摘要：
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一、正宗鸡丝汤面的做法
原料：挂面、鸡腿、鸡蛋、枸杞、葱、蒜、生抽、盐、油。
做法步骤：
第1步、备好材料。
第2步、鸡腿和鸡蛋放锅里，加水和一些姜片葱段，煮熟鸡蛋熟了可以先捞出来。
第3步、鸡腿肉稍凉后撕成丝，煮熟的鸡蛋去壳切半。
第4步、枸杞洗净;蒜切片葱切末。
第5步、热油锅，放入蒜片葱白炒香。
第6步、加适量水煮开后下入挂面，轻轻搅拌。
第7步、面煮熟后加盐、生抽、枸杞和鸡丝，搅拌均匀。
第8步、盛入碗中，放煮熟的鸡蛋就可以了。
二、鸡肉丝汤面条的做法
鸡肉是大家都很喜欢的一种食物，而且鸡肉的热量不高，减肥期的人群也可以吃，鸡肉最常见的做法就是煲汤、爆炒等，不管是哪一种做法，味道都不错，很多人都会用鸡肉搭配面条吃，那么鸡肉丝汤面条的做法是什么?
鸡肉丝汤面条的做法一、菠菜鸡丝汤面
食材：鸡肉、菠菜、面条、葱、鸡蛋
1、锅中放入适量清水，放入鸡肉，烧开，转小火煮十分钟。
2、煮鸡肉时，菠菜掰开洗净。
3、葱切片。尖椒切丝。
4、另起锅放入清水，鸡蛋洗净，冷水下锅，烧开。
5、五六分钟后放入面条，煮四五分钟。
6、鸡蛋捞出放入冷水中。
7、面条捞出放入碗中。
8、这时鸡肉煮熟，捞出洗净。
9、撕成丝。
10、锅中放入适量植物油，爆香葱片。
11、加入两勺生抽，一勺醋炝锅。
12、加入一大碗清水，加入适量盐。
13、倒入鸡丝，大火烧开。
14、烧开后放入油菜，稍微搅拌关火。
15、把汤浇到面条上，鸡蛋去皮，切成两半，放在面条上。
二、平菇鸡丝汤面的做法
食材：面条、鸡肉、平菇、米酒
第一步：清理泡发香菇，以后将水挤捏出去，切条。
第二步：清理鸡脯肉放进碗中，添加调味品，米酒，生姜沫等调味料腌渍。
第三步：在锅中添加油，用葱末先进行爆香后将平菇放进锅中煸炒出味。
第四步：在锅中添加老母鸡汤，盐烧开后慢炖。
第五步：开水下边，面熟后捞起来放进碗中。添加老母鸡汤和鸡丝。
鸡肉面怎么做好吃又简单一、木耳鸡肉面
1、将鸡肉和木耳炒熟，这一步是先放花生油、生姜、盐巴、酱油炒炒鸡肉，然后就放木耳进去，炒1分钟后，鸡肉熟就出锅。
2、切香葱。
3、煮开水。水根据面来放，放一大碗就可以了
4、放刚才炒过的鸡肉进锅里面煮沸。
5、煮开后，放面条进去。要用筷子搅拌。等到面快熟的时候，就可以放盐、酱油了
6、等煮沸后大概4分钟就可以了，撒点葱花，出锅。
二、香辣泰式鸡肉面
材料
义大利面150公克，蒜头3颗，鸡胸肉100公克，红椒1/2个，炸腰果50公克，泰式辣椒粉1大匙，酱油1大匙
做法
1.在煮滚的盐水(1%浓度)中加少许油，放入义大利面煮熟，捞起沥干备用。
2.将蒜头切片，鸡胸肉切丝，红椒切丝备用。
3.热少许橄榄油，放入蒜片爆香，加入鸡胸肉丝翻炒至肉色变白，加入调味料拌匀，再放入红椒丝与义大利面拌匀，装盘后撒上炸腰果即完成。女人吃海参
三、鸡丝汤面的做法步骤图,鸡丝汤面怎么做好吃
用料
煮过的鸡腿一个
煮过的鸡翅膀一个
鸡胸一小块
白菜一片或者两片
挂面一小把深海海参
葱一根海参市场价格
一个人的鸡丝汤面的做法
先把鸡腿肉、鸡翅膀肉和鸡胸肉用筷子剔出来。因为鸡肉是熬过鸡汤的所以肉非常松散，基本上一碰就可以弄下来了。然后再用筷子随便捣一捣，就成丝了。
切白菜丝，切葱。把葱白和葱绿分开。
把鸡骨头丢到冷水里煮。如果前一天鸡汤撇出的鸡油有保存就挖一小块丢到汤里。在放点葱白下去。锅里有黑木耳是因为我炖的鸡汤里就有。等水开后转小火煮多久呢？大概十来分钟吧。如果是早上，可以煮着汤去一边洗漱哈哈哈。
下挂面，煮五分钟。我一般下挂面的时候把鸡蛋也打下去，这样可以煮出我最喜欢的那种鸡蛋（如图）。如果喜欢更溏心的，就煮的时间短一点。大概面条还有两分钟就要熟的时候，把白菜丝下到锅里。
煮完面条后，把面条和汤盛出。鸡骨头丢掉。往面上码上鸡丝和生葱绿。在撒盐、糖、适量白胡椒、几滴麻油，就完成了！
四、鸡丝汤面条的家常做法
将鸡胸脯肉拉扯成丝状，便可以制作成鸡丝。鸡丝这种食材有很多种烹制方法，可以与鸡蛋清和冬笋搭配制作成熘鸡丝，也可以与大蒜和香菜搭配制作成凉拌鸡肉，还可以与面条搭配，用水煮的方式来制成鸡丝汤面条。那么，鸡丝汤面条的家常做法有哪些呢?
鸡丝汤面条的家常做法做法一
食材：鸡胸肉、鸡蛋、湿面条、油菜、尖椒、植物油、生抽、醋、盐
1.锅中放入适量清水，放入鸡肉，烧开，转小火煮十分钟。
2.煮鸡肉时，菠菜掰开洗净。
3.葱切片。
4.尖椒切丝。
5.另起锅放入清水，鸡蛋洗净，冷水下锅，烧开。
6.五六分钟后放入面条，煮四五分钟。
7.鸡蛋捞出放入冷水中。
8.面条捞出放入碗中。
9.这时鸡肉煮熟，捞出洗净，撕成丝。
10.锅中放入适量植物油，爆香葱片。
11.加入两勺生抽，一勺醋炝锅。
12.加入一大碗清水，加入适量盐。
13.倒入鸡丝，大火烧开。
14.烧开后放入油菜，稍微搅拌关火。
15.把汤浇到面条上，鸡蛋去皮，切成两半，放在面条上。
做法二
食材：荞麦面、食用油、葱、蒜、生抽、盐、熟鸡腿、枸杞
1.鸡腿撕开。
2.炒锅倒油，放入葱、蒜炒香。
3.加适量水，水沸后下入荞麦面。
4.荞麦面煮熟后加盐、生抽、搅拌均匀。
5.加葱末、枸杞、鸡丝，半个煮蛋。
做法三
食材：熟鸡肉、鸡精、煮鸡蛋、生菜、香油、挂面、大虾皮、生抽、盐
1.水开，下入挂面，煮熟。
2.把生菜洗干净，加入挂面锅里，加点盐，煮鸡蛋。
3.碗里加点生抽，香油，大虾皮，鸡精，把汤面倒进碗里，上面放上熟鸡肉丝。。
孕妇到底能不能吃鸡肉孕妇是可以吃鸡肉的，尤其是那些有拉肚子、头晕心悸、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。鸡肉也对一些疾病有食疗的作用，像月经不调或是贫血等疾病都有缓解作用。但孕妇感冒了就不宜吃了，以免加重肠胃的负担影响病情。
孕妇在饮食上并没有特别多的禁忌，只要不吃生食，不吃含有酒精的食物，不吃活血化瘀的食物，以及少吃辛辣刺激的食物，其他的食物基本上都是可以吃的。
除此之外，孕妈也不能一次性吃太多鸡肉，要注意营养合理搭配。煮鸡肉的时候避免过于油腻，口味宜清淡最佳，还有坚持少盐原则。一般辛辣刺激的食品尽量不吃，平时多休息，并且定期做孕期检查。形成良好的饮食习惯，尽量不偏食。
孕妇要吃的好，要睡的好，宝宝才能养好。所以，孕妇就在饮食方面，吃的花样多一些，可以让孕妇吸收到多种营养，也能促进宝宝的发育。
五、用鸡胸肉做鸡丝汤面
各色早餐中，面条算是简单又方便的了，而且面条中还可以加入多种食材，营养又美味。
这是一款省时、易操作又美味的早餐，还可以再配上一小碟拌豆腐丝、拌青菜丝，一个麻酱花卷或小豆包。虽是传统中餐，但对无暇做饭者或厨房新手而言，也是享受自己劳动成果的好机会。
鸡丝面
材料墨西哥海参
黑木耳 6朵
鸡胸肉 1块
白菜少许
面条适量
骨汤适量
制作工具
炒锅
做法
1．鸡胸肉洗净，切薄片，加清水和少许盐（2岁以上的可以加几滴料酒），大火煮沸后捞出浮沫，转中小火煮10分钟捞出（如有骨汤，可切片后直接放于骨汤中煮熟）；熟鸡胸肉用手撕成鸡丝备用；黑木耳泡发洗净备用。
2．白菜洗净，切细条。
3．锅中倒入开水，大火煮沸后，下面条，煮沸后捞出。
4.把面条放入骨汤中，加入黑木耳，大火煮沸。
5.加入白菜、鸡丝，再加盐调味，煮至合适的口感即可。
