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一、新鲜虫草菇的做法大全 新鲜虫草菇的做法简单介绍
1、虫草菇炒肉
材料：虫草菇、木耳、五花肉、青椒、葱姜蒜末、生抽、盐、黄酒、胡椒粉、
做法：虫草菇洗净、木耳泡发洗净、五花肉切条、青椒切条；锅中倒油油热后将五花肉下入锅中煸炒变色后放葱姜蒜末、黄酒、生抽继续煸炒；待五花肉煸炒出香味后将虫草菇、木耳一起下入锅中煸炒3-4分钟见虫草菇的水分煸出时把青椒倒入锅中放盐调味装盘即可。
2、凉拌虫草菇
材料:虫草菇、粉丝、麻油、鸡精、盐、香菜。
做法:将虫草菇洗干净了，然后用冷水将粉丝泡软了。将粉丝和虫草菇都用开水焯熟了，捞出来，然后沥干水分，备用。然后将粉丝、虫草菇与适量的鸡精、麻油、盐、香菜搅拌均匀了，就制作完成了。
3、虫草菇排骨汤
材料：新鲜虫草菇、排骨、葱、姜、红枣、盐。
做法：新鲜虫草菇洗净，在锅中放适量清水，把排骨剁成段以后，入锅焯去血水以后取出放在汤锅中，放入适量葱姜红枣，再放入准备好的虫草菇和足量清水一起包煮成汤，出锅前加少量食用盐调味就可以。
二、虫草菇的做法是什么
虫草花鲍鱼汤的做法
主料：猪扁骨600g、鲍鱼6个、虫草花10g。
辅料：油适量、盐适量、姜适量、枸杞适量。
1、准备好材料孕妇吃海参。
2、鲍鱼要用牙刷刷干净周边黑的。
3、刷干净后的鲍鱼没表黑黑的一层啦。
4、揪开鲍鱼肉层能看见里面有一层泡包的就是屎和苦胆啦，不过能看见不用工具是没办法清除的（要留壳一起煲汤才用）。
5、因为不留壳煲汤所以，加入开水到刷干净的鲍鱼里。
6、拿手指轻轻的压入鲍鱼里，就可以取出整个鲍鱼了。
7、取出的鲍鱼能看见鱿鱼屎肠和胆，直接去除了洗干净备用就好了。
8、锅里烧开水放入猪扁骨焯一下血水。
9、锅里准备好水，猪骨冷水入锅。
10、等水烧开后勺走表面的泡，然后转中火炖半小时以上。
11、炖半小时以上加入姜片虫草花，转小火炖一至两小时。
12、炖了一个半小时后加入鲍鱼，转中小火炖半小时。
13、半小时后加入枸杞、盐转小火炖，一小时左右出锅（出锅前加入几滴纯花生油）。
14、虫草花鲍鱼汤出锅。
三、虫草菇的做法
虫草菇的做法如下：
1、摘洗干净的虫草菇。
2、汤锅中少量水，烧开后倒入清洗干净的排骨，冒去血水。
3、约两分钟后，捞出排骨，汤锅中重新加冷水，下入排骨，开火。
4、下入清洗干净的各种调料。
5、加少许料酒，去腥提鲜。
6、锅中汤煮沸后，转中小火慢炖二十分钟，把清洗干净的薏米仁下入锅中。
7、去根洗净的虫草菇一起下入锅中，加盖，继续小火慢炖。
8、约半小时后，加入少量食盐调味，盐要尽量少放，才能突现出汤的鲜美来。
9、加盐后搅拌均匀，继续炖二十分钟至排骨酥烂、薏米开花即可关火。
四、虫草菇的家常做法泡法海参的步骤
虫草菇的做法如下：
准备材料：虫草菇、粉丝、麻油、鸡精、盐、香菜。
1、首先将虫草菇洗净，粉丝冷水泡软。
2、将青椒，姜，胡萝卜洗净去皮切成小块。
3、然后将排骨、红萝卜、红枣、姜片、虫草菇一起放入砂锅中，加适量清水。
4、水开了放虫草菇。
5、放入大蒜。
6、最后放入调好的调料，糖，搅拌均匀即可食用。
虫草菇的介绍：
虫草菇其实就是蛹虫草。它属于真菌类，是虫草属的模式种。蛹虫草孢子释放适宜温度为28~32℃。菌丝在5~35℃均能生长，最适温度22~26℃，23~25℃最佳。5~10℃生长缓慢，15℃以上生长加快。26~30℃菌丝生长显著加快，但长势较弱。
30℃以上生长减慢，35℃菌丝不能生长。菌核形成适宜温度10~20℃，子实体形成和生长发育温度10~25℃，适宜温度18~22℃，23℃以上生长不良。26~32℃时子座出土最快。蛹虫草培育应保持稳定的恒温管理，只有在原基分化期才给予较大的温差刺激。
五、虫草菇怎么吃
虫草菇是一种食用菌，因为它外形与虫草相似，所以被人们称为虫草菇，他口感鲜嫩，滋味诱人，而且营养价值特别高，能滋补强壮身体，但他在生活中并不常见，很多人都不知道虫草菇怎么吃，今天我会为大家介绍虫草菇的做法和吃法大全，想吃虫草菇的人可以重点了解一下。
虫草菇怎么吃1、虫草菇可以和五花肉搭配在一起炒着吃，在需要的时候要准备虫草菇150克木耳20克五花肉适量，另外再准备一个青椒，除此以外还要准备葱姜蒜末和生抽黄酒，胡椒粉，食用盐，食用油等多种调味料。
2、把准备好的虫草菇清洗干净去掉水分，木耳泡发以后洗净切成小块五花肉切成薄片加生抽料酒腌制一会儿，青椒也切成条状。
在炒锅中放适量食用油，加热后把五花肉入锅炒到变色，再放入葱姜蒜末和黄酒生抽，继续翻炒，随后放入准备好的虫草菇和木耳，一起入锅炒3分钟放青椒和食用盐再炒一分钟直接出锅就可以。
虫草菇的做法和吃法大全1、凉拌虫草菇
用虫草菇做凉拌菜是他最常见的一种吃法，在需要的时候可以把虫草菇洗净，再准备适量粉丝提前泡软，把它们一起放到干净的大碗中，加入适量香菜末，放入麻油鸡精和适量食用盐，调匀后就是好吃的凉拌虫草菇。
2、虫草菇排骨汤
虫草菇还可以和排骨搭配的一起煲汤喝，在需要的时候可以把新鲜虫草菇洗净，在锅中放适量清水，把排骨剁成段以后，入锅焯去血水以后取出放在汤锅中，放入适量葱姜红枣，再放入准备好的虫草菇和足量清水一起包煮成汤，出锅前加少量食用盐调味就可以。
上面为大家介绍了虫草菇的做法和吃法大全，能让大家知道虫草菇怎么吃好，今后大家再想吃早草菇时就试着按上面介绍的正确方法去烹调它吧，相信大家用虫草菇做出的菜品都特别好吃。靴参
六、虫草菇做法
主料人造海参
虫草菇200
粉丝100
黄瓜100
辅料醋2匙
盐1匙
香油适量
辣椒油适量
清淡口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度
凉拌虫草菇的做法步骤
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1
准备食材，将虫草菇、黄瓜洗干净
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2
粉丝煮熟
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3
虫草菇入锅煮5分钟，至熟
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4
煮好的粉丝用冷水浸泡
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5胶东刺参
煮熟的忠草菇过冷水
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6
等待虫草菇和粉丝煮熟的时候将黄瓜、葱切丝
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7
盐、醋、香油、辣椒油调匀
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8
所有食材放入大碗中，加入调好调味汁，拌匀
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9
装盘
