摘要：
本文目录珍珠奶茶其实就是一种疙瘩汤关东海参。你同意这种说法吗珍珠汤怎么做珍珠汤做法珍珠汤有哪些不为人知的做法珍珠疙瘩汤怎么做好吃疙瘩汤的制作方法一、珍珠奶茶其实就是一种疙瘩汤长山岛... 本文目录
一、珍珠奶茶其实就是一种疙瘩汤。你同意这种说法吗
珍珠奶茶不是一种疙瘩汤，他们两个在本质上有一定的不同。
疙瘩汤属于主食类小吃，口味是咸的，更偏向于菜品的做法，然而珍珠奶茶属于放下受年轻人欢迎的一种休闲甜品！而且所有的食材也是不一样的！珍珠奶茶用的是糯米粉做的芋圆，珍珠丸子加粉末冲泡！疙瘩汤用的是面粉煮开即吃！
显而易见，他们两个是没有可比性的，两个领域的物种！口感，做法，外观，针对的人群和市场都是不同！所以珍珠奶茶不是一种疙瘩汤！
二、珍珠汤怎么做
好喝又暖胃的“珍珠翡翠白玉汤”，跟大厨这样做大家抢着喝
“珍珠翡翠白玉汤”简称疙瘩汤，是一道北方家常汤品，在山西太原、榆次地区称为拌汤，晋城一带称不烂汤，疙瘩汤既可以做成素的蔬菜疙瘩汤，也可以做成有肉的荤疙瘩汤。今天强子就带学习简单好喝暖胃的蔬菜疙瘩汤；胃不好的伙伴们抓紧收藏吧~
【食材】西红柿金针菇葱花一个鸡蛋面粉油盐生抽香油
【做法】
一、西红柿切成丁，金针菇切成段，鸡蛋打成蛋液备用
二、盆中倒入面粉加入少许清水，搅成疙瘩状
三、起锅烧油油热葱花炒香后加入西红柿丁炒至西红柿丁软烂出汁，倒入一盆清水放入金针菇加少许盐一勺生抽，烧开后撒入面疙瘩边撒边搅拌防止粘连，煮三十秒后淋入蛋液，加入少许香油撒上香葱出锅，是不是很简单，想学做饭赶紧试试吧，保证你一学就会！
三、珍珠汤做法
南瓜鸡汤珍珠汤圆
材料
南瓜，糯米粉，鸡汤，虾仁，鸡肉沫，黄瓜丁，鸡油菌丁
做法
1，先把南瓜蒸熟，让后加入适量的糯米粉揉匀制作成一颗颗小小的珍珠南瓜汤圆。
2，虾仁和鸡肉用适量的淀粉和盐稍稍腌制
3，在锅中加入鸡汤或者其他高汤都可以，烧开后加入小汤圆，鸡油菌丁，待汤圆煮熟后放入黄瓜，虾仁，鸡肉沫汆熟，加入适量的盐进行调味就可以了。吃到时候还可以撒上一点葱花。
珍珠翡翠汤
材料
鱼丸200克，小白菜或油菜2棵调味料葱汁、蒜汁各1小匙，盐、香油各少许
做法
1、嫩油菜摘下冉济净沥干备用；鱼丸入沸水中烫一下。
2、锅中油烧热，将油菜煸炒至翠绿通透盛出。
3、锅内水沸后放入鱼丸，等快熟时先后放入菜叶和调味料即可。
食神美味经
口味重的朋友可加些胡椒粉，更加鲜美，刺激味觉。
巧手的家庭主妇们常把剔鱼肉剩下的鱼骨架、鱼头、鱼尾用来熬煮高汤，出味后捞出弃掉，再煮鱼丸，汤味自然更不同凡响。
珍珠疙瘩汤
适合十个月以上宝宝食用
材料
面粉1汤匙，水1.5汤匙，油适量，盐0.5茶匙，胡萝卜、西葫芦、青椒、洋葱各1小碟，香油少许，开水1大碗
做法
1、面粉和水搅拌均匀，待用。
2、蔬菜切小丁。
3、锅中油热后放入蔬菜丁煸炒1分钟加入开水。
4、水开后，取小孔漏勺放在锅的上方，把1倒入漏勺里，用勺子按压，保持水沸腾。
5、把面全漏完后再煮1分钟，出锅时加入盐和香油即可。
小诀窍
1、漏面时用勺子蹭一下锅底，以免糊锅。
2、宝宝爱吃的蔬菜肉类都可以放进去。
3、漏勺的孔大，疙瘩也就大了。
四、珍珠汤有哪些不为人知的做法
珍珠汤是很多小盆友和老年人的最爱，因为方便，既有饭又有菜，但是很多年轻人不会做，今天就与大家分享一下珍珠汤的做法。
简单
煮
咸鲜
十分钟
主料
火腿一根
木耳适量
绿甘蓝适量
土豆适量
辅料
盐适量
十三香适量
香菜适量
素菜珍珠汤的做法步骤，1.将木耳发好，用热水焯过后，切成小丝，将火腿和土豆切成丁，将甘蓝切成丝，备好。2.下面准备面疙瘩。在盆中放入适量干面粉，准备好凉水，一滴一滴往盆里淋，每淋一下，用筷子搅拌一下，当干面粉出小疙瘩之后，放在一边，继续淋其他干面粉，直至所有好面粉成图中的情况，就算做好！切记不要着急，一点一点弄。
3.在锅中放入油，将所有配料放入锅中进行翻炒，加入适量水和调料。
4.汤汁烧开，加入面疙瘩，一边加，一边用筷子搅拌。
5.面疙瘩熟了，关火，撒葱花。
6.出锅啦。
五、珍珠疙瘩汤怎么做好吃
珍珠疙瘩汤怎么做好吃
材料
面粉1汤匙，水1.5汤匙，油适量，盐0.5茶匙，胡萝卜、西葫芦、青椒、洋葱各1小碟，香油少许，开水1大碗
做法
1、面粉和水搅拌均匀，待用。
2、蔬菜切小丁。
3、锅中油热后放入蔬菜丁煸炒1分钟加入开水。
4、水开后，取小孔漏勺放在锅的上方，把1倒入漏勺里，用勺子按压，保持水沸腾。
5、把面全漏完后再煮1分钟，出锅时加入盐和香油即可。
六、疙瘩汤的制作方法
疙瘩汤怎么做好吃
制作疙瘩汤的方法不困难，首先需要准备好普通面粉1小碗、西红柿2个、油菜2棵、鸡蛋2个、葱1段。我们在西红柿的顶部需要划上一个十字花刀，然后就可以直接放入开水锅中，需要泡一会，这样就可以方便去皮智利海参。之后我们就可以把去皮的西红柿切成块，油菜叶也需要切成碎，葱切末、鸡蛋打散之后就可以备用。
我们把面粉放入一个大盆中，需要在其中一点一点的在盆中加水，每加一次水之后，都需要充分的拌匀。等到面粉拌成黄豆粒大小的疙瘩就可以了。
在锅中需要倒入适量的食用油，等到油热的时候就可以放入葱末，一起煸炒出香味。然后我们再把将西红柿放入锅中，再在锅中放入2勺番茄酱，煸炒匀均就可以了。之后需要我们倒入适量的水。还需要在其中放入2勺酱油、1勺盐进行调味。等到水开之后，需要把面疙瘩一点一点的倒入到锅中。我们把油菜叶放入汤中，再选择把鸡蛋液缓缓的倒入到锅中。等到再次烧开的时候淋上少许香油，就可以盛出上桌吃了。
疙瘩汤打疙瘩的技巧
制作疙瘩汤的时候最主要的就是去打好疙瘩了，首先要把水，一滴一滴的落到面粉上，与此同时需要不停的摇晃面盆，用筷子迅速的进行搅拌。等到面粉沾水的时候就也变成团，之后要用筷子把面粉拌成大小适中的面疙瘩就可以了。
我们可以给矿泉瓶盖扎上一些眼，然后在其中里面装上一些纯净水，之后盖上盖子。用瓶子往面粉中撒水，边撒的提神需要用筷子向着同一个方向，快速的进行搅拌，这样就可以打好疙瘩汤。关东海参
我们把面粉放到盆里之后，需要用左手醮上一些凉水，然后需要我们用手指把水全部都弹到面粉上，同时需要用筷子不停的进行搅拌，这样就可以制作做出大小均匀的面疙瘩。长山岛海参
疙瘩汤的宜忌人群
疙瘩汤对于我们大多数人来说都是很适合的，尤其是体质虚弱，营养不良，或者是贫血的人群，还有妇女产后病后调养吃疙瘩汤都是非常适合的。
在婴幼儿发育期的时候吃疙瘩汤也是可以的，能够起到滋补的效果。
对于热性病发热、口渴、食欲不振的人群，或者说存在有贫血、头晕、心悸、高血压等问题的人群来说，疙瘩汤也是很适合吃的，都是可以通过吃疙瘩汤的方法来帮助我们缓解身体不适的。
吃疙瘩汤虽然不错，但是也会有一定的禁忌情况，对于高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、胆石症的人来说疙瘩汤是不适合吃的。同样的如果有高血压、高血脂、冠心病人的问题，吃疙瘩汤的时候需要避免放入鸡蛋，同时如果有急性肠炎、菌痢或者是溃疡活动期的情况，那么疙瘩汤不适合吃。
疙瘩汤的营养价值
疙瘩汤的营养价值还是很丰富的是，首先疙瘩汤中含有大量的维生素A，在我们人体中是可以转化成为维生素A的，而且还可以帮助我们促进骨骼生长，对于防治佝偻病、眼干燥症以及夜盲症，还有皮肤疾病都有不错的效果。
疙瘩汤中的苹果酸和柠檬酸等有机酸是比较丰富的，是可以帮助我们增加胃液酸度的，还可以帮助促进消化，对于调整胃肠功能也有不错的效果。是可以通过吃疙瘩汤的方法来帮助保护肠胃健康，还可以调整血管健康，对缓解心血管健康有好处。
吃疙瘩汤是可以帮助我们降低血压的，还可以起到利尿、消肿的作用，对于存在高血压、肾病等疾病的病人来说，可以有良好的辅助治疗作用存在。
对于西红柿来说，其中所含的谷胱肽，这是我们维护细胞正常代谢中所不可缺少的一种物质，而且还可以帮助我们很好的抑制酷氨酸酶的活性，这样就可以让沉着在我们皮肤和内脏的色素出现减退、消失的情况，可以促进皮肤健康，是美容养颜的好选择。
