摘要：
黑乳参无糖海参大连海参排行榜本文目录用鸡肉做饺子馅的方法有哪些茴香鸡胸肉饺子馅的做法鸡肉玉米饺子的做法鸡肉萝卜饺子馅的做法鸡肉和什么菜做馅好吃一、用鸡肉做饺子馅的方法有哪些用料：鸡... 本文目录
一、用鸡肉做饺子馅的方法有哪些
用料：鸡胸肉2块、香菇4朵、小葱1把、胡萝卜三分之一根、盐适量、姜末适量、酱油适量、鸡蛋清1个、蚝油适量、盐适量、油2勺
1、将鸡胸肉、猪瘦肉、肥肉，按照1:1:0.5的用量配好，切成肉末备用，图片上的用料我其实都减半了，毕竟是一个人吃，还是很多了。
2、生姜、大蒜、洋葱、大葱、蒜苗，切末备用，咖喱材料有限，大家也可以加入适量的胡萝卜和罐装的甜玉米粒，都很好吃的。切好以后可以把咖喱块放碗里，加点热水隔水蒸了，下面有融化咖喱块的图片，大家仔细看看，加入的热水刚刚没过咖喱块。
3、半份的话用两小块就可以了，我没试过加入开水直接融化，我的方法是加入开水以后，隔水蒸的，水开了以后一两分钟就好了，用筷子一碰就烂了，拿出来用筷子搅拌，朝一个方向快速搅拌就好了，一开始会有点稀，很快就会变得像芝麻酱一样的粘稠了，这个时候就加到馅料碗里搅拌均匀就可以了。
4、咖喱块搅拌好之后就是这个样子
5、然后全部放在一起准备拌馅料，加入1个鸡蛋，我这是双黄蛋，我也没办法😂，半勺，生抽、半勺蚝油、半勺生粉、半勺糖、鸡精适量，一勺半食用油，不需要加盐，一定要记住我这个是半份的量，接着搅拌均匀就可以了，这个时候咖喱块也好了。
6、饺子皮，口感好些，刚包好的水饺，在水沸腾后放到锅里煮，第二次沸腾加入半碗冷水，等第三次沸腾后再加入半碗冷水，等到第四次沸腾的时候就可以出锅了。碗里放一点点盐、鸡精生抽、蚝油、食用油、和锅里烧开的煮饺子的汤就可以了。
二、茴香鸡胸肉饺子馅的做法
鸡肉茴香饺子馅
用料
鸡肉
茴香
盐 2勺
酱油勺
五香粉勺
姜片
鸡肉克
鸡肉茴香饺子馅的做法
肉馅加酱油搅拌均匀后加姜末
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热锅加花椒，大料炸香后放旁边稍凉（中火，花椒大料不要炸过）
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把调好的肉馅加入温油中搅拌，加葱再搅拌
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加入十三香
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加入切好的茴香，加盐2勺搅拌无糖海参
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茴香、谷茴。小茴香，土茴香，野茴香，大茴香，谷香，香子，小香黑乳参
[来源]为伞形科植物茵香Foeniculum vulgare Mill．的果实。
[植物形态]多年生草本，高0.6～2m，全株有粉霜，有强烈香气。茎直立，上部分枝，有棱。叶互生，2～4回羽状细裂，最终裂片丝状，长0.4～4cm，宽约0.5mm；下部叶具长柄，基部鞘状抱茎，上部叶的柄一部或全部成鞘。复伞形花序顶生，无总苞和小总苞；伞幅8-30，不等长；花梗5～30；花小，金黄色。双悬果矩圆形，果棱尖锐，具特异芳香气。花期6-7月，果期10月。各地有栽培。
主产山西、内蒙古、甘肃、辽宁。
[采制]秋季果实初熟时采割植株，晒干，打下果实。有时盐炒用。
[性状]双悬果细椭圆形，有的稍弯曲，长4～8mm，直径1.5～2.5mm。表面黄绿色或淡黄色，两端略尖，顶端残留有黄棕色突起的柱基，基部有的有细小的果梗。分果瓣呈长椭圆形，背面有5条纵棱，接合面平坦而较宽。横切面略呈五边形，背面的四边约等长。有特异香气，味微甜、辛。
[化学成份]含茴香醚、α-茴香酮、甲基胡椒酚(methylchavicol)、茴香醛等。
[性味]性温，味辛、苦。
[功能主治]活血、利气、止痛。用于胸胁院腹疼痛、经闭痛经、产后瘀阻、跌扑肿痛。用量3～9g。
三、鸡肉玉米饺子的做法
玉米加1块鸡肉剁成馅做饺子，味道鲜美又好吃，我家小朋友的最爱
饺子不仅是我们的传统美食，也有着还蕴涵着中华民族文化，是每家平时的美味小吃，可以说是我们餐桌上常见的美食，通常都会包各种馅料的饺子，并且口感也非常好，深受着大家的喜爱。
通常我们都会用韭菜跟瘦肉来包饺子，但这个夏季换一种馅料吧，不仅口感好还非常的鲜美，比平时做的韭菜瘦肉馅好吃太多，口感香甜又美味，有点像买回来的湾仔码头水饺，那就是玉米鸡肉馅饺子。
此时正是吃玉米的时节，新鲜的玉米吃起来有股清甜的香味，越吃越有嚼劲，与鸡胸肉一起用来包饺子，吃起来香甜可口，孩子都很喜欢吃，平时我们吃韭菜肉馅的，总感觉有股味道，所以孩子不太喜欢，而换成了玉米鸡肉馅的饺子，每次都可以吃上一大碗，不仅好吃营养也丰富，比买的吃得健康又放心，一起动手来做一份吧。
做法如下：
准备材料：饺子皮、鸡胸肉1块、玉米半个、胡萝卜半个、香菇1朵、鸡蛋1个、葱、大蒜
第一步：鸡肉提前洗净用盐、胡椒粉腌制20分钟，然后剁成肉末。
第二步：把玉米洗净剥下来切碎，胡萝卜去皮洗净切碎、葱、大蒜、香菇全部洗好切碎，放在一个大碗里。
第三步：碗里打入一个鸡蛋，放适量的盐、生抽、几滴香油全部一起搅拌均匀。
第四步：取一张饺子皮，用勺子放上馅料，从中间收口捏紧就包好了一个，全部这样依次做好，放在案板上。
第五步：锅里放适量的水烧开，然后下饺子，煮至饺子熟透，放上调料就可以出锅了。
煮好的饺子一口咬下去香甜又美味，满满的馅料非常好吃，沾点辣椒油一起吃，那可以说是十分的美味，这个夏季把家里的韭菜换成玉米做饺子，不仅孩子爱吃，连大人都忍不住多吃一口。
注意事项：
1、肉馅要剁碎些，也可以用绞肉机绞碎，不过手工剁的更有劲道。
2、包好的饺子如果一次性吃不完，可以放冰箱冷冻保存。
四、鸡肉萝卜饺子馅的做法大连海参排行榜
鸡肉萝卜饺子馅的做法
作法一
鸡肉馅饺子的原材料：鸡脯肉750克，萝卜100克，饺皮适当，葱段50克，芝麻油、生姜沫、食盐、鸡精、大骨汤适当。
鸡肉馅饺子的作法：
1、将鸡脯肉清洗剁碎细泥，萝卜切割成细丁放到锅中内爆锅一会儿。
2、将鸡泥放进一盆中，加葱、生姜沫、米酒、大骨汤、食盐、鸡精搅拌后，放进萝卜末，再搅两下即成包馅。
3、把包馅放到饺皮正中间，包囊起来，即成鸡肉馅饺子。
作法二
鸡肉馅饺子的原材料：鸡脯肉300g，萝卜200g，葱适当，姜适当，大豆油适当，盐适量，鸡精适当。
鸡肉馅饺子的作法：
1、将萝卜清洗剁碎。
2、揉面，醒15分钟。
3、将鸡脯肉切碎，放进葱段，生姜沫，盐，大豆油，鸡精调料。
4、将萝卜放进饺子馅中翻拌。
5、擀饺子皮预留。
6、包裹的水饺放到盖帘上，下锅煮开即。
作法三
鸡肉馅饺子的原材料：萝卜500g，鸡胸脯肉250g，水饺粉500g，食用油适当，精盐适量，小葱适当，蒜头适当，姜适当，生抽适当，味精适当，芝麻油适当。
鸡肉馅饺子的作法：
1、鸡脯肉清洗，沥水，剁碎馅。
2、红萝卜擦丝，随后剁碎馅。
3、饺子馅抽水，后加点油，随后放进各种各样辅材，沿着一个方位搅拌均匀，随后再放进剁好的萝卜拌好，最终放小量芝麻油出香味。
4、接下去就可以做饺子了，把包馅放到饺皮正中间，用水饺包包起来就可以了，依照这一方式，把全部水饺包包完就可以。
5、烧开后就放进水饺，待其煮开后就可起锅了。
五、鸡肉和什么菜做馅好吃
好吃不如饺子，中国人都很喜欢吃饺子，我们的饺子文化博大精深，鸡肉馅的饺子非常好吃，尤其是老人和幼童都适合吃。今天我就给大家介绍鸡肉和白菜做馅很好吃，鸡肉和圆葱胡萝卜做馅也很好吃。
鸡肉和白菜非常好的搭配白菜和鸡肉在一起搭配可以润肺止咳，如果家里面的小孩或老人肺部功能不太好，经常会发生咳嗽这样的现象，就建议你给他们用鸡肉和白菜做馅包饺子。鸡肉就选用鸡胸脯肉，鲜嫩无比，白菜里面还有钙，多种营养元素，非常适合人体吸收。制作起来也很方便，鸡胸脯肉切成片儿，然后再切成小块，稍微剁一下，很容易制作成肉泥，白菜剁碎，稍微用盐揉一下，把水分攥出去，然后和鸡胸脯肉放在一起，放上各种调料在一起搅拌均匀。就可以和面包饺子了，你可以吃蒸饺，也可以吃水饺，味道都非常鲜美。
鸡肉和圆葱，胡萝卜做馅给小孩子或者老人多吃一些蔬菜，更利于他们身体健康，鸡肉肉质鲜美，嫩滑可口。有肉有菜在一起搭配，更加健康，更加合理，今天给大家介绍鸡肉和圆葱胡萝卜在一起做馅。相信大家都吃过咖喱鸡饭，这里面的蔬菜就圆葱和胡萝卜，大家觉得味道怎么样？所以，把圆葱和胡萝卜鸡肉在一起搭配，我们给它们包成馅做饺子，味道也非常可口。胡萝卜给它擦成丝，稍微剁一下，圆葱剁的时候我放在冰箱里先冷冻一下，然后再切，就不会那么辣人辣眼睛了。把圆葱和胡萝卜做成馅和鸡肉剁成馅，放在一起搅拌均匀，放上各种调料，我们就可以包饺子了。这个我们最好给做成蒸饺，味道非常好。
鸡肉还可以和其他菜在一起搭配，只要你喜欢吃的蔬菜都可以放在一起，有人不放任何蔬菜，就是放一点葱，这也是可以的。大家一起来尝试一下，鸡肉做成馅，味道真不错。
