物质以及微量元素，热量也较高，尤其是很好的钙源、磷源。
2.莲子还有天门冬素和蜜三糖等。
3.莲子芯含有莲心碱、异莲心碱等多种生物碱，味道极苦，有清热泻火之功能，还有显著的强心作用，能扩张外周血管，降低血压。
