摘要：
白色海参乌参中国海参排行榜本文目录婴儿紫薯糕怎么做紫薯糕怎么做紫薯年糕的做法紫薯发糕的家常做法紫薯糕做法紫薯糕点的做法大全一、婴儿紫薯糕怎么做【紫薯发糕】主料：面粉200g、玉米面... 本文目录
一、婴儿紫薯糕怎么做
【紫薯发糕】
主料：面粉200g、玉米面50g、紫薯泥120g
辅料：酵母5g、葡萄干适量
步骤：
1.把面粉和玉米粉混合均匀。
2.酵母粉加入适量的水搅匀。
3.紫薯蒸熟，去皮，压成泥。
4.把酵母水，紫薯泥加入拌匀的面粉中揉匀成光滑的面团。
5.盖上盖子，醒发至两倍大，把葡萄干按入面团表面。
6.开水上锅，大火蒸30分钟就可以啦。
小贴士
玉米面提前过筛一下会更细。
紫色的紫薯，颜色鲜亮，对于紫色是我最爱，可以做些甜点---紫薯发糕，轻软美味，吃起来甜甜的，爱吃美食的亲们，可不要错过哟。紫薯富含纤维素，可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。紫薯营养价值高，对秋季减肥的女性来说，可以食用，有益于减肥，还能美容哦，赶紧做来吃吧。紫薯含有的维生素和纤维素比较多，可以促进肠道蠕动，而且还可以有改善消化的作用，秋季减肥降脂来说是不错的选择，而且还可以促进食欲。
二、紫薯糕怎么做
主料
粘米粉少许
紫薯1个
辅料
白糖少许
甜味沙拉酱少许
紫薯糕的做法步骤
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1.粘米粉与紫薯准备好。
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2.紫薯去皮洗净切块入锅内蒸。
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3.用压泥器压成泥。
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4.将压好泥分成两份，一份入碗内加白糖与沙拉酱拌匀。
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5.另一份放入粘米粉，记得不要加水。
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6.用手搓匀。
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7.可分少量多次加粘米粉，一直搓至用手一抓成块，块丢入粉中不会散开即可。
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8.取一碗先将粉过筛至碗底。
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9.如图所示，如嫌麻烦也可不过筛。
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10.把调好馅放入粉上。
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11.在筛一层粉盖住馅料，上锅用湿的蒸布盖住碗开火蒸二十分钟。
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12.蒸好，切开！
三、紫薯年糕的做法
前言
年糕，汉族传统食物，是用黏性大的米或米粉蒸成的糕，是农历年的应时食品。春节，我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕有黄、白两色，象征金银，年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。所以前人有诗称年糕：“年糕寓意稍云深，白色如银黄色金。年岁盼高时时利，虔诚默祝望财临。”小时候每到过年，妈妈就会准备一大锅的大黄米年糕来吃，正月里的清晨，会闻到一股香香的煎年糕的味道，很是温暖。
材料
主料：糯米粉300g、紫薯1个；
辅料：金丝小枣适量
紫薯年糕
1
紫薯蒸熟，切小块备用。
2
糯米粉加水揉均匀。
3
将紫薯放入糯米面团，揉均匀。碗中刷油少许，放入紫薯团。
4
放入蒸屉蒸，水开后蒸20分钟。
5
小枣洗净。
6
20分钟后将小枣嵌入紫薯年糕中。
7
大火继续蒸20分钟。
小贴士
1.枣中间加入，若开始就加，枣会变苦。
四、紫薯发糕的家常做法
紫薯发糕制作食材清单：
低筋面粉 200g
紫薯粉 50g
绵白糖 60g中国海参排行榜
蔓越莓干 25g
蓝莓干 20g
全脂牛奶约200g
酵母粉 2g
烹饪步骤：
1、准备好所需要的原材料。紫薯粉可以用紫薯泥或是其他蔬菜泥。
2、将低筋面粉，白糖、酵母倒入大一点的碗中，混合均匀
3、牛奶慢慢倒入面粉中，用筷子搅拌
4、搅拌好的面糊是非常粘稠的，做发糕的湿度要大一些，吃起来才不像啃馒头的感觉。盖上保鲜膜发酵至1.5倍大。
5、发酵好得紫薯糊再用筷子搅拌，排气
6、将面糊倒入不粘的模具中，撒上蔓越莓干和蓝莓干。我用的是8寸不粘中空模，其他的模具可以，刷上一层油防粘就好了。
7、冷水入锅，醒20分钟，中大火蒸40分钟左右，关火焖几分钟
8、取出放凉，脱模即可
9、切块。组织松软，口感绵软
10、早上吃配上一碗粥或是豆浆，都是极好的搭配。
制作时需要注意：
天气热用酵母发面很快的。建议酵母先放牛奶里溶化比较好。觉得掌握不好可以加2g泡打粉一起拌。
第一次发酵时一定要发到1.5倍大，要排气再换模具中，醒发一会就蒸。我就偷懒啦，只一倍大小就排气换磨具了，等到两倍大时没有排气，所以蒸出来气孔比较大，不细腻。
五、紫薯糕做法
紫薯糕的用料
紫薯3个蜂蜜一汤勺
清水适量月饼模具1套
玉米油适量
紫薯糕的做法
步骤1
紫薯放进锅里加水煮半个小时，煮熟，也可以蒸熟。
步骤2
捞出，剥皮。
步骤3
趁热用小勺捣成泥。
步骤4
加入蜂蜜，图中的量。
步骤5
蜂蜜和紫薯泥拌匀。
步骤6
分成每个50克的紫薯球。
步骤7
放入月饼模具里，模具里先要刷上一层薄薄的玉米油。向下按压住30秒不动，松开手，慢慢向上提起模具，脱模。
步骤8
成品。
六、紫薯糕点的做法大全
紫薯蝴蝶卷怎么做
它的做法有很多，下面这种是比较好吃的一种。做之前，要准备好材料，适量的面粉、紫薯，辅料白糖、酵母等。然后把紫薯洗干净，放入锅里蒸。熟了后，把它的皮去掉，放在一个干净的保鲜袋里。然后用擀面杖剁成泥，最好细腻一些。再加点酵母进面粉里，搅拌均匀，把紫薯泥放进去，加入适量的水，最好是温的开水，揉成面团，当它表面变光滑的时候就可以了。再加点酵母、白糖进面粉里，倒些水，在倒的过程中，要一边倒一边用筷子不断搅拌。用手去搓，揉成面团。当它表面没有疙瘩的时候，放在一边备用。然后将两种面团，用盖子或保鲜膜密封好，放在温暖的地方，让它发酵。当它变得比之前大一倍或两倍的时候，在用手指在上面戳一些洞，如果不塌陷，扒开后是蜂窝形，就代表已经发酵好了。
再将两种颜色的面团放在一起，用擀面杖擀薄，然后卷起来，搓成均匀的大小,切成段状乌参。用筷子从中间夹起来，让它变成蝴蝶的形状。然后把它放入锅里，在蒸的时候,最好铺一层干净的纸，大火煮开后转小火，大概蒸20分钟，当它变得比之前大一倍，熟了后，关火。但不要马上就拿出来，继续焖5分钟，再拿出来吃，非常美味，口感很好。在做的时候，不用加太多糖，因为紫薯本身就是甜的，特别是一些肥胖的或想要减肥的人，不放糖也可以。
紫薯蝴蝶卷的营养价值白色海参
它对身体很好，好处有很多。里面有很多淀粉，经常吃，可以给人补充很多能量，让人的工作效率更高。携带也很方便，特别是外出，煮熟后，把它装在袋子里，想吃时，直接剥皮就可以吃了。它很容易消化，很适合一些肠胃不好，经常便秘的人吃，能很好改善这种症状。它里面的纤维素也很多，可以排去体内更多的毒素。
它的氨基酸也很多，远远高于其它的蔬菜或水果，经常吃，人的免疫力会更好，体质更好。一些经常做体力劳动的人，适当吃一些，可以缓解疲劳，让人更有精神、活力。还很开胃，特别是做成点心、糕点等，口感很好，经常吃，可以让人的食欲更好。对皮肤也很好，美颜效果很好，经常吃，可以变得更白，更光滑。还有很多青花素，能让人衰老的速度更慢，更少皱纹、斑点，看起来更年轻。
紫薯怎么做好吃
它的做法有很多，做成紫薯牛奶布丁，是非常美味的一种。做之前，要准备好材料，适量的紫薯、纯牛奶、白糖等。然后紫薯洗干净，去皮切成块状，放入锅里蒸。熟了后，拿出来剁成泥，加点白糖进去，搅拌均匀，当它变得细腻的时候，加点淀粉进去，加入适量的水，最好是热水，搅拌均匀，3分钟后，再加点牛奶进去，继续搅拌。三分钟后，放入一个干净的保鲜盒里，最好先垫一层油纸，盖上盖子，密封好，放入冰箱里冻一下，大概三个小时。当它凝固之后，就可以拿出来吃了，口感很好，很美味。
