摘要：
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一、芋饼的做法家常做法
芋头饼的做法：
材料
芋头1个、蛋1个
调味料：盐1茶匙，淀粉半杯，胡椒粉少许
制法
1、芋头去皮，洗净，擦成丝，放在大碗内，再将蛋打散加入。
2、加入所有调味料拌匀，锅内放5杯油烧热，再用手将芋丝捏一小部分按扁，放入炸酥。
3、捞出放凉即可食用。
重点提示
1、选购质地轻，肉色白的芋头，口感较好，注意未削皮前不要冲水，这样削皮时才不会因过敏而手痒。
2、拌芋丝时，若太干，可以酌量加少许水，以利拌匀。
芋头营养丰富，其中含碳水化合物达13%，主要为淀粉；含蛋白质约2%，脂肪很少。芋头还含有钾、钙、胡萝卜素、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，其中氟的含量较高，具有保护牙齿的作用。这道芋头饼色泽金黄，香酥可口，可作为平时的一道家常小吃食用。
二、芋头饼的做法,芋头饼怎么做好吃,芋头饼的家常
芋头饼的做法
1.芋头和土豆去皮切小块后蒸熟。
2.趁热把芋头和土豆混合压成泥。
3.接着加入鸡蛋液搅拌均匀。
4.然后加入牛奶、面粉搅拌至如图所示的样子。
5.平底不粘锅开小火，挖一小勺面糊入锅，煎到芋头松饼表面出现小气泡即可翻面煎。
6.制作芋泥馅儿：蒸熟的芋泥趁热拌入黄油、糖搅拌均匀。
7.然后加入牛奶搅拌成，比泥状偏干一点点。
8.把芋泥馅儿夹在芋头松饼中，表面淋一些蜂蜜
三、芋头饼的做法,芋头饼怎么做好吃,芋头饼的家常做法透明海参
芋头饼的家常做法
食材
主料
芋头
适量
火腿
适量
洋葱
四分之一
薄力粉
适量
鸡蛋
一个
面包渣
适量
起士粉
两勺
辅料
油
适量
盐
适量
胡椒
适量
步骤
1.煮到用筷子简单叉烂
2.面包渣放入少量油拌匀微波炉转2分钟
3.锅里放少许油火腿切碎先炒然后放入切碎的洋葱洋葱炒黄即可
4.芋头压成泥
5.芋头里倒入炒好的洋葱
6.加入起士粉两勺和盐胡椒
7.捏成心型或者喜欢的样子
8.裹上薄力粉一层
9.在放鸡蛋里面沾沾
10.放面包渣里裹一层
11.这样
12.可以直接油炸金黄色就行我用的空气炸
13.200度 9分钟怕热量高也可以烤箱烤油炸出来味道好些
四、芋头饼怎么做好吃,红薯芋头饼的家常做法
地瓜芋头饼
主料
地瓜200克、芋头半个、糯米粉250克、片糖1片
辅料
油适量、盐适量
步骤
1.把芋头切成薄片放在盆里隔水蒸熟，放凉备用
2.把地瓜也切成薄片隔水蒸熟，放凉备用
3.放入一点水把片糖煮熔，盛出来放凉备用
4.用勺子把地瓜压成泥
5.芋头也一样用勺子压成泥地方小吃大全
6.慢慢加糯米粉到地瓜里
7.把糖浆也慢慢加入面团里
8.做成软硬适中的面团
9.拧一小块面团，压扁成饼状
10.加入适量的芋头泥
11.做成自己喜欢的形状就可以放到下锅隔水蒸了，我这次做的是南瓜形状哦
12.在锅里蒸上15分钟左右就可以吃罗，卖相在蒸好后有点变了，但味道还挺香的
小贴士
虽然刚蒸出来的时候味道比较好，但不好把它们一个个分开，因为一拿就会破，它们都粘在一起了呢，想要它们好看点，还是放点油隔开比较好，要不就等放凉以后再分开，这样就不怕弄破罗
五、芋头肉饼的家常做法
芋头饼的家常做法有哪些
芋头饼的做法详细步骤
1.芋头去皮切皮，入锅大火蒸约20分钟，取出碾压成泥；
2.芋头泥加入淀粉、色拉油、糖（15克）揉匀成团，再分成数份，一一压平；
3.橘饼切碎，包入芋团中，上面再各放一小粒金橘，全部做好；
4.入锅用大火，蒸约5分钟，取出；
5.另起锅，加半杯水和糖15克，煮沸，加入淀粉水勾芡，浇淋芋头上即可。
芋头饼的做法小贴士
制作要诀：
1.芋头的选购以表面无缺洞，处皮干燥者为佳；
2.芋头去皮切好再把手洗净否则皮肤会奇痒难当。
食物相克：
芋头：芋头忌于香蕉同食
芋头饼的家常做法就是上面介绍的这些了。如何保持一个健康的身体，首先就要保持健康的饮食习惯，这样才有可能让身体保持健康。在吃东西的时候一定要按照上面介绍的这些方法来进行，这样才能让身体处在比较健康的状况，不会有生病的情况发生。
六、电饼铛芋头饼的家常做法野生刺参
芋头1个、蛋1个
调味料：盐1茶匙，淀粉半杯，胡椒粉少许
制法
芋头饼
1、芋头去皮，洗净，擦成丝，放在大碗内，再将蛋打散加入。
2、加入所有调味料拌匀，锅内放5杯油烧热，再用手将芋丝捏一小部分按扁，放入炸酥。
3、捞出放凉即可食用。
重点提示
1、选购质地轻，肉色白的芋头，口感较好，注意未削皮前不要冲水，这样削皮时才不会因过敏而手痒。
2、拌芋丝时，若太干，可以酌量加少许水，以利拌匀。
做法二
编辑
材料
主料：芋头300克
辅料：橘饼120克
调料：白砂糖30克，色拉油15克，淀粉(玉米)5克
制法
1、芋头去皮切皮，入锅大火蒸约20分钟，取出碾压成泥；
2、芋头泥加入淀粉、色拉油、糖（15克）揉匀成团，再分成数份，一一压平；
3、橘饼切碎，包入芋团中，上面再各放一小粒金橘，全部做好；
4、入锅用大火，蒸约5分钟，取出；
5、另起锅，加半杯水和糖15克，煮沸，加入淀粉水勾芡，浇淋芋头上即可。
提示：
1、芋头的选购以表面无缺洞，处皮干燥者为佳；
芋头饼
2、芋头去皮切好再把手洗净否则皮肤会奇痒难当。
