摘要：
大连刺参黄肉参养殖海参本文目录提炼纯天然碱水及碱水糕做法怎么做碱性一日三餐食谱大全碱性果汁的做法大全北方炸果子的做法一、提炼纯天然碱水及碱水糕做法怎么做主料：晒干的新鲜可以食用果实... 本文目录
一、提炼纯天然碱水及碱水糕做法怎么做
主料：
晒干的新鲜可以食用果实的树杆枝丫大量
大铁锅一个
密实的编制竹篮子一个
鸭嘴不锈钢壶一个（煮开水用）
清水一大壶
糯米粉适量
1.用这样的玩意在底部垫二层纱布，像蚊帐顶部那样的密实的，然后把灰盛在纱布上，用力把灰压紧压实，一定要压紧实哈，不然到时侯尽是灰流到碱水里
2.像这样
3.烧一锅开水，多烧点，留火一直保持水是开的，要滚烫的，在灰面浇湿一圈把表面全淋湿，动作要柔，要慢，要轻轻的，对，大家都是淑女嘛😝，淋湿后整篮子移到一干净盆里，这盆要高身，口不能太大，要能在上面放稳篮子灰，下面还要盛碱水，这个不用我多说了吧？在灰的中间浇开水，重要的事情说三遍，在中间，在中间，且只能一点点加，慢慢让它滴碱水下去。对，是滴，想要好东西，必须侯得住时间的煎熬和耐心的等待，告诉自己，我能行😎所以不能贪快，快就流得到处都是灰，看见我的样品没？心急吃不了热豆腐，我就是例子😂每加一次开水必须等灰上面的水全滴落盆里才能加第二次，也是动作要柔要轻要慢，谁叫我们是淑女嘛😊一直加完所有开水，可以中途把整篮子灰搬开，检查下有多少水了？水的颜色是否变淡了？如果变得淡就说明取碱基本结束，用手指沾点碱水往嘴里试试，看碱水浓度去到那里，自己能否接受得了？太浓可以继续往灰里加开水让它滴淡些，一般淡橙红色是最好的，有些人喜欢淡黄色，看你们各自喜好哈，没硬性规定的
4.是不是很漂亮的颜色？很神奇对吧😅我这个很浓，要冲淡才能做糕吃，不然会受不了的
5.用一个高身盘子，往里倒糯粉，想吃多少自己倒多少，也没规定的，然后加入稀释好的碱水，慢慢加，边加边搅拌至无粉颗粒，碱水不须具体份量，用工具能把粉浆提起又迅速回流干净就可以了，拌好的粉浆是淡淡的黄色
6.锅里加入大量的水，在底部放个矮蒸架子，放入粉浆大火烧开后，再改中小火蒸约二个小时，取决于你的粉浆有多少，必须告诉你，这糕蒸的时间越长越好吃，所以很费柴火，我不怕，我的柴不用钱，哈哈哈👻👻👻
7.冒着仙气的碱水糕😍😍😍要彻底放凉放凉放凉，才能整盘掀出，是掀出，倒是倒不出来的，掀出来的盘子雪亮雪亮，很干净的，可以不用洗了😂😂😂然后切件，取一小碟子砂糖，沾糖吃，不需要再加热，可以什么也不放，就那样吃已经很香了
二、碱性一日三餐食谱大全
一、食用碱性食物的食谱大全
1、绿色健康食品——素什锦
材料：西芹、百合、胡萝卜、菜花、黄瓜、菠菜、花生、黑木耳、香菇，盐、香油、花生油。
做法：
（1）黑木耳、香菇、百合提前用冷水发好、洗净；（2）花生，先用水提前浸泡，然后放上花椒、大料煮熟捞出备用；（3）用沸水将切好的西芹、菜花、菠菜、黑木耳、香菇、百合焯熟捞出备用；（4）将胡萝卜切成菱形块用花生油煸炒后放黑木耳、香菇炒熟，再放上其它蔬菜拌炒一下；（5）最后放上香油、盐拌好即可使用。
功效：色、香味俱佳，常吃此菜有益健康。
2、全方位排毒汁
材料：西瓜、芹菜叶、胡萝卜、黄瓜。
做法：将西瓜去瓤和外层皮切块，胡萝卜和黄瓜切片，再和芹菜叶一起放入榨汁机中工作即可。
功效：西瓜利尿，而胡萝卜和芹菜清肝利水的功效，可帮助有毒物质通过尿液排出体外。黄瓜也有清热解毒的功效。
3、山楂荷叶茶
材料：山楂干、干荷叶。大连刺参
做法：放适量山楂及荷叶用热水冲泡即可。
功效：山楂有消食功效，荷叶可以清理肠胃垃圾。
二、生活中的碱性蔬菜有什么
1、属于寒性的碱性食物有莼菜、马齿菜、蕺菜（鱼腥草）、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫芦、葫芦瓜、瓠瓜、甜瓜（香瓜）、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹笋、海带。
2、属于凉性的碱性食物有：莲藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜（紫菜头）、萝卜、苤蓝、旱芹、苋菜、茄子、莴苣（莴笋）、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金针菇、冬瓜、黄瓜、丝瓜。
3、属于平性（阴性系列中属于比阳性弱的一种）的碱性食物有：百合、胡萝卜、大头菜、茼蒿、荆芥、白菜、甘蓝、猴头、黑木耳、荠菜、银耳、番薯（红薯）、马铃薯（土豆）、芋头。
4、属于温性的碱性食物有昆布、恰玛古、山药、洋葱、薤白（野蒜）、香椿、韭菜、雪里蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生姜、葱。
5、属于热性的碱性食物有：大蒜、辣椒、胡椒。
三、生活中的碱性水果有什么
水果是深受人们欢迎的健康食品，而水果也有酸碱性之分。富含钾、钠、钙、镁、铁的微量元素的水果被人体吸收后易代谢出碱性物质，因此这类水果一般是碱性水果。
碱性水果主要有柠檬、橘子、柚子、葡萄、苹果、小番茄等。这些水果中的钙、钠、钾、镁元素总量较高，被人体摄入后，在体内经过代谢最终产生的灰质呈碱性。大部分新鲜的蔬菜、水果都是碱性食物。为了人体健康着想，建议每餐饮食中碱性食物应（蔬果）占四分之三，剩余部分可由五谷类食物或富含蛋白质和天然油脂的食物来补足。养殖海参
女性平时可多食碱性水果，这些水果的味道虽多呈酸味，但它们在体内代谢过程中会变成碱性，并能使血液保持碱性。这些水果还能将积累在细胞中的毒素“溶解”掉，最终经排泄系统排出体外，对保持身体健康、排毒养颜起到很好的帮助。
四、食用碱性食物对我们人体的好处
1、合理搭配酸碱食物，能有效维持人体酸碱平衡。一般来说，经过人体各个器官的调节和配合，体液的pH值会保持在恒定范围内。我们平时进食的肉类、蛋类、海鲜、大米、土豆、酒类、甜食类等食物富含蛋白质、淀粉和糖分，这些物质被人体代谢后分解出的产物呈酸性。尽管人体的酸碱平衡不会因为偶尔的大量进食肉类或甜食而导致失调，但若长期大量进食酸性食物，容易加重肾脏的负荷，逐渐削弱肾脏排泄酸性代谢物的能力，打破人体酸碱平衡。
由于中国人的饮食习惯是以淀粉类食物为主食，配合肉类进食，因此更要多摄取碱性食物，如新鲜蔬菜水果、豆类、海带等，以保持酸碱平衡。黄肉参
2、预防心血管疾病、糖尿病患者酸中毒。对于患有心血管疾病、糖尿病的人群来说，更要多摄取碱性食物，注意饮食搭配，因为这些患者酸中毒的危险比健康人群要高。
3、痛风病人进食碱性食物也有一定好处。痛风是由于尿酸盐结晶沉积引起的病变，是一种嘌呤代谢异常致使尿酸合成增加而导致的代谢性疾病。痛风患者多食用蔬菜、水果、坚果、牛奶等碱性食物，对促进组织内淤积的尿酸盐溶解有一定帮助。但是，高嘌呤的食物痛风患者需少食，如花生属酸性食物且嘌呤含量较高，建议痛风患者最好少吃。
4、在运动后，最好多吃一些碱性食物。因为人在运动后体内的糖分、脂肪和蛋白质被大量分解，并在分解过程中产生乳酸、磷酸等酸性物质，这些酸性物质刺激人体，使人感到疲劳。合理摄取碱性食物，能抵消体内一部分酸性物质，起到消除疲劳的作用。此外，吃碱性食物还能降低尿液的酸度，降低酸性物质在膀胱中形成结石的风险。
三、碱性果汁的做法大全
碱性果汁的做法有很多种，以下提供两种做法。
做法一：
1.准备食材：油菜40克、洋白菜50克、香菜20克、芹菜30克、苹果1个、无盐海带粉1小勺、柠檬1/4个。
2.苹果去皮切块，油菜、洋白菜、香菜、芹菜切碎。
3.所有食材放入水果机中榨汁。
4.倒入柠檬汁、海带粉，搅拌均匀。
做法二：
1.准备食材：40克油菜、50克洋白菜、20克香菜、30克芹菜、1个苹果、1小勺无盐海带粉、1/4个柠檬。
2.苹果去皮切块，油菜、洋白菜、香菜、芹菜切碎。
3.把切好的食材放入榨汁机中榨汁。
4.榨好的果汁倒入杯中，加入柠檬汁和海带粉，搅拌均匀即可。
以上是碱性果汁的两种做法，供您参考，可以根据个人口味和喜好选择适合您的方法进行制作。
四、北方炸果子的做法
1、将矾、碱、盐按比例兑好，碾碎放入盆内，加入温水搅拌溶化，成乳状液，并生成大量的泡沫，且有响声，再加入面粉搅拌成雪花状，揣捣使其成为光滑柔软有筋力的面团，用温布或棉被盖好，醒20至30分钟，再揣捣一次，再叠面，如此3至4次，使面团产生气体，形成孔洞，达到柔顺。 2、案板上抹油，取面团1/5放在案板上，拖拉成长条，用小面杖擀成1厘米厚、10厘米宽的长条，再用刀剁成1.5厘米宽的长条，将两条摞在一起，用竹筷顺长从中间压实、压紧，双手轻捏两头，旋转后拉成长30厘米左右的长条，放入八成热的油锅中，边炸边翻动，使坯条鼓起来，丰满膨胀酥脆，呈金黄色即成。制作原理：制作油条的面团属于矾、碱、盐面团。由于此种面团反应特殊，所以在成熟工艺上受到一定的限制，一般只适宜于高温油炸方法，才能达到松软酥脆的特点。面团调制所掺入的明矾（白矾）、碱（纯碱）、盐（劲大的粗盐）在水的作用下而产生气体，使面团达到膨松。在膨松过程中，起主要作用的是明矾和纯碱。
