摘要：
海参批发价格土耳其海参黄玉参本文目录盐焗猪心怎么做如何做好吃咸猪心怎么做猪心怎样做才好吃爆炒猪心怎么做好吃,爆炒猪心的家常做法怎么炖猪心猪心和盐巴,外面猪心要包什么一、盐焗猪心怎么... 本文目录
一、盐焗猪心怎么做如何做好吃
用料
猪心 1个
粗盐 500克
盐焗猪心的做法
打开猪心把里面清洗干净(我买的时候档主处理好)里面有很多血水一定要处理干净。
用厨房纸吸干水份。
热锅把猪心放进入去两面翻炒几下，就是让它的水份出来，炒完出锅。
把盐放进锅里加热，应该用粗盐，就是卖家给错了，回家才发现，那就算了。盐热好了放进猪心，中小火。
用盐把猪心盖住，然后盖上锅盖，焗3分钟左右打开锅盖帮猪心翻身，也要翻一翻底下的盐，别让它们糊了，就这样焗焗翻翻，翻翻焗焗的，大概15到20分钟(看猪心的大小)，闻到香味，用筷子戳一下没有血水流出来基本就OK
刚出锅的样子
我把它放到厨房纸上面再把盐弄干净，上碟
我们家父子两都喜欢用来下啤酒，做起来也简单，亲们可以试试。
小贴士
焗的时间越长猪心就会越硬，有些人喜欢硬些觉得香像我们家父子，有些人喜欢软些像我，自己把控好时间哟。
二、咸猪心怎么做
用料
盐1000到1200克
猪心 2个
高丽参片或者西洋参片适量
花椒适量
咸猪心的做法
猪心洗干净倒扣控干水分，把西洋参片或者高丽参片塞到猪心里面，在头的部分包裹一张纸，这样做才不会太咸盐焗猪心的做法步骤1
炒锅里倒入花椒，盐小火翻炒出花椒的香味，盛出三分之二的盐备用。盐焗猪心的做法步骤2
把猪心放进锅里，然后倒入刚才盛出来的盐，如果盐不能覆盖着猪心，可以适当再加点。盖上盖子小火焗40分钟后关火焖一下就可以取出盐焗猪心的做法步骤3
取出的猪心把表面的盐擦干净切片装盘，太好吃了盐焗猪心的做法步骤4
今天又做了一个在心房里塞高丽参的，适合孩子吃盐焗猪心的做法步骤5
小贴士
盐焗猪心也可以用砂锅做，前提是砂锅必须是可以干烧的。砂锅的保温性更高。盐根据锅的大小适当增减。加西洋参高丽参是因为比较热补，不喜欢参可以不放。
三、猪心怎样做才好吃
猪心做成蒜爆猪心和青椒炒猪心最好吃。
一、蒜爆猪心
蒜爆猪心主要以猪心、蒜苗、红辣椒为材料制作而成。
制作步骤：
1、猪心洗净备用，蒜苗洗净切段，红辣椒洗净切丝，姜切片，葱切末。
2、烧一锅水，依次放入姜片、花椒、桂皮、大料，加入猪心，大火煮开。
3、猪心捞出晾凉后切片。
4、炒锅烧热放入油，爆香葱末、姜片，放入猪心翻炒至八成熟，盛出。
5、锅内加少许油，放入蒜苗、红辣椒丝翻炒。
6、加入炒好的猪心，添加盐、辣椒粉、鸡精翻炒至熟即可，蒜爆猪心有着独特的蒜香味，很好吃哦。
二、青椒炒猪心
青椒炒猪心主要以猪心、青椒、木耳为材料制作而成。
制作步骤：
1、木耳泡发洗净切片，猪心洗净切片，青椒切丝，姜切末。
2、用盐、料酒、淀粉将猪心腌制。
3、锅烧热倒入油，放入腌制好的猪心翻炒至熟，盛出备用。
4、锅内留少许油，爆香姜末，放入木耳、青椒翻炒。
5、加入猪心翻炒均匀至熟即可，青椒炒猪心十分美味，赞不绝口哦。
四、爆炒猪心怎么做好吃,爆炒猪心的家常做法
猪心；红绿彩椒；红尖椒；大蒜；香葱；
料酒；酱油；盐；糖；胡椒粉；
集快手、下饭、简单、营养于一体的爆炒猪心，老人说吃哪补哪，我也借这句，补补我的缺心少肺吧，今年可得长点心了。
做法和步骤
1猪心一切两半用清水流动洗净残留血块，猪心切成片，用清水中浸泡半个小时，清水中滴入些许高度白酒。如出血水后倒掉，重新换水，再浸泡；
2香葱切末，蒜拍成末，红绿彩椒切块，小红尖椒一掰两半；锅内做油放入蒜末、葱末，小红辣椒煸炒出香味；倒入控干水分的猪心片；
3迅速煸炒至变色微微打卷；烹入料酒，倒入酱油、盐、糖、胡椒粉调味；倒入红绿彩椒煸炒均匀；
4出锅前根据汤汁多少调一个水淀粉，勾芡，撒入蒜末别关火翻炒几下紧汁包芡即可出锅装盘，也可以烹少许溜边醋或香油提香。
5猪心是一种营养十分丰富的食品．它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等，这对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用。土耳其海参
五、怎么炖猪心
黑木耳炖猪心
制作步骤：
1、将木耳泡发之后就撕成片，然后就是将猪心洗干净了，然后切成片，将姜切成片。
2、在锅里面倒入适量的清汤，然后再将黑木耳、姜片、猪心都放入，用大火烧开了。
3、等到烧开之后，就是用小火慢慢炖，炖到熟就可以了。
4、最后大家在里面加入适量的盐进行调味就可以了。
猪心怎么处理
1、我们先将猪心在盘子里面用水冲洗几次，将表面洗干净了。
2、然后用刀将沿着猪心的大血管划开了，因为里面是会有很多的毛细血管，所以就是会有比较多的血块，我们一定是要将血块清理掉了，大家可以一边洗一边按压，这样就是可以将里面的血块都挤出来，有的时候因为放血比较干净，血块也是会比较少，所以就是很容易被清洗掉。
猪心的营养价值
猪心对我们的心是有很好的滋补的作用，我们食用猪心对于加强我们的心肌功能有显著的作用，可以很好的加重心肌营养，可以让我们的心肌收缩率得到提高，也是有利于神经性和功能性心脏病痊愈。
猪心里面含有的蛋白质能给我们的身体提供能量、对于更新身体组织、调节器官活性和促进酶的催化有很好的作用，大家如果是像促进身体代谢或者提高身体免疫力，也是可以经常食用一些猪心。猪心里面含有的微量元素钾、磷、钠等元素是很丰富的，对于保护骨骼有很好的效果。我们食用猪心也是有缓解疲劳和明目的作用。
所以说，猪心的功效和作用是非常的多的，我们经常食用一些可以帮助养心补血、镇静安神，对于失眠、惊悸出汗等多种常见的症状都是有很好的治疗的效果，对于精神分裂、癫痛患者来说是不错的食疗食物。
六、猪心和盐巴,外面猪心要包什么黄玉参
猪心和盐巴外面猪心要包菜叶子。
1、根据查询相关公开信息，盐焗猪心的做法为：猪心清洗干净，用力挤压，排出里面的瘀血，沥干水分。
2、把心脏的血管切掉，使用完整的厚度大的菜叶把猪心完整不透风的包起来。海参批发价格
3、在盐中间挖个洞，用盐埋上猪心，再盖上盖子，用小火20分钟。
