摘要：
老人吃海参海参品牌排名术后病人吃海参野生刺参本文目录浓汤海参的做法怎么做老鸭汤好吃干海参怎么炖汤请问老鸭海参能再加红菇做汤吗海参鸭汤的做法海参炖鸭怎么弄一、浓汤海参的做法海参品牌排... 本文目录
一、浓汤海参的做法海参品牌排名
浓汤海参的做法
用料
北极参 1只
黄花胶 6片
猪肉皮 1块
姜 2片
枸杞 15粒
鸡汤适量
浓汤海参的做法
鱼胶比较腥，需要提前处理，先用温水浸泡30分钟。盘子上铺几片姜片，鱼胶铺在上面，撒上料酒裹上保鲜膜，微波炉转2分钟或者隔水蒸10分钟。
猪肉皮、鱼胶一起随母鸡小火慢炖30分钟提前捞出。做汤所需这些食材切丝备用。
汤锅里加入鸡汤和姜丝煮开
先放入北极参煮开，然后加入鱼胶和肉皮。
煮开后加盐、白胡椒粉、枸杞和葱花即可。
一碗超级营养、美味浓汤出炉了。
二、怎么做老鸭汤好吃
炖老鸭汤好吃的方法是：
1、半只老鸭去毛，脚掌上的老皮也褪干净；
2、用利刀剁成小块，老鸭的骨头非常硬，所以下刀一定要稳准狠，不要有太多的骨渣儿；
3、将鸭块入盆中，用凉水淘洗两遍，去掉多余的血水；
4、鸭块捞到砂锅中，再倒足够量的凉水，水尽量一次倒足，如果中途需要加水，也一定要加热水；
5、将砂锅坐在电陶炉上，先用双环最大的8档火力加热；盖上砂锅盖子，热量流失少，一会儿就开锅了；
6、汤将要煮沸时会有大量的浮沫，这是鸭肉中的血水，用油撇子将浮沫捞净，这个大约要持续5分钟左右；
7、撒几片鲜姜，盖上砂锅盖子，火力转为2档或者1档，慢慢炖，让鸭肉更烂乎，汤更鲜美；
8、时间到，看这锅老鸭汤，有一层黄黄的鸭汤浮在汤的表面，而汤却清澈无比，根据口味撒少许盐，趁着温热劲儿来两碗。
三、干海参怎么炖汤
干海参：泡干海参需要几个步骤，时间也比较长。首先，要用冷水浸泡约6个小时左右，泡软后剪开海参的肚子，去掉其中的灰粒；再用冷水漂洗约2个小时；最后，放入煮沸的弱碱水中浸泡约2个小时，反复两次，直到泡透，捞出后用清水漂洗干净，用冰块“冰镇”一下，能使肉质保持更好的鲜度。泡海参时切忌用盐，否则不仅不易发透，并容易变质。
壮阳补肾汤方一、海参羊肉汤
做法：海参羊肉汤，海参(水发，下同)150克、羊肉120克，切成片煮汤。羊肉煮熟后加盐、姜等调味即可食之。
功效：具有温肾助阳，缩泉固精的功效。适宜于肾阳不足、精血耗损导致的阳痿、遗精早泄、小便频数、性欲减退、腰膝冰冷等症。冬季极宜常食。
壮阳补肾汤方二、海参煲鸭汤
做法：海参煲鸭汤，海参200克，老鸭一只。去鸭毛杂、洗净，与海参一起加水慢炖，鸭肉熟以后，放入食盐、葱花、姜末、味精等即可食用。
功效：具有养阴益肾的功效。适用于肾阴亏虚、肝肾不足引起的腰膝酸软、头目昏花、阳痿遗精、手足心热、失眠多梦等症。
需注意海参性滑腻，咳嗽痰多、脾胃有湿、舌苔厚腻者不适宜食用壮阳补肾汤。感冒以及腹泻患者，暂时最好不吃海参。海参含蛋白质丰富，每次食用不宜过多，以免不易消化。
壮阳补肾汤方三、海参杞参汤
做法：海参杞参汤，海参150克，党参和枸杞子各12克。一起煮大约60分钟左右以后，加入味精、油和盐等调味品，便可吃参喝汤。
功效：具有补气益肾、生精养血的作用。较适用于气虚乏力、面色暗黄、头晕眼花、腰膝酸软、遗精、阳痿、小便频繁等症。
上面为大家介绍了几款海参补煲汤的做法，海参一般人群都可以食用，但是并不是所有人群都能够食用的，主要是根据自身的身体状况来判断决定的，有些会对海产品过敏的不宜食用，还有哪些那些患有急性肠炎、感冒、咳痰的人们是需要禁食。
四、请问老鸭海参能再加红菇做汤吗
可以，红菇海参老鸭汤的做法
主料：老鸭一只小海参 3个红菇适量
辅料：生姜片大葱枸杞芦笋山药橙皮花椒茴香八角
调料：黄酒盐
做法：
1、买的是冰冻的鸭子，解冻后清洗一下
2、把鸭子大卸八块后，在锅子里面放入冷水，葱姜开始煮
3、这个时候在电饭锅里面放点水和葱姜，电饭锅设置煲汤4个小时。
4、等锅子里面的水煮开了后，就把鸭子捞出来放在电饭锅里面，这个时候电饭锅里面的水也是温热的了
5、等电饭锅里面水开了，放入花椒，橙皮，茴香八角。
6、烹入稍许的黄酒
7、加好黄酒五分钟后放入红菇和泡发好的海参
8、在时间还剩1个小时的是放入山药和芦笋，撒一点点盐。来自1688修远的回答
五、海参鸭汤的做法
海参鸭汤做法一，
材料
鸭半只，海参1袋，姜片，清水1升
做法
1.鸭去皮洗净后斩件焯水。
2.海参洗净后焯水。
3.锅内放少量油，烧热后放入姜片，爆香后加入鸭块和海参爆香。
4.将鸭块、海参及姜片倒入砂煲中加入1升清水煲1小时。
5.加入适量盐调味即可。
海参鸭汤做法二，
材料
鸭腿2个，海参，葱白1段，姜2片，橙子皮1片，党参2段，黄芪2片，干何首乌1片，山药，盐少许术后病人吃海参
做法
1.回家鸭腿去骨，把肉切大块，骨头去下来不用扔，可以一起煮汤，但是这样吃起来就方便，而且肉肉看起来比较多，嘿嘿！
2.准备海参，一段葱白，两片姜，先把鸭肉和鸭骨头煮一下，去一下血水和杂质。
3.然后再捞出洗净，放进干净的汤锅里，再放一段葱白、一片姜，我还放了一片橙子皮，新鲜的，干陈皮也可以，这个对除腥也很有帮助。老人吃海参
4.然后两小段党参、两小片黄芪、一小片干何首乌，高压锅压个15分钟，开盖后，撇掉汤面上过多的油份。
5.然后放入山药段，开盖煮至山药熟烂就可以了。
6.喝的时候放少许盐调味即可。
海参老鸭汤做法三，
材料
老鸭子半只，海参，海带半斤，小蒜10左右，姜一块，枸杞一把
做法
1.老鸭整理干净，切成大块；海带洗后切片，老姜拍烂待用。
2.将鸭块倒入干锅中翻炒，待皮中的油爆出即可。
3.水烧开后倒入炒好的鸭块、海带，加入备好的老姜、枸杞，大火炖开后转小火炖至肉烂。（用砂锅炖3-4小时）
海参炖鸭汤做法四野生刺参
材料
米鸭1/2只，海参，冬瓜300公克，薏米1大匙，老姜50公克，水800㏄，盐1小匙
做法
1.米鸭剁小块，放入滚水汆烫2分钟捞出备用。
2.薏米洗净，泡清水1小时，沥干水分备用。
3.老姜去皮切片备用。
4.将作法1∼3的所有食材、冬瓜、水和调味料，放入电子锅内锅，按下「煮饭」键，煮至开关跳起，掀开锅盖捞出浮油及姜片即可。
六、海参炖鸭怎么弄
主料：麻鸭520g、泡发海参200g
辅料：清水1500ml
步骤：
1、食材：去皮麻鸭和海参。
2、麻鸭择洗干净，焯烫一下。
3、食材全部放入煮锅中，一次性加1500ml的清水。
4、盖锅盖，大火烧开。
5、揭盖，熄火。
6、整锅倒入电炖锅内胆中。
7、盖锅盖，通电，选择【快炖】功能键，时间2小时。
8、时间到，断电。揭盖加入适量食盐调味。
9、盛出就可以享用啦。
