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一、猪心莲子百合汤的做法
莲子的营养价值较高，含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物，莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富，除可以构成骨骼和牙齿的成分外，还有防癌抗癌、降血压、强心安神等作用。
材料
主料：猪心1个；
辅料：莲子适量、百合适量、盐适量
莲子百合猪心汤
1
准备好莲子和百合。
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2
将莲子和百合浸泡、洗干净。
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3
将猪心洗干净。
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4
将猪心切片，浸泡，洗干净。
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5
锅里加水，随冷水放入猪心。
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加入莲子和百合。
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7
大火煲沸腾。
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8
转小火煲1个半至两小时。
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9
出锅前加盐调味即可。
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小贴士
1、清洗猪心时要将里面的血水清洗干净，也可以飞水再煲汤。
2、这道汤煲1个半至2小时左右，有助于食材的营养留在汤里，滋补安神。
二、莲子猪心汤怎么个做法,要非常详细
莲子猪心汤的做法;
1.先将猪心切薄片，放入清水中浸漂以去除血污。
2.将莲子、桂圆肉放入开水锅中，接着放入金针菇、姜片煮5分钟，再放入猪心，煮约2分钟，调味供用。
健康小常识;
猪心-猪心含蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸等成分，具有营养血液，养心安神的作用。补益心脾，安神健脑。为日常清补滋润之粥品。也可作为高血压病、冠心病病人的保健食品；对神经衰弱，心脾不足引起的失眠、心悸、建忘、多梦等也有一定的辅助作用。
三、莲子猪心汤的做法,莲子猪心汤怎么做好吃,莲子
猪心炖
原料：猪心1只，鲜人参2条，杞子10克，姜片2片，矿泉水0.5升。盐1茶匙，白糖少许。
做法
1.猪心剖开，飞水，洗净，挑干净白筋;杞子洗净;鲜人参洗净。
2.矿泉水煮沸放入猪心、姜片略滚，刮去泡沫。
3.将所有材料一起放入炖盅，加姜以小火炖45分钟，加调料调味即可。
当归炖猪心做法
材料：党参50克，当归10克，红藻2个，猪心一个，鸡精，盐。
做法
1，将猪心洗净，切块，当归，红藻和党参洗净备用。
2，将猪心，当归和党参一同放沙锅里，注入适量清水炖熟，出锅前加盐和鸡精调味即可。也可根据自己爱好加少许香菜。
营养功能
食用猪心可以治疗失眠和心悸，但是患有高血压者不宜多食。
白果炖双萝做法
材料：白果50克，胡萝卜100克，白萝卜100克，鸡精，盐，姜片，油，白糖，水淀粉，素汤。
做法：
1、将白果洗净，胡萝卜白萝卜分别洗净，去皮，切丁。
2、将胡萝卜白萝卜丁放沸水中煮熟，捞出过冷水。
3、锅内到油烧热，将姜片煸香，到入素汤，放入胡萝卜和白萝卜丁，白果，加入盐，鸡精，白糖用中火炖30分钟，用水淀粉勾芡即可。
提示：白果中含有氢氰酸，一定要煮熟才能食用，否则会引起食物中毒。
莲子猪心汤
猪心1个，莲子60克，太子参30克，圆肉15克。
做法：
(1)猪心、莲子(去心)、太子参、圆肉洗净。
(2)把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时(或以莲子煲绵为度)，调味供用。
玉竹猪心汤
调料：玉竹50克、猪心500克、生姜、葱、花椒、食盐、白糖、味精、香油适量。
做法：
1.将玉竹洗净，切成节，用水稍润，煎熬2次，收取药液1000克。
2.将猪心破开，洗净血水，与药液、生姜、葱、花椒同置锅内在火上煮到猪心六成熟时，将它捞出晾凉。
3.将猪心放在卤汁锅内，用文火煮熟捞起，揩净浮沫。在锅加卤汁适，放入食盐、白糖、味精和香油，加热成浓汁,将其均匀地涂在猪心里外即成。
结语：以上就是三九养生堂为您总结的内容，通过上文大家知道怎样做出好吃的猪心了吧黑狗参。猪心可以治疗心虚失眠，惊悸，自汗，精神恍惚等症。也适宜心虚多汗、自汗、惊悸恍惚、怔忡、失眠多梦之人食用;适宜精神分裂症、癫痛、癔病者食用。
四、莲子猪心汤怎么做
主料：猪心 100克莲子 50克
辅料：枣（干） 10克桂圆 10克
调料：大葱 10克姜 10克酱油 5克盐 2克味精 1克香油 10克植物油 10克各适量
莲子猪心汤的做法：
1.将猪心洗净，除去血管内的积血、切成小块，莲子去芯，红枣、桂圆洗净。
2.将锅里放植物油烧热，将葱姜爆香，加酱油、盐及清水，放入猪心、莲子、桂圆肉、红枣，武火烧沸，文火煮至莲子酥软。出锅前放入味精、香油。
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五、猪心汤莲子的做法
猪心汤莲子是一道营养丰富、美味可口的汤品。它的制作方法简单易懂，下面我来介绍一下具体的做法。
材料：
猪心1个，莲子适量，姜片适量，盐适量，清水适量。
步骤：山东海参排行榜
1.将猪心清洗干净，切成小块备用。
2.莲子用清水浸泡1小时，将泡发好的莲子捞出，洗净备用。
3.锅中放适量清水，加入猪心块和姜片，大火煮沸后转小火煮30分钟左右，直到猪心变软。
4.加入泡发好的莲子，继续煮10-15分钟，直到莲子煮烂。
5.最后加入适量盐调味即可。
猪心汤莲子具有美容养颜、补气养血、滋阴润燥等功效。此汤适宜于孕妇、产妇、贫血、面色苍白、体虚乏力等人群食用，尤其适合冬季食用，可保暖养生。长岛海参
六、猪心莲子汤的功效与作用 猪心莲子汤的食用方式和注意事项纯干海参
5补脾养胃
中医认为，莲子有补脾止泻的作用，食用后能够起到止呕、开胃等作用，所以猪心莲子汤能起到补脾养胃的作用，适宜一些脾胃不佳的人群食用。
6补肾益精莲子入肾经，有益肾涩精的作用，可以治带下、遗精等病症，所以猪心莲子汤还可以起到补肾益精的作用，是比较适宜肾虚人群的一种食物。
7食用方式1、直接喝：将猪心处理干净切片，莲子清洗一下压碎，然后用高汤煮开，再放入姜片、料酒、黑枣等继续炖煮，待猪心莲子变熟后加入葱花、味精、盐等调味料即可。
8注意事项适宜人群：一般人群均适宜。
禁忌人群：高胆固醇者、高血脂者、过敏者。灰刺参
不宜同食：无特殊同食禁忌。
