摘要：
泡法海参的步骤白参獐子岛刺参朝鲜海参长岛刺参本文目录照烧鸡腿饭酱香浓郁,后味回甜,你知道是如何做的吗照烧鸡腿饭营养价值高,这道菜该怎么做呢照烧鸡腿饭日式照烧鸡排饭怎么做好吃又简单,... 本文目录
一、照烧鸡腿饭酱香浓郁,后味回甜,你知道是如何做的吗
照烧鸡腿饭
用料：
鸡腿2只姜适量
西兰花适量料酒3勺
耗油1勺生抽1勺
老抽半勺黑胡椒适量
蜂蜜1勺盐适量
做法：
步骤1
鸡腿去掉骨头
步骤2
加入姜丝
步骤3
加入少许盐
步骤4
一勺料酒
步骤5
半勺黑胡椒粉
步骤6
用手抓拌均匀，腌制20分钟入味
步骤7
调酱料：碗中加入2勺料酒 1勺生抽 1勺蚝油半勺老抽 1勺蜂蜜小半碗清水搅拌均匀备用
步骤8
1.锅里刷少许油，放入鸡腿煎至两面金黄，倒入照烧酱汁，大火煮至酱汁浓稠收汁即可
2.西蓝花和红萝卜放入锅里煮熟捞出
3.准备一碗米饭，再把西蓝花和红萝卜摆在上面，最后把鸡腿肉切块，摆在米饭上面，淋上酱汁就完成啦！
步骤9
鲜嫩多汁，巨香
步骤10
喜欢的一定要试试
二、照烧鸡腿饭营养价值高,这道菜该怎么做呢
照烧鸡腿饭营养价值高，这道菜该怎么做呢？
照烧鸡腿饭做法
1、准备好炖鸡腿饭的配料。把鸡腿切开，去掉中间的骨头，把鸡腿肉放在盘子里，加姜片、蒜沫，加酱油、料酒、盐、糖和黑胡椒，搅拌均匀，按摩鸡腿肉5分钟，腌制半个多小时，让鸡腿肉尝起来美味可口。先把鸡腿腌一下，成品会更致密可口。
2、在腌制鸡腿的过程中，可以将烧焦的汁混合在一起。在碗中加入蚝油、生酱油、酱油、水和蜂蜜，搅拌均匀备用。烹饪汁中加入的一些调味品含盐量高，因此不需要在烹饪汁中加盐。
3、将煎锅加热，倒入食用油，将腌制好的鸡腿放入煎锅中，煎至表面金黄，翻面，另一面煎至金黄，倒入滚烫的汁液，用大火煮沸，用小火翻5分钟，然后将汤用大火烧至粘稠即可出锅。收集果汁时，你必须小心不要收集得太少。留下更多的汁来拌米饭。它真的很好吃。
4、在腌制鸡腿的过程中，你也可以顺便做米饭。将金龙鱼的新鲜小米饭倒入电饭锅中清洗。罐装新鲜大米本身相对干净。清洗时，你只需轻轻冲洗。洗完后，在锅里加入适量的水，然后你就可以做饭了。
5、椰菜切成小花，胡萝卜可以切成他们喜欢的图案，这是可选的。锅中加水煮沸，加入少许盐，加入花椰菜和胡萝卜，烫至熟。烫水时加盐可以使绿色蔬菜保持绿色。
6、煮熟的新鲜米饭放入盘子中，将烤鸡腿切成均匀的小块，在米饭上打上代码，将烫过的花椰菜和胡萝卜打上代码，然后将烤鸡腿倒入烤汁中。一盘烤鸡腿，五颜六色，风味俱全。
7、醇厚的赵汁和柔软的鸡腿真是相得益彰。颜色是红色的，咸的，美味的。我非常爱你。
三、照烧鸡腿饭
照烧鸡腿饭长岛刺参
食材：去骨鸡腿2个、黄豆、芦笋、米饭。
调料：盐、味淋、生抽、老抽、耗油、蜂蜜、白芝麻。
做法：
①照烧酱汁：2勺味淋+1勺生抽+1勺老抽+1勺蚝油+1勺蜂蜜+100ml水搅匀。
②去骨鸡腿竖着切掉肌肉组织，防止收缩，鸡肉两面撒上盐，黑胡椒抹匀，腌制10分钟
③芦笋切短和黄豆加一勺盐焯水，无需放油，鸡皮朝下小火煎至金黄，翻面再煎2分钟
④倒入酱汁，盖锅盖小火焖煮8分钟，汤汁煮到粘稠就可以关火了，可以边煮边浇汁
⑤鸡肉切成条放入碗中，多余的酱汁放入米饭中，放上芦笋和黄豆，撒上白芝麻
黄瓜蛋皮汤：
食材：黄瓜、1根、鸡蛋1个、虾米。
调料：盐、葱花。
①鸡蛋打散加少许盐，锅中放少许油，倒入鸡蛋液小火摊成八分熟的蛋皮，记得晃动一下锅让蛋液分布均匀，关火用锅里的余温热1分钟，然后卷起来切成丝。
②虾米用温水泡15分钟，然后用厨房纸吸干水避免炒的时候溅油，黄瓜用削皮器刮成片。
③放猪油热锅下虾米和葱白炒出香味，倒入水煮沸，下入蛋皮和黄瓜片，最后放一点盐，盛出撒上葱花。
Tips：朝鲜海参
-鸡皮本身会出油，所以不用放油。
四、日式照烧鸡排饭怎么做好吃又简单,做法图
材料
日本味醂1/2杯，酱油1杯，清酒1杯，糖1大匙，姜末半匙，香油少许，黑胡椒少许
日式照烧鸡排饭的做法
1.将鸡腿去骨并在肉上横划两刀断筋，泡入照烧汁中腌.
2.取出鸡肉放烤盘(上铺锡纸)，鸡皮面朝上200度烤18分.鸡皮焦黄再刷蜂蜜撒白芝麻再烤2分钟左右.锡纸是不用洗锅的关键.
3.用碗装好热米饭，把照烧肉汁浇在米饭上.再放入切好的鸡肉块撒点，欧西芹即可.嗜口味清淡者，也可不浇汁.
五、德克士是照烧鸡排饭怎么做的啊
原料：
鸡胸肉1块、姜葱泡法海参的步骤
生抽、蚝油、番茄酱、白糖、盐、料酒、烤肉酱（或叉烧酱）、干淀粉
黄瓜，西红柿，腌菜数种，口蘑
做法：
1、鸡胸肉撕去表层筋膜然后片成两半，用刀背轻轻剁几下以便入味，在鸡肉中加入葱姜，然后倒入料酒、盐拌匀，最好用手直接按摩，腌制半小时；
2、趁鸡肉腌制的时间，将烤肉酱、蚝油、生抽、番茄酱、白糖混合均匀，然后将剩余的姜切成细末一起拌匀制成照烧酱汁备用；
3、腌好的鸡胸肉裹上一层干淀粉，用手拍匀，放入5成热的油锅中炸至表面金黄，然后捞出用纸巾将多余油脂吸净；
4、开水中加入盐、15ml食用油将口蘑焯熟，鸡排切成块，加上黄瓜片西红柿一起码在蒸好的米饭上；
5、炒锅不要加油，倒入酱汁加上200ml左右的清水用中火烧开，然后可以根据自己的喜好调味，最后转成大火将酱汁收浓，最后浇在鸡排上，或者在米饭中也加入一些拌匀后即可。
试下看吧。在家里做材料可以丰富些。并且我相信家里做的会比快餐店做得好~
六、鸡排饭的制作方法是什么
鸡排饭
〖用料〗鸡腿 1个、老抽少许、海鲜酱油、照烧汁、西兰花、胡萝卜、食用油、葱姜、清水、米饭各适量
〖做法〗鸡腿洗净剔骨，注意外皮不要破，放入少许老抽和海鲜酱油。开始给鸡排按摩，均匀涂抹酱汁。腌制30分钟即可。
2、锅中倒入油七成热时，放入腌制好的鸡排，煎制两面金黄即可。
3、倒出多余油脂，放入葱姜，倒入海鲜酱油、照烧汁、清水，锅中鸡排酱汁烧制浓稠即可，最好多剩些酱汁，拌饭多汁好吃。
4、说明一下，为了方便做，我用的是照烧汁，简化做汁的程序。
5、捞出鸡排剁成几段。锅中剩余酱汁过滤备用白参。
6、碗中放入米饭，摆上鸡排、西兰花、胡萝卜（提前用水煮熟），淋上酱汁即可。獐子岛刺参
