摘要：
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一、红薯糖水要煮多久
煮35分钟即可，下面介绍做法：
准备材料：红薯300克、红糖半碗、老姜三片、红枣5颗、百合10克
制作步骤：
1、红薯300克，红糖半碗，老姜三片，红枣5颗，百合10克，材料都准备好
2、红薯洗干净，去皮。深海海参
3、切成滚刀块。
4、百合、红枣洗干净。
5、红枣用筷子去核。
6、把红薯、老姜、红枣、百合放入煲里，加入水。
7、选择“蒸煮”功能，时间设定为35分钟，启动电饭煲。
8、煮约20分钟后加入红糖，盖上盖子待程序结束即可食用。
9、成品图。
二、做番薯糖水的具体步骤
番薯糖水是中国广东的一种糖水,传统特色小吃。主要流行于华南及香港。其制法主要是由番薯、片糖或冰糖与水煮成,冬天时或会加入姜片以作驱寒。番薯糖水的特点是比较稀,但由于加入了片糖,所以甜味很浓。下面我带你了解做番薯糖水的具体步骤，希望对你有帮助!
做番薯糖水的具体步骤煲番薯糖水放生姜,有“画龙点睛”之妙,可中和糖水的凉性,更带出糖水的鲜香。如嫌榨姜汁麻烦,切片煲也可。
煮番薯糖水要用小火慢慢焗,不要用大火煮,这样出来的番薯才会透心熟,而且形状完好。
糖要最后放,如果之前放糖的话,做出来的糖水会变酸,一般放糖的量就个人喜好,喜甜的可以放多一点,不喜甜的可以放少一点。
番薯糖水的常见做法一、桂花白果番薯糖水的做法:
1、材料准备:
桂花干一小撮、白果(带壳)20克、番薯两条(约300-400克)、黄片糖100克、姜一小块(食指大小)、水5碗2、步骤:
(1)、番薯去皮,切成大小中等的滚刀块;
(2)、用榨汁机把姜块磨好,再用滤网或纱布隔渣取汁;
(3)、桂花稍用水冲洗一下;
(4)、白果拍碎去壳,接着泡热水去皮;
(5)、煮沸清水,放桂花煲10分钟出味,(可捞出桂花)放入番薯、白果和姜汁,煮20分钟,待材料绵软,放片糖烧开煮化,即可食用。
二、百合番薯糖水的做法:
1、材料准备:
红薯1个、新鲜百合1头、冰糖50g、枸杞5g、清水1000ml2、步骤:
(1)、红薯洗净去皮,切成滚刀块;
(2)、百合剥开成一瓣一瓣的,用水冲洗干净;
(3)、红薯放入锅中,加入清水,用大火煮开,转小火煮5分钟;
(4)、放入百合、枸杞和冰糖,继续煮5分钟即可。
三、红枣银耳番薯糖水的做法:
1、材料准备:
地瓜4颗、白木耳5至6朵、红枣10个、糖适量
2、步骤:
(1)、先将白木耳泡水20分钟后,将杂质洗干净,并撕成小朵容易入口的大小后备用。将地瓜去皮,切成小块状后备用;
(2)、将红枣、白木耳、地瓜丢入锅中,将水加至7分满后,放入电锅中,在外锅加入两杯水,等电锅跳起来后,加入适量的糖就马上完成了这道甜汤;
(3)、糖可以依照喜好换成黑糖或冰糖都可以。
番薯糖水的食物相克知识据中国营养协会专家介绍,番薯和柿子不宜在短时间内同时食用,如果食量多的情况下,应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用,番薯中的糖分在胃内发酵,会使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚,产生硬块,量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。
三、广东番薯糖水的做法
1、番薯和香芋洗净削皮，切小块备用。这是切好后的番薯、香芋和姜片。
2、1500毫升纯净水大火烧开，放入2片姜、3个红枣切片，【煮5分钟】。
3、放入香芋【煮5分钟】，放入番薯【转小火，煮15分钟】，再放入迷你汤圆【煮至浮起】，最后放入红糖搅拌均匀，即可关火。
4、加红糖的糖水色泽好看，能补血。如果没有红糖，可以改放半块黄金片糖（长方体形状的）或者放适量冰糖。
四、番薯糖水的做法 番薯糖水的做法与步骤
1、食材：番薯（甘薯）1000克、老姜25克、冰片糖（红糖的一种）200克（制6碗）。
2、首先将番薯洗净，刮去皮，切成小块，放水中浸泡四至六小时，其间换水五、六次，取出晾去水分。
3、取小锅置中火上烘热加清水煮沸，将老姜拍扁，下锅，番薯块下锅，放入冰片糖，煮至溶解，取出盛6碗中即成。
五、香芋番薯糖水的做法
手把手教你做芋头番薯糖水
食材准备
番薯、芋头、姜、片糖
做法
1、将芋头、番薯切成方块。
2、拍些姜，好让姜出味。
3、材料冷水下煲，水开后慢火煮至芋头变粉，加片糖。
4、再煮几分钟，搅拌均匀，使糖彻底溶化，即可。
芋头的功效
提高抵抗力
芋头含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力。故中医认为芋头能解毒，对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用，可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症。
美容养颜、乌黑头发
芋头为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡，产生美容养颜、乌黑头发的作用，还可用来防治胃酸过多症。
调节酸碱平衡
芋头是一种碱性食品，它能与人体内的酸性物质相中和，让人体内部环境酸碱处于平衡状态，而人体内酸碱平衡以后，身体的健康水平就会随之增加。芋头中的微量元素含量也很高，这些物质进入人体以后能补中益气，也能乌发生发，提高人体身体素质，保持青春有很大的好处。
吃芋头的注意事项
01
芋头烹调时一定要烹熟，否则其中的黏液会刺激咽喉
芋头的黏液中含有一种复杂的化合物，遇热能被分解，这种物质对机体有治疗作用，但对皮肤黏膜有强的刺激。生芋汁易引起局部皮肤过敏，可用姜汁擦拭以解之。
04
食用芋头要适量。芋头含有较多的淀粉，一次吃得过多会导致腹胀。
06
芋头不能和柑、青椒一起吃，吃了会拉肚子。
六、番薯糖水制作方法獐子岛海参
原料：
紫心番薯一个、红心番薯一个；广州海参
配料：
片糖3/4片、姜片2片。海参科普介绍
做法：
1、做法很简单，把番薯切成小正方体的粒状。在锅里放一点点油，放姜片爆一下油，下番薯爆炒一下，这样做的目的是让做出来的糖水更香，而且在中医的角度来说番薯是属于凉性的食物，这样做就可以中和一下。
2、接着放水，加水的量要看个人喜欢，喜欢喝汤的就可以多加点水，如果水多就要相应加多点糖。煮到番薯差不多都熟了以后，加糖进去，等糖溶了就可以吃咯！
