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土耳其海参沈阳海参韩国海参特产美食排行榜本文目录粉丝蒸大虾的常见做法粉丝蒸虾的做法如何做粉丝蒸虾粉丝蒸虾的做法大全家常粉丝蒸虾怎么做好吃窍门粉丝青虾清蒸做法粉丝蒸虾要蒸几分钟 粉丝... 本文目录
一、粉丝蒸大虾的常见做法
粉丝蒸大虾
材料
草虾
粉丝
蒜
做法
1
粉丝泡发好控干水分铺在盘底，鲜活草虾剃须洗澡开边后码在粉丝上。
2
将金银蒜(蒜蓉一半下油锅炸成金黄一半不炸，俗称金银蒜，用来蒸海鲜很好味)混合盐和你喜欢的任何酱料(羊排用了李锦记的蒜蓉辣酱和蚝油、鱼露、蒸鱼豉油、豆豉的混合物）撒在虾上。
3
上笼蒸六分钟后撒葱丝泼热油即可。
二、粉丝蒸虾的做法如何做粉丝蒸虾
1、食材准备：大虾300g、粉丝50g、油适量、盐适量、姜末适量、蒜子适量、香葱适量、胡椒粉适量韩国海参。
2、虾去掉泥肠，用盐，胡椒粉腌渍十分钟用开水烫卷曲，方便造型。粉丝冷水淘洗一下捞出沥干。
3、蒜切蒜蓉。
4、锅里放油，炒香姜末葱末。
5、倒入蒜蓉，放入一点盐，炒匀备用。
6、最下面放一层粉丝，码放一层虾，放点蒜蓉。
7、再放一层粉丝，码放虾，摆盘，中间放上蒜蓉，水开后放入，蒸五分钟。
三、粉丝蒸虾的做法大全家常
主料：鲜虾500克、蒜头一个、粉丝5克
辅料：生抽适量、白胡椒粉适量、葱两根、食用油适量、盐适量适量、糖适量
1、粉丝用清水提前浸泡半小时。
2、蒜剥皮后剁成蒜蓉。
3、香葱切成葱花。
4、鲜虾洗净后剪去须和脚，用剪刀把背部剪开挑出虾线。
5、浸泡好的粉丝放在碟中，鲜虾整齐地摆放在粉丝上。
6、热油起锅，把蒜蓉、盐、糖、生抽、白胡椒粉爆炒3分钟。
7、炒好的蒜蓉味料铺在虾背上，放入锅中，中火蒸10分钟后撒上葱花即可出锅。
四、粉丝蒸虾怎么做好吃窍门
粉丝蒸虾做法一，
材料
"草虾或白虾 8尾","宽粉丝 1把","板豆腐 1块","青葱 2根","蒜 5辧","姜 2片","酱油 2大匙","素蚝油 1小匙","香油 1小匙","白糖 1小匙","白胡椒粉少许","米酒 2大匙","水 100cc",
做法
1:先将宽粉丝浸泡水5分钟变软(也可烧滚水后略煮2钟减少蒸的时间)
2:板豆腐切条状，白虾洗净剪掉虾须和虾脚(虾壳可拨,留下虾头及虾尾)
3:擦干用刀开背及去肠泥(可用牙签在虾背的第二节处挑起)
4:青葱切碎、姜和蒜切碎末，所有调味料(除了香油)和水搅拌均匀
5:宽粉丝铺底，再摆上条状板豆腐及虾子，最后均匀淋上蒜蓉酱汁
6:水滚后放入蒸锅以中火大约蒸10~15分钟
7:最后撒上葱花及淋上香油即可
做法二，蒜蓉粉丝蒸虾。
材料
原料：虾，粉丝，蒜
配料：葱，盐，白砂糖，生抽，胡椒粉
做法
1：蒜切碎末，葱切细葱花
2：鲜虾洗净剪去须脚，用刀把背部剖开取虾线
3：用刀在虾身上拍几下，不然蒸好后就会卷曲
4：粉丝提前用凉水泡发30分钟，铺在盘底
5：将开好背的虾平铺在粉丝表面
6：锅内烧油至五成热，放入蒜末炒出香味
再放适量盐、白砂糖、生抽、胡椒粉、水烧开
7：将烧好的蒜末汁浇盖在虾的开背处及粉丝上
8：锅内烧开水，将虾盘放入蒸屉中，加锅盖蒸5分钟
9：取出虾盘洒上葱花，锅内烧热一匙油，乘热淋在香葱上
做法三，蒜蓉粉丝蒸虾
材料
虾 10~12只,葱末适量,冬粉一束,蒜末约20瓣切成末,素蚝油 2大匙,水少许
做法
虾子剥壳洗净后.将冬粉泡水软化剪开备用,并将调味料拌匀
将一小匙调味料跟冬粉拌一拌之后铺盘,再依序把虾放上,并把剩余的调味料淋上就可进电锅蒸熟(外锅加一杯水)
上桌前再洒上一些葱末,就完成罗~
五、粉丝青虾清蒸做法
“这是一道清淡鲜香的菜，粉丝吸收了虾的鲜，更加美味。用蒸的适合夏天吃。”
食材明细
主料
虾适量
辅料粉丝适量
配料姜末适量
蒜子适量
香葱适量
盐适量
胡椒粉适量
原味口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度
蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤
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1
虾去掉泥肠，用盐，胡椒粉腌渍十分钟用开水烫卷曲，方便造型。粉丝冷水淘洗一下捞出沥干。
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2
蒜切蒜蓉。
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3
锅里放油，炒香姜末葱末。
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4
倒入蒜蓉，放入一点盐，炒匀备用。
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5
最下面放一层粉丝，码放一层虾。放点蒜蓉。
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6
再放一层粉丝，码放虾，摆盘，中间放上蒜蓉，水开后放入，蒸五分钟。
小窍门
1，虾为了造型好看，我先用开水烫了，自己在家吃可以不用。
2，我造型好的盘子，被我媳妇掀了，所以只好换了一个造型。
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六、粉丝蒸虾要蒸几分钟 粉丝蒸虾的做法土耳其海参
1、把粉丝放大碗里边，放温水没过粉丝给它泡上，一般要泡20分钟左右，把粉丝泡软就可以。特产美食排行榜
2、把虾头和虾脚，用牙签在虾背的中间位置的关节处扎进去往上轻轻一挑把虾线去掉，然后清洗干净。
3、然后用刀从去虾头的位置往尾部把虾破成两半，但是不要全部破开，刀破到尾部最后一个关节处分开两半，也就是尾部的地方不要切断，然后把所有的虾都这样处理完就OK啦！处理好以后，清洗干净备用。
4、把大蒜拍碎，剁成蒜末，放小碗中备用，香葱切成末，只要葱叶，葱白不要。
5、锅中放油烧热，烧到8成热，也就是开始冒烟了，然后把它浇到蒜末和小米辣里边，把色香味激发出来，稍微放凉后，开始调味，依次放入生抽2勺、蚝油1勺、盐半茶匙，搅拌均匀备用。
6、把泡好的粉丝捞起来，稍微把水分控一下，放入准备好的稍微深一点的盘子中，把虾破开的分开，尾部朝上依次平铺摆在粉丝上边。沈阳海参
7、虾摆好后，把调好的蒜泥料汁均匀的地倒在虾的身上，然后放开水锅中的帘子上，盖盖隔水蒸8分钟左右。
8、8分钟后将盘子端出，在其表面撒上准备好的葱花。再起锅浇油，将烧好的热油倒在葱花上，把葱的香味激发出来，就可以上桌！
