摘要：
本文目录枇杷膏怎么熬制家庭的做法蜂蜜枇杷膏的做法有吗自制川贝枇杷膏还能不能加蜂蜜枇杷怎么和蜂蜜一起秘制一、枇杷膏怎么熬制家庭的做法枇杷膏怎么熬制家庭的做法很多朋友都出现了口干舌燥、... 本文目录
一、枇杷膏怎么熬制家庭的做法
枇杷膏怎么熬制家庭的做法
很多朋友都出现了口干舌燥、现在是枇杷成熟的季节，而且咽痛上火的症状。枇杷中含有的苦杏仁甙，能够有效帮助滋阴润肺、以下看看枇杷膏怎么熬制家庭的做法及相关资料。
枇杷膏怎么熬制家庭的做法1一、枇杷膏的做法
食材：枇杷、冰糖
步骤：
1、将新鲜的枇杷清洗干净，沥干水分。
2、撕去枇杷皮，去掉枇杷核，将果肉放在料理机打碎备用。
4、将打碎的枇杷泥放入不粘锅中，加入冰糖大火烧开。
5、大火煮开后，小火慢煮，在煮的时候要用锅铲不时的搅拌，以防粘锅。
6、待果泥的颜色变深，熬制到粘稠关火枇杷膏就做好了。
7、等枇杷膏冷了，就可以装入玻璃瓶放冰箱冷藏。想吃时，随时舀一勺品赏。
枇杷膏的功效与禁忌：枇杷膏有清热润肺、化痰止咳的功效。但枇杷膏中的糖份含量有点高，所以糖尿病患者少食用、
枇杷吃法
二、雪梨枇杷瘦肉汤的.做法
食材：枇杷、雪梨、百合、瘦肉、柠檬
步骤：
1、枇杷、雪梨、柠檬清洗干净，去核备用。
2、瘦肉清洗干净切成块，百合用清水清洗干净后浸泡1个小时。
3、煲里放入所有食材，然后加入适量的水。
4、中小火煲1个小时，放入适量的盐就可以了。
雪梨枇杷瘦肉汤的功效：有清甜可口,有润肺止咳、止渴和增进食欲,暖胃的作用。
枇杷吃法
三、枇杷糖水的做法
食材：枇杷、冰糖
步骤：
1、新鲜的枇杷清洗干净，沥干水分。
2、去掉核，把枇杷对切两半。
3、把处理好的枇杷果肉放清水浸泡半小时左右。
4、砂锅放水倒入所有枇杷和冰糖。
5、大火烧开后转小火煮40分钟左右关火。
6、盛入碗中，如果喜欢吃冷的可以等汤凉了后放入冰箱冷藏食用。
枇杷糖水功效与作用：口感清甜，适合大多数人食用，对肺热咳嗽和气喘及痰多等都有很好的辅助治疗作用。
枇杷膏怎么熬制家庭的做法2枇杷500g黄-冰糖200g蜂蜜400g柠檬半个如果家中没有小宝宝，也可以加入3g川贝粉或是几粒川贝，镇咳清肺功效会更好。但是川贝对于宝宝的肠胃有一定的刺激作用，所以掌握不好用量或者是担心刺激宝宝肠胃的宝妈，最好不要加入川贝粉。
制作步骤如下：
1、将枇杷洗净剥皮去核，果肉放入干净容器中备用。如果需要加入金桔，可将金桔一分为二，去籽后与剥好的枇杷果肉放在一起。（枇杷汁极易染色，并且染色后不易洗去，此步骤可提前带上手套完成。）
2、取半个柠檬去籽，挤出柠檬汁，将柠檬汁加入剥好的枇杷果肉里。这一步可以有效防止枇杷果面氧化，并且味道也会更加酸甜可口。
3、将敲碎的冰糖倒入混合了柠檬汁的枇杷果肉内，充分搅拌均匀后腌制一小时
4、将腌制好的枇杷果肉连同腌制出来的果汁一同倒入锅中，中火煮开后开小火继续煮，过程中注意要不停翻拌，防止糊锅
5、当枇杷熬制粘稠时关火冷却（需要加入川贝粉的朋友，在枇杷膏稍微粘稠时即可加入川贝粉，充分搅拌均匀后继续煮5分钟即可关火）
6、将枇杷膏冷却至60℃左右，即可加入提前准备好的蜂蜜。如果不想加入蜂蜜的朋友，也可以增加黄-冰糖的用量。
这种做法非常传统，也比较简单易学的，在家中就可以轻松搞定，但是洗锅时可能就会有点麻烦。并且枇杷膏的味道也是相当可口，无论是家里的老人还是小孩，在秋季都会有咳嗽、咽干的情况，这个时候来上一杯清润的枇杷膏，不仅美味，还能够清咽润嗓，和胃理气。自己在家制作枇杷膏时，如果在枇杷膏当中加入金桔，效果会更好。
枇杷膏怎么熬制家庭的做法3食材准备：枇杷2000克、冰糖750克（我喜欢用黄-冰糖）
工具：玻璃罐、乳胶手套
详细步骤：
1、首先，把枇杷冲洗2遍，接着再放入盆中，加入一勺小苏打，一勺食盐，加入清水，没过枇杷即可，浸泡20分钟；
2、浸泡好的枇杷剥皮去核，然后把果肉用手抓成果泥；注意：剥皮和做果泥的时候一定要戴上乳胶手套，如果没有乳胶手套，一次性的手套也行，因为不戴手套会把手指染色，而枇杷的染色很难洗掉。
3、浸泡枇杷的期间，把玻璃瓶用开水烫一下，再用厨房纸擦干，最好再用吹风机吹一下，确保没有水渍；
4、另起一锅，放入枇杷果泥和冰糖，加入少许的清水即可，小火慢慢地熬；一定不要心急，期间会有白色的浮沫，用勺子慢慢地撇去即可，一直熬到可以拉丝了，便就熬好了！
5、把熬好的枇杷膏倒入玻璃罐中，放凉后盖上盖子，放入冰箱保鲜即可！
总结：
1、重要的事情说三遍！戴手套、戴手套、戴手套！否则做完枇杷膏后的几天，你就带着一双染色的双手去上班吧！想想看，无论是和同事谈事，还是给领导递交资料啥的，外星人一样的手，肯定会很瞩目！
2、熬制的时间的确很长，但一定要小火！老话说得好：心急吃不了热豆腐！开大火，膏浆会剧烈沸腾飞溅，不仅容易烫伤自己，也会把膏浆熬糊了！
3、玻璃罐一定要开水烫过杀局，其次里面切记不能有水渍，这样才能长时间保存枇杷膏！
4、我们这边传统熬制枇杷膏用的是黄-冰糖，据说是比白冰糖熬制得更好。这里面的道理老于也不懂，但是，老传统自然有它一定的道理吧！用黄-冰糖还是白冰糖看各自的喜好吧！
5、枇杷和冰糖的比例一般控制在2:1最佳！也就是100克枇杷，50克冰糖，最低不能超过3:1的比例，因为再低就熬不到拉丝的效果！
二、蜂蜜枇杷膏的做法有吗
材料：冰糖、雪梨、枇杷叶、枇杷、盐。
操作步骤：
1、准备好将要用到的材料。
2、用毛刷仔细冲洗枇杷叶（枇杷叶有绒毛），切成小块，放入卫生壶中。
3、用盐擦梨，漂洗，切丁。
4、将梨粒、枇杷皮放入健康锅中，放入冰糖。
5、将清水加入锅内最高水位，调整甜点功能，设定时间。
6、完成后就可以喝了。
三、自制川贝枇杷膏还能不能加蜂蜜
可以加蜂蜜。自制川贝枇杷膏的步骤如下：
1、准备材料：枇杷2500g，川贝10克，冰糖400g，枇杷老叶6-8片，蜂蜜50g。
2、枇杷叶刷洗掉背面的绒毛后剪碎。
3、加500ml水小火煮20分钟。
4、川贝磨成粉（可以在药店买的时候请工作人员帮忙磨成粉）。
5、将川贝母粉跟晾凉的枇杷叶水混合。
6、枇杷剥皮去核。
7、榨取果汁（可以用原汁机过滤了果肉，可以保留果肉部分只是最后熬煮的时候需要注意搅拌以免糊底）。
8、果汁中加入冰糖，开小火煮2小时。
9、加入枇杷叶和川贝粉混合的汤水继续煮3小时。
10、当锅里开始出现细密的小气泡是就需要注意搅拌了。海参品种排行榜
11、熬煮到滴落在餐巾纸上不会散开，类似蜂蜜的质感即可关火。
12、趁热装瓶，晾凉后加入蜂蜜搅拌均匀就完成了。
13、每次喝的时候用干燥无水无油的勺子舀取，用40-50度的温水搅拌均匀。
四、枇杷怎么和蜂蜜一起秘制
用料：枇杷2斤、川贝5g、喜马拉雅高原森林蜂蜜50g、新鲜枇杷叶适量、蜂蜜川贝枇杷膏的做法
一、材料
1、枇杷：精选蒙自本地枇杷。
2、春季是本地枇杷大量上市的季节，自然成熟的枇杷甜，正是做枇杷膏的当好时节。
3、川贝：中药材中当属很贵的。
4、枇杷叶：传统中医的枇杷膏方，采用的全是用枇杷叶熬的，想止咳好，枇杷叶子少不了。
5、蜂蜜：哈达谷喜马拉雅高原森林蜂蜜。白参
二、工具
1、锅最好是不锈钢的不粘锅，料理机：主要用来把枇杷肉打成浆。
三、步骤：
1、熬枇杷叶：2份水熬成一份汁，用纱布过滤。
2、熬水的时候，给枇杷扒皮去核，将果肉放料理机里打浆。东北海参
3、将打好的浆，过滤好的枇杷叶水一起下锅熬煮。待枇杷水开始咕噜，小火熬煮两小时后加川贝粉，搅匀继续熬煮。
4、经过五个小时熬制后的枇杷膏收了水分，直至仅剩下1/3的膏状。离火晾凉，调入蜂蜜拌匀。盛入洗净煮过并干燥好的密封罐中，放入冰箱冷藏保存即可。
