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油菜鸡肉的做法(油菜鸡肉的做法视频)

admin 2024-04-22 4
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本文目录

  1. 鸡肉炒油菜的做法,鸡肉炒油菜怎么做好吃,鸡肉
  2. 鸡肉油菜能一起吃吗
  3. 鸡肉香菇油菜馅饺子怎么做
  4. 油菜和鸡肉能怎么做
  5. 油菜鸡腿肉的最好吃的做法 油菜鸡腿肉怎么做好吃
  6. 油菜炒鸡胸肉的做法窍门

一、鸡肉炒油菜的做法,鸡肉炒油菜怎么做好吃,鸡肉

热锅加油,先把鸡胸肉炒熟,再放入大葱或者蒜片爆香,再放入香菇和油菜一起加点酱油翻炒,不用加水因为香菇和油菜会下汤,炒出香味后出锅装盘

步骤

1.热锅加油,先把鸡胸肉炒熟,再放入大葱或者蒜片爆香,再放入香菇和油菜一起加点酱油翻炒,不用加水因为香菇和油菜会下汤,炒出香味后出锅装盘

2.热锅加油,先把鸡胸肉炒熟,再放入大葱或者蒜片爆香,再放入香菇和油菜一起加点酱油翻炒,不用加水因为香菇和油菜会下汤,炒出香味后出锅装盘

3.不用加水因为香菇和油菜会下汤,炒出香味后出锅装盘

二、鸡肉油菜能一起吃吗

1鸡肉可以和小油菜一起吃吗

可以。

鸡肉和小油菜可以一起食用,并没有相互作用,而且鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,含有水、蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素A、维生素C等营养物质,而小油菜富含钙、铁、胡萝卜素和维生素C,两者都含有丰富的营养物质,一起食用能够补充人体营养,提高自身免疫力。

2鸡肉配什么菜吃有营养

1.鸡肉+栗子

栗子具有很高的营养价值。鸡肉不仅味美,而且营养丰富,具有补虚赢、益气血的功效。栗子与鸡肉搭配,可补肾虚、益脾胃,适合于肾虚病人食用,也是健康人强身补体的最佳食物之一。

2.鸡肉+红豆

红豆含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素等。有补肾滋阴、补血、明目的功效,有活血、利尿、祛风解毒作用,以及活血泽肤等特点。鸡肉营养丰富,温中益气、填精补肾等作用。

3.鸡肉+豆角

豆角具有解渴健脾、补肾止泻、益气生津的功效。木耳有益气养胃润肺、凉血止血、降脂减肥等作用。对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用。鸡肉能填精补髓、活血调经。

3吃油菜的注意事项

1、食用油菜时不宜烹饪时间过长,同时也要注意不要把鲜嫩油菜切好后久放。洗净后切好应立即烹调,适宜用旺火爆炒,这样既可保持鲜脆,又可使其营养成分不被破坏。

2、熟油菜过夜后不宜再吃。绿叶蔬菜里含有较多的硝酸盐,储存一段时间后,由于酶和细菌的作用,会变成亚硝酸盐,亚硝酸盐是导致胃癌的有害物质。

3、对油菜过敏的人不宜食用。油菜也有可能成为过敏原的,如果是对油菜过敏的话,食用油菜就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了,所以此类人群也要避免食用油菜。

4油菜炖鸡腿的家常做法

材料:鸡腿、香菇、姜末、酱油、油菜。

做法:

1.油菜洗净,切段。

2.鸡块,用温水洗净,待用。

3.香菇洗净,用手撕开成小块。

4.油锅热后,把鸡块和姜末放入,翻炒至略变色,加入酱油和水。

5.水沸腾后加入香菇炖十分钟。

6.最后加入油菜。

7.炖十分钟,出锅。

三、鸡肉香菇油菜馅饺子怎么做

食材

鸡肉200克、鲜香菇7朵、油菜一把、植物油40克

盐适量、淀粉一小勺、料酒10克

鸡肉香菇油菜的做法步骤

1.鸡肉洗净,沥干水

2.顺着肉丝切成厚约3毫米的片,放一小勺淀粉,少许料酒、盐,将鸡肉腌制10分钟

3.鲜香菇清洗干净

4.切成薄片

5.油菜一把,洗净,沥干水

6.切成两段

7.待锅温热时,倒入油,中小火将鸡肉炒熟,然后盛出备用

8.锅中留底油,入葱花煸炒出香味

9.倒入香菇,撒少许盐,翻炒变软

10.下入油菜

11.略微翻炒几下,将先前炒熟的鸡肉倒入

12.混合均匀,关火

四、油菜和鸡肉能怎么做

鸡肉剁蓉做鸡蓉油菜啊

主料:鸡胸脯肉100克,油菜300克,鸡蛋清60克

辅料:火腿10克

调料:植物油30克,淀粉(玉米)5克,料酒10克,盐3克,味精1克,花椒粉1克

做法:

1.将鸡胸肉剁成蓉状放入碗中;

2.油菜切成2-3厘米长的段;

3.火腿切末;

4.向鸡蓉碗中加入鸡汤、鸡蛋清、水淀粉、盐、味精搅拌均匀;

5.锅内放入少量油,将油菜放入煸炒一下捞出;

6.锅中加入适量油烧热,把搅好的鸡蓉炒至六熟;

7.放入油菜、料酒、花椒粉,翻炒至熟,放入火腿炒匀即可。

鸡蓉油菜的制作要诀:

软炒的方法不好掌握,做不好就很容易将肉蓉炒成肉馅。如果觉得难度太大但又很想做这道菜吃,建议选购现成的肉松烹制,效果也是一样的!

五、油菜鸡腿肉的最好吃的做法 油菜鸡腿肉怎么做好吃

食材明细

主料

油菜5颗

鸡腿3个

姜几片

蒜苗2颗

油菜鸡肉的做法(油菜鸡肉的做法视频)

胡萝卜6片

蒜头3瓣

辅料

盐适量

鸡粉适量

黑椒粉适量

生抽适量

原味口味

炒工艺

半小时耗时

普通难度

油菜鸡腿肉的做法步骤

1

油菜五颗,对半切开去除叶子,清冼干净备用

2

鸡腿三个进行刀工处理至皮、肉、骨全分离

3

将鸡腿肉切成条状,加入一点生抽、鸡粉、黑椒粉、生粉、一勺花生油抓匀腌制20分钟

4

其他配料进行如图处理

5

锅内烧开水放入油菜,加入一点盐和花生油煮至断生即可

6

将煮熟的油菜均匀码子放在盘子

7

锅内热油后放入鸡腿肉大火滑炒至七八成熟,捞出备用

8

另起油锅少量油烧热,先放入姜蒜炒出香味,再放入胡罗卜和蒜段翻炒

9

倒入滑炒过的鸡腿肉大火翻炒均匀,调入一点盐提味

10

将炒熟的鸡腿肉装在盘子中间

六、油菜炒鸡胸肉的做法窍门

主料

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油菜茎1盘

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鸡胸肉100克

辅料

木耳(水发)

1盘

生抽

5毫升

胡椒粉

1克

适量

鸡粉

1克

玉米淀粉

少许

3瓣

12克

10克海参的功效与作用

紫皮葱头

1/6个

花生油

20毫升

八角

2瓣

料酒

5毫升

蚝油

3毫升

鸡肉炒油菜茎的做法

1.

葱头切块,蒜切成片,姜切丝。

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2.

木耳提前浸泡,撕成小片。

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3.

鸡胸肉切成片,加入料酒、胡椒粉、生抽和蚝油及少许淀粉和水调匀腌制。

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4.

油菜洗净控干水,取茎切块。(叶子留着做汤)

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5.

起锅,加入油和八角小火煸炒出香味后捞出八角。下入腌制好的肉滑散至变色盛出。辽刺参

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6.

炒熟的肉盛出。

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7.

加入姜丝炒出香味。

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8.

加入油菜茎翻炒匀。

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9.

加入葱头和蒜翻炒匀。黄肉参

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10.

加入木耳翻炒匀,然后加入所有调料。

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11.

加入肉翻炒匀既好。

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12.

炒好的菜。

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