摘要：
本文目录怎样做蝎子汤肉蝎子怎么炖蝎子怎样煲汤,有什么功效蝎子汤该怎么 煲蝎子煲汤放什么材料一、怎样做蝎子汤中医认为蝎子可食药两用，有息风止痉、活络除湿、化瘀止痛的功效獐子岛刺参。虽... 本文目录
一、怎样做蝎子汤
中医认为蝎子可食药两用，有息风止痉、活络除湿、化瘀止痛的功效。虽说蝎子是超级恐怖的动物，但据某些同事说蝎子煲汤清热解毒，对皮肤很好，于是决定克服恐惧，尝试一番。有同事的妈妈帮买了50克蝎子，在网上找了两个蝎子汤的做法，今晚就实践一下。蝎子田七丹参玄参煲瘦肉汤材料：蝎子50克，田七20克，丹参、玄参各25克，猪瘦肉400克，生姜3片。烹制：蝎子用开水烫，排清尿液，洗净；各药材洗净；猪瘦肉洗净，切块。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗量），武火煲沸后，改文火煲2小时，调入适量食盐便可。玄参不知道是什么东东，准备弃而不用。蝎子炖赤小豆昆布汤材料：蝎子50克，赤小豆50克，昆布40克，田七15克，猪瘦肉300克，生姜3片。烹制：蝎子用开水烫，排清尿液，洗净；赤小豆、昆布洗净，稍浸泡；田七打碎；猪瘦肉洗净，整块不刀切。一起与生姜放进炖盅内，加入冷开水1500毫升，盖上盅盖，隔水炖约3小时，调入适量盐即可饮用。昆布也不知道是啥东东，得去中药铺找找看。天麻蝎子炖猪腱虫草蝎子汤蝎子田七炖鸡 2
二、肉蝎子怎么炖
蝎子汤是一种汤，由土伏苓、蝎子等原料制成，主要功效是活络除湿、化瘀止痛，是心脏病、风湿、类风湿、高血压的辅助食疗品。
中文名
蝎子汤
主要食材
土伏苓，蝎子
蝎子汤功效
活络除湿、化瘀止痛的功效
工艺
煮
快速
导航
土伏苓蝎子汤
红萝卜蝎子汤
排毒养颜蝎子炖龟汤
蝎子田七丹参玄参煲瘦肉汤
蝎子炖赤小豆昆布汤
昆布赤小豆炖蝎子汤
土茯苓薏苡仁蝎子汤
虫草花蝎子汤
金边水蛇煲蝎子
功效
蝎子有活络除湿、化瘀止痛的功效，是心脏病、风湿、类风湿、高血压的辅助食疗品。
土伏苓蝎子汤
做法：
1、将土伏苓洗净，切块，蝎子洗净，瘦肉洗净，切块并氽水；
2、将所有材料放入瓦锅，煮1~2小时，即可饮用。
说明：味道淳和，具有解毒功效。
红萝卜蝎子汤
用料:蝎子50克、瘦肉600克,、红萝卜1根、马蹄8个、蜜枣2个；
做法:
1、瘦肉切成小块小块、红萝卜切料、马蹄削皮洗干净；
2、把水烧开，把所有的材料放进水里煲三个小时，大功告成。
说明：汤很鲜甜，但不能天天喝，有些体质过敏的人也不能喝，想多喝，量力而为。
排毒养颜蝎子炖龟汤
材料：蝎子50克、龟400～500克、瘦肉150克、鸡肉150克、鲜土茯苓150克、元肉6颗。
做法：
1、将材料洗净；
2、将所有材料放进瓦煲里，过面水；
3、大火煲滚，再转小火慢熬4个钟；
特点：鲜味浓郁、以毒攻毒。
功效：清热解暑、排毒养颜。
蝎子田七丹参玄参煲瘦肉汤
材料：蝎子50克，田七20克，丹参、玄参各25克，猪瘦肉400克，生姜3片。
烹制：蝎子用开水烫，排清尿液，洗净；各药材洗净；猪瘦肉洗净，切块。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗量），武火煲沸后，改文火煲2小时，调入适量食盐便可。
功效：蝎子配伍中药田七、丹参、玄参，煲猪瘦肉，有活血通络、益心养神的功效，是辅助治疗冠心病的汤品。中医认为蝎子可食药两用，有息风止痉、活络除湿、化瘀止痛的功效，是心脏病、风湿、类风湿、高血压的辅助食疗品，而田七、丹参、玄参能活血祛瘀、凉血宁心、通血脉、清心除烦，均为治疗心血管疾病的良药。
蝎子炖赤小豆昆布汤
材料:蝎子50克，赤小豆50克，昆布40克，田七15克，猪瘦肉300克，生姜3片。
烹制：蝎子用开水烫，排清尿液，洗净；赤小豆、昆布洗净，稍浸泡；田七打碎；猪瘦肉洗净，整块不刀切。一起与生姜放进炖盅内，加入冷开水1500毫升，盖上盅盖，隔水炖约3小时，调入适量盐即可饮用。
主治：痰瘀型痘，症状有皮疹颜色发紫，囊肿呈硬块，主要是血流不通畅所致。
昆布赤小豆炖蝎子汤
材料：昆布10克、赤小豆15克、田七3克、瘦肉70克、生蝎子6只。
功效：清热化淤，化疗散结。
做法：
1、把昆布、赤小豆、田七洗净去杂质；
2、将瘦肉洗净切块；
3、下适量姜片，炖2-3个小时；
三、蝎子怎样煲汤,有什么功效
蝎子煲汤的做法：
材料：虫草花、蝎子、猪展肉、红萝卜、姜片、蜜枣。
做法：獐子岛刺参
1、虫草花洗净后，用水泡半小时，备用。
2、蝎子先洗净，用温盐水浸泡5~10分钟，备用。
3、猪展肉洗净后氽水，红萝卜去皮后切小块。
4、将全部材料放入汤煲，先以大火煮开，再用文火煲二个小时，加盐调味，即可饮用。
功效：解毒利湿健肤，用于皮肤癌变，皮损渗液，软下疳溃烂、渗脓者，有息风止痉、活络除湿、化瘀止痛的功效，是心脏病、风湿、类风湿、高血压的辅助食疗品。
四、蝎子汤该怎么 煲
蝎子淮山云苓瘦肉汤
时下为多阵雨的初夏天，人们易湿重脾虚腰酸痹。蝎子淮山云苓煲瘦肉汤有祛湿活络健脾的作用。
蝎子是近年来广东大酒家菜肴汤羹的主料，西安在1998年曾举办过一次蝎子宴，共做成60多道菜，如珊瑚全蝎、钳蝎荷叶鸡、蝎兔同居、蝎茸羊羹、凤戏群蝎等，一时名噪中外。中医亦认为蝎子可食药两用，有息风止痉、活络除湿的
功效，以此功效配伍健脾养阴的淮山、利水渗湿的云苓，使汤品无论气味和作用都更好，实为夏日周末的靓汤。
材料：蝎子30克、淮山40克、云苓25克、蜜枣4个、猪瘦肉500克、猪碎骨500克、生姜3片。
烹制：蝎子用热水烫后，洗净；各药物洗净，浸泡；猪瘦肉、猪碎骨洗净，猪瘦肉整块不切，一起与生姜放进瓦煲内，加入清水3000毫升（12碗水量），武火煲沸改文火煲3小时，调入适量盐、油便可。
另：清肺汤几款绿刺参
1、银耳莲子百合排骨汤。原料：银耳75克，百合100克，排骨500克。做法：将上述选料清洗之后加水一起放入煲内煮沸，煲3小时即可。
2、桑白皮百合排骨汤。原料：桑白皮50克，百合75克，排骨500克。做法：将上述选料清洗干净后加水，然后一并放入煲内煮沸，煲1.5小时。
润肺银耳羹原料：银耳5克，冰糖50克。做法：将银耳放入盆内，以温水浸泡30分钟，待其发透后摘去蒂头，拣去杂质，将银耳撕成片状，放入洁净的锅内，加水适量，以武火煮沸后，再用文火煎熬1小时，然后加入冰糖，直至银耳炖烂为止。
火腿冬瓜汤原料：火腿片、冬瓜片。配料：葱丝、姜丝、虾皮、盐、糖、麻油。做法：锅内放清水煮沸，将冬瓜片及配料下锅煮10分钟后加入火腿片，2分钟后即可出锅。出锅前加入葱花、麻油、盐、糖。此汤清新可口，有去燥润肺之效。
五、蝎子煲汤放什么材料
现在很多老年人都患有心脏病，平时都是通过喝药来抑制病情的发展。但其实除了西药之外，还有很多土方子对于治疗心脏病也有非常好的效果。蝎子就可以用来治疗心脏病，大家平时可以用蝎子煲汤来喝，可以预防很多疾病，还可以活血化瘀。那么，蝎子煲汤的做法都有哪些呢?
一、功效上海海参
蝎子---活络除湿、化瘀止痛的功效，是心脏病、风湿、类风湿、高血压的辅助食疗品。
二、蝎子煲汤的几种做法
1、土伏苓蝎子汤
做法：将土伏苓洗净，切块。蝎子洗净;瘦肉洗净，切块并氽水。将所有材料放入瓦锅，煮1~2小时，即可饮用。该汤味道淳和，具有解毒的功效。
2、红萝卜蝎子汤
用料:蝎子50克,瘦肉600克,红萝卜1根,马蹄8个,蜜枣2个
做法:瘦肉切成小块小块,红萝卜切料,马蹄削皮洗干净，把水烧开,然后把所有的材料放进水里煲三个小时,就大功告成了。这个汤很鲜甜的,但不能天天喝,有些体质过敏的人也不能喝.想多喝,量力而为吧。
3、排毒养颜蝎子炖龟汤
材料：蝎子50克、龟400～500克、瘦肉150克、鸡肉150克、鲜土茯苓150克、元肉6颗
做法：将材料洗净将所有材料放进瓦煲里，过面水大火煲滚，再转小火慢熬4个钟。这个汤鲜味浓郁、以毒攻毒。功效：清热解暑、排毒养颜。
4、蝎子田七丹参玄参煲瘦肉汤
材料：蝎子50克，田七20克，丹参、玄参各25克，猪瘦肉400克，生姜3片。
做法：蝎子用开水烫，排清尿液，洗净;各药材洗净;猪瘦肉洗净，切块。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗量)，武火煲沸后，改文火煲2小时，调入适量食盐便可。蝎子配伍中药田七丹参玄参煲猪瘦肉有活血通络、益心养神的功效，亦是辅助治疗冠心病的汤品。
