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一、枸杞瘦肉汤的做法 枸杞瘦肉汤怎么做
1、食材:瘦肉300g、枸杞300g、生姜少许、食用油少许、酱油少许、盐少许、蚝油少许。
2、新鲜的枸杞摘下叶片(注意枸杞梗上的刺,避免扎手),枸杞梗留用。瘦肉洗净切片备用。
3、枸杞叶与枸杞梗分开用盐水浸泡五分钟(盐水有去除残留的农药,加强清洁效果的作用)。浸泡后再次清水洗涤,捞起沥干备用。
4、将切片的瘦肉依次加入食用油、盐、酱油、蚝油搅拌均匀后放置腌制十分钟。
5、枸杞梗放进锅里,加三碗清水,放入少许姜片,大火烧开后小火慢煮30分钟。熬制过后可沥出遗弃,姜片留用。
6、加入沥干准备的枸杞叶片,大火煮开后小火慢煮五分钟,待叶片由嫩绿变成深绿,即可加入腌制好的瘦肉。
7、瘦肉若一次性下锅会粘成团,故下锅后需用筷子搅拌分散。中火煮开后加入食盐、味精调味即可出锅。
二、杞子瘦肉汤怎么做
枸杞瘦肉汤做法一,
材料
瘦肉200公克,枸杞10公克,高丽菜200公克,红萝卜20公克,鲜香菇6朵,水1500cc,盐少许,鸡粉少许
做法
1.瘦肉洗净、切片后入沸水中汆烫去除血水,捞起以冷水洗净,备用。
2.高丽菜切大块、洗净;红萝卜去皮、洗净、切成块状,备用。
3.取一砂锅,放入水1500cc以大火煮至沸腾后,放入所有的材料,转小火续煮约30分钟。
4.起锅前加入所有调味料调匀即可。
做法二,春笋枸杞瘦肉汤
材料
春笋100克,肉片50克,枸杞少许,油、盐、料酒、淀粉、鸡精适量。
做法
1、肉片用清水、盐、淀粉抓匀腌20分钟。
2、春笋切片煮2分钟沥干水份。
3、起锅热油煸炒春笋片刻。
4、放2碗水烧开,加肉片、枸杞。
5、汤沸腾时,放盐和鸡精调味即可。
做法三,枸杞红枣煲瘦肉汤
材料
用料原材料:枸杞子10克,红枣10枚,猪瘦肉300克,清汤700克,姜10克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克。
做法
1、枸杞子洗净,红枣去核洗净浸泡,姜切片,猪瘦肉切成蚕豆丁大小氽水待用。
2、净锅上火,放入清汤、姜片、红枣、枸杞子、猪肉,大火烧开转小火炖30分钟调味即成
做法四,冬瓜枸杞牛肉汤
材料
牛肉、姜、葱、冬瓜、枸杞、料酒、盐、胡椒粉、香菜
做法
1、牛肉洗净,切方块,加姜片、葱段飞水,再冲洗去除血沫;
2、冬瓜洗净去皮、瓤,切薄片,枸杞子温水清洗控干;
3、砂锅一次加足水,入牛肉大火烧开,打净浮末,加姜片、料酒、葱段;
4、大火烧开关小火煲1小时以上;
5、入冬瓜片、枸杞子中火烧10分钟,加盐、胡椒粉、香菜末即可~
三、猪肉红枣枸杞汤的做法加拿大海参
枸杞子10克,红枣10枚,猪瘦肉300克,清汤700克,姜10克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克。
做法
1、枸杞子洗净,红枣去核洗净浸泡,姜切片,猪瘦肉切成蚕豆丁大小氽水待用。
2、净锅上火,放入清汤、姜片、红枣、枸杞子、猪肉,大火烧开转小火炖30分钟调味即成。
猪瘦肉250克,黄芪50克,红枣25克,当归15克,枸杞子15克,精盐、黄酒各适量。
做法
先将猪瘦肉洗净切成块,与洗净的黄芪、红枣、当归、枸杞子一起放入砂锅内,加清水适量,先用大火煮沸,加入黄酒,改用文火炖2小时,加入精盐调味即成。
瘦猪肉250 g,黄芪50 g,红枣25 g,当归、枸杞子各15 g,盐少许。
做法:
将瘦猪肉洗净,切成小片;黄芪、红枣、当归、枸杞子洗净,与猪肉一起放入砂锅中,加清水适量,用武火煮沸后,改用文火炖2小时,加盐调味即可。佐餐食用,隔日1剂,连食20日。
盐3克,大葱5克,姜5克,黄酒5克,胡椒粉1克,猪油(炼制)15克
制作
编辑
枸杞猪肉汤
1.将枸杞子去杂质,洗净;
2.葱切段,姜切片;
3.猪肉洗净,切丝;
4.锅内放猪油烧热,放入肉丝、葱、姜、料酒、盐煸炒;
5.注入清水,放入枸杞子煮至肉熟烂;
6.用盐、胡椒粉调味即成。
新鲜瘦猪肉200g,枸杞子30g,香油少许,精盐适量。
1、将猪肉切片,枸杞子洗净备用。
2、将枸杞子、猪肉片及精盐少许,烧熟20分钟使肉熟烂后,加入适量香油即可。
3、佐主食进餐。
主料:枸杞叶200克猪肉(肥瘦)150克
调料:盐3克味精2克料酒5克猪油(炼制)15克淀粉(豌豆)5克鸡蛋清25克
做法
1.将鲜枸杞叶去杂洗净后,在沸水中焯一下,过凉水待用.
2.将净肉上浆,炒锅烧热,下猪油烧至四成热时,将肉片投入热油锅内滑散,控净油.原锅留少许油,倒入鲜枸杞叶稍煸后,放入清汤,加入精盐、味精、料酒,用湿淀粉勾芡,倒入净肉片翻炒,淋入猪油,出锅装盘即可.
四、枸杞瘦肉汤的做法步骤图,枸杞瘦肉汤怎么做
用料
枸杞叶一小把
瘦肉 200g
姜少许,切丝
盐适量
枸杞一小撮青岛刺参
枸杞瘦肉汤的做法
先把所有的食材都洗干净
枸杞少许
瘦肉剁碎
姜切丝
一切准备就绪,锅内倒入适量的油烧热,加水,等水烧开加入姜丝跟瘦肉,稍煮几分钟后再加入枸杞叶跟枸杞煮一分钟左右,起锅放入适量的盐,美美的枸杞瘦肉汤就好了😊
五、枸杞猪肝瘦肉汤的做法
主料:枸杞250g、猪肝100g、瘦肉150g;
辅料:油适量、盐适量、姜适量、生粉适量
枸杞猪肝瘦肉汤
1
枸杞摘下叶,洗干净备用
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2
猪肝瘦肉用盐、油、生粉、姜片腌制十五分钟。
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3
先放枸杞梗煲出味
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4
再放猪肝瘦肉煲五分钟
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5
最后放下枸杞叶煲十五分钟,起锅海鼠
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枸杞梗也不要浪费先放下去煲出味道,再把它捞出来扔掉。猪肝瘦肉要先腌制十五分钟,猪肝瘦肉要先放下去煲,因为现在的病毒多,要把猪肝煮熟透。
六、瘦肉枸杞叶汤做法
学会这样做枸杞叶瘦肉汤,不仅美味可口,而且营养解馋,有益健康黑玉海参
在这段时间里面,虽说天气也是逐渐变得暖和了,但是乍暖还寒,不要急着换下棉服哦,避免因为着凉感冒,特别是老人和孩子要多注意哦!在饮食方面可以是清淡为主,多吃一些红枣、枸杞、山药等,这些食材都是有益身体健康。其实,枸杞叶子的营养价值也是很高,不输于枸杞,有着补肝益肾和生津止渴等功效。
还有就是,枸杞叶大多数时候,都是用来煮粥和做汤,做法简单不费事,而且味道也很棒。我们大厨这次制作枸杞叶瘦肉汤这道美食的时候,还专门搭配了酱香四溢的桃园建民西瓜酱,滋味也是变得更加好了,让人越吃越想吃。接下来,我们就简单的说一说学会这样做枸杞叶瘦肉汤,不仅美味可口,而且营养解馋,有益健康。
美味的枸杞叶瘦肉汤术后病人吃海参
食材:枸杞叶、猪瘦肉、食盐、食用油、桃园建民西瓜酱
做法:1、我们需要先把准备好的枸杞叶子摘洗干净,沥干水后,放入干净的小盆里面,备用;
2、把猪瘦肉冲洗干净,沥干水,放入干净的小盆子里面,再加入适量的盐,把猪肉片腌制一会儿,备用;
3、往锅里面加入适量的水,大火把水烧开之后,再把枸杞叶放入锅里面煮炖一会儿;
4、把锅里面的枸杞叶子搅拌均匀,再倒入腌制好的猪瘦肉片,盖上锅盖子,把猪肉煮炖成熟,即可;吃的时候,再搭配上美味解馋的桃园建民西瓜酱,滋味会变得更棒;
大家看过之后,是不是觉得嘴里有口水在流动了啊!心动不如行动,赶紧学一下怎么做美味的枸杞叶瘦肉汤吧,千万不要忘了加入美味的桃园建民西瓜酱啊,味道会更上一层楼,要记得时常犒劳一下自己的胃啊。喜欢美食的朋友,可以关注一下小编哦,大家一起分享关于美食方面的事情。