摘要：
胶东海参青岛刺参泰国海参广东海参本文目录素炒三丁应该怎么做素拌三丁怎样做才好吃素三丁打卤面有着怎样的味道又是怎样的做法呢素三丁包的馅怎么做素炒玉米三丁怎么做素炒三丁的做法,素炒三丁... 本文目录
一、素炒三丁应该怎么做
素炒三丁的做法
胡萝卜，香菇焯水沥干水份，切成1cm见方的小丁，豌豆焯烫3分钟捞出沥干。葱姜切末备用
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炒锅烧热后倒入油，待油5成热时放入葱姜末炒香
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放入香菇丁炒1分钟
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再放入胡萝、豌豆丁翻炒2分钟，入生抽和蚝油、糖翻炒
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待汤汁慢慢开始收干时，淋入水淀粉搅匀即可（因为蚝油有咸度，所以可不加盐或少加，根据口味调整）青岛刺参
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入盘
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二、素拌三丁怎样做才好吃
素拌三丁的制作材料：
主料：豆腐(北)300克,胡萝卜100克,青椒100克
调料：胡麻油30克,盐3克,味精2克
素拌三丁的特色：
色彩艳丽，鲜香可口。
教您素拌三丁怎么做，如何做素拌三丁才好吃
1.豆腐投入沸水锅内烫一下，捞出过凉，切成1厘米见方的丁；胡萝卜去皮洗净与洗净去蒂的青椒均切成小丁，投入沸水锅内略焯一下，捞出过凉。
2.豆腐丁、胡萝卜丁和青椒丁一起放入盆内，撒入精盐和味精，浇入热花椒油，拌匀即成。
三、素三丁打卤面有着怎样的味道又是怎样的做法呢
说到面条，吃起来方便，制作简单，面条的解锁方法在各个地方就更加生动了，比如扎江面、炒面、蒸面、淀粉面、芝麻叶面、凉面、西红柿鸡蛋面、红烧面。不管是什么方法，这种简单的面条在这个味道的世界里把面食的味道发展到了极致。今天和大家分享一下素三丁打卤面最常见的方法，简单。
配料：甜豆， 500克，火腿30克，春笋1根，盐5克，生粉3克，食用油适量
做法：1.首先我们来处理食材。将去皮、切细的甜豆豆放在盘子里备用，用春笋洗净切成约1厘米的丁，将火腿切成丁备用。2.向碗中加入5克盐和50毫升清水，搅拌均匀备用。3.将清水加入锅中，煮沸后加入竹笋丁和火腿丁，煮10秒钟以快速去除异味。4.甜豆也放入锅中，在水中煮10秒钟，然后迅速捞出，冷却备用。5.往锅里加点油。油温50%热时，加入春笋丁、火腿丁翻炒。然后加入甜豆，一起炒。6.锅内放大火，加入刚准备好的盐水，加入少量水淀粉勾芡，快速翻炒均匀。大火翻炒1分钟左右，锅就好了。你学会了吗？7.上菜后好吃吗？
小技巧：1.三种食材焯水时，焯水时间不要超过10秒，因为要油炸。热烫的时候也可以加点油，这样食材会更鲜艳。2.最后炒的时候，用大火快速翻炒。应该1分钟不到就熟了。
煮两分钟左右至熟软，做成卤料，填好，倒在煮好的面上。
面条一口就熟了。最好用冷水煮面条，防止面条黏在一起，使面条变得坚韧，口感更好。以上是我的分享，希望能帮到你，如果你喜欢，请给我一个赞，谢谢大家！
四、素三丁包的馅怎么做
素三丁包的馅做法一，
材料
主料：黄瓜500克，鲜香菇100克，胡萝卜100克，
调料：味精15克，盐15克，料酒50克，花生油50克，大葱50克，姜25克
做法
1.黄瓜、香菇、胡萝卜均切成丁；葱切豆瓣葱；姜切米粒状。
2.锅放火上，放入油烧热，加入葱、姜，放入胡萝卜、香菇丁，煸炒出香味，加入盐、料酒，把胡萝卜丁、香菇丁煸炒熟，下入黄瓜丁，加味精，翻炒几下即可出锅。
做法二，
材料
胡萝卜1根，芹菜1根，鲜香菇8朵，姜1小块，蒜2瓣，小红辣椒1个，五香粉适量，盐少许，糖少许
做法
1.胡萝卜、香菇、芹菜分别切丁，姜蒜切末，小红辣椒切碎
2.锅中加入少许油，烧热后放入姜蒜末爆香，加入适量五香粉
3.炒匀后放入胡萝卜丁
4.翻炒1分钟后加入香菇丁
5.炒至香菇变软，加入芹菜丁
6.继续翻炒1分钟，加入少许盐和糖
7.炒匀后加入少许水淀粉勾薄芡即可
做法三，
材料
土豆100克，胡萝卜100克，黄瓜100克，生抽，盐，油
做法
1.黄瓜，土豆，胡萝卜切成小方丁备用。一半的胡萝卜丁用水焯一下。
2.炒锅内底油，放入另一半胡萝卜和土豆丁点少许生抽，翻炒三分钟。
3.下入煮好的胡萝卜丁和黄瓜丁下入，加少许盐翻炒半分钟左右出锅。
小诀窍
1土豆丁切好后用凉水泡半小时，可以防止土豆氧化，还能泡去过多的淀粉。土豆要先用微波炉加热三分钟在锅里的时间就会缩短，熟得快不变型。 2胡萝卜一半煮一半炒可以更有效的发挥营养。
做法四，
材料
玉米粒1碗，胡萝卜半根，青豆小半碗，盐，油
做法
1.胡萝卜去皮切成小丁，青豆洗净放沸水里焯一分钟，去掉青味。
2.油烧热后，先放胡萝卜粒炒半分钟，然后放入玉米粒和青豆，炒均匀后，加点水盖上锅盖焖几分钟，途中要开盖翻炒一下，以免糊底。出锅前加点盐调味即可出锅。
五、素炒玉米三丁怎么做
素炒玉米三丁
用料
熟玉米一根黄瓜半根胡萝卜半根
油5毫升盐3克味精2克糖5克
做法
步骤1
准备煮好的玉米。
步骤2
剥下玉米粒。
步骤3
黄瓜，胡萝卜切小丁。
步骤4
炒锅点火入油烧热，入黄瓜，胡萝卜丁炒香。
步骤5
入玉米粒快速翻炒，淋入少量热水。调入盐，味精，糖。
步骤6
翻炒均匀，关火。
步骤7
出锅装盘即可。胶东海参
六、素炒三丁的做法,素炒三丁怎么做好吃,素炒三丁
主料：土豆（黄皮）100克，胡萝卜100克，白菜150克，瘦猪肉100克，
调料：植物油75克，酱油15克，盐2克，味精1克，料酒5克，辣椒酱5克，大葱3克，姜3克，豌豆淀粉15克
做法
1.将淀粉加水适量调匀成水淀粉；
2.葱、姜分别去皮洗净，均切成末，备用；
3.瘦猪肉切成小肉丁；广东海参
4.白菜去其菜心，留用菜帮，并将菜帮择洗干净；
5.将土豆、胡萝卜、白菜帮均切成1厘米见方的丁；
6.将土豆丁、胡萝卜丁用植物油炸熟；
7.瘦猪肉丁用水淀粉10克、盐少许，拌匀上浆，用热锅温油滑开；
8.将植物油放入锅内，下入葱、姜末、辣椒糊炝锅；
9.放入白菜丁、肉丁煸炒一下；
10.加入酱油、盐、味精、高汤；
11.投入土豆丁、胡萝卜丁；
12.烧开后用水淀粉勾芡，淋入料酒即成。泰国海参
