本文作者:阿胶大咖

豆芽馅饺子的做法?豆芽馅饺子的做法视频

阿胶大咖 2024-04-18 7
豆芽馅饺子的做法?豆芽馅饺子的做法视频摘要: 淡干海参海参一斤多少钱淡水海参深海海参本文目录绿豆芽饺子馅的做法猪肉黄豆芽馅饺子的做法大全豆芽馅饺子怎么做好吃 豆芽馅饺子的做法豆芽馅饺子 豆芽豆腐馅饺子怎么做豆芽素饺子馅做法大全...

本文目录

  1. 绿豆芽饺子馅的做法
  2. 猪肉黄豆芽馅饺子的做法大全
  3. 豆芽馅饺子怎么做好吃 豆芽馅饺子的做法
  4. 豆芽馅饺子 豆芽豆腐馅饺子怎么做
  5. 豆芽素饺子馅做法大全
  6. 韭菜豆芽馅饺子怎么做

一、绿豆芽饺子馅的做法

分类标签

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便秘食谱分类

防癌抗癌食谱分类

原本味菜品口味

煮主要工艺

食材明细

绿豆芽500克

韭菜150克

小麦面粉250克

盐4克

味精1克

植物油15克

鸡蛋75克

绿豆芽饺的做法详细步骤

1.绿豆芽洗净后放入沸水锅中焯水,捞出放入冷水中冷却;

2.切成末挤干,放入盛器中加盐、味精、油拌匀备用;

3.韭菜洗净切末加盐腌瘪,用清水漂清后挤干;

4.拌韭菜末放在盛器中,加盐、味精、油拌和,最后倒入拌好的豆芽拌匀即可;

5.将面粉、盐2克、水30毫升、鸡蛋混合在一起,揉搓成面团;

6.再将面团分小块,再擀成面皮,备用;

7.擀好的面皮中包入馅,捏好,包成饺子,以常法煮熟食之。

二、猪肉黄豆芽馅饺子的做法大全

用料

豆芽馅饺子的做法?豆芽馅饺子的做法视频

猪肉 500克

绿豆芽 1000克

生姜几片

大葱一小节

小葱适量

白胡椒粉适量

盐适量

生抽适量

鸡精适量

芝麻油适量

猪肉黄豆芽馅饺子的做法

猪肉绞碎.我用绞肉机绞的.没有的只能自己剁了.你爸喜欢吃不太碎的肉.说有口感!额....豆芽猪肉饺子的做法步骤1

大葱和生姜放小半碗水用手一直搓抓.丢掉生姜和葱.成生姜水.我是直接丢绞肉机里面直接绞碎的!豆芽猪肉饺子的做法步骤2

肉里面放一部分盐.白胡椒粉.生抽.豆芽猪肉饺子的做法步骤3

然后把生姜水分3-4次加入肉里面.朝一个方向搅动.每一次水都要被吸收下去再加第二次!豆芽猪肉饺子的做法步骤4

肉搅上劲以后.放冰箱冷藏!豆芽猪肉饺子的做法步骤5

锅里烧开水.放绿豆芽下去煮到变软.马上捞起!豆芽猪肉饺子的做法步骤6

在菜板上面把绿豆芽切成小段.然后稍微挤干一点水!豆芽猪肉饺子的做法步骤7

冰箱拿出肉.把挤干水的豆芽和切碎的葱放在肉上!豆芽猪肉饺子的做法步骤8

再加盐.鸡精.芝麻油下去搅拌均匀!豆芽猪肉饺子的做法步骤9

肉馅就拌好了.特别的爽口好吃!可以按自己喜欢的样子包饺子了豆芽猪肉饺子的做法步骤10

小贴士

一般都是用绿豆芽的.豆芽和肉的比率一般是挤压后的各半.豆芽出水很厉害.挤干没多少.买的时候别买少了!

三、豆芽馅饺子怎么做好吃 豆芽馅饺子的做法

1、准备食材:豆芽、葱姜蒜、粉条、鸡蛋、豆芽、葱姜蒜、粉条;

2、先将新鲜的绿豆芽在开水里焯一下水,然后用漏勺沥干多余的水分,接着将葱姜蒜在案板上切成碎末状放入盆中待用。

3、紧接着再将干粉条在开水里泡5分钟左右,待粉条变软后取出剁碎待用。

4、将肉一样在案板剁碎后再将豆芽、葱姜蒜、粉条一起放入盆中加入各种调味品搅拌均匀,记得在搅拌的时候加入2颗鸡蛋,鸡蛋很出味,而且还能在煮水饺的时候使其馅儿凝成一团,皮不破。

四、豆芽馅饺子 豆芽豆腐馅饺子怎么做

豆芽饺子步骤1

豆芽饺子的做法大全

将猪肉切碎了,将绿豆芽用热水烫一下后剁成小快。加油,葱花,盐等做成饺子馅

步骤2

豆芽饺子的做法图解

将面和好,醒好后,揪成均匀的饺子剂子

步骤3

将剂子擀成薄片,将饺子包好

步骤4

豆芽饺子的简单做法

将饺子包好后,将锅里加适量水,等水烧开了之后,将包好的饺子放锅里蒸10分钟后打开锅盖

步骤5

豆芽饺子怎么吃

将饺子装盘中即可食用

五、豆芽素饺子馅做法大全

豆腐菠菜豆芽萝卜粉丝油条素馅饺子

材料:萝卜、菠菜、粉丝、豆芽、豆腐、油条、面

调料:盐、胡椒粉、香油、花生油、葱、姜

制作:

1、把鸡蛋打成蛋液加入面粉搅匀;

2、将豆腐切块沾上搅好的鸡蛋面糊;

3、在锅内加入油,待油温热时放入沾有鸡

蛋糊的豆腐块炸,待炸至金黄色出锅;

4、将炸好的豆腐块切成末;

5、将萝卜切丝或擦成丝;

6、将萝卜丝抄水,并沥干水分;

7、将萝卜丝剁成末;海参一斤多少钱

8、豆芽抄水,并沥干水分,切成末;

9、粉丝先在水中泡发,然后切成末;深海海参

10、将油条切成末(油条有吸水作用);

11、菠菜抄水,并沥干水分切成末;

以上是切好的菠菜、萝卜、粉丝、豆腐、油条末

12、在锅中倒入油,待油湿热时放入葱末;

13、先倒入萝卜丝翻炒,再倒入豆芽翻炒;

14、倒入酱油或味极鲜继续翻炒;

15、最后倒入豆腐末、菠菜末、油条末翻炒后出锅;

16、待炒好的馅晾凉后在馅内加入盐、胡椒粉

(依口味适量加入)、少量的香油、花生油拌匀;

17、发好饺子面准备包饺子了;

注:因为是年三十的饺子,我们会准备七个大枣、七个板栗、

七块年糕把它们分别包在饺子里还有包七个糖馅的饺子。

让吃饭子的人吃到这些馅料寓意新的一年里步步高升、

甜甜蜜蜜!好了饺子包好了!

六、韭菜豆芽馅饺子怎么做淡干海参

久菜豆芽像饺子的做法步骤:

主要食材:久菜,豆芽适量,香菇两朵,木耳适量,鸡蛋两个。

1.包饺子先调面,“软面饺子,硬面条”,包饺子的面要稍微软一点,一般按照面和水的比例以2:1就差不多,调饺子面宜用凉水,不要用热水,凉水调出的面更有筋性,包好的饺子不易破皮。面和好后盖上保鲜膜放一边醒着即可。

2.然后我们来准备一碗葱油,这是素馅饺子喷香好吃的关键:锅中加油,烧至6成热时放入洋葱块、姜片、葱段和花椒,炸出香味后,将葱姜花椒都捞出不要,只留下炸香的油备用。

3.再来准备一下馅料:我今天用到的食材有7样,久菜一把摘洗干净后切细备用;胡萝卜一根擦成丝,剁细后备用;绿豆芽一把剁细后备用;木耳和香菇各一把焯水后剁细备用。

取2个鸡蛋磕入碗中,打散后下锅煎成鸡蛋碎备用。淡水海参

取一块老豆腐焯水或是用开水烫一分钟去除豆腥味后,切成薄片下锅煎至两面金黄后盛出,再切成小丁备用。

最后将这7样食材一起放入盆中,再加入适量的盐、花椒粉、蚝油和香油调味,搅拌均匀后加入提前做好的葱油,搅拌均匀即可,油也就不用加了,这样炸出的葱油特别香,调出的饺子馅也格外好吃。

4.醒好的面揉匀搓成长条后切成大小均等的小剂子,然后擀薄,中间包上调好的饺子馅,先对折在中间处捏一下,再用两手的虎口处轻轻一挤,一个漂亮的饺子就包好了。

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