摘要：
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一、红枣小米粥的做法窍门
秋天了，红枣也上市了，煮点红枣小米粥吃，不但可以健胃、养胃、活血、养颜，而且还是营养价值较高的益智粥，既适合成年人又适合小宝宝食用。
红枣小米粥做法一：
原料：小米30克，红枣5至6枚。
通常，每30克小米搭配5至6枚红枣就可以了，你不按这个比例搭配也没有问题。南美洲海参
做法步骤：
1、把小米搓洗干净，再用清水浸泡半小时左右。
2、红枣切开后挑出枣核，再切成几瓣待用。
3、把小米连同泡米的清水一起倒入砂锅，再添加适量清水大火煮开。
4、改用小火煮20分钟左右，加入红枣继续小火煲粥，一直煮到锅里的粥呈粘稠状即可关火。
红枣小米粥做法二：
锅里加适量清水大火烧开后，下入洗净的小米烧开，加入红枣，再改用小火煮成粥，后面的步骤全部都一样。
补充说明：
1、小米其实不泡也可以，直接下锅多煮一段时间也是一样的。
2、做红枣粥最好挑出其中的枣核，因为枣核性燥热，易引起上火，还容易扎伤宝宝的嘴巴。
3、把红枣切成几瓣下锅，这样更容易让红枣中的有效成分溶在粥里，也更容易把红枣煮透，要知道红枣的皮是非常坚硬的。切成枣片或枣丁下锅也行。
4、将小米开水下锅煮粥，粥的口感较好而且不容易糊锅。
5、为了缩短煮粥所需的时间，也可以把红枣和小米都提前浸泡，泡红枣的水当然也要倒在锅里。
6、做好的红枣小米粥还可以加白糖、冰糖或红糖调味，以红糖的效果为最佳。
7、还可以在粥里添加适量的赤小豆同煮，能增强这款粥的补血养颜功效，每30克小米添加5克赤小豆即可。加入的赤小豆一定要提前浸泡，因为赤小豆更难煮烂。
8、如果要添加赤小豆，必须先把赤小豆煮至半熟时，再加小米入锅同煮。
9、做红枣小米粥还可以添加适量枸杞子，在出锅前20分钟左右放在粥里即可。
10、做这款粥切记要勤查看、勤搅动，防止锅里的粥溢出或糊底。
二、红枣白米粥的做法
白米红枣粥主要是用新鲜的大米和红枣混合在一块制作而成的一种营养粥品，红枣是补气养血的圣品，同时又物美价廉，所以属于大众美食。下面简单介绍如何熬制红枣白米粥。
红枣白米粥的食材：大米100g、红枣50g、冰糖适量。
红枣白米粥的做法：
1、将大米淘洗干净，待用。
2、将锅里倒入水烧开。
3、接着，合入大米烧开盖上盖用中小火烧煮15后分钟后关火，焖至没气后开盖。
4、然后，合入红枣搅动一下煮开，煮上5分钟。
5、最后，调入冰糖搅匀，煮至冰糖溶化，即成。
食用价值：
本身大米中的蛋白质、脂肪、有机酸含量就比较丰富，还含有丰富的维生素b族，与大枣混合在一块之后里面的纤维素含量大大增加，而且具有补中益气、活血补血的作用，对于气血亏虚导致的头晕、头痛、大便干燥可以起到不错的调节功效。但是需要注意这种大米红枣粥不建议与海鲜混合在一块使用，不然可能会导致腹痛、腹泻。
三、红枣枸杞大米粥的做法
红枣枸杞粥的做法一
材料：红枣75克，米100克，枸杞、白糖各适量。
做法
1、将红枣、枸杞洗净。用温水浸泡20分钟左右
2、将米洗净后加水、红枣、一起煮（如果不想枣煮的太烂的话，可以在这会儿放入大枣），待沸腾后再放枸杞（枸杞放太早粥会有一股酸味）。
3、食用时加入白糖调味。
营养价值
红枣是补血佳品，谚语道：“要想皮肤好，米粥煮红枣”。枸杞善补肝肾，补血养颜。可作为早餐或点心吃，每天吃一次，可连续吃15～30天。胃酸过多者不宜常服。适用于贫血、血小板减少、肝炎、心悸失眠、疲乏无力、慢性支气管炎等症。健康人常食之，能使肤色红润、体质强健、神清气爽目明。
红枣枸杞粥的做法步骤二
1、先把红枣、糯米、百合、枸杞备好。
2、先把红枣洗净，浸泡一会儿。
3、糯米、百合淘洗干净。
4、锅里放水，放入糯米、百合、红枣。
5、大火烧开。
6、小火煮30分钟。
7、放入枸杞再煮5分钟即可。
8、盛入碗中，即可享用。
红枣枸杞粥/更多做法三
1.将大米清洗干净，加水浸泡约十二小时。
2.沥去泡过米的水，略冲洗一下，再添入适量冷水，盖上锅盖，按下煮饭键开始煮粥。
3.红枣洗净，去核。
4.枸杞用略温的水泡发，泡发后沥去水。
5.待粥开后打开锅盖，再煮一会儿，煮至粥粒变长时放入麦片，并不时搅动。棒棰岛海参
6.放入红枣。
7.煮至粥变软滑熟透后，放入枸杞。
8.放入适量白糖，搅匀后盛出即可。
四、红枣粥的做法和功效,红枣粥怎么熬
在平时的生活中很多人都是愿意喝粥的，其中小米粥、百合粥、红枣粥等都是非常受欢迎的淡水海参。就红枣粥来说，不少人觉得它口感很好。那么就红枣粥的做法而言是怎样的呢？即红枣粥应该怎么熬？另外，红枣粥的功效又是什么呢？我们一起来了解下。
红枣粥的做法非常简单，具体如下：
1、准备材料。首先大家要准备好大米、糯米和红枣这三类原材料。
2、清洗原材料长海刺参。在正式煮粥前，大家需要将大米和糯米进行淘洗，同时将红枣清洗干净，并去核以备用。
3、烧水。待前两步都做好了以后，则可以将锅洗干净，再倒入适量的水烧开以备用。
4、放入材料。水烧开以后就可以将洗干净的大米、糯米放入到锅中，最后再放入红枣。此时需要用勺子慢慢地搅动，以免米粒粘在锅底。待烧开以后再小火慢慢地熬制至熟便可以了。
就红枣粥来说，不仅制作简单，它的功效也是非常为不错的。下面简单说下红枣粥的功效。
1、红枣粥可以起到补气血的作用，对于贫血者来说可以适量食用。
2、红枣粥可以起到滋补脾胃的作用，促进肠胃健康。
3、红枣粥可以在一定程度上使人们安神，具有安眠助睡的功效。
五、红枣米粥做法
用料
主料：糯米半碗、红枣小半碗
调料：红糖适量
大枣粥的做法
1.将糯米和红枣淘洗干净，用水浸泡30分钟
2.锅中放入足够多的水，我放了3碗水，烧开，将泡好的糯米滤去水，倒入开水中
3.放入红枣
4.用勺子搅动，使米粒不会黏在锅底
5.烧滚后转小火，加盖留小缝，熬30分钟，注意观察，不要让粥溢出来胶东海参
6.开盖，用勺子搅动，再熬10分钟左右即可
7.盛出，加适量红糖搅匀趁热食用
烹饪技巧
熬粥的时候，应将材料事先用清水浸泡，开水下锅，这样可以避免米粒黏在锅底，并且熬出的粥米粒饱满粘稠。在粥快熬好时，应该用勺子搅动，使米和水充分融合。
营养功效
养胃补虚，治脾胃气虚所致的胃脘隐痛，喜温喜按者。
红枣：含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。中医认为红枣有健脾益胃、补气养血、养血安神、缓和药性等作用。
糯米：富含B族维生素，能温暖脾胃，补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用，是一种温和的滋补品。
六、红枣粥的做法和功效
红枣粥的做法1.其实熬红枣粥特别简单准备的食材也特别少，但是却很暖心，只需要准备红枣和大米就可行了，然后在将红枣泡20分钟左右，这样红枣更容易熬制粘稠。2.然后将准备的红枣清洗干净，再将红枣切至两半即可。3.我们需要在准备的锅中加入适量(这里的适量是指水是食材体积的两倍)的水，再将红枣放入锅中用小火慢慢的熬至微涨。4.最后将大米洗净放入锅中，在清洗大米的时候千万不要用搓洗的方法去洗米，这样会造成大米营养成份的流失。煮粥时放几滴油，粥更好吃。用大火将水烧开之后，再用小火将粥慢慢熬，熬到黏糊糊时就可以关火了。5.然后就剩下美味的品尝啦，要想好吃呢就可以加入适量的蜂蜜或者是红糖(比较甜的东西)这样会可口一些，如果不是爱甜味的话建议还是不要在加蜂蜜了。6.其实不单单只做红枣粥其实还可以加入其他东西，比如银耳、绿豆、桂圆都是可以放在里面熬粥的，这样就不那么单调，也更美味补人。这里注意里，枣不要与虾皮、葱、鳝鱼、海鲜、动物肝脏、黄瓜、萝卜一起吃。大家学会了红枣粥的做法了吗?快将熬红枣粥的做法学会做给自己爱的人细细品尝吧!小编在想要是在寒冷的冬天早上起床有爱的人，还有爱的人为自己精心熬制的红枣粥应该会幸福到爆炸吧!
