本文作者:阿胶大咖

洋葱有几种做法 洋葱有几种做法大全

阿胶大咖 2024-04-22 5
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本文目录

  1. 洋葱的18种家常做法
  2. 洋葱怎么做好吃 十种做法
  3. 洋葱的吃法有哪些 洋葱怎么吃最好
  4. 洋葱的几种做法
  5. 洋葱的四种做法

一、洋葱的18种家常做法

洋葱的18中做法洋葱炒肉、洋葱炒鸡蛋、青椒洋葱、凉拌洋葱、洋葱圈、炒洋葱、洋葱炒木耳、洋葱炒牛肉、洋葱牛肉、洋葱番茄鲷鱼汤、快速版茄汁洋葱鸡球、洋葱胡椒烤饼、榨菜洋葱炒蛋、洋葱菜脯炒蛋、洋葱黑椒咸猪手煲、咖喱洋葱骰子牛、紫洋葱辣炒卤大肠、烧烤干扁洋葱肉酱。

洋葱是百合科、葱属多年生草本植物,鳞茎粗大,近球状,纸质至薄革质,内皮肥厚,肉质,叶片圆筒状,中空,中部以下最粗,向上渐狭,比花葶短,花葶粗壮,高可达1米,伞形花序球状,具多而密集的花,花粉白色。

洋葱的特点

洋葱原产于中亚或西亚,现有很多不同的品种,已经用于世界各地的食物,在公元前一千年的古埃及石刻中就有收获洋葱的图画,之后传到地中海区。西汉时,张骞通西域,从西域带回许多物种。

当时在西域已经有种植洋葱的记录,地理大发现之后,由欧洲向世界传播,16世纪,传入北美洲,17世纪传到日本,18世纪时,《岭南杂记》记载洋葱由欧洲白人传入澳门,在广东一带栽种。

根据车城乡公所的资料,1912年一位在淡水任教的日本小学老师,首次由日本把洋葱引进台湾,台湾总督府农业试验所自1918年起,在台湾各地试验栽植洋葱,但是成效不佳。意大利海参

台湾省农业试验所在省农林厅和农复会的赞助下,继续引进各品种洋葱,在台湾各地试种,在台湾南部云林、嘉义、台南、屏东一带种植成功,恒春、枫港、车城等地成为台湾最大洋葱产地。

二、洋葱怎么做好吃 十种做法

1、洋葱猪肉饼:原料:面粉250克;盐两勺;水130克;紫色洋葱半个;猪肉馅250克;生抽两勺;黑胡椒粉一勺;花生油一勺;鸡精一勺(做法:面粉放进大碗加勺盐。加入温水,搅拌均匀揉成面团,盖好醒半小时。猪肉馅加适量盐、味精、生抽,黑胡椒粉,加入少量冷水。一个方向搅拌均匀给馅上劲。将紫洋葱切碎和猪肉馅一起搅拌均匀。将面团搓成长条。切成大小一样的面剂子,撒些面粉按平。将面剂擀成皮放入馅料,象包大包子一样收口。收口朝下轻搓摁平。电饼铛放少量花生油烧热,放入馅饼,一面烙出花后翻面烙另外一面。两面呈金黄色即可。)

2、番茄炒洋葱:用料:洋葱2个;番茄2个;盐;糖(做法:洋葱切成小条。西红柿切小块。炒锅油热后,下西红柿翻炒出酱汁,放入切好的洋葱,翻炒。待到洋葱变软,加入盐和糖,出锅即可!)

3、洋葱炒牛肉:用料:牛肉;洋葱;姜;辣椒;老抽;料酒;香油;淀粉;糖(做法:牛肉洗净切小块,加1/3匙淀粉、1/3匙酱油、1/3匙白糖、一匙料酒,拌匀,腌一会儿。下锅之前再放半匙色拉油拌匀。姜剁末。洋葱切条。调汁:一匙清水、半匙辣椒酱、半匙酱油、半匙芝麻油、半匙盐、1/3匙白糖。起锅加油8成热后关火,将牛肉和洋葱过油捞出。锅中留少量油,大火爆香姜末转小火,下洋葱牛肉翻炒。倒调味汁后转大火,翻炒收汁,加少许料酒即可出锅。)

4、洋葱炒土豆:用料:土豆2个;洋葱1个;生抽(做法:土豆洋葱切片,尽量薄厚均匀。油烧热,放入切好的洋葱,爆香然后放入土豆片翻炒,加盐生抽,炒到土豆看着微微有透明感)

5、洋葱炒猪肝:用料:猪肝250g;洋葱1个;酱油1勺;盐糖少许;姜;料酒1勺;芡粉半勺(做法:猪肝洗净切片,用芡粉,酱油,盐,姜丝,料酒拌匀腌20分钟,锅放油烧热放猪肝爆炒变色加洋葱片,少许酱油,盐,糖炒3分钟左右即可。

6、洋葱炒鱿鱼:用料:鱿鱼两只;洋葱1个;生抽3匙;糖1匙;生姜;辣椒两个;盐;黄豆(做法:鱿鱼焯水,然后下黄豆酱和辣椒,姜爆香,然后把洋葱放进去翻炒放入鱿鱼翻炒,放糖,盐,生抽炒熟后加点葱花出锅

7、孜然洋葱炒牛肉:用料:牛肉;蒜;姜;辣椒;洋葱;料酒;生抽;盐;生粉;芝麻;孜然(做法:将牛肉切块用油、料酒、生抽、少许盐、生粉以及孜然粉腌制。将蒜、姜、尖椒以及洋葱切好备用。起锅倒油,起青烟后将腌好的牛肉倒入锅内猛火快速翻炒,翻炒片刻将牛肉先盛出。将蒜、姜、小尖椒放入锅内爆香。放入洋葱翻炒,加少许盐。待洋葱炒到稍软后放入之前炒好的牛肉,再加孜然粉以及少许芝麻,继续翻炒,再淋入些生抽,翻炒一下即可出锅。)

8、洋葱木耳炒腐竹:用料:腐竹;洋葱;木耳、生抽;蚝油(做法:洋葱切块儿,木耳、腐竹泡发切段备用。热锅凉油,中火热油六成热时下洋葱,炒至散开成片、出香味时,加入木耳转大火。翻炒加入适量生抽,待洋葱透明、木耳开始发出啪啪声响时,转中火倒入腐竹。加入适量蚝油,拌炒均匀,盖上锅盖焖片刻出锅。

9、洋葱红肠咸马芬:用料:红肠60g;洋葱110g;鸡蛋1个;细砂糖14g;玉米油60g;牛奶40g;低粉90g;泡打粉3g;小苏打1/8小匙(做法:红肠洋葱切丁,锅内倒油放红肠炒香后倒入洋葱中小火炒软盛出备用。鸡蛋加糖打均匀,加入玉米油搅拌均匀,再加牛奶搅打成液体状。低粉、泡打粉、小苏打一起过筛,搅拌成无颗粒的柔滑面糊。再次搅拌均匀,用小汤匙舀入独立纸杯中大约七分满。入烤箱185度中层烤25~30分钟左右即可。

10、洋葱土豆饼:用料:土豆1个;鸡蛋1个;葱2根;洋葱半个;盐;胡椒粉;面粉1小碗(做法:土豆洗净去皮切丝,洋葱切丁,葱切碎。大碗里放入面粉,然后加入土豆丝、洋葱丁、葱末、盐、胡椒粉。打一个鸡蛋,倒入少量凉白开搅拌。稀稠能粘筷子为宜。起锅油烧七成热,用筷子夹出土豆饼原料,放入油锅中,小火煎炸至金黄即可。)

三、洋葱的吃法有哪些 洋葱怎么吃最好

洋葱新吃法

一般做洋葱大多都是炒着吃,不过凉拌洋葱味道也不错。不信,和我一起试试看!

1.选取1-2个洋葱洗净,切成洋葱丝。

2.拿一个盆,在里面放上清水,加些盐。

3.把切好的洋葱丝放入盆中,呆半个小时左右。(这个目的是:用盐水泡洋葱丝,使洋葱丝不辣,所以可适当多放盐。)

4.半个小时后,把洋葱取出,放入盘中。

5.现在可以搅拌了,放上些醋、糖,适量香油,少量的盐,拌匀后方可食用。

这道凉菜的特点:吃起来酸甜爽口,另外生洋葱中有多种营养物质,这样可以避免熟洋葱中营养的流失!你是否也馋了呢?快试试吧!

四、洋葱的几种做法希腊海参

洋葱也是每个家庭中常见的食材了,洋葱的营养价值其实是很高的,它的功效也很多,最主要的功效就是杀菌,而且能够御寒,洋葱还能够对消化不良,食欲不振等有非常好的作用,但是洋葱在吃的时候也有一些注意事项,平时有皮肤瘙痒,过敏的人还有眼疾的人建议不要食用洋葱。洋葱的吃法多种多样,可以凉拌,清炒,还可以炸着吃,味道都非常的好吃,接下来数以下几种洋葱的好吃做法。

做法一,炸洋葱圈。

准备食材:

洋葱,鸡蛋,面包糠,植物油。

制作步骤:

洋葱买回来以后,去掉外面一层硬皮,把头和尾全部切掉,横着切成小片,这样取出以后就切好了洋葱圈。

鸡蛋磕入碗中,搅拌均匀。

面包糠放入碗中,把洋葱先放入蛋液中蘸一下,然后拿出来,放入面包糠中,裹上一层面包糠。

锅里放入油,加热到八成热,把洋葱放入炸至金黄色,取出控油摆盘食用。

做法二,老醋花生,这一道主要原料就是花生米,洋葱,青红椒。

首先准备以下食材:

洋葱,花生米,青辣椒,红辣椒,醋,白糖,香菜,盐,植物油。

洋葱有几种做法 洋葱有几种做法大全

制作步骤:

洋葱清洗干净以后,去掉外面硬皮,切成小方块备用。

青辣椒,红辣椒清洗干净,去掉中间的籽,切成小方块。

香菜切段,花生米清洗干净以后晾晒干净。

锅里放入植物油,凉油下锅,花生米炒至颜色准备变色的时候取出放入盘中,晾凉备用。

把花生米,青辣椒,红辣椒,洋葱放入盘中。

油锅里留少许底油,加入醋,白糖,熬开以后浇到花生米和洋葱里面,搅拌均匀。

撒上少许盐继续搅拌,最后撒上香菜段即可食用。

做法三,牛肉炒洋葱。

准备食材:

牛肉,洋葱,料酒,姜,蚝油,植物油,盐,胡椒粉。

制作步骤:

牛肉买回来以后清洗干净,把它切成薄片,切成小块放入碗中,加入料酒,蚝油,姜切末,也放入,进行腌制30分钟入味。

洋葱清洗干净,去掉外面硬皮,切成小方块。

锅里放入植物油,腌制好的牛肉放进去,两面煎至金黄色,然后放入洋葱盖上锅盖焖一分钟。

全部食材熟透以后,撒上胡椒粉,取出摆盘即可食用。

五、洋葱的四种做法

洋葱是一种常见的蔬菜,不仅味道鲜美,而且营养丰富。本文将介绍洋葱的四种做法,让你在家也能轻松享受美食海参简单吃法海参鲍鱼的做法

🍵蒸洋葱水

将洋葱切丝放入碗中,放入电饭锅中,加水煮约30分钟,蒸好的洋葱水有微微的甜味,趁热喝很好喝。

🍶醋泡洋葱

将洋葱切成薄片,放到容器里,加入适量食用醋,放在冰箱里,第二天早晨即可食用。

🍷红酒泡洋葱

将洋葱切成八等份约半月形,放入玻璃瓶内,加入红葡萄酒,密封,放在冰箱中一个星期左右,食用时可以用洋葱搭配红酒一起食用。

🍴洋葱炒木耳

将泡发木耳和洋葱一起炒,加入精盐和花椒粉,翻炒均匀即可。

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