摘要：
海参的功效与作用及营养价值胶东海参野生海参本文目录烤牛奶怎么做烤奶怎么制作烤牛奶的做法和配方 烤牛奶怎么做烤奶怎么做烤奶的做法和配方 烤奶的做法以及配方围炉烤奶茶的做法和配方一、烤... 本文目录
一、烤牛奶怎么做
用料
牛奶🥛(可以把部分牛奶替换成淡奶油，口感更浓郁) 500g
蛋黄 2个
糖或炼乳(爱吃甜食的可以多放10g糖) 35g
玉米淀粉 50g
芝士片 1片
鸡蛋液(刷面)少许
奶香浓郁的芝士烤牛奶🔥『超详细视频教程』的做法
准备材料，分离出两个蛋黄，牛奶、糖、玉米淀粉称量好备用，芝士片1片。(可以把部分牛奶替换成淡奶油，口感更浓郁)
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把除芝士片以外的所有材料混合倒入不粘锅‼️一定要是不粘锅！
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倒入玉米淀粉就马上不停地搅拌，搅拌至均匀。
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小火加热锅，边煮边搅拌加入1片芝士片，全程小火加热继续不停搅拌至浓稠状态关火。
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差不多这个浓稠状态就可以关火了。快速搅拌一会更细腻~牛奶糊一定要浓稠‼️不然下一步凝固定型会失败！这步非常重要！！
再强调一遍，一定要熬到浓稠！！不然不能凝固，会失败‼️
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趁热倒入容器中盖上保鲜膜，平整下表面，放凉后放入冰箱冷藏4小时以上。(推荐晚上做好冷藏过夜，第二天再烤效果最好)这步很重要，冷藏凝固是芝士烤牛奶成功的关键‼️
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冷藏完毕，倒扣脱模取出切成大小均匀的小块。冷藏凝固好的牛奶块是有弹性且光滑不粘手的。（如果切的时候黏刀就是冷藏时间不够，继续冷藏，如果还是不行，那就是熬的时候不够浓稠导致凝固失败）
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冷藏后的牛奶块duangduang的，直接吃也很好吃冰冰凉凉奶味十足。
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烤箱预热上下火200°C
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刷上一层鸡蛋液。(全蛋液)
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送入烤箱中层上下火200°C烤20~30分钟，注意观察上色情况，出现诱人的焦斑就可以出炉。
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芝士烤牛奶出炉啦
二、烤奶怎么制作
主料：鸡蛋2个、牛奶200克。
辅料：细砂糖25克。
做法如下：
1、取1个全蛋和1个蛋黄，放入碗中搅拌均匀。
2、在碗中加入适量细砂糖和温热的牛奶，搅拌至糖融化。
3、蛋奶液过滤至少两次，然后倒入烤碗里。
4、将烤碗放入预热好的烤箱，上下火150度，中层烘烤35-40分钟，表面结皮即可。
5、烤奶即可制作完成。
三、烤牛奶的做法和配方 烤牛奶怎么做海参的功效与作用及营养价值
1、食材：牛奶250克，鸡蛋1个，炼乳35克，玉米淀粉25克，芝士片1片（实在没有可不放），蛋黄1个（刷表面）。
2、先来做准备工作，准备食材。
3、模具准备，用的是六寸的戚风蛋糕模具，底部及四周刷油备用。
4、将一个鸡蛋一盒牛奶加入奶锅中，加入炼乳，如果没有炼乳也可以用等量的白糖来代替，利用蛋抽，充分搅拌均匀。
5、加入玉米淀粉搅拌至顺滑无颗粒，加入芝士片，芝士片的加入也是为了增加风味，如果实在没有，不放也是可以的。
6、将盛有食材的奶锅小火加热，并不停搅拌，当食材开始结块并且变得浓稠的时候，关火。
7、同时刮刀快速，不停搅拌，可以把结块搅散，最终状态是顺滑，浓稠的糊状。
8、倒入模具中，稍微晾凉以后密封，放入冰箱冷藏定三小时以上。
9、定型完毕，取出脱模具，切成自己喜欢的形状，表面刷蛋黄液。
10、利用自己手中的设备，烤箱，空气炸锅等等，用的是空气中微波炉，选择定温烘烤模式，以190度进行预热，中层，烤15-20分钟，表面出现焦黄上色的部分就可以出炉了。
四、烤奶怎么做
烤奶条
孩子喜欢吃的小零食。
原料：牛奶、玉米淀粉、白砂糖、鸡蛋、面包糠。
做法步骤：
第1步、牛奶、玉米淀粉、白砂糖，装入碗中，然后混合均匀。胶东海参
第2步、将混合好的牛奶倒入平底锅中，用小火加入，期间用橡皮刮刀不停地搅拌，放置湖底。
第3步、将牛奶煮至成黏稠的团状就可以了，牛奶成团非常快，时间一般1-2分钟就差不多了。
第4步、准备一个模具，里面均匀的抹上一层食用油，然后将煮好的牛奶团倒入模具中，将其表面抹平整一些，然后盖上盖子，放入冰箱冷藏2小时左右，使其完全凝固定型。
第5步、牛奶团定型后就可以取出了，然后用刀将其切成大小均匀的长条状。
第6步、分别将切好的牛奶条裹上玉米淀粉、鸡蛋液、面包糠。
第7步、准备一个烤盘，表面铺上油纸，将裹好的牛奶条放在烤盘上。
第8步、预热烤箱，上下火中层，150℃，烤15分钟就可以了。
第9步、成品
五、烤奶的做法和配方 烤奶的做法以及配方
1、烤奶专用茶50克、烤奶专用植脂末、350克1人份、辅料100°开水、1500毫升冰块500克。
2、加入茶叶、倒入开水、搅拌均匀、焖泡15分钟、过滤茶叶、加入奶精、搅融植脂末、加入冰块、搅融冰块，大桶烤奶底就制作完毕了。这是10杯的量。
3、将冰块倒入雪克杯中、倒入烤奶糖浆、倒入烤奶基底、雪克均匀、倒到出品杯。
六、围炉烤奶茶的做法和配方
围炉烤奶茶的配方和做法如下：
配方：
红茶5克、牛奶250ml、水200ml、砂糖15克（可根据口味自行调整）
围炉烤奶茶的做法步骤如下：
1.准备阶段：
首先，准备好所有的材料。选择高质量的红茶，如阿萨姆红茶或正山小种，为奶茶提供深沉的茶香。将砂糖准备好，如果希望减少糖分，可以使用代糖或者减少砂糖的量。同时，预热围炉至中火。
2.烤茶阶段：
将红茶放入围炉中的烤网上，轻轻烤茶，翻动茶叶，直至茶叶微焦散发香味。注意，此步骤需要密切关注，以免茶叶被烤焦。当茶叶颜色变深，散发出焦香时，即可取出。
3.煮奶阶段：
在另一个炉火上，将牛奶倒入锅中，加入砂糖，用中小火加热。不断搅拌，以免牛奶烧焦。当牛奶开始冒小泡时，即可关火。
4.混合阶段：
将烤好的茶叶放入锅中，倒入200ml的热水，用中火煮沸后转小火，煮3-5分钟。然后过滤掉茶叶，将茶水倒入杯中。接下来，将煮好的牛奶缓缓倒入杯中，与茶水混合。
5.享用阶段：
最后，可以在奶茶上撒上一些烤过的茶叶作为装饰，增加口感和视觉效果。围炉烤奶茶的口感比普通奶茶更加香醇，带有一种独特的焦香和茶香。可以根据个人口味添加冰块或加热饮用。
