摘要：
本文目录糖醋莲花白的做法糖酷莲白的做法醋熘莲花白怎么做糖醋连白怎么炒糖醋莲白怎么炒糖醋莲花白怎么做一、糖醋莲花白的做法仿刺参糖醋莲白的做法如下：材料：莲白半颗、油、盐、冰糖、米醋、... 本文目录
一、糖醋莲花白的做法仿刺参
糖醋莲白的做法如下：
材料：莲白半颗、油、盐、冰糖、米醋、辣椒、姜、蒜，都适量。
1、莲白，一张张扯下洗净备用。
2、将洗净的大片莲白撕成小块沥水备用。
3、准备好辣椒段、姜片、蒜片、冰糖。
4、油锅下冰糖炒化，入辣椒段、姜蒜炒出香味。
5、倒入莲白翻炒，加盐、米醋，翻炒均匀即可出锅糙海参。
二、糖酷莲白的做法
糖醋莲白的做法步骤
1
准备莲白菜适量
2
姜蒜干辣椒适量
3
莲白叶除粗茎杆，其余都用手撕成块
4
粗茎杆
5
粗茎杆切段拍扁
6
干辣椒切段，姜蒜拍碎切粒
7
将处理好的莲白叶和茎杆，洗净溧水
8
热锅热油，加入姜蒜花椒干辣椒煸香
9
加入莲白菜翻炒
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当莲白体积缩小到二分之一左右，加入盐翻炒
11辽海参
调和糖醋调料，醋，脉动瓶盖，三盖，酱油，矿泉水瓶盖，一盖，糖，矿泉水瓶盖，两三盖左右
12
加入莲白菜翻炒
13
加入糖醋调料翻炒两三分钟后，关火余温加入鸡精翻炒
14
起锅装盘
三、醋熘莲花白怎么做
醋溜莲花白是四川省传统的地方名菜，属于川菜系。莲花白就是包菜，炒出来是一片一片的，像盛开的白莲花一样，酸甜可口，是多数小孩子喜欢的开胃小菜，高纤维，超低能量而且还是多吃不胖的最佳选择菜品。这道醋溜莲花白，没有多余的材料，简单易操作。
首先准备好食材，植物油适量，花椒一小勺（十粒左右)蒜两瓣，姜两片，五香花生一小把，干辣椒四个，鲜辣椒两个，白砂糖一勺，盐，味精适量，酱油一勺，醋两勺。
醋溜莲花白
主料：
莲花白一颗
调料：
生姜半块，花椒5粒，干辣椒5个
大蒜3瓣，生抽半匙，醋半匙
【做法步骤】
把莲花白用手撕碎洗净，晾干水分，葱姜蒜切成碎末，辣椒切成小段，白砂糖，酱油，醋调成糖醋汁；将所有的配料洗净，生姜切丝，大蒜切末，葱切段；莲花白需要用手撕好，洗净沥干水分备用；2.起锅烧油，油热后，倒入花椒爆香，在依次倒入葱姜蒜碎末，翻炒一下在下入干红辣椒，鲜辣椒；
3.倒入莲花白大火翻炒，要快，然后再把调制好的糖醋汁倒入锅中，继续翻炒。起锅前撒入少许的盐和鸡精调味。
我个人不太喜欢太酸了的食物所以放了白砂糖，这样的做法更适合糖醋莲花白。做这道菜的时候一定要用大火翻炒，事先调好汁料，这样炒出来的莲花白会更清脆，酸甜可口。
总结:莲花白是圆白菜吧，把菜从中间切开后，一层一层的扒下来，洗干净，拿手把菜掰成小快，放到一个盆里然后拿一个小碗里面到点醋，酱油，盐都适量即可，做上锅，点火倒适量的油，油热的差不多时候放上葱花，放2个辣子角，然后把圆白菜放到锅里，用铲子翻炒，不要炒的太烂了把小碗里面的醋等到进菜里翻几下就行了，吃着，酸酸的，辣辣的，脆脆的可好吃了。
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四、糖醋连白怎么炒
做法一
糖醋莲白的材料：莲白250克，干辣椒2个，白糖20克，醋15克，盐2克，咸酱油10克，湿淀粉20克，味精1克，菜油40克。
糖醋莲白的做法：
1、把莲白洗净，切成小三角状，红辣椒切成0.5厘米状。
2、将白糖、醋、盐、咸酱油、味精、湿淀粉放入碗中调成碗芡。
3、炒锅上旺火，锅热下油，下辣椒炸。
4、辣椒变色后迅速倒下莲白急速翻炒，熟时倒入碗芡，过一会儿就可以出锅装盘了。
做法二
糖醋莲白的材料：莲白300克，色拉油30克，食盐2克，醋20克，味精6克，白糖20克。
糖醋莲白的做法：
1、莲白切成3厘米见方的菱形片，洗净。
2、炒锅放在火上，下油加热至五成油温，下莲白、盐、白糖，快速翻炒至莲白断生后放味精、醋，炒散至匀，起锅装盘即可。
做法三
糖醋莲白的材料：莲白300克、菜油30克、酱油10克、味精1克、盐2克、干辣椒10克、姜5克、蒜5克、醋10克、白糖15克。
糖醋莲白的做法：
1、莲白清洗干净后切成小片；干辣椒切成小段；姜剁成末；蒜切成片。
2、在锅中加入菜油，加热到四成热放入干辣椒爆炒出香味，然后加入姜末、蒜片继续爆炒。
3、把莲白倒入锅中，并且加入味精、酱油、白糖、醋一起翻炒均匀，全部炒熟之后放入盐翻炒均匀就可以起锅了。
做法四
糖醋莲白的材料：莲白半个，油、盐、干红辣椒、花椒、蒜、生抽、香醋、白糖、鸡精、水淀粉各适量。
做法：
1、莲白用手撕成小块，用清水浸泡片刻，洗净，沥干水分备用。
2、干红辣椒剪碎，蒜剁成蒜末，备好花椒。
3、生抽、香醋、白糖、盐、鸡精、水淀粉调成糖醋汁备用。
4、热锅倒入适量油烧热，爆香干红辣椒碎、花椒、蒜末。
5、放入莲白，大火快炒。
6、莲白炒塌了之后，调入糖醋汁，迅速翻炒。
7、调入糖醋汁，翻炒一会儿以后，关火，起锅即可。
五、糖醋莲白怎么炒
糖醋莲白的做法如下：
材料：莲白半颗、油、盐、冰糖、米醋、辣椒、姜、蒜，都适量。
1、莲白，一张张扯下洗净备用。
2、将洗净的大片莲白撕成小块沥水备用。
3、准备好辣椒段、姜片、蒜片、冰糖。
4、油锅下冰糖炒化，入辣椒段、姜蒜炒出香味。
5、倒入莲白翻炒，加盐、米醋，翻炒均匀即可出锅。
六、糖醋莲花白怎么做
做法一：
原料：莲花白菜200克、花生油、辣椒、盐、白糖、酱油、醋、味精等适量
步骤：
1、莲花白菜洗净切成小片；
2、锅下油烧至6成热，下辣椒炒出香味，下莲花白菜翻炒两分钟，加适量，盐、白糖、酱油、醋、味精调好味即成。
做法二：
主料：莲花白半个
辅料：油适量，盐适量，干红辣椒适量，花椒适量，蒜适量，生抽适量，香醋适量，白糖适量，鸡精适量，水淀粉适量
步骤：
1.莲花白用手撕成小块，用清水浸泡片刻，洗净，沥干水分备用；
2.干红辣椒剪碎，蒜剁成蒜末，备好花椒；
3.生抽、香醋、白糖、盐、鸡精、水淀粉调成糖醋汁备用；
4.热锅倒入适量，油烧热，爆香干红辣椒碎、花椒、蒜末；
5.放入莲花白，大火快炒；
6.莲花白炒塌了之后，调入糖醋汁，迅速翻炒；
7.调入糖醋汁，翻炒3秒后，关火，起锅即可。
