摘要：
本文目录薏米怎样炒熟薏米的做法有哪些薏米5种最好吃的做法薏米的几种做法煮薏米水的正确做法薏米的做法大全一、薏米怎样炒熟准备薏米海参菜谱及做法。一次炒一碗的分量，大约能满足半个月的用... 本文目录
一、薏米怎样炒熟
准备薏米。一次炒一碗的分量，大约能满足半个月的用量。用来炒制的薏米不用泡水，清水洗净沥干即可。
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沥水后，用竹筛或类似的竹篓装盛，放在通风处晒干。有阳光更佳。这样可以使薏米表面的水分蒸发，炒制的过程中不易糊。
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架锅开始炒制。全程保持中小火，不断翻搅，避免炒糊。生薏米呈冷白色，翻炒过程中会慢慢变黄，冒出细小烟雾，有香味。一般翻炒20分钟左右。
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炒熟的薏米呈淡黄色，并且在表面有一些裂纹和小泡。
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炒熟晾凉后，放入密封罐中，需要时取出泡水即可。
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二、薏米的做法有哪些
做法1：薏米红豆汤
准备食材如下：红豆150克，薏米50克，冰糖适量
具体做法如下：将红豆、薏米提前一晚泡好，泡好的红豆薏米放入砂锅中，加入适量的水，想喝汤水就多放点，大火煮开后转成小火煲2个半小时，再放入冰糖，搅拌均匀，煮至冰糖融化即可。
做法2：冬瓜老鸭薏米汤
准备食材如下：鸭肉500克，冬瓜500克，薏米100克，食盐1茶匙，胡椒碎1汤匙，生姜1块
具体做法如下：薏米提前一晚用清水泡发，将鸭肉清洗干净之后，剁成小块，然后冷水下锅，加入几块姜片，加入料酒，焯水后捞出冲洗干净，然后转移到砂锅，再放入泡好的薏米，放入切小块的冬瓜，然后加入1汤匙的胡椒碎，加入食材2倍的清水，放入炉中，大火煮开后转成小火，煲1个半小时，煲好之后，根据口味加盐调味即可！
做法3：薏米山药甜汤
准备食材如下：薏米500克，铁棍山药1根，冰糖35克
具体做法如下：将薏米提前1晚上用清水泡发，再清洗干净，放入锅中，加入1000毫升的清水，大火煮开后转成小火煲1个小时，在煲薏米的过程中，我们把铁棍山药清洗干净，然后削去外皮，再切成小段，切好之后放到盐水里泡着防止氧化发黑，等薏米煲好之后，放入山药，放入冰糖，再转成中火煲20分钟即可！
三、薏米5种最好吃的做法
以下是薏米的五种最好吃的做法：
1.薏米粥
2.薏米红豆汤
3.薏米蒸鸡
4.薏米炖猪骨
5.薏米绿茶
接下来将详述这五种薏米做法。
1.薏米粥
薏米粥是一款非常常见的健康食品，有利于消肿、利尿。其基本做法是将一杯薏米混合五杯水，慢慢煮成一碗粘稠的粥。可以根据个人口味添加牛奶、蜂蜜或者红枣增加甜味，也可以添加一些切碎的坚果或种子，如杏仁、芝麻，增加口感和营养。
2.薏米红豆汤
薏米和红豆是一对经典的搭配。将等量的薏米和红豆混合，加入适量的水，煮至两者都变软。这个汤有利于消除体内的湿气，对于夏天的解暑和减肥都非常有帮助。可以根据个人口味添加一些红枣或者桂圆增加甜味。
3.薏米蒸鸡
将鸡肉切块，用薏米、姜片、葱段、料酒、生抽等调料腌制半小时，然后放入蒸锅蒸熟。这种做法的鸡肉鲜嫩多汁，而且充满了薏米的香味，既美味又健康。
4.薏米炖猪骨
将猪骨煮沸去血水，然后加入薏米、枸杞、红枣等配料，小火慢炖两小时。这种汤品富含胶原蛋白和薏米的营养成分，对于增强皮肤弹性和骨骼健康都非常有益。
5.薏米绿茶
将薏米和绿茶一起煮沸，然后冷却至适宜的温度饮用。这种饮品具有清新的口感和淡淡的甜味，是夏天消暑的好选择。同时，薏米和绿茶都具有抗氧化和抗炎的特性，对于健康非常有益。
以上五种薏米的做法涵盖了甜品、主食、汤品和饮品等多个方面，可以根据自己的口味和需求选择适合的做法来享受薏米的美味和营养。
四、薏米的几种做法鲍鱼海参
绿豆薏仁水
材料
薏米适量
绿豆适量
做法
1。绿豆和薏仁挑去杂质和坏豆，清洗干净后浸泡一夜。（据说泡3个小时左右就可以了，记得放冰箱里冷藏浸泡）
2海参菜谱及做法。把泡好的绿豆薏仁连水一起倒入汤锅，再加适量清水，大火烧开后转中小火
3。水开后再煮20分钟就是现在这样子，这也是网络上流传OK了的状态。不过我喜欢绿豆煮得更熟些，所以继续
4。保持中小火，再煮约20分钟的样子，煮至绿豆和薏仁全部绽开后关火，盖上盖焖10分钟左右即可
薏仁烧卖
材料
熟薏仁80公克，猪绞肉150公克，葱末10公克，青豆仁适量，馄饨皮适量，盐少许，细砂糖少许，白胡椒粉少许，米酒少许
做法
1.猪绞肉加入所有调味料拌匀，再加入葱末搅拌至有黏性，备用。
2.于作法1加入熟薏仁拌匀成内馅，备用。
3.取馄饨皮包入适量内馅，利用左手虎口收口后稍微压平，捏成圆筒状后移至水已煮开的蒸笼，以大火蒸约5∼6分钟即可。
豆蔻薏仁鸡
材料
用料白豆蔻、薏仁各6克，乌鸡1只，调味料适量。
做法
1、薏仁烧存性，与豆蔻同研末。
2、乌鸡洗净，去肚杂。
3、将药末置入鸡腹内，封口。
4、将乌鸡放入锅内，加水适量，煮熟即成。食时可适当调味。
枸杞薏仁饭
材料
蓬莱米240公克，薏仁80公克，红薏仁40公克，枸杞5公克，温水450cc，盐2公克
做法
1.蓬莱米洗净，放置於筛网中沥干，静置30～60分钟备用。
2.薏仁、红薏仁洗净，充分沥干水分，放入电子锅中加温水，浸泡2小时备用。
3.枸杞略洗净沥干备用。
4.将蓬莱米放入电子锅中，加入盐混合均匀，按下电子锅煮饭键，煮至按键跳起后，即放入的枸杞，并翻动米饭，使米饭吸水均匀，最后焖10～15分钟即可。
五、煮薏米水的正确做法
求煮绿豆薏米水的正确做法！！！
回答： 1、绿豆和薏米的比例是1:2的比例是可以的，然后一起煮到撑到盖，然后堡一会； 2、需要浸泡的，浸泡的话融合的会更好；菜名：绿豆薏米水材料：绿豆（60g）、薏米（120g）、水（一大锅）做法如下： 1、绿豆和薏米洗净，浸泡一个晚上（泡3个小时左右也行）； 2、泡好的绿豆和薏米沥干水分，倒入锅中 3、锅中多放些水，大火烧开后转小火，慢慢煮一个半小时 4、煮好的水放凉或者趁热都能喝，剩下的绿豆薏米加一些汤水加一勺糖或者牛奶制品，搅拌一下就是绿豆薏米水啦~。
薏仁米煮水之前必须先炒吗？要怎么炒？炒到什么程度？
薏仁米煮水之前不用炒。煮水之前用清水浸泡30分钟-1个小时就行。
薏仁米煮水的方法
1、先用清水泡。一般说泡上30分钟-1个小时就行。
2、煮时可用浸泡的水（部分营养在水里），加些水一起煮，先大火煮开，然后小火煮30分钟后关火焖上半小时左右即可，此时薏米已开花。
3、一天喝一次就行，最好早上吃。要连米带水一起吃下。吃时可以加些蜂蜜（最好不要加白糖，蜂蜜有养颜润肤的功效，而白糖热量高又无此功效）。不加蜂蜜的薏米水有股酸酸的味道，口感不爽。
薏仁米有健脾和胃，除湿利水，抗癌消炎作用，适用于体虚或老年人浮肿，下肢脚气，食欲不振，脾虚腹泻，风湿痹痛，牛皮癣，湿疹，风湿腰病等症。也可作为防治癌肿的一种辅助食疗孕施，但孕妇不宜食。
薏米煮水怎么煮？喝了有美白的效果吗？
薏米煮水的方法：
原料：薏仁米、清水。
做法：
如果家里有豆浆机，将薏仁米在清水里浸泡四至五个小时后放入豆浆机中。希腊海参
按下米润豆浆功能键就可以了。
家里没有豆浆机，可以将薏仁米和清水煮熟放凉后放入搅拌机打成米浆。
薏米煮水有美白祛斑作用。
我国医书古籍中都有记载，薏苡仁是极佳的美容食材，具有治疣平痘、淡斑美白、润肤除皱等美容养颜功效，尤其是所含的蛋白质分解酵素能使皮肤角质软化，维生素E有抗氧化作用。
六、薏米的做法大全
薏米莲子银耳羹的做法如下：
主料：莲子30克、薏米50克、红枣20个、银耳1朵。
辅料：水适量、枸杞子15克。
步骤：
1、准备好原料，银耳提前泡发，洗干净，去根，撕成小块；红枣、薏米和莲子洗干净；枸杞子泡上。
2、把银耳、薏米、红枣、莲子和枸杞子放入电压力锅里面。
3、加上适量的水。
4、盖上盖子，扭到煮粥档，20分钟就可以了。
5、成品。
