摘要：
本文目录酸辣泡菜制作方法:包心菜酸辣包菜的家常做法酸辣包菜的做法谁知道酸辣包菜的腌制方法,又酸又辣,脆脆的,很好吃明玉参!酸辣菜的腌制方法窍门一、酸辣泡菜制作方法:包心菜加拿大海参... 本文目录
一、酸辣泡菜制作方法:包心菜加拿大海参
酸辣泡菜包心菜的做法具体如下：
食材准备：糖，醋为一次性塑料杯2杯，水1-2碗，泡椒，包菜，胡萝卜适量，盐100g。
1、水里面放糖和醋搅拌至烧开溶解，晾凉备用。
2、包菜洗净撕开，不要太小片，做完菜叶会缩在一起变很小。
3、胡萝卜切条或片，蒜和辣椒切开。
4、撕好的包菜和胡萝卜放适当盐。
5、拌均匀，包菜体积慢慢变小，菜汁慢慢出来了。
6、静置半小时备用。
7、加入泡椒，小红辣椒拌匀。
8、把包菜和第一步骤中的糖醋水一起装进可密封的容器里，水要淹过泡菜才可以，密封等待。
9、酸辣泡菜包心菜室温放一天就可以食用了。
二、酸辣包菜的家常做法
酸辣包菜的做法1包菜洗净切片2青椒切丝3准备把蒜头切成薄片4加热油锅，放入花椒和辣椒爆香然后将花椒和辣椒捞出剩下油5放入切好的蒜爆香，然后放入盐过的包菜翻炒2分钟6放入小碗中的糖醋。
酸辣包菜1首先我们准备一棵圆包菜，从中间切开后去除根茎，把包菜撕成均匀小块，剔除里面的硬茎，处理好以后放入清水中，加入一勺食盐，反复抓洗干净以后沥干水分备用2接着我们准备辅料，大蒜切成片放入碗中，再抓。
家常腌酸包菜的做法用料包菜1只白醋60ml凉白开40ml盐2小勺白糖10勺红辣椒3个酸辣包菜的腌制方法 1把包菜一瓣瓣剥开，洗干净 2锅里烧开水，把大片的包菜撕小一点后放入锅中焯水，大概要1分钟左右，稍。
1个辅料白砂糖适量盐适量红辣椒 3个米醋适量鸡精适量步骤 1准备食材 2包菜洗干净用手撕小，沥干水分备用 3胡萝卜切成薄片，红辣椒切小 4把沥干水分的包菜和切好的胡萝卜片辣椒一起放盆里 5加。
3包菜炒至断生后，再加入少许的盐鸡精，和少量的蒸鱼豉油或者生抽陈醋或者将以上几种调味料，提前放入小碗中搅拌成碗汁，继续大火翻炒数十秒，即可装盘出锅，家常版手撕包菜制作完成，口感香甜爽脆，口味酸辣。
1洋白菜洗净，切成小块备用 2热油，爆香花椒干辣椒，然后撇出花椒辣椒 3倒入洋白菜翻炒 4加入适量醋，大火翻炒 5加入适量盐 6加入适量糖提味 7翻炒片刻就可以出锅了。
剁椒酸辣包菜的做法 1包心菜，就是圆白菜，也叫洋白菜卷心菜茴子白2包心菜用手撕成大块儿，中间的筋绊不用3最主要的配料是剁椒4这是我今年专门腌渍的剁椒5油锅热后放入剁椒，再放入包心菜急火快炒，出。
手撕包菜的做法详细介绍菜系及功效家常菜谱延缓衰老食谱防癌抗癌食谱动脉硬化食谱口味咸酸味工艺炒手撕包菜的制作材料主料圆白菜300克调料大蒜白皮5克，大葱10克，植物油15克，盐3克，味精2克，鸡精2。
买点瘦肉，切片，放点油锅里油开了放肉慢火，见差不多肉里的油都出来了，下盐小许，糖小许，下点酱油生抽上锅鸡蛋3~4个，咸蛋1~2个，皮蛋一个，全打碎，把蛋黄弄碎，搅拌，蒸熟，上面放葱粒3色蒸蛋。
腌包菜的方法如下需要提前准备食材包括白菜1颗，苹果1个，雪梨1个，白萝卜半根，虾皮30g1白菜切成2半，涂抹上盐，腌制4个小时 2白萝卜，蒜苗切丝 3糯米粉用水煮开 4加入辣椒粉，虾皮，姜蒜沫 5放入。
二酸辣包菜粉丝这是一道非常开胃的下饭菜，腌制的酸包菜切成长条，干辣椒在油锅中爆香后放入酸包菜入锅翻炒，之后放入苕粉，食盐白砂糖和生抽调味，多翻炒一会就可以出锅，做法简单非常下饭，这道酸包菜胜过山珍海味。
酸辣包菜是我们生活里十分常见的一道家常美食，一年四季都有人吃这道菜开胃下饭，酸脆爽口，而且做法较为简单，比起很多家常美食而言，酸辣包菜可以说是非常适合厨房小白去学习制作的一道佳肴了而在谭妈妈家里，酸辣包菜更。
紫色包菜的6种家常做法1凉拌紫包菜做法紫包菜洗净，切丝可以切细点，加入适当盐和糖腌制一会儿，把多余的水分倒掉，准备调味汁盐白糖白醋火麻油鸡精，可以自己尝一下，觉得味道可以就好，将调味汁倒入紫。
佐粥小菜材料熏干3块，鸡胸肉1小块，萝卜干半碗，大头菜1个，姜末少许，干辣椒2个，香葱碎少许，玉米油适量，豆豉酱适量，胡椒粉少许，盐少许做法1熏干洗净切丁，大头菜去皮洗净切丁，萝卜干洗净控干水分，生姜去皮。
酸辣剁椒的做法 1将鱼去鳞，去内脏清洗干净 2将鱼头鱼尾切下，鱼身切细刀，鱼肚子项链，鱼头中间切一小刀，用刀背拍扁整形鱼尾中间略微去骨整形 3将盘底放上姜片，切好的鱼摆盘好 4葱花，姜末切好，剁椒剁碎。
凉拌酸辣包菜的做法 1包菜切丝，清水加点盐泡十分钟 2红椒洗净切圈 3开水锅中加少许盐和醋，把辣椒和包菜煮2分中，捞出沥水 4将蒜蓉等所有调味品倒入一小碗中，拌匀 5沥干水的菜倒入小盆，倒上料汁 6拌匀。
三、酸辣包菜的做法
主料
请点击输入图片描述
包菜1颗
请点击输入图片描述
猪肉150克
辅料
盐
3克
糖
1茶匙
生抽
1茶匙
蚝油
1茶匙
陈醋
1汤匙
大蒜
15克
干辣椒丝
10克
酸辣包菜的做法
1.
包菜洗净后，直接用手掰成大片，猪肉把肥瘦分开切制，蒜子切片
请点击输入图片描述
2.
锅加热后，先把肥肉部分煸出油脂
请点击输入图片描述
3.
瘦肉放入一起炒，只要肉色稍稍转变，即盛出备用
请点击输入图片描述
4.
锅内留着的油脂继续煸香红椒丝与蒜片
请点击输入图片描述
5.
包菜片放入一起炒制
请点击输入图片描述
6.
加入适量的盐，糖
请点击输入图片描述
7.
少许生抽与蚝油提味增鲜
请点击输入图片描述
8.
临出锅的时候，放入事先煸炒过的肉片，再淋上适量的陈醋
请点击输入图片描述
9.
炒匀，大功告成，可以盛盘海参的功效与作用
四、谁知道酸辣包菜的腌制方法,又酸又辣,脆脆的,很好吃!
白萝卜一根，去皮洗净，切成小指那么粗细长短的条状。
白醋1瓶
白糖少许（大约2、3两左右吧）明玉参
自制的酒酿辣椒（也叫红剁椒）适量
做法：
1.可以用宽口玻璃瓶，也可以用菜坛子，只要能密封的容器都可以，将它一定清洗干净。
2.用少许盐把白萝卜块稍微抓一下，然后放在阴凉通风处吹干水份。
3.将白糖和白醋倒入泡菜瓶子（如果可以的话，还可以加些甘草调味），然后，视水位和味道而定是否需要继续增加白开水。淡水海参
4.酸菜坛子的汤汁浓度和口味，只需要比你喜欢的口味稍重一些即可！
5.把白萝卜放入汤汁后盖上盖子，等几天(秋天大约三天)，即可食用。
6.白萝卜条捞上来装盘后，再在里面拌上适量的自制酒酿辣椒（也叫红剁椒），又酸又甜又辣又脆，好吃极了。不是我会做的帮你找到一篇。
五、酸辣菜的腌制方法窍门
白莱洗净切成丝，盐腌糖浸酸辣试，白醋白开一比一，酸辣脆爽美味食。
原材料:大白菜，盐，糖，辣椒粉，白醋。
将白菜洗净后切丝待用。
放盐将白菜搓揉至出水，腌制六小时，待用。
将腌制好的白菜挤干水份待用。
白菜中加辣椒丝与辣椒粉，加白糖进行搓揉，将辣白菜搓揉至糖完全化去压紧待用。
准备醋水，白醋与凉白开的比例是一比一，两者混合即可。
将配好的醋水倒入辣白菜中拌匀按紧腌制。
将腌好的酸辣菜装入玻璃瓶里放冰箱一星期即可。
吃时，吃多少拿多少，只要不碰油不会坏。
此菜色泽靓丽，酸辣爽口，非常味美，是解腻的佳品
腌酸辣菜
『原料』卷心菜300克，苹果150克，胡萝卜100克
『调料』盐、干辣椒、白醋各适量
『做法』
1.将卷心菜择洗干净，切成菱形片。胡萝卜洗净，切成斜方片。
2.将卷心菜、胡萝卜片放入沸水锅内焯一下，捞出过凉，沥干水分。
3.将苹果去皮、核，切成薄片，浸泡在淡盐水内。
4.将干红辣椒去蒂、籽，洗净，放入锅内，加少许水煮10分钟。
5.拣去辣椒不用，把辣椒水倒入碗内。将苹果片捞出，浸入辣椒水内，再加入白醋、盐，晾凉后把卷心菜、胡萝卜片浸泡在其中。
6.把盛菜的碗放入冰箱内，20小时后即可食用。
