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一、养胃小米粥的100种做法
做法一,红枣小米粥
材料
小米30g,红枣10颗,水
做法
1.准备材料
2.小米洗净沥干水分,红枣洗净去核备用
3.洗净沥干水分的小米,放入平底锅,用小火炒
4.炒至干爽,并飘出香味即好
5.炒好的小米倒入砂锅,放入去核的红枣,倒入足量冷水
6.大火煮开,转小火熬至浓稠成粥(期间需要不停搅拌防止粘底)。喜欢甜的,可以在吃的时候加入糖拌匀
做法二,苹果小米粥
材料
苹果1个,小米100g,水1000ml
做法
1、所有材料准备好。
2、小米冲洗2遍,苹果去皮去核后切小丁。
3、高压锅中先放入水,再放入小米,然后放入苹果丁,加盖放到炉子上大火烧开,上汽后转小火煮20分钟即可。
做法三,南瓜小米粥
材料
大米0.5杯,小米0.5杯,南瓜200克,水适量
做法
1.大小米淘洗干净,放入陶瓷煲;
2.加入适量水,按照平常煮粥的浓稠加就可以了,中火烧开;
3.南瓜去皮切小块,放入陶瓷煲内同煮,中火烧开;
4.改文火,慢慢熬至喜好的程度,南瓜软烂,用勺子背面把南瓜块压成泥拌匀即可。
做法四,海参小米粥
材料
小米,蔬菜,海参,姜丝,葱花
做法
1、小米淘洗干净,用清水泡上;
2、蔬菜和海参洗净,切姜丝和葱花,海参(宫品海参)切片;(
3、汤锅放入足量的水,水沸之后放入小米,滚锅后下海参,再次滚锅后继续煮上约5分钟,其间不停用勺子搅拌;
4、加入姜丝,盖上锅盖,转最小火熬煮,期间不要打开锅盖;
5、大约25分钟后,开盖,加入1小勺浓缩鸡汁,搅拌混合,大火滚煮2分钟,最后撒上适量的盐,加入白胡椒粉调味,滴上几滴香油,撒上葱花,即可关火,盛碗温食。
做法五,枸杞双仁小米粥
材料
小米200克,核桃仁(熟)、松仁(熟)各50克,枸杞子15克。
做法
1、小米淘洗干净,下入清水锅中烧开,用小火煮至微熟。
2、下入核桃仁、松仁搅匀,小火煮至熟烂。
3、下入枸杞子搅匀,煮至粥汁稠浓,出锅盛入碗内即成。
二、养胃小米粥的几个做法土耳其海参
小米粥可以单独用小米熬制,也可以加入大枣、红豆、红薯、莲子、百合等。做不同口味的粥。另外,小米粥如果和其他食物一起煮,营养价值会更高,滋补效果自然会更好。小米粥有哪些做法?下面给大家简单介绍几个阿拉斯加海参。如果你喜欢做饭,不妨一试!
小米粥
材料:小米100g,水300ml。
制作:取新鲜小米100克,用清水洗净,放入电饭锅中备用;将洗净的小米加入300ml冷水;打开电源,加入4颗大枣和适量冰糖,开始煮粥;电饭煲里的粥煮开后,用勺子搅拌均匀,然后倒入半杯凉水继续煮;煮40分钟以上,直到粥开始发粘。
鸡蛋麦片和小米粥
材料:麦片25克,鸡蛋1个,小米150克,盐少许。
制作:将小米洗净,放入锅中加水烧开,放入小米烧开,然后改小火煮沸;将麦片用水浸泡至软身,放入小米粥锅中;用文火煮至成烂粥;鸡蛋打散,倒入粥锅,煮至熟,加少许盐即可食用。
黑芝麻小米粥
材料:黑芝麻、玉米粒2大勺,小米100g,鹌鹑蛋4个,冰糖适量。
制作:先将黑芝麻炒碎,鹌鹑蛋煮熟,去壳,小米洗净;锅中放清水,烧开,加入小米、黑芝麻粉、玉米粒,小火煮;粥煮好后加入冰糖,煮沸后加入鹌鹑蛋。
鸡蛋小米粥
材料:鲜小米100g,鸡蛋3个,红糖适量。
制作:先将小米清洗干净,然后在锅中加入足量的水,烧开后加入小米;煮沸后改小火煮至烂粥;把鸡蛋打在烂粥里,搅拌均匀,稍微煮一下,加入红糖即可食用。
小米绿豆粥
食材:大米、小米、绿豆(小米和大米的比例是2:1,绿豆和小米一样多)。
制作:提前一个晚上将绿豆浸泡在水中;将小米和大米提前在水中浸泡30分钟;水烧开后,倒入沥干的大米,再倒入沥干的小米;将小米和大米再次煮沸,倒入沥干水的绿豆;转小火慢煮。小米、大米、绿豆会沸腾开花,粥会变得粘稠。
三、小米粥养胃做法窍门
小米粥养胃做法窍门
小米粥养胃做法窍门,小米是一种营养极其丰富的养胃食材,当中含有丰富的矿物质、蛋白质以及脂肪等,在日常生活中多吃点小米可以促进肠道蠕动,能够帮助我们很好地消化吸收,同时小米也能够缓解胃酸缓和胃痛,以下是关于小米粥养胃做法窍门。
小米粥养胃做法窍门1先取出称好的小米,玉米碎,枸杞,糯米。
将小米,玉米碎,糯米,放入碗中淘洗后,用水浸泡10分钟,便于熬粥。
高压锅内倒入浸泡好的小米,玉米碎,糯米等,盖上盖子,开始煎煮。
最后煎煮的时候,先用大火烧开,之后用小火慢煮,同时不要忘了加入白糖和枸杞,到这里,养胃的小米粥就熬好了。
注意事项
熬粥的技巧:先大火,后小火。
小米粥养胃做法窍门2小米养胃粥的做法有哪些?
小米南瓜粥
准备好小米、新鲜的南瓜以及适量的黄冰糖,将南瓜去皮去籽以后,切成小块备用,接下来将小米清洗干净以后,将南瓜块、小米以及黄】冰糖等一起放入电饭锅当中,加入适量的清水搅拌均匀后,盖上盖子按下煮粥健煮大约三十分钟即可。
这道小米南瓜粥不仅黄香柔滑,喝起来也满口泛香,能够起到滋音补虚、养胃调理的作用功效,胃不好的朋友可以多自己动手熬煮食用。
小米猴头菇养胃粥
说到小米养胃粥的做法这个问题,其实小米猴头菇养胃粥也是非常容易掌握的一道粥品。首先将猴头菇泡发后清洗干净,接下来用手撕成小块待用;接下来将小米清洗干净后倒入砂锅当中,加入猴头菇、适量的清水大火煮开,然后转小火熬煮大约30分钟即可。
小米红薯粥
准备好小米、红薯以及适量的红枣,先将小米加水淘洗干净,然后将红枣侵泡大约10分钟左右清洗干净切片待用;红薯去皮切成小块后,将小米、红枣、红薯等一起放入砂锅当中,假如适量的清水熬煮,在这个过程中不断搅拌以防粘锅,看到红薯软绵汤粥浓稠以后,即可关火。
其实用小米可以煮很多养胃粥,其制作方法也非常简单,大家可以在日常生活中多加动手,为自己烹饪制作美味又养胃的粥。
小米粥养胃做法窍门3营养要均衡
对于胃热的患者来说,如果想长期食用小米粥养胃,是需要搭配大米一起煮粥来食用的。小米含有丰富的营养物质,但是缺乏人体需要的赖氨酸,小米与大米一起配合食用,能全面营养,保持营养的均衡。
分清新陈小米獐子岛刺参
胃热的患者可以食用陈小米,胃寒的患者建议食用新小米,同时在煮粥时应该搭配一些热性的食物,比如桂圆,枸杞,红糖等,更助于养胃。
选对品种
市场上有的小米比较粗散,有的小米比较黏糯。对于胃酸偏少,胃动力不足的人群来说,最好食用软糯一点的品种,更有利于养胃。而对于胃酸比较多的人,可以选择比较粗散的小米。一般来说市面上的小米,颜色越浅越好消化,更适合胃酸少的人,颜色深的小米更适合胃酸过多的人。
要不要加碱
有些地方在煮小米粥的时候习惯性会放一些碱,这样煮出来的小米粥口感更好,煮出来的小米粥更容易软烂,对于胃部不适,胃酸过多的人感觉也会更舒服一些。但是这种做法会损失B族维生素,所以喝了加了碱的`小米粥的话,应该要注意从其它食物中摄取一些B族维生素。
白粥养胃还是小米粥养胃
二者都具有养胃的功效,但针对的人群不同。大米的性质偏凉一点,适合胃暖的人养胃,而小米属热性食品,主要适合产妇和年老体虚者食用。
大米是酸性食物,当做养胃粥时,需要在煮粥的过程中加入少许小苏打,这样煮出来的粥不仅米粒软糯,还更有利于消化,起到缓解胃痛的作用,适合产后体虚和病后体弱多病的人食用,脾胃虚弱的人也可以用它来恢复元气。
小米适用于脾胃虚热、反胃呕吐、腹泻及产后、病后体虚者食用,胃热的人尽量不要食用,除此之外,大多数人喝粥都会起到养胃作用,还能起到健脾开胃的作用。
而从热量上来说,小米粥的热量要更高一些,有减肥需求的人可以选择食用大米粥。但要注意,大米不同的烹调方法对血糖的影响不同,等量大米煮成的干饭比稀饭对血糖的影响小,因此,患有糖尿病的人食用干饭更有利于控制血糖。
对于老弱病人和产妇来说,小米粥可以说是最理想的滋补品,小米熬粥时,会表面漂浮的一层细腻的黏稠物,不仅营养极为丰富,还具有超强的滋补效果。
小米粥养胃做法窍门4养胃小米粥的做法步骤
大米和小米比例2:1。
淘洗一下。
加水,水米比例3:1。长山岛海参
电压力锅煮粥模式。(我干别的活去了,这个省力。)