摘要：
本文目录青菜鸡蛋汤怎么做青菜豆腐蛋花汤的做法莼菜蛋花汤的做法开水冲紫菜蛋花汤的做法步骤青菜鸡蛋汤泡饭怎么做,鲜美营养,味道一绝呢一道清淡蛋花汤的家常做法一、青菜鸡蛋汤怎么做
... 本文目录
一、青菜鸡蛋汤怎么做
❖目录
1青菜鸡蛋汤的简单做法
2青菜鸡蛋汤怎么做？
1青菜鸡蛋汤的简单做法
鸡蛋汤大家都不陌生，经常会吃到，鸡蛋里面富含的蛋白质很多，很适合儿童和老人的使用，真是又营养又健康的食物，接下来的这篇文章，是为大家介绍了鸡蛋汤的简单做法，搭配上绿绿的新鲜蔬菜，大家快来看看到底有多简单。
菜肴简介
制作
难度：简单
所需时间：十分钟
菜品口味：清淡
主要工艺：烧
主要食材：蔬菜类
食材明细
青菜 200克
鸡蛋一个
鞭笋 100克
烹饪步骤
1.青菜洗干净，切短，鸡蛋磕开，打成蛋液。
2.锅中放水，加上鞭笋，先煮，煮出鲜味，再加上青菜，一起煮。
3.待青菜基本熟了，加点盐，最后加上蛋液，煮一会，出锅。
大家看方法是不是很简单，十五分钟不到，一碗香浓的青菜鸡蛋汤就出锅了，爱喝鸡蛋汤的可以自己在家里，做出香浓美味的鸡蛋汤哦，大家快来试试看吧。
2青菜鸡蛋汤怎么做？
一、食材明细
青菜 200克鸡蛋一个鞭笋 100克
烹饪步骤
1.青菜洗干净，切短，鸡蛋磕开，打成蛋液。
2.锅中放水，加上鞭笋，先煮，煮出鲜味，再加上青菜，一起煮。
3.待青菜基本熟了，加点盐，最后加上蛋液，煮一会，出锅。
二、用料
主料
小白菜200g鸡蛋1个鞭笋200g
调料食盐适量
1.青菜洗净，切短。
2.鸡蛋磕开，打撒瓜参。
3.锅中放水和切片的鞭笋一起先煮。
4.加入青菜和少许盐。
5.一会儿后，就加入蛋液，很快就起锅。
三、鸡蛋的营养价值
1.鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质，如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾，被人们称作“理想的营养库”。
2.鸡蛋中含有的营养素对人而言，仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。
二、青菜豆腐蛋花汤的做法
青菜豆腐蛋花汤
简介
天气太热，就来碗清淡的青菜豆腐蛋花汤吧！
材料
小白菜4株、嫩豆腐1盒、鸡蛋3颗、水1200毫升、盐适量。
做法
1、备料：小白菜洗净切段，豆腐切小块，鸡蛋稍微打散。
2、起一锅水，水滚后加入豆腐。
3、滚煮豆腐约2-3分钟。
4、倒入蛋花，先不搅拌。
5、等待鸡蛋凝固成形。
6、加入小白菜。
7、将小白菜均匀轻压入水中，水滚后熄火。
8、加入适量盐巴调味。
9、盛入汤碗中，上桌！
青菜豆腐蛋花汤的做法主料：鸡蛋 2个、豆腐 1盒、小松菜 2只
辅料：鸡精粉适量、胡椒粉适量、盐巴适量
青菜豆腐蛋花汤的做法步骤1、材料准备好。
2、鸡蛋打碎。
3、豆腐切块备用。
4、小松菜切段备用
5、热锅放入清水煮沸，加入适量的鸡精。
6、蛋液放入锅中。
7、然后放入豆腐。
8、放入切好的小松菜。
9、加入适量的盐和胡椒粉调味。
10、这就是可以出锅了。
小贴士很简单，注意一定要水开了之后才能放入蛋液。
三、莼菜蛋花汤的做法
做法
1、将紫菜撕碎。
2、将紫菜、虾米过水一道洗净，放在碗里备用。
3、鸡蛋打成蛋液，备用。
4、黄瓜切成片。
5、在锅里装水烧开之后，将蛋液放进去。
6、待蛋液花浮在水面之后，放入黄瓜片。
7、加适量盐、香油。
8、然后将制作好的汤倒入盛有紫菜和虾米的碗里。
9、用汤勺稍微搅拌均匀即可。
材料
紫菜，虾米，鸡蛋，黄瓜
四、开水冲紫菜蛋花汤的做法步骤
【开水冲紫菜蛋花汤的做法步骤】
准备一个鸡蛋，一个碗，一点紫菜，还有香油和咸盐，有香葱和香菜最好，把鸡蛋打到碗里，可以打散，也可以就这样。
烧开的水，冲到鸡蛋的碗里。
把紫菜放入鸡蛋汤中。搅拌一下，加入几滴香油和少许食盐，搅拌均匀就可以了。
吃紫菜的好处
补充碘元素凤梨参
紫菜的碘含量很高，碘直接作用于甲状腺、激素的生成，缺碘会造成甲状腺肿大，所以食用紫菜可辅助治疗甲状腺肿大。
紫菜辅疗甲状腺肿大
降低胆固醇
每100克紫菜中含膳食纤维27.3克，营养专家指出，食物中的膳食纤维达到15~30克时，可以有效降低人体内“坏”胆固醇的含量。
紫菜降低胆固醇
降血压
紫菜是一种高钾低钠的食物。钾的作用主要是促进钠的排出，使血容量降低，血压下降。也可以软化血管从而降低血压。
紫菜降血压荡皮参
清热利尿
紫菜中的甘露醇是一种天然利尿剂，清热利尿的功效显著，可作为治疗水肿的辅助食品。
紫菜清热利尿
改善夜盲症
紫菜中富含胡萝卜素及维生素A，胡萝卜素经人体转化生成维生素A，可以维持眼睛和皮肤的健康，有改善夜盲症功效。
紫菜改善夜盲症
补钙
紫菜中含丰富的钙元素，钙是构成骨骼组织的主要矿物质成分，所以经常食用紫菜可以补钙，促进骨骼、牙齿生长。
紫菜补钙
缓解胃病症状
维生素C有助于治疗胃溃疡，紫菜中的抗癌物质维生素U，是圆白菜的70倍，所以经常食用紫菜，可防胃癌。
五、青菜鸡蛋汤泡饭怎么做,鲜美营养,味道一绝呢
青菜鸡蛋汤泡饭怎么做，鲜美营养，味道一绝呢？
剩米饭别炒了，这样吃，丰富多彩爽口还温暖。一般来说，提到剩米饭，能想到的第一种食用方法便是蛋炒饭，但在本地，还有一种食用方法，那便是菜泡饭。菜泡饭，只要是你以青菜、剩米饭加工而成，同时也可以添一些其他食材，例如鸡蛋、香肠，做法简单，味道鲜美，加食盐调料就可以装在碗里了，味道鲜美，热烘烘非常适合冬天早晚餐服用，热烘烘，吃着温暖。
第一步【青菜鸡蛋汤泡饭】剩米饭1碗、青菜适量、鸡蛋1个、香肠2根、小香葱适量、食盐适量、植物油适量。备好全部食材。剩米饭是红萝卜饭，不必煎过于，或者大骨汤，添加白米饭，再度煮沸。添加食盐调料就可以装在碗里了，味道鲜美，表层凝起翻过来就可以。大米饭或者粗粮饭也可以的打进鸡蛋煎出水煮荷包蛋，大米饭或者粗粮饭也可以的。
第二步将青菜切碎碎的、香肠切成片或滚刀块。此外备些葱段。搭配食材随便或者大骨汤，添加白米饭，再度煮沸。添加食盐调料就可以装在碗里了，味道鲜美，锅中入油，香肠2根、小香葱适量、食盐适量、植物油适量。备好全部食材。剩米饭是红萝卜饭，大米饭或者粗粮饭也可以的打进鸡蛋煎出水煮荷包蛋，煎完的鸡蛋变香，不必煎过于，表层凝起翻过来就可以。
随后，添加青菜碎、火腿片，稍微炒一炒。添加适量冷水煮沸，或者大骨汤，添加白米饭，再度煮沸。添加食盐调料就可以装在碗里了，味道鲜美，热烘烘。小提示：搭配食材随便，还可以用心灵鸡汤、大骨汤均可。
六、一道清淡蛋花汤的家常做法白色海参
清淡蛋花汤的做法
用料：鸡蛋1人1个
辅料：黄瓜随意、香菜随意、香油数滴、鸡精随意、盐随意
步骤：
1、鸡蛋。这个是家养的鸡下的蛋，绝对无药无饲料的鸡，但是是圈养。她的蛋并不像菜场所谓的那样黄是通红的。
2、鸡蛋搅拌打散。
3、锅里直接加清水，大火烧滚开，在滚开的水花处放入蛋液，边倒边在开水中用筷子打散，
或用勺子推散蛋液。放黄瓜。关火。放些香油.鸡精.香菜.盐。半干海参
小窍门1、鸡蛋放几个随意，我的建议是一人一个的量就行。喜欢吃小蛋碎，蛋入锅后用筷子打散，喜欢大块的用勺子推，动作轻柔些较好。
2、黄瓜可以换成你喜欢的诸如西红柿、西葫芦、圆白菜等等菜。要是难熟的菜，在水开后放菜，再开后放蛋。
3、最后的鸡精.香菜.盐，加不加随意。我一般不放盐。
