摘要：
本文目录冷冻的虾仁怎样做才好吃冻虾仁饺子馅的做法冰冻虾仁的家常做法冰冻的熟虾仁的做法冷冻虾仁的做法一、冷冻的虾仁怎样做才好吃冷冻的虾仁怎样做才好吃海参的功效与作用及营养价值？很多人... 本文目录
一、冷冻的虾仁怎样做才好吃
冷冻的虾仁怎样做才好吃？
很多人都喜欢吃虾，但是虾吃起来特别的麻烦，尤其是剥虾皮的时候粘的满手都是油。我们家的孩子也非常喜欢吃虾，为了让孩子们吃起来方便一点，我选择购买虾仁。选择新鲜的活虾剪去头和尾，剥去皮清洗干净后就被称作虾仁。除非自己买活虾回来剥，外边卖的虾仁都为冷冻虾仁。下面就为大家介绍几种好吃的冷冻虾仁做法:
青豆玉米炒虾仁所需原材料:
冷冻虾仁六两，青豆少许，玉米粒少许，红萝卜一小段，生姜一块，大蒜三瓣，大葱一根，盐，味精，鸡精，胡椒粉，玉米淀粉，鸡蛋，食用油。
具体做法:
虾仁放入盘中，加入少许温水解冻后捞出沥干水分放入盆中。加入少许胡椒粉，倒入少许蛋清，加入少许玉米淀粉抓匀后再淋入少许熟油搅拌均匀。
红萝卜切成玉米粒大小的丁，生姜切成片，大蒜切成片，大葱切成段。
锅里烧水，水开后倒入红萝卜，青豆，玉米粒汆水后倒出。
锅烧热，倒入适量油。油温四成热时倒入虾仁，搅散杂至虾仁熟后倒出。
锅里放入30克食用油，下入姜片，蒜片，葱段导出香味。倒入虾仁，红萝卜，青豆，玉米粒。加入盐三克，味精两克，鸡精两克，白糖两颗，淋入少许水，勾入少许水芡粉，大火翻炒均匀淋入少许熟油即可出锅装盘。
家常炒虾仁所需原材料:
冷冻虾仁六两，青椒一个，红椒半个，木耳几片，生姜一块，大蒜三瓣，大葱一根，胡椒粉，料酒，鸡蛋一个，玉米淀粉，食用油，豆瓣酱，味精，鸡精，白糖。
具体做法:
虾仁倒入盆中，加入适量温水解冻后捞出沥干水分装入盆中，加入少许胡椒粉，少许料酒抓匀。打入少许蛋清，加入少许玉米淀粉搅拌均匀。
青椒切成片，红椒切成片，生姜切成片，大蒜切成片，大葱切成段。
锅里烧水，水开后倒入青椒片，红椒片，木耳汆水后倒出。
锅烧热，加入适量油。油温四成热时倒入虾仁搅开炸熟后倒出。
锅里加入30克食用油，下入豆瓣酱三克，姜片，蒜片，葱段炒出香味。倒入虾仁，青椒片，红椒片，木耳。
加入味精两克，鸡精两克，白糖两克开中火翻炒均匀后即可出锅装盘。
香辣虾仁所需原材料:
冷冻虾仁1斤，鸡蛋一个，生姜一个，大蒜三瓣，小葱三根，干辣椒适量，豆瓣酱，味精，鸡精，白糖，胡椒粉，玉米淀粉，食用油。
具体做法:
虾仁倒入盆中，加入少许温开水解冻后捞出沥干水分装入盆中。加入少许胡椒粉，打入一个鸡蛋，加入适量玉米淀粉抓匀，使虾仁表面均匀的裹满一层玉米淀粉。
锅烧热，倒入适量油。油温五成热时，依次下入虾仁，炸至表面金黄时倒出。
锅里加入30克食用油，下入豆瓣酱三克，姜片，蒜片，葱段，干辣椒段炒出香味。倒入虾仁，加入味精两克，鸡精两克，白糖两克，翻炒均匀后即可出锅装盘。
以上就是几种冷冻虾仁简单又好吃的做法。欢迎点赞，转发，收藏，评论加关注，谢谢大家！二、冻虾仁饺子馅的做法
主料
猪肉糜500g甜玉米250g
鸡蛋2个葱少量
姜少量料酒少量
辅料
虾仁600g葱少量
姜少量料酒少量
虾仁饺子的做法步骤
1.猪肉糜洗净，沥干猪婆参。
加入葱、姜、玉米、鸡蛋、盐、味精、料酒，搅拌均匀。（也可加入少许糖提鲜）
腌制十五分钟。
2.虾仁，超市购买的冰冻虾仁
泡软，去虾线（这一步很重要哦，虾线一定要一个个的去掉，不然影响口感，也不卫生）
加入葱、姜、料酒、盐、味精，搅拌均匀。
腌制十五分钟
3.虾和肉糜分开放，不要混在一起哦。
包饺子喽。
一小勺肉糜+一个虾仁=一个饺子哟。肉不要太多，不然会鼓出来哦。
虾仁小的话肉可以多一点辽宁刺参。我买了三种虾仁。最好是野生的大虾仁。
4.下水煮喽
生肉饺子一定要多煮哦
一般煮沸后，再加一次冷水，再沸后，小火多煮煮。
5.出锅
三、冰冻虾仁的家常做法
冰冻虾仁的家常做法如下：
工具：黄瓜1个、虾仁100克、盐2克、淀粉1勺。
1、冷冻的冰虾仁，放入碗中解冻，着急的话倒入一点清水可以加速解冻。
2、黄瓜轻轻擦洗掉表面的小刺，对半切开，再对半切成小丁。
3、一小勺淀粉放入碗中，加入清水搅匀，稍微多放一点点水，成品不需要太稠。
4、锅中放一点油，稍稍加热后倒入黄瓜丁翻炒一下，不需要太久。
5、放入解冻的虾仁翻炒，如果害怕虾有腥味，解冻的时候可以放点料酒。
6、翻炒至虾仁变粉色，加一点盐和鸡精调味，喜欢鲜味的可以放一点海鲜酱油。
7、倒入淀粉水，淀粉水一定要勾的薄薄的，不要太浓稠，翻动一下出锅。
四、冰冻的熟虾仁的做法
冰冻的熟虾仁的做法
冰冻虾仁相比较于鲜虾仁来说没得那么新鲜，但是我们还是要将冰冻的虾仁炒得色香味俱全。好吃的冰冻虾仁应该要怎么做呢?接下来，我跟你分享冰冻虾仁的'家常做法。
冰冻的熟虾仁的做法【1】虾仁豆腐
虾仁豆腐食材准备
大虾适量，豆腐一块，青豆适量，盐少许，白酒，水淀粉，番茄酱适量。
方法步骤
1、将虾洗净，剥去头和皮，去虾线得虾仁洗净;
2、虾仁加盐，白酒腌一会，然后裹上湿淀粉;
3、锅中水烧开，放入盐，下入豆腐块煮几分钟待用;
4、另起锅烧水，少许盐，下入青豆煮熟沥干;
5、锅中烧热少许油，放入虾仁滑炒，盛出，然后倒入豆腐;
6、倒入虾仁，番茄酱，糖，加入水淀粉，盐，青豆炒匀即可。
冰冻的熟虾仁的做法【2】虾仁三色汤
虾仁三色汤食材准备
豆腐一块，虾仁半斤，豌豆30克，玉米粒30克，香菜适量。
方法步骤
1、将豆腐洗净切成小丁，虾仁处理干净待用;
2、锅中放入足量清水煮沸，倒入豆腐，虾仁煮熟;
3、然后加入料酒，鲜味露，加入豌豆，玉米煮两分钟;
4、然后加入水淀粉，少许盐，撒些香菜洗净即可。
冰冻的熟虾仁的做法【3】虾仁蒸鸡蛋
虾仁蒸鸡蛋食材准备
鸡蛋适量，虾仁，盐，鸡精，香油，蒸鱼豉油，葱适量。
方法步骤
1、将鸡蛋打散，加盐拌匀，虾仁处理干净;
2、然后加入适量的温水拌匀，过滤盖膜上锅蒸;
3、蛋液蒸至半凝固时，放入虾仁丁，然后蒸至熟透即可。
冰冻的熟虾仁的做法【4】虾仁木耳滑蛋
虾仁木耳滑蛋食材准备
鸡蛋2个，木耳适量，虾仁适量，葱姜适量。
方法步骤
1、黑木耳切碎，虾仁去虾线加料酒和盐腌一会;
2、鸡蛋加少许水，热油锅放入鸡蛋，料子炒散凝固;
3、然后底油爆香葱姜，倒入木耳和虾仁翻炒片刻;
4、接着倒入炒好的鸡蛋，放入盐，撒入葱花即可。
五、冷冻虾仁的做法
食材
虾仁 180克
胡萝卜 1个
青椒 1个
小葱适量
姜片适量
盐适量
蚝油适量海参的功效与作用及营养价值
鸡精适量
胡椒粉适量
方法/步骤
1黑参
准备1包180克的冰冻虾仁。
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2
将虾仁从袋子取出装进大汤碗里。
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3
在装有虾仁的汤碗里，放入几片姜和小葱，放清水泡半个小时以上，将虾仁解冻和去除腥味。
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4
解冻好的虾仁，洗干净备用。
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5
准备胡萝卜和青椒分别切成丁状。
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6
热锅之后，先放入胡萝卜炒几下。
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然后，放入青椒和胡萝卜一起炒。注意：青椒不要炒时间长了，翻炒一下就好。
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继续放入虾仁一起炒1分钟。
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最后，放入少量的蚝油、胡椒粉、鸡精、盐，炒均匀后出锅。
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10
因为虾仁解冻时，放了葱和姜片一起泡的。所以在炒的过程中，小编觉得不再需要放料酒了。如果你喜欢料酒的香味的，也可以少放一点。
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