摘要：
乌圆参大连刺参人造海参半干海参本文目录面包鸡怎么做台湾面包鸡的做法烤鸡的时候为什么要包上锡纸还要糊上一层泥面包鸡的正宗做法炸面包鸡盒怎么做面包咖喱鸡怎么吃,面包咖喱鸡的家常做法一、... 本文目录
一、面包鸡怎么做大连刺参
面包鸡的做法步骤：
1、鸡腿肉切块，洗净，加入葱，姜，蒜，料酒，耗油，盐，入味20分钟；
2、粉丝用温水浸泡洗净备用；
3、把腌制好的鸡腿肉先放入一个鸡蛋，搅拌均匀加入适量干面粉拌匀；
4、炒锅加入食用油烧至7成热放入鸡肉，煎至两面金黄，盛出待用；
5、锅里加水，放葱姜蒜及大料，烧开，放入煎好的鸡块炖上5分钟加入粉条，放盐鸡精即可。
二、台湾面包鸡的做法
准备材料：全麦面粉 100克、高筋面粉 200克、牛奶 190克、黄油 20克、盐 3克、糖 25克、可可粉 1小勺、酵母 3克、熟鸡腿 2个、沙拉酱 15克、青椒 1个、西红柿 1个、煮蛋 1个、鸡蛋 1个。
一、第一步将准备好的面粉、酵母、牛奶、鸡蛋，糖加入面包机中启动揉面20分钟，如下图所示。
二、然后加入黄油再揉面20分钟，揉均匀些，然后发酵半小时，如下图所示。
三、等待发酵后将面团排气后分成一大一小两份儿，如下图所示。
四、小的一份面团，加可可粉揉匀做鸡皮，如下图所示。
五、接着大面团分成2份，一份做鸡的身体，两份小的做鸡腿，如下图所示。
六、将大面团擀平后卷起，卷成椭圆形，如下图所示。
七、然后两份小面团整成水滴形，做鸡腿，如下图所示。
八、之后将之前准备的可可面团也分成3份，如下图所示。
九、将大的可可面团擀开，包裹鸡身，如下图所示。
十、然后将两份小可可面团包裹鸡腿，如下图所示。
十一、接着在烤盘铺油纸，摆成鸡的形状，如下图所示。
十二、然后在烤箱底部放一盘开水，放入面包坯，等待发酵，如下图所示。
十三、等待面包坯再次发到1.5倍大，用刀片在鸡身上划一刀，表面用牙签扎孔，刷蛋液，如下图所示。
十四、将烤箱预热170度，上下火烤25分钟，如下图所示。
十五、然后将烤好的面包放凉，中间挖去一部分，如下图所示。
十六、将准备好的鸡腿肉撕下，加煮蛋块，蔬菜，沙拉酱，拌匀，如下图所示。
十七、最后将准备好的鸡肉沙拉装入面包中间，这样面包鸡就已经做好了，如下图所示。
l
扩展资料：
针对减肥人群的吃面包技巧：
1、不要在吐司上涂太多的果酱
首先就是注意与面包相配食用的作料，我们一般不爱吃白口面包，所以在上面加了各色的果酱以及做成三明治，你所加的作料热量也是不同的哦，在吃的时候要特别注意，如果不需要剧烈活动的话，一定选热量低些的配合食用。
2、要注意三明治中所包的材料
夹馅面包的热量、油脂量都偏高，而一个硬面包圈的热量与一份同等重量排骨的热量是相同的，如果想减肥的朋友还是少尝试的好。面包中还是主推全麦面包，因为它其中含有铁、维生素B、维生素E、纤维、镁、锌和纤维素，常吃可以降低患心脏病、癌症的风险。
3、多喝浓肉菜汤
使用多种低热量蔬菜制成的浓肉菜汤，含有丰富的食物纤维，多喝这种汤，就会减少面包的摄取量，而且还可以吸收很多维他命及矿物质。
4、将吐司烤得酥脆
与白色柔软的吐司相比较，吃烤得酥脆的吐司其咀嚼次数自然增加。因为咀嚼（科学表明：咀嚼可助减肥）而刺激饱腹中枢神经，吃少量即可获得饱腹感。刚出炉的面包不宜马上吃，因为此时面包还在发酵，马上吃容易得胃病，面包出炉后应至少放上两个钟头才吃比较安全。
5、吃含有食物纤维的面包
肠胃不好的人不宜吃过多的面包，因为其中的酵母很容易造成胃酸。食物纤维面包倒是不错选择，因为食物纤维会抑制身体中糖分及脂肪的吸收，防止肥胖。
参考资料来源：人民网-当一个合格的面包控教你吃面包的技巧
三、烤鸡的时候为什么要包上锡纸还要糊上一层泥
裹一层湿泥，会让它更好的保温，会让肉质非常的鲜美。
烤鸡是在火里面烧熟的，没有泥的保护火会直接把鸡烧坏，这层泥不但可以防止鸡烧坏也能防止口味外放和水分的蒸发，让鸡吃起来更鲜嫩多汁。我国厨师把一个个泥团放进烤炉的行为，现已大大的超出了西方人对美食的认知规模。有的外国人乃至觉得很古怪，莫非我国人真的会吃土吗?当这些湿乎乎的泥团烤到干燥开裂的时候，厨师把它取出来端到客人的餐桌上，用一个小锤轻轻地敲开泥土，烤鸡肉的香味夹杂着一丝荷叶的芳香扑鼻而来，瞬间抓获老外的食欲，吃完直说真香。
吃过叫花鸡的外国人说，叫花鸡外边的泥土和他们做烤肉外边的锡纸是一个作用，这个外国人说的对吗?其实他说的有一定道理但也不全对，叫花鸡外边的泥土确实和西方做烤肉外边裹锡纸是一个工作原理，可是烤出来的作用却天壤之别。泥土的芳香有时候也很诱人，春天下完小雨之后的土地散发出来的滋味动人肺腑，并且做叫花鸡外面裹的泥土，并不是什么土都可以的，最好吃的叫花鸡外面裹的泥土大多是粘性很强的土，有些当地把这种土称为油泥。
现在有一种网红食物叫做面包鸡，跟叫花鸡的做法十分类似，可是跟叫花鸡比起来，这种面包鸡几乎可以说是异端了。这种烤鸡的做法便是将整只鸡处理好放上各种调料，然后用锡纸，包起来，最外边儿裹上面团再放进烤箱里烤，等烤好端出来的时候看上去便是一个大面包，把面包掰开，里边便是锡纸，再把锡纸翻开才是烤鸡。这种烤鸡看起来很花哨，外边裹的面包也可以吃，但是并没有什么卵用，这个面包根本就没有一般面包好吃，里边的烤鸡，哪有吸收到外边面包的香味，而外边的面包一点点吸收不到里边鸡肉的滋味。
考鸡本来便是一道十分接地气的美食，做的太过花哨反而没有本来的好吃。叫花鸡之所以难以盛行到满大街都是的地步主要还是味道鲜美。
四、面包鸡的正宗做法
主料：全麦粉(100克)、黄油(20克)、牛奶(190克)
辅料：白糖(25克)、可可粉(1小勺)、鸡蛋(1个)、青椒(1个)、西红柿(1个)、酵母(3克)、沙拉酱(15克)
1. 将面粉、酵母、牛奶、鸡蛋，糖加入面包机中启动揉面20分钟
2. 加黄油再揉面20分钟
3. 揉至能拉出膜
4. 放入盆中，等待发酵
5. 面团发到2.5倍大
6. 面团排气后分成一大一小两份儿
7. 小的一份面团，加可可粉揉匀做鸡皮
8. 大面团分成2份，一份做鸡的身体，两份小的做鸡腿
9. 大面团擀开后卷起
10. 整成椭圆形
11. 两份小面团整成水滴形，做鸡腿
12. 可可面团也分成3份
13. 大的可可面团擀开，包裹鸡身
14. 两份小可可面团包裹鸡腿
15. 烤盘铺油纸，摆成鸡的形状
16. 烤箱底部放一盘开水，放入面包坯，等待发酵
17. 面包坯再次发到1.5倍大，用刀片在鸡身上划一刀，表面用牙签扎孔，刷蛋液
18. 烤箱预热170度，上下火烤25分钟
19. 烤好的面包放凉，挖去一部分
20. 将鸡腿肉撕下，加煮蛋块，蔬菜，沙拉酱，拌匀
五、炸面包鸡盒怎么做
主料：鸡胸脯肉 100克面包 200克
辅料：虾仁 50克香菇（鲜） 25克鸡蛋 50克
调料：大葱 5克姜 4克料酒 10克盐 4克味精 1克植物油 40克各适量
炸面包鸡盒的做法：
1.鸡脯肉，虾仁剁成细泥；
2.葱、姜切末；
3.冬菇切碎，加入葱末、姜末、料酒，盐，味精、鸡蛋搅匀；
4.面包削成0.5厘米厚，直径4厘米的圆形片16片；半干海参
5.将拌好的鸡泥抹在8片面包片，再放一片面包片盖在鸡泥上；
6.油锅放宽油，烧七成热将制好的面包片下入油锅炸至呈金黄色捞出装盘。
更多炸面包鸡盒信息见薄荷网食物库
六、面包咖喱鸡怎么吃,面包咖喱鸡的家常做法乌圆参
“香浓咖喱配上松软的面包，简直诱惑难挡！”
主料
土司面包1个鸡肉50克胡萝卜半个豌豆30克
辅料
咖喱调味料：1包
咖喱面包鸡的做法
1.鸡胸肉洗净去皮，切成小块备用。
2.土司面包用刀在中间掏出一个长方形，使其变成盒子的形状。注意不要挖穿底部哦！
3.将挖好的吐司盒以及挖出的面包块装入烤盘，放入烤箱175度烤5分钟，出来之后面包会变得更焦脆，形状也更硬挺。
4.豌豆清洗干净，胡萝卜去皮切丁。
5.热锅冷油，下豌豆和胡萝卜翻炒均匀，之后下鸡胸肉，炒至变色。
6.锅中倒入咖喱酱。（也可以用常见的咖喱块代替，咖喱块的话放两块味道刚好）
7.倒入一小碗清水，和咖喱酱一起翻炒均匀。
8.盖上锅盖闷5分钟，开盖后将咖喱汁收至浓稠即可。
9.把做好的咖喱鸡装入吐司盒中就完成了，面包吸收了咖喱汁，简直太好吃了！多余的面包还可以就着咖喱一起吃。
烹饪技巧
吐司盒一定要小心挖，不要挖破了。人造海参
