摘要：
本文目录阿胶糕可以放多久 阿胶糕放2年了还能吃吗阿胶糕保存方法和时间自制阿胶糕能放冰箱冷藏能放多久阿胶糕保质期一般多久自己做的阿胶糕保质期一般是多久阿胶糕能放多长时间一、阿胶糕可以... 本文目录
一、阿胶糕可以放多久 阿胶糕放2年了还能吃吗
前几天买了一些材料制成了阿胶糕，但是做的量有些多，短时间内也吃不完，我怕它坏掉，所以想请问一下阿胶糕可以放多久？
阿胶糕可以放多久根据保存方式而定。
阿胶糕中含有较为丰富的水分、碳水化合物、脂肪、蛋白质等，在合适的条件下就会滋生细菌而变质，阿胶糕的保存时间并不固定，与其保存方式有很大的关系，如果是将阿胶糕直接置于常温下保存的话，一般只能保存30-40天左右，如果室温较高的话，可能只能存放两周左右。
如果将阿胶糕用真空包装，然后置于冰箱冷藏保存的话，一般可以保存60-90天；如果是置于冷冻层保存，一般可以保存半年到一年左右，如果保存的好，保存时间可以更久。
如果是购买的有包装的阿胶糕，其保存时间及保存方式应当以包装上标注的为准。
阿胶糕放2年了还能吃吗根据情况而定。
阿胶糕中含有丰富的糖分、水分等，保存不当的话，很容易滋生细菌而发生变质，如果阿胶已经发了2年，但是并没有出现长霉、异味等变质情况的话，那么即使放了2年也是可以继续食用的；但是如果放了2年的阿胶上已经有霉点，闻起来有霉味的话，那么就不能再吃了，否则很容易引起身体不适。
吃了变质的阿胶糕会怎样变质的阿胶糕中很可能已经滋生了大量的有害细菌、霉菌等微生物，人体食用后不仅起不到原有的药用价值，还可能会引起恶心、呕吐、腹泻、腹痛等不适症状，有的人羣还可能会伴有恶心、头晕、胸闷等不适，严重者甚至可能危及生命。
当然，如果食用量非常少或是自身肠胃功能比较好的话，可能也并不会引起明显不适。
阿胶糕切好后怎么保存如果阿胶糕的量比较少的话，建议可以将它装入保鲜盒中，然后置于阴凉通风处保存，若是室温比较高的话，建议将其放在冰箱冷藏存放。
如果阿胶糕的量比较多，建议用真空袋真空包装，然后放在冰箱冷藏存放，短时间内吃不完的话，建议放冰箱冷冻保存，吃的时候拿出来提前解冻即可。
阿胶糕凉多久可以切片10-12小时。
刚做出来的阿胶糕非常软，切片没办法成型，因此一般建议要将做好放凉的阿胶糕放在冰箱冷藏室存放10-12小时，使其完全冻硬之后才能切片；如果比较着急的话，也可以将它置于冰箱急冻，待其冻硬之后再切片。
二、阿胶糕保存方法和时间
1阿胶糕怎么保存
冰箱冷藏保存
阿胶糕中含有较为丰富的糖类物质及水分，它在合适的温度及湿度条件下很容易滋生细菌而发生变质，而冰箱冷藏温度较低，将它置于冰箱冷藏可以在一定程度延长阿胶糕的保存时间，另外，保存时要注意密封严实。当然，如果室温较低的话，也可以直接置于阴凉干燥处保存即可。
真空保存
如果家里有条件的话，也可以将阿胶糕装入真空袋中，抽取真空之后将它置于阴凉通风处保存即可，因为将袋子中的空气抽干净之后就可以防止细菌滋生繁殖，延长阿胶糕的保存时间。
2阿胶糕可以冷冻吗
可以冷冻保存。
冷冻层的温度非常低，将阿胶糕放在冰箱冷冻保存可以很好的延长其保存时间，保存时要注意将阿胶糕包裹严密，防止水汽进入，导致阿胶糕的药物成分流失，一般将阿胶糕冷冻保存可以放1年左右，保存的好可以放得更久，吃的时候提前拿出来解冻回温即可。
3阿胶糕冷藏可以放多久
30-40天。
阿胶糕中富含糖分，保存时间并不长，而冰箱冷藏室温度比较低，可以在一定程度上抑制细菌的滋生及繁殖，延长阿胶糕的保存时间，一般情况下大约可以保存30-40天左右即可，但是保存时间越长，其中的药物成分流失的越多，因此建议最好尽早食用。
4阿胶糕常温能放多久
半个月到1个月左右。
阿胶糕常温下保存时间与室温及阿胶糕的来源有一定的关系，如果是自制的阿胶糕，在室温比较低的情况下，一般可以放半个月到1个月左右，保存的好的话保存时间可以更长，但若是在夏天，室温比较高的话，可能放几天阿胶糕就会融化变质，而购买的小包装阿胶糕会比自制的阿胶糕保存时间更长。
三、自制阿胶糕能放冰箱冷藏能放多久
自制阿胶糕保质期普通装大约一个月，真空包装可达一年之久。
1、普通包装阿胶糕可以保存30到40天。自制阿胶糕不像市面上卖的阿胶糕，虽然没有放防腐剂，但其中富含糖分，可以起到糖渍保存的作用，只要不沾到液体，也可以保存一个月之久，若是保存良好的话，可以保存40天。
2、真空包装:阿胶糕保质期有1年左右，首先阿胶糕里面的水分很少，另外真空包装也隔离了空气，阿胶糕加工的过程经过长时间的熬，也起到杀菌的作用。所以，细菌繁殖是很慢的。
扩展资料:
自制阿胶糕的保存方法
阿胶糕中含有丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质等成分，还含有一定的水分，因此阿胶糕一旦保存不当容易滋生细菌，最好低温保存。
天气炎热的时候要放冰箱内冷藏保存，室温低于10度的时候也可以放阴凉处保存。若是家里有家用抽真空包装机的话，最好抽空保存，可延长保质期。
四、阿胶糕保质期一般多久
阿胶糕保质期一般是12～18个月。
阿胶糕是用阿胶加上红枣、核桃、枸杞、黑芝麻、桂圆肉、冰糖、黄酒等熬制而成的一种食品，其保质期多在12～18个月左右，具体以包装标注为准。阿胶糕的保存时间与其保存方式有一定关系，自制阿胶糕中没有添加食品添加剂、防腐剂等，保存时间相对较短，直接置于常温下保存，只能保存半个月到一个月左右。
而将阿胶糕置于冰箱冷藏，保存时间大约在30～60天左右。除此之外，将阿胶糕放冰箱冷冻，可以保存半年，甚至更久。真空包装阿胶糕的保质期一般在1年以上，阿胶糕里面的水分很少，另外真空包装也隔离了空气，阿胶糕加工的过程经过长时间地熬，保质期相对长一些。
阿胶糕和阿胶的区别：
1、形状不同
阿胶糕主要是通过原料加工以后磨成粉，然后做成块状，吃起来相对来说比较方便，口感相对来说也比较好，而阿胶属于原材料，阿胶的形状比较多。
2、做法不同
阿胶糕主要是把芝麻核桃或者是枸杞等放在锅中，然后进行熬制，把水分逐渐地减少制作而成的，相对来说制作的过程可能比较麻烦，但是阿胶糕主要是放在锅上进行蒸煮，蒸出来的产品属于软软的。
3、保质期不同
阿胶糕当中的水分相对来说比较少，可能保质期时间会延长，而且也属于真空包装，不容易受到外界的温度变化，但是阿胶水分可能比较充足，保持的时间可能会缩短，需要放在冰箱当中。
五、自己做的阿胶糕保质期一般是多久
保存方式不同，保质期也不一样。手工阿胶糕如果真空包装后置于冰箱保存，那么在冰箱的低温条件下，可以保存长达180天左右；但要是没有真空保存，直接置于冰箱冷藏，那么可以保存60-90天左右，若是置于常温下保存，那保存时间更短只有1个月左右，要是天气比较热，那还保存不了一个月。
阿胶糕中含有丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质等成分，还含有一定的水分，因此阿胶糕一旦保存不当容易滋生细菌，最好低温保存。天气炎热最好冷藏保存，而温度低于10度的时候的时候可以放室温阴凉处保存即可。若是家里有家用抽真空包装机的话，还可以抽真空保存。
阿胶糕是用阿胶、黑芝麻、核桃仁、冰糖，黄酒等制作出的食品。
在《周礼·考工记·弓人》中就有记载：“鹿胶青白，马胶赤白，牛胶火赤，鼠胶黑，鱼胶饵，犀胶黄。”
六、阿胶糕能放多长时间
1阿胶糕保质期一般多久不同厂家生产的阿胶糕保质期存在差异，一般在12-18个月之间。阿胶糕是用阿胶加上红枣、核桃、枸杞、黑芝麻、桂圆肉、冰糖、黄酒等熬制而成的一种保健食品，由于其中含有蛋白质、脂肪、水分等成分，保质期并不像阿胶那么长，一般在12-18个月之间，具体的需要看阿胶糕外包装盒上面的标签。2自制阿胶糕能放一年吗自制阿胶糕通常放不了一年。因为自制阿胶糕并不会加入防腐剂，而且加工的环境、使用的工具也很难消毒杀菌彻底，因此自制阿胶糕的保存时间一般不会很长，时间长了就容易滋生细菌而发霉变质。一般建议将自制的阿胶糕用保鲜盒或者保鲜袋密封装好，放在冰箱冷藏保存，一般能够放1-2个月。3铁盒阿胶过期可以吃吗铁盒阿胶过期了就不建议吃了。铁盒阿胶的保质期一般在12-18个月之间，过期之后其中的添加剂和防腐剂就会失效，很有可能已经滋生了大量的细菌，品质及风味得不到保障，不仅食用口感变差，失去了滋补功效，食用后还可能会引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒症状，因此铁盒阿胶过期后就不建议继续食用。
